[베이커리 편]💢바게트만들기. 새우바게트. 손이가요 손이가🎵 새우깡이 아닌 건방진새우바게트

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  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 40

  • @neodobans
    @neodobans  Год назад +2

    bit.ly/건방진새우바게트레시피

  • @mddm45
    @mddm45 Год назад +1

    멋진 쉐프님 늘 감사합니다

  • @사성홍
    @사성홍 Год назад +1

    바게트가 소리가 넘 멋져요 너무나 맛나겠어요

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      찐으로 맛있어요 ㅎ 늦어지만 새해복많이받으세요 사장님

    • @neodobans
      @neodobans  Год назад +1

      소리까지 섬세하게 들어주셔서 감사합니다🥰🥰

  • @sybella
    @sybella Год назад +2

    헉, 보자마자 비명 지르면서 넘 괴롭게 보고 있어요. 당장 달려가서 빵 뜯어먹고 싶네요 ㅠㅠ 현기증 나요~~~~~

    • @neodobans
      @neodobans  Год назад +1

      우와~~ 힘있게 표현해주셔서 감사합니다🥰🥰

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      이건 참으시면 안됩니다요 ㅎㅎ

  • @그때그아이-k4c
    @그때그아이-k4c 6 месяцев назад +1

    항상 봏은영상감사합니다. 산딸기바게트도 한번해주세요. 감사합니다.

    • @neodobans
      @neodobans  6 месяцев назад +2

      기능장님께 전달하겠습니다.🤩🤩
      혹시 딸기 바게트는 만들어보셨나요?
      혹시 못 보셨으면 딸기 바게트 영상에 있으니 함 봐주세요.
      감사합니다😄😄

    • @그때그아이-k4c
      @그때그아이-k4c 6 месяцев назад +1

      @@neodobans 네 감사합니다. 제가 영상을 다아직 못봤네요. 죄송합니다. 다일일이 영상볼게요. 정말 많은 도움되고있어요.꾸벅

  • @user-cz3ph5qz7g
    @user-cz3ph5qz7g Год назад +1

    맛있겠어요

    • @neodobans
      @neodobans  Год назад +1

      표현해 주셔서 감사합니다🥰🥰

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      빵위에 맛있다고 쓰여있습니다 ㅎㅎ

  • @빨간토마토-l8v
    @빨간토마토-l8v Год назад +1

    자주해주세요. 촬영

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      열시미 영상 올리도록 노력하겠습니다

  • @dong2372
    @dong2372 Год назад +1

    기능장님 팥빵레시피 알수 있을까요
    85세이신 친정아버지가 팥빵을 좋아하시는데 이번주말
    만들어드리고 싶네요
    다른 유트버레시피로 3~4번했지만 빵이 촉촉하지않고
    푸석해서 계속 알아보던차 기능장님을 알게 되었고 모든빵들이 비쥬얼이 너무 좋고 맛도 훌륭하네요
    팥빵 허브크림치즈빵 고소한 옥수수깜빠뉴3가지 만들어갈 계획입니다.
    귀한 레시피 공유해 주셔서
    너무 감사드립니다.

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +2

      감사합니다요
      단과자빵 반죽
      강력800g
      중력200g
      설탕180g
      버터180g
      천일염10g
      몰트엑기스10g
      분유10g
      르방100g
      숙성반죽200g
      생이스트35g
      계란7개
      물550g
      저속으로 믹싱하시구 냉장고에서 1발효후 펀칭 주세요
      저는
      분할60g
      태산저당팥앙금100g
      제조해보세요
      저희 매장에서는 쌀단팥빵을 판매하구 있습니다 시간될때 유튜브 촬영해서 업로드 해드겠습니다

    • @dong2372
      @dong2372 Год назад +1

      이렇게 빨리 레시피주셔서
      너무 감사드립니다
      제가 했던 방법 재료랑 차이가 좀 있네요 주말에
      다시 잘 만들어 봐야겠어요
      빠른 답변과
      아낌없는 레시피공유 정말
      감사드립니다~~

  • @user-ky9up3co9c
    @user-ky9up3co9c Год назад +1

    새우를 넣으면 글루텐을 끊지 않나요?

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      새우를 삶아서 사용했기때문에 괜찮아요

  • @오늘의주식일기장
    @오늘의주식일기장 8 месяцев назад +1

    새우는 무슨 새우를 쓰시나요??

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n 8 месяцев назад +1

      시중에 판매 되는 중간 사이즈 건새우 사용했습니다

  • @mj3281
    @mj3281 Год назад +1

    고운 새우가루 넣으면 안될까요?

  • @eunjigo5630
    @eunjigo5630 11 месяцев назад +1

    쿠프 안내고구우면 터지지 않을까요?

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n 11 месяцев назад +2

      저는 안터졌네요 내셔도 됩니다

    • @eunjigo5630
      @eunjigo5630 11 месяцев назад

      @@안갑수-s1n 슬쩍터졌어요 너무꽁꽁 말았나봐요 소중한 레시피와 답변 감사드립니다

  • @eunjigo5630
    @eunjigo5630 Год назад +1

    데크오븐으로 구울때 온도와 시간 궁금합니다!

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +2

      [오븐온도는 메이커 마다 온도가 상이합니다 온도와 시간은 다를수 있습니다 국산 돌오븐 기준으로 윗불250 아랫불200 스팀쏘고 18~20분가량 굽습니다 색깔이 많이 나면 온도 조절하시구요

    • @eunjigo5630
      @eunjigo5630 11 месяцев назад

      아랫불이 낮은건 빵 터짐 방지용인가요? ㅎ

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n 11 месяцев назад +1

      @@eunjigo5630 저희 오븐은 아랫불이 높아서 200도로 구웠습니다 [오븐온도는 메이커 마다 온도가 상이하니 참고 하기를 바랍니다]

  • @달콤세상-t1b
    @달콤세상-t1b Год назад +1

    소리가 그냥 깡패 자려는데 입이 궁금해져요 ㅜㅜ 살찐다구요ㅜㅜ
    제가 건방져 집니다 ㅎ

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      건방지게 한번 만드러 보셔요 ㅎㅎ 맛있으면 0칼로이 ㅎ

    • @neodobans
      @neodobans  Год назад +1

      건방지게 함 만들어주세요 ㅎㅎ🥰🥰

  • @yellowcloud50
    @yellowcloud50 Год назад +1

    썸네일 너무하시네요 사장님 ㅋㅋㅋ

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      캬 ~!글쵸 ㅎㅎ 저두 반해버렸다는 ㅎㅎ

    • @안갑수-s1n
      @안갑수-s1n Год назад +1

      글처 ㅎㅎ저두 반해버렸다는요~^^

    • @neodobans
      @neodobans  Год назад +1

      표현해 주셔서 감사합니다😁😁