【血糖實測】吃蒸的雞蛋會升血糖嗎? 水煮蛋的血糖會升多少?蛋白質會升多少血糖呢?糖尿病可以吃什麼
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- Опубликовано: 7 июл 2024
- 這次用電鍋蒸雞蛋，不加油不加醬，看看吃雞蛋後的血糖會升多少? 用電鍋蒸雞蛋蠻方便的，不用加水；雞蛋的蛋白質含量是多少呢?是幾份蛋白質?糖尿病友吃雞蛋可以嗎?
#雞蛋血糖
#電鍋蒸雞蛋
#水煮蛋血糖
順子的糖尿病故事，如何從沮喪心情轉到正向看待
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【血糖實驗提醒】
順子本身為第1型糖尿病友，做此實驗只有使用基礎胰島素，並沒有注射速效胰島素，也就是想知道在沒有速效胰島素作用情況下，吃這樣的食物與份數，血糖會上升多少? 一般人及糖尿病友因為體內有製造胰島素，會控制與調節血糖，因此餐後的血糖不會像順子的實驗那麼高。實驗只能做為參考，糖尿病友仍然需要配合醫生或營養師指示做好個人飲食控制。順子不是醫生，也無法為您的健康負責。
章節
00:00 電鍋蒸雞蛋
00:54 吃4顆雞蛋
01:58 雞蛋的蛋白質
02:55 雞蛋血糖分析
![親身實測！蘋果醋對我爸糖尿病的驚人效果，真的有效嗎？ [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/kuvf44hbVjk/mqdefault.jpg)
![mgk - I Think I’m OKAY (with YUNGBLUD) (Sad Version) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7AC1uqQLIg4/mqdefault.jpg)
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終於有雞蛋的實際測試了！！ 這是我天天都要吃的主要蛋白質來源
很高興看到你的頻道，你對病症的積極應對很正面，教會很多人如何去面對糖尿病，謝謝你。😊😊😊
本人是糖尿病前期已经9年了， 我是早上空腹血糖高。九年前家庭医生告诉我糖尿病人不能吃一切奶制品， 包括牛奶和芝士，我就开始买豆浆机自己在家里打黑芝麻核桃枸杞豆浆。 每天一杯豆浆再加一个水煮鸡蛋半个牛油果 ，很饱腹。因为豆浆里面加了枸杞子很好喝，有自然的甜味 ，完全喝不到核桃的苦涩味 。早上空腹血糖107，喝完豆浆二小时测血糖 109，血糖上升的指数可以完全不计算 。有糖尿病的人士可以参考这份早餐试试看。
不吃药吗？
不用吃药。9年前糖化血色6.5，用4个月运动加饮食减肥23磅，逆转糖化血色5.6，连医生护士见到我都哇了一声
@@yanfang9048 很了不起，我是二十四年的糖尿病了。因为疫情两年多没有去医院，只在家吃二甲双瓜。血色素高到8.2，经过两年多的治疗，最近的血色素是6.57，医生不敢给我停药。
为什么不能吃奶制品呀？ 我还以为奶制品是好的。
牛奶含有乳糖240ml牛奶含有12-14克乳糖，乳制品很多都加了糖制作，芝士不利减肥，所以医生叫我不要吃牛奶和一切乳制品。
這對每餐都會搭配一顆水煮蛋的我來說真是好消息，謝謝順子！
我也試過早餐兩顆荷包蛋或茶葉蛋配大清豆漿或大杯美式咖啡，兩小時後測血糖值幾乎沒升！
可是這樣如果工作是需要大量勞動，會不會血糖太低
感謝順子做了這個實驗，因為我沒空吃飯的時候會吃水煮蛋。
謝謝分享！等這個實驗很久了，以後半夜肚子餓可以放心吃白煮蛋了
謝謝您 測量記錄飲食後血糖值
最近因為有糖尿病前期的疑慮，醫生建議我要減醣飲食，正好看到您到頻道，對我受益良多😁
謝謝你分享測試❤👍🙏很有說服力。
看了顺子的视频，真的感受良多，本人也是糖尿病患者，吃了降糖药物血糖会下降很厉害，出现低血糖人会抖。自己没办法又补充一些柚子提高糖分。真心感谢你的分享，祝你健康
正確的提醒!!有良心!!
感謝~順哥的測試雞蛋升糖指數
看順子的影片,感覺很平易近人 有親和力！
感謝您 吉祥如意❤❤❤
果真作水煮蛋專題了，讚。
的確 減肥控糖聖品 水煮蛋!!
利用雞蛋做特殊的薄餅，在早餐時間吃，再喝杯紅茶牛奶，或者咖啡牛奶，是一道非常好的不怎麼升血糖的早餐美食！
謝謝你, 很重要的資料
沒錯，水煮蛋或蒸雞蛋，不太升血糖
不愧是减肥必吃的水煮蛋
糖尿病患者在外時餓了⋯
就買茶葉蛋止餓一下！
感謝分享！
茶葉蛋，很鹹。不推薦。
這系列好有趣也很實用~~敲碗煎荷包蛋~~
可不可以試一下茶碗蒸，會不會增加血糖，因為我超喜歡．有時用一顆雞蛋做一大碗茶碗蒸當做早午餐，吃起來很過癮！
感謝您的實驗分享～
期待試試荷包蛋
謝謝順子讓我知道，原來水煮蛋和無糖豆漿是最不升血糖的優質蛋白質了，而肉類則上升不多，可見吃一餐飯的時候，先吃這些不易升糖的食物再吃澱粉，就會讓血糖有緩和的上升和下降，對血管比較不會造成傷害，自然壞膽固醇就比較不升高了。 謝謝~
雞蛋可以阻止血糖快速升高的輔助成分！
我也喜歡桃山，雖然差點爬不上去。下次在南山先喝無糖豆漿加幾只茶葉蛋再試試。
能否做皮蛋的測試? 謝謝
謝謝順子的分享！
謝謝您的支持喔，感恩😊
感謝！超有用，我一餐都食三至四蛋！
非常實用，感謝🎉
我剛收看你的頻道，我想知道鮮乳對血糖起伏的監測，因為我很愛喝鮮奶。
鮮奶有做過一集了喔~可以在頻道裡搜尋一下
谢谢分享，原来吃水煮蛋，真的不昇血糖啊。。。厉害了。
蕃茄蛋花湯是我最愛的湯，蕃茄產季，我三两天吃一次😊
夭壽，雞蛋這麼厲害
動腦好嗎 蛋白質是要上升什麼血糖
錯，不用紙巾，蒸蛋只要把，雞蛋底部（較胖鈍位）輕敲，裂紋即可，不會爆蛋白。
謝謝分享
真是個好東西雞蛋
你也算很厲害了！一次能吃到4顆
覺得順子最厲害的是都不用配胡椒鹽之類的，飯也可以原味直接吃哈哈
培芽米煮稀飯加點油茶子油很好的養份
大大，可以拍個水煮蛋嗎？早上吃水煮蛋，我媽媽一個美國朋友早上都吃水煮蛋皮膚很白很漂亮，想說早餐吃水煮蛋應該很健康囉？
蛋黃是油質類 好的膽固醇 卵磷脂
请问可以做一些各种坚果的测试么？
不知道荷包蛋有測過沒
較愛吃煎的
另外也想知道煎豆腐
感恩啊
早上吃兩顆水煮蛋
加兩顆或三顆去蛋黃吃蛋白
和無糖豆漿
這樣也有飽足感
多谢，多谢。。🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
感谢分享。鸡蛋是优质蛋白质。好像胆固醇也分好坏吧，鸡蛋的是好的。
谢谢顺子分享
能否測一次茶葉蛋？謝謝。
会测试一下鸡蛋不同的做法得血糖变化吗？
謝謝你辛苦加油
辛苦了，謝謝分享
聽說每天吃一個蒸蛋還能降低膽固醇! 或提高良好的膽固醇 (HDL)
蛋真是好東西 蛋白質對上了年紀和減重的人還能防止掉肌肉 吃蛋白質可能也比澱粉管飽 還有攝食產熱效應 料理變化也很多
多謝分享👍
吃什麼東西都升糖😂😂😂😂，可介紹看每天要吃什麼，每天喝白開水！
減肥佳品😜😜😜
謝謝順子用心的分享❗請教洋車前子粉會升血糖嗎❓謝謝❗🙏💖
我瞭解看看先
@@shunbmw 謝謝順子❗🙏❤️
煎蛋，炒蛋 的升糖又如何？
想看看榴莲升糖
沾點胡椒鹽較好消化
每天食四個雞蛋會否胆固醇高架?
煎荷包蛋膽固醇高，蒸煮才健康
所以 斷食的話 理論上中間吃水煮蛋也沒關係嗎？
用橄欖油或酪梨油或豬油鵝油雞油等動物油煎一樣不會有升糖問題的，記得別放醬油就好😂😂，單吃蛋白血糖會上升，一定要跟蛋黃一起吃哦
謝謝順子的實驗! 我也好奇, 不同做法的蛋對血糖的影響. 恭禧摘桃成功還出大景! 順子是攻桃山嗎? 那段超級陡... 🥲
是桃山啊，走很久，但出大景非常值得😄
我每天也都吃要吃蛋
每天一個雞水煮蛋or2個膽固醇會變高嗎？
太好了
請問蒸蛋（打散）和白煮蛋的比較
小順哥哥，可以用奇亞仔嗎？小琪謝謝你
我瞭解看看唷
謝謝您的用心，請問有喝啤酒對血糖的影響影片嗎？感謝
啤酒是釀造，會升血糖，不想升血糖要選蒸餾酒。
再找時間測
@@shunbmw椰子汁可測測看
何謂機礎胰島素量。
生血糖!人生短短享受當下 世間萬物僅有人類用火烹煮食物 還不盡情享用
吃了又不是馬上升天 只在乎嚐盡世間美食 不在乎甜辣酸苦🤤
谢谢顺直
天心玄珠曰：吃素容易控製糖尿病
我每天吃5顆雞蛋，但分3餐，也是用蒸的
另外有說先吃蛋白質再吃碳水化合物對血糖控制比較好，有點好奇會差多少，希望順子能實測兩者的差異性
蛋 〉〉碳水化合物
碳水化合物 〉〉蛋
5顆雞蛋的蛋黃吃了嗎？
@@slpun1712 吃光
期待順子能做這實驗！
蛋黃 是好的膽固醇！ 現代醫學鼓勵吃全蛋喔@@slpun1712
辛苦了，ㄧ次吞了4顆蛋
感謝順子測試給大家看~~~~你這煮飯的方式我要好好研究研究，水煮蛋的確是糖尿病患者一個很好的食物，既不影響血糖值又是好的蛋白質來源，怕膽固醇高的朋友可以吃半顆蛋黃就好。不過順子可以沾點鹽吃~~~吃白煮很沒味道😅😅
不過我很好奇，如果放了點油煎成荷包蛋，那又會對血糖造成甚麼影響?....
跟你分享~
油脂不會影響血糖~
人體的膽固醇 只有約20%是來源於食物,其他都是經由肝臟製造用於修補身體損傷
@@lenchue 可是油脂太多會讓腸胃消化變慢，然後吸收時間變久讓血糖升比較高
@@bobchen1151 油脂本身不會升血糖 只有攝入過多的碳水才會讓血糖升得比較高 並不是吸收時間影響高低的
謝謝順子😊
每天吃5~6顆水煮蛋，還在嘗試增加數量。
四顆蛋會不會讓膽固醇升高呢？
我从小每天吃两三粒水滚半生熟蛋，五六十年了，糖尿病是2015年查到的。
按道理说，鸡蛋含蛋白质，和其他营养物质，蛋白质多少是会升糖的，没想到您的实验结果是几乎为零。我又赶紧去查了一下egg GI，果然是几乎为零啊！有点出乎意料！我现在每天晚上都会蒸好一碗蛋羹给女儿做第二天的早餐，再煮好几个蛋做大人们的第一餐，这样的第一餐太棒了，营养好不升糖。
謝謝！
感謝支持喔，感恩😊
雞蛋升糖指數是零，因不含炭水化合物。
雞蛋可以阻止血糖快速升高的輔助成分！
雞蛋對於血糖幾乎沒有影響，唯一的顧慮是膽固醇
請問聯同蛋黃一起吃，不會造成膽固醇過高嗎？
謝謝
不會的！如万一真的是膽固醇高了，身體製造那部分就會自動減少製造的，謝謝分享，期待回覆.....
肝臟製造的膽固醇約為七到八成左右，遠大於膳食膽固醇。膳食膽固醇也不會影響總膽固醇，因為身體會調節。膽固醇是各類激素、細胞膜、腦組織、神經系統、消化脂質的重要材料，尤其是修復組織上需要很多。
我能否請問順子一個問題？
有糖友說，三餐中若有一餐不得已攝取較多碳水量，下一餐就減少攝取碳水量就可以，請問這種作法是可行的嗎？
如果可行，是否可長期這麼做呢？
期待回答，感謝。
是可以的
@@shunbmw 非常感謝。
蛋黃半熟是雞蛋最營養的狀態，而且蛋黃香味最明顯，吃了也不會卡喉嚨
就怕蛋有細菌未煮死
@@user-qr5lz9cw4p只能買好一點的蛋了
建議吃熟蛋 感染沙門氏菌不划算 有研究顯示生蛋必較營養?
@@shongwu9608 生蛋跟半熟蛋是不一樣的喔! 生蛋吃了反而無法完整吸收全蛋的營養，半熟蛋是用滾水煮的，差別只是在時間而已
@@shongwu9608有研究說沙門氏菌 存在於蛋白，蛋黃鮮少。
荷包蛋解答血糖會不會升很高
不怕膽固醇嗎?
順子您好，我是智抗糖編輯團隊～😊
因為注意到您在頻道內，分享了很完整的 CGM 系列影片，令我們驚艷！所以想進一步邀請您聊聊關於 CGM 的合作。
上週我們有透過郵件聯繫您，但可能信件太多被洗掉了。如果您有看見留言、對合作感興趣，歡迎回覆！我們會進一步跟您聯繫，謝謝您 🙏
謝謝你們發明這麽好用的APP本人也是使用者之一
謝謝你的用心，但是你的份量每次都做這麼多，這樣很傷身的，實驗應該可以減量我們會去換算，你的身體才不會影響
應該是因為蛋不是澱粉類食物
雞蛋幾乎沒碳水要升糖不太容易吧？😀
蛋白質只要沒加工血糖不會升的，這是基本常識，請大家加強營養專業
你最專業、你最棒，大家都要好好跟你學習才是。
4個蛋，血糖穩定，但膽固醇會迢標嗎？三高人仕好像不合適
蛋跟膽固醇的對應關係，已經是舊觀念，益處遠大於壞處
最好有人一次吃四顆