Tort Profiterol | Robert Eisler
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Reteta de Tort Profiterol cu Ciocolata si Choux cu Vanilie. Tort cu ciocolata si vanilie.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator Retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Blat cacao:
Crema vanilie:
Reteta Eclere:
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat si cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon si RUclips:
Ionut Velicu
Ioana Cristina Galan
Christiana Andrada Michaela Rosca
Teodora Velicu
Mulțumim pentru toate rețetele pe care le împărtășești cu noi! Din punctul meu de vedere, rețetele tale sunt foarte bune! Mult succes!
Trebuie neaparat sa încerc rețeta asta! 😍Multe mulțumiri pentru efortul pe care îl faci pentru noi ! 🤗 Nu știu cum gândesc alții dar eu sunt topita după ce postezi și mai ales ador explicatiile🤗
Multumesc! 😊
Mulțumesc din suflet pentru rețetă. Chiar astazi cautam rețeta sa fac pentru fiica mea care sărbătorește ziua numelui sâmbătă 😊🤩
Da, multă muncă la un asemenea tort, dar gustul pe măsură!
*Am modificat reteta tăind blatul în 3 ,iar crema 2 am pus crema de profiterol.
O bunătate, un deliciu!
Felicitări Robert!
Multumim!
O reteta de top, foarte bine explicat, multumesc
Mulțumesc frumos pentru rețetă Explicati foarte frumos Succes pe mai departe 👍👍👍
Mulțumesc Robert, am mai învățat un lucru bun de la tine, 👍
Felicitari pentru acest video, foarte bine explicat, tin sa mentionez ca explici intr-un mod foarte modest
si profesional intrucat chiar si un incepator poste sa inteleaga, insa cel mai multa apreciez faptul ca esti unul dintre putinii care dezvaluie micile trucuri ale meseriei!👏
Multumesc pentru cuvintele frumoase!
Multumim pentru reteta , arata minunat tortul ! Si pentru modul detaliat de prezentare 🙂. Felicitari !
Bună seara,
Rafinament franțuzesc
Profiterol.
Cofetăria - reprezintă o îmbinare de gusturi, de satisfacții.
Sunteți un bun patiser, și cofetar.
Cu respect
Mirela
Nona
Multumesc 😊
Felicitări! Totul la superlativ!
Felicitări! Super combinație! Mulțumesc pentru idee!
Ce minunație! Trebuie sa îl încerc neapărat!
Ești minunat felicitari maxime
😊
Arată minunat mulțumesc pentru rețetă.
Am cumpărat de 2 ori tortul asta de la voi. Atât de mult ne-a plăcut! ♥️
Acum poti sa il faci si acasa 😊
Mulțumim pentru rețete!
Ce bine arataaa, multumim pentru reteta.
Superbă .mulțumim😍♥️
Mulțumim frumos!
Cel mai bun blat pe care l am facut!!!!
Mulțumim pentru rețetă și fiecare pas explicat in detaliu!❤
Aseara am facut tortul si e demențial de bun!
Felicitări! 👏
Un tort kinder bueno sau cafea, pe cand? Am cautat pe canal, posibil sa îmi fi scapat.
Cand o fi timp.. 😊
Buna seara ați făcut cu ciocolata cu lapte sau ciocolata caramel?
@@alinadumitru79 cu ciocolata neagră am făcut eu. Callebaut 811
Eu am facut cu ciocolata cu lapte si caramel (de la Callebaut). Asa este ciocolata, cu lapte si gust de caramel.
I love this man 😍
😳
@@Robert.Eisler Sunt foarte recunoscătoare pentru rețetele tale și îmi place stilul în care explici și vocea, la nebunie. Prima oară am crezut că ești IT-ist, dar hey, ce esențe se ascund în micile sticluțe!
Așa că dați un subscribe omului, că nu vă costă nimic! 😇
Thanks!
Multumesc mult!
E ceva de munca dar se merită, păcat k nu pot sa pun și o poza!
Bv!
Meserias !😉
Superb arată ,o întrebare ,când introducem smântâna in crema ganache trebuie sa fie rece ??
Nu conteaza neaparat, pentru ca oricum o incalzesti ca sa se topeasca ciocolata. Eu pun rece, da.
@@Robert.Eisler cred ca nam formulat întrebarea bine ,întrebarea era ,crema ganache trebuie sa fie rece când adaugi smântâna bătută ???eu am încercat sal fac dar a ieșit compoziția foarte lichida
Aici depinde si cat de tare ai spumat frisca. Dar da, relativ rece.
Buna, super rețeta, merci fain! Îmi spui, te rog, pt o circumferință de 20, ingredientele cu cat ar trebui să crească? Mulțumesc!
… a nu, ok, am găsit “calculatorul”, merci fain!
👍
Minunat, multumesc! Intrebare: de unde ai achizitionat tava plata pe care ai copt choux-urile, cea pe care ai pus foaia perforata? Multumesc pentru tot ceea ce faci!
De la cofetarul istet. Sunt tavi de 40x60 din care eu am taiat o bucata cat sa intre in cuptor.
Felicitari, arată minunat! Imi puteți spune va rog, cum pot face o cremă pentru tort dar cu alcool ?! 😄
Depinde de tipul de alcool si decrema. Dar in principiu poti inlocui o parte din frisca cu alcoolul respectiv..
Bună! Pt. un tort cu diametrul de 24,ingredientele trebuie dublate sau chiar triplate? Mersi.
www.roberteisler.ro/calculator-retete
Salutare Mulțumesc pentru rețetă, te rog să-mi spui se poate congela tortul asta,ca să-l pot transporta ,și apoi când ajung la destinație (în 8 ore)să-l decorez?
Se poate congela.
Am inteles rolul plansetelor de silicon perforate. Dar, atunci trebuie si tavi perforate? Multumesc pt. Video!
Nu neaparat, aerul iese ok pe sub covorase si cu tavi pline.
Buna Robert!
Tortul se poate păstra și in congelator ,înainte de decorare?
Mulțumesc !
Se poate congela, dar inainte de decor va trebui decongelat.
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos ,ești genial!🤗
As vrea să îmbrac acest tort in crema colorata cu colorant albastru pentru un băiețel, se poate nu i așa??
Sigur ca da
Buna am o intrebare. Cu ce as putea inlocui laptele batut. Eu locuiesc in Germania si nu am de unde sa cumpar. Multumesc de un eventual raspuns
Kefir, iaurt de baut..
Multumesc frumos pt raspuns. O seara linistita va doresc. Va multumesc si pt toate retetele care le postati atat de bine explicate si atat de bune. Ma inspirati foarte mult.
Bună ziua ce fel de ciocolata cu caramel folosiți ?toate Rețetele sunt foarte bine explicate succes in continuare!
Pai nu am pus poza? 🤔
Nu an văzut-o oare!
@@Robert.Eisler se pare ca nu ai uitato
Nu imi dau seama daca mai trebuia sa fie niste virgule pe acolo..
Ma rog, poza apare la minutul 10:01 in video
@@Robert.Eisler multumesc
buna ziua! unde gasim ciocolata callebaut? oare la selgros/metro au?
Da, la Selgros. Sau la cofetarul istet
@@Robert.Eisler mulțumesc! Îmi ies Rețetele tale cu orice ciocolata, dar vreau sa o încerc și pe asta:d . Spor in toate !
Super tort! O reteta de savarine când postezi?😊
Nu stiu. Nu curand 😊
Moussul e de caramel sau ai pus si ciocolata cu lapte?
Este ciocolata cu lapte si caramel, asa vine de la producator.
Buna am gasit recent gelatina instant in magazin. E buna sa o folosesc cu ciocolata sau merge doar cu crema de frisca?
Nu stiu ce e gelatina instant 🤔
@@Robert.Eisler este o gelatina granule care scrie pe ea ca se adauga direct in crema fara sa o pui in apa. Eu am gasito recent cand iam facut totul de ziua baiatului meu. Multumesc pt toate retelele si cum explici imi iasa tot timpul orice reteta😊
Bună dimineața!Se poate insiropa?Noua ne place insiropat
Puteti face cum doriti, ca e tortul dvs 😄
Bună de unde comazi folia de acetofan?
Buna. De la cofetarulistet.ro
Daca fac ganajul cu ciocolata alba, pastram acceasi cantitate de smantana pentru frisca?
Da.
Multumesc! Diseara ma apuc de treaba😁
Frisca o adaugi în ciocolata calda?
Da, dar nu fierbinte.
L am facut cu blat umed, dar nu mi place ca se sfarama, as vrea sa l fac cu blat normal de cacao, imi puteti da o reteta, va rog frumos? Mulțumesc!😊
"Normal" banuiesc ca e asta?
ruclips.net/video/EXDEeoR2R6Y/видео.html
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos.
Ce marca de frisca recomanzi?
Elle et Vire
@@Robert.Eisler merci
Se pot face choux rile și blatul cu o zi înainte?
Da
Laptele bătut se poate înlocui cu sana sau chefir? Din păcate în Franța nu se găsește decât iaurt, dar sănătate sau chefir pot găsi la magazinul românesc. Mulțumesc frumos!
Da, kefir e ok.
Mulțumesc frumos.
Bună ziua! Ajunge acest tort pentru 15 persoane?!
In reteta scrisa (link in descrierea videoului) aveti si greutatea. Inpartiti la 15 si vedeti cam cat iese 😁
Buuuun!
Am crezut ca esti Ardan Turan ,pari turc😅😅
Poate sunt.. 🤔