MAIONESE CHE NON IMPAZZISCE (pronta in soli 3 minuti)

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  • Опубликовано: 5 янв 2021
  • Amedeo presenta la ricetta per fare la maionese in modo facilissimo ed in soli 3 minuti! Con questo metodo non impazzisce mai! Potrai poi personalizzare con senape, con tonno ed in mille altri modi, Questa ricetta base richiede solo un mini primer e nessuna abilità!
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Комментарии • 298

  • @AmedeoDiSegni
    @AmedeoDiSegni  Год назад +17

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  • @meritadoci6982
    @meritadoci6982 Год назад +5

    Maionese perfetta, complimenti, grazie mille x i consigli.

  • @soniam7499
    @soniam7499 Год назад +1

    Perfetta !! Grazie Amedeo💛

  • @giuliettawebber6772
    @giuliettawebber6772 Год назад +2

    GRAZIE.domani ci provo.sono sicura che ci riesco con questa spiegazione perfetta!!!

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 Год назад +1

    OTTIMO!!!!!!!!
    Grazie per i preziosi consigli!💪💪👍👏👏👏👏👏😊

  • @riccardoriccomagno9615
    @riccardoriccomagno9615 2 года назад +1

    Luke e condivisione fatto grazie per quello che ci insegni.

  • @paoletta7070
    @paoletta7070 Год назад +9

    Prima volta nella mia vita che preparo la maionese ! Stupenda al primo colpo ! Grazie Sig. Chef 🥳🥰

  • @gabriellarossi98
    @gabriellarossi98 2 года назад +16

    Ma grazieee!!!! era da un sacco di anni che la maionese che non mi riusciva. Oggi dopo un altro insucesso, sono andata su RUclips e ti ho trovato. Fatta maionese.....non impazzita. Mille ringraziamenti farò sempre così

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад +3

      che bello leggere post come questi 😁

    • @rosannabelvisi8244
      @rosannabelvisi8244 Год назад +2

      @@AmedeoDiSegni bene grazie ,non sapevo come fare una maionese x mia figlia che oltre a essere allergica al glutine è anche allergica anche agli alcol, e comunque anche all'aceto "grazie"

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад +2

      che gioia avere conferme di essere utile :)

    • @elenasirbu8098
      @elenasirbu8098 10 месяцев назад

      Quando la maionese impazzisce, basta aggiungere un cucchiaino di acqua. Io lo giro con il cucchiaio di legno sempre da sinistra a destra ,mai al contrario.👋

    • @gabriellacorsalini9573
      @gabriellacorsalini9573 2 месяца назад

      Buongiorno ma la quantità dell'olio non riesco a leggere...

  • @uzzuerdna
    @uzzuerdna 6 месяцев назад +3

    Grazie! Dopo molti tentativi mal riusciti cercando di seguire procedimenti complessi con olio a filo un po' per volta, uova a 25°, frustino a velocità ridotta, ecc, ho seguito il tuo procedimento! Risultato perfetto, il migliore di tutti e soprattutto con zero sbattimento! È la seconda volta che la faccio così ed è perfetta. Grazie per questa ricetta tanto semplice quanto migliore di tutti i procedimenti inutilmente più complessi!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  6 месяцев назад

      Grazie mille per la tua preziosa testimonianza

  • @francescorizzello4707
    @francescorizzello4707 10 месяцев назад +2

    Grandissimo! Sei l unico che seguendoti sono riuscito a fare la maionese alla prima, i dettagli per quanto semplici sono inportanti!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  10 месяцев назад +1

      grazie per i complimenti. Bravo che hai seguito i dettagli

  • @ritabonifazi8044
    @ritabonifazi8044 4 месяца назад

    Fantastico ! Grazie .

  • @graziabozzi1772
    @graziabozzi1772 Год назад +1

    Meraviglioso!! Grazie!!!💎

  • @floricalazar2218
    @floricalazar2218 3 года назад +1

    Grande!!!!! Amedeo!!!👍🏻👍🏻👍🏻💯🔝

  • @simonaspiga9003
    @simonaspiga9003 3 года назад

    Signor Amedeo grazie.Perfetta,gustosa questa maionese.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  3 года назад

      Se ti è venuta gustosa è merito tuo che hai ben eseguito. Io mi sono limitato ad illustrare un metodo per evitare che impazzisse :)

  • @patrizian2809
    @patrizian2809 2 месяца назад +1

    Grazie tantissimo, la provo subito

  • @gabriellat.176
    @gabriellat.176 2 года назад

    Fantastico...... grazie!

  • @Sofia15421
    @Sofia15421 2 года назад +1

    Fatta, risultato eccellente 👏👍

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад +1

      Grazie per averlo scritto Sonia :)

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 Год назад +1

    Bravissimo e chiarissimo grazie ❣️

  • @elenagalli8877
    @elenagalli8877 3 года назад +15

    Una salsa ‘apparentemente’ semplice che non mi era mai riuscita in un modo così perfetto, grazie Amedeo!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  3 года назад +6

      Grazie Elena. Visto che i miei video sono tutti gratuiti, l'unico motivo vero per cui li faccio è ricevere elogi come il tuo, che quindi apprezzo moltissimo. Mi dai una mano a far crescere il mio piccolo canale? Un "like", una iscrizione gratuita (cosi sei avvisata di ogni nuovo video) e magari ne parli con conoscenti. Grazie 🙏

    • @claudiarosario6704
      @claudiarosario6704 2 года назад

      @@AmedeoDiSegni ma l.uovo va pastorizzato?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      @@claudiarosario6704 no

    • @claudiarosario6704
      @claudiarosario6704 2 года назад

      @@AmedeoDiSegni pensavo se era rischioso per i bambini grazie

    • @giuseppinasanna9676
      @giuseppinasanna9676 6 месяцев назад +1

      Per la prima volta in vita mia ho preparato una maionese squisita !!! Grazie mille

  • @ginatonin4462
    @ginatonin4462 2 года назад +1

    GRANDE BRAVISSIMO.
    GRAZIE. CHE BELLA PERSONA.
    COME CI A SPIEGATO BENE CON SEMPLICITÀ E ELEGANZA.
    GRAZIE..

  • @nebbiagrigia4823
    @nebbiagrigia4823 Год назад

    Bravo, semplice, veloce.! Grande!;)

  • @evangeliadialina2400
    @evangeliadialina2400 2 года назад +1

    Grazie Amedeo non credevo fosse così facile l ho fatta ed è buonissima.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      Grazie per la testimonianza. Ti sei iscritta al mio canale?

  • @martacomai1026
    @martacomai1026 2 года назад +2

    Grazie molte ! Con la sua ricetta semplice e chiara mi è venuta un' ottima maionese perfetta anche nella consistenza grazie ancora Marta

  • @silvanafiscaletti32
    @silvanafiscaletti32 Год назад

    Brassimo ❤️🙏😘

  • @ritamarvulli3729
    @ritamarvulli3729 Год назад

    Bravissimo!

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 9 месяцев назад +1

    Bravissimooo! e chiarissimo grazieee😍

  • @mirellabonino9609
    @mirellabonino9609 2 года назад

    Fantastico!!!

  • @rosariafinocchiaro5824
    @rosariafinocchiaro5824 Месяц назад

    Fatta proprio adesso grazie molto gentile e spiegazione Chiara 💯👍riuscitissima bella corposa

  • @Rocco-fb4yc
    @Rocco-fb4yc 2 года назад

    Grazie ❤️

  • @ritafiorita1270
    @ritafiorita1270 2 года назад

    Grazie 🙏❤

  • @michelagelsomino1944
    @michelagelsomino1944 Год назад +2

    Grazie per la ricetta Chef Amedeo.❤

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад +1

      Grazie per la tua simpatia e per il cuoricino

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 месяца назад

    Grazie sei bravissimo

  • @silviabarzola5193
    @silviabarzola5193 Год назад

    Grazie!!! Lo provo 👋👋👋

  • @beatriceplebani4062
    @beatriceplebani4062 2 года назад +2

    Sono riuscita a prepararla la Maionese finalmente ho capito dove sbagliavo grazie la spiegata molto bene grandeee

  • @carmelasardella6770
    @carmelasardella6770 Год назад +1

    Perfetta grazie❤

  • @rosettaniccoli812
    @rosettaniccoli812 10 месяцев назад

    GRAZIE MILLE ❤

  • @davidmagro4827
    @davidmagro4827 2 года назад

    Sei un idolo ❤️
    Mi iscrivo subito e metto like!!

  • @veledaardigo8382
    @veledaardigo8382 2 года назад +2

    Io l'ho fatta, è meravigliosa! Grazie della meravigliosa spiegazione.

    • @mauraconti4566
      @mauraconti4566 3 месяца назад

      Grazie mille ci proverò ma l'uovo deve essere freddo da frigo o a temperatura ambiente.

  • @luigidescovi3313
    @luigidescovi3313 2 года назад

    Grazie buona e veloce

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      Se vi piacciono queste mini ricette chiedete e ne metto su altre

  • @assuntaz8154
    @assuntaz8154 2 года назад

    Grazie grazie lo fatta OGGI è stata una conquista e la sorpresa delle mie muore di vero cuore GRAZIE ancora

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      Grazie a te per il messaggio e saluti alle Nuore :)

  • @buongiorno007
    @buongiorno007 7 месяцев назад +2

    Mi è tornato il coraggio di ritentare.. dopo tanti insuccessi non volevo più provare.Oggi,uando non c'è nessuno in casa,riprovero!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 месяца назад

      ed io sono in ansia di sapere come è finita

  • @annatagliabue8
    @annatagliabue8 2 года назад

    Perfetta grazie

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 Год назад +1

    Ottima ricetta, facile e sicura realizzazione

  • @adrianaauriola687
    @adrianaauriola687 2 года назад

    Grazie lo fatta adesso e non è impazzita per il consiglio del mixer! E quello che la faceva impazzire !🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @doroteavivona501
    @doroteavivona501 Год назад

    È davverooooo buonissimissimaaaa...grazie buon 2023 a università e a tutti.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад

      Ricambio gli auguri per un felicissimo 2023

  • @gabriellaboccoli122
    @gabriellaboccoli122 7 месяцев назад

    Applauso 🎉Complimenti Bravissimo ❤❤❤😊😮

  • @emanuelemarzano7905
    @emanuelemarzano7905 Год назад +1

    Grazie perfetta

  • @manuelagiordano4034
    @manuelagiordano4034 Год назад +1

    Super .... Ingredienti alla stessa temperatura e attenzione a non spappolare l'uovo lanciandolo nel boccale!! Tuorlo bello compatto!.... Velocità nella preparazione un po' di raffreddamento in frigorifero, successo garantito!

  • @mariarosariastano4851
    @mariarosariastano4851 7 месяцев назад

    ❤Grazie di cuore, buon Natale 😊

  • @cinziacarta3888
    @cinziacarta3888 2 года назад +1

    Grazie! Ho fatto la mia prima maionese commestibile!!!!!

  • @ciaodondan
    @ciaodondan 2 года назад

    Mi è venuta perfetta 😉

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      mi fa piacere saperlo e grazie per averlo scritto pubblicamente

  • @user-id8yt2hg6d
    @user-id8yt2hg6d 4 месяца назад

    L ho fatta buonissima

  • @marcotag280
    @marcotag280 Год назад +1

    Grazie zio è venuta perfetta N1

  • @patriziator2945
    @patriziator2945 3 года назад +1

    Proverò sicuramente, grazie!!☺️

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  3 года назад +1

      Fammi sapere :)

    • @luciacarenti7883
      @luciacarenti7883 3 года назад

      @@AmedeoDiSegni è vero che tutti gli ingredienti devono avere la stessa temperatura, quindi anche l’uovo, come gli altri ingredienti, a temperatura ambiente?

    • @Tecnobingo
      @Tecnobingo 2 года назад

      @@luciacarenti7883 si

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      nessuna importanza la temperatura

  • @LBELLISARIO
    @LBELLISARIO 2 года назад

    Complimenti, iscritto con like

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      GRAZIE PER AVERLO FATTO. GRAZIE PER AVERLO SCRITTO :)

  • @mariamasciandaro1313
    @mariamasciandaro1313 2 года назад

    Bravo anch'io la faccio così

  • @allas.4181
    @allas.4181 2 года назад +6

    Lei è mitico! La ringrazio di cuore, finalmente sono riuscita a farlo come mi piace! Non comprerò più la maionese!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад +1

      Grazie mille

    • @marchinomanfredino
      @marchinomanfredino 2 года назад

      Scommetto che alla fine la hai dovuta comprare, sei un impostore

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      @@marchinomanfredino hai perso la scommessa. Non la ho comprata ma me ne ha data una mia vicina molto carina ed ho finto di averla fatta io (la maionese non la vicina)🤩

  • @bomberchristian1850
    @bomberchristian1850 2 года назад +2

    Grazie mille, 14 anni mi piace cucinare e ho trovato facilissimo farla

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      complimenti Christian. Io pure alla tua età già trafficavo in cucina :)

  • @AngieFlyfly
    @AngieFlyfly 2 года назад

    L'ho rifatta per un pranzo con 2 uova è venuta benissimo 🥳 .

  • @ritascintu9603
    @ritascintu9603 2 года назад

    Grande Amedeo

  • @orsolaguida919
    @orsolaguida919 3 месяца назад +1

    Grazie. Buonaa

  • @samuelegaballo1539
    @samuelegaballo1539 Год назад

    bravissimo

  • @soledad3072
    @soledad3072 Год назад

    Lho fatto con il suo metodo è venuta xfetta buonissima densa normale ma ottima in sapore e consistenza grazie mille.merito suo.

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад

      Grazie molto Soledad. Se stata molto gentile

  • @ritascintu9603
    @ritascintu9603 2 года назад

    Complimenti bravissimo spiegando la ricetta

  • @menapiccolo8851
    @menapiccolo8851 Год назад

    Grazieeeee

  • @mariaangellotti6603
    @mariaangellotti6603 2 года назад

    Ottima una vera delizia¡ riuscitissima detto fatto

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      Grazie Maria, felice del tuo successo

  • @saxmuto
    @saxmuto 3 года назад

    l ho appena fatta straordinaria

  • @walterzanella6212
    @walterzanella6212 7 месяцев назад

    Spettacolo

  • @allas.4181
    @allas.4181 2 года назад

    Ovviamente mi iscrivo subito al suo canale!

  • @sissaleonardi1665
    @sissaleonardi1665 3 года назад

    Grazie

  • @aidariccardi1861
    @aidariccardi1861 Год назад +1

    Bravo voglio sperimentare il tuo metodo

  • @dossettogiuseppe9794
    @dossettogiuseppe9794 3 года назад

    Bravo

  • @antonellastefanucci5480
    @antonellastefanucci5480 Год назад

    Bravissimo mi piace

  • @Titti35
    @Titti35 Год назад

    Bravissimo

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад

      Grazie mille. Merito del mio amico Luca che me la ha insegnata :)

  • @elenagalli8877
    @elenagalli8877 3 года назад

    Miticoooooo

  • @malinageorgieva7013
    @malinageorgieva7013 5 месяцев назад +1

    😊😊😊 buonissima

  • @matteoisacchi5311
    @matteoisacchi5311 Год назад +2

    Grazie per la ricetta semplicissima…. Vivendo in Spagna la arricchisco con 2 spicchi d’aglio tagliati a pezzetti ed ho una perfetta salsa ali oli

  • @mycoloringbook6226
    @mycoloringbook6226 5 месяцев назад

    grazie, grazie, grazie mille volte. Finalmente ci sono riuscita a fare una maionese senza tanti problemi. Si può anche pastorizzare?

  • @iraabazi7575
    @iraabazi7575 7 месяцев назад +2

    Io preparato maionese e buonna

  • @alessiacasi3139
    @alessiacasi3139 2 года назад

    Non comprerò mai più la maionese! Grazie! ❤️🙏❤️🙏

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад

      Grazie a te Alessia. Continua a seguire i miei video anche sulla Pinsa ROmana

  • @UnzioneAvanzata
    @UnzioneAvanzata 2 года назад +1

    Bellissimo scoprire che non è vero che è complicatissimo farla, che è difficile, che impazzisce... basta seguire queste semplici regole e viene subito bene.

  • @marilenafaraci9692
    @marilenafaraci9692 2 года назад +1

    Amedeo!!!
    A parte che ha il nome di mio padre,e già per questo un punto in più 😘!
    Guardo video,spengo telefono,faccio maionese,ed eccomi qui a ringraziare ed iscrivermi al suo canale!✋
    E chi la compra più! Hahah.Grazieee!!!

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад +1

      Marilena hai quasi il nome di mia moglie Marinella. Giò ti voglio bene. Grazie del tuo commento 😍

    • @marilenafaraci9692
      @marilenafaraci9692 2 года назад

      @@AmedeoDiSegni Onorata della risposta ed un abbraccione alla tua signora,grande Amedeo!😘

  • @yleniaammaturo213
    @yleniaammaturo213 2 года назад

    Buongiorno è davvero bella. Quanto può durare la maionese in frigo e come va conservata?
    La ringrazio

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  2 года назад +3

      Massimo un paio di giorni in frigo a 4/6°

  • @barnabadamiano1755
    @barnabadamiano1755 7 месяцев назад

    Mi scusi Amedeo ultimamente sento ovunque persone che pastorizzano le uova prima di usarle ma é così necessario farlo o si va tranquilli anche senza? Mi pare una fissazione delle persone! …Grazie della ricetta e Buon Capodanno 🪅 🎉

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  7 месяцев назад

      la maionese fatta con uova fresche non pastorizzate dura uno o due giorni e poi comincia ad essere pericoloso conservarla. QUella commerciale è fatta appunto con uova pastorizzate. Condivido l'idea che la gente segua sempre un po troppo le mode ed ora va di moda la pastorizzazione

  • @Nix978
    @Nix978 Год назад

    Grazie mille davvero!!!!
    Come si può conservare e per quanto tempo?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад +1

      non supererei i 2 giorni in frigo. Molto piu se usi uova pastorizzate

    • @Nix978
      @Nix978 Год назад

      @@AmedeoDiSegni grazie mille 😊

  • @ilgranduca102
    @ilgranduca102 Год назад

    Fatta! Spettacolo. Purtroppo mezzo limone è troppo e pure mezzo cucchiaino di sale era troppo. La prossima volta correggerò con meno sale e con un cucchiaio di aceto di mele al posto del limone.

  • @marcorossini9590
    @marcorossini9590 Год назад

    👍💯

  • @sissaleonardi1665
    @sissaleonardi1665 3 года назад +1

    Io vorrei solo chiedere se gli ingredienti devono essere a temperature ambiente.
    Bravissimo

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  3 года назад

      Si a temperatura ambiente. Le uova io le tengo in frigo per conservarle meglio

  • @cicciobmds
    @cicciobmds 3 года назад

    Oggi fatto come dice lei è mi è venuta da paura Grazie maestro

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  3 года назад +1

      sono davvero contento e ti ringrazio perchè col tuo post mi aiuti a sentirmi utile. Purtroppo presto smetterò di pubblicare video ma quelli fatti resteranno online

    • @cicciobmds
      @cicciobmds 3 года назад

      @@AmedeoDiSegni peccato spero che nulla di grave intralci la sua vita comunque buona fortuna per tutto. E Grazie 🙏

  • @filippovendramin7431
    @filippovendramin7431 Год назад

    Grazie Maestro, perché non ha messo aceto?

  • @crystal0770able
    @crystal0770able 4 месяца назад

    Salve, olio freddo o temperatura ambiente?grazie

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  4 месяца назад

      Come ti pare. con questa ricetta funziona sempre 😁

  • @PallidaLuna
    @PallidaLuna 3 года назад

    Buongiorno, il minipimer quanto watt deve avere? Il mio è da 400 watt: va bene?

  • @pato.8749
    @pato.8749 2 года назад +1

    Scusami quanti ml d'olio? Grazie!!

  • @antonellamangherini2284
    @antonellamangherini2284 Год назад

    bravo lei 😅

  • @olgabritikova3862
    @olgabritikova3862 2 года назад

    ♥️👍🥰

  • @giomaf6302
    @giomaf6302 Год назад

    Buongiorno. Le chiedo ,l'uovo è freddo o ambiente? Grazie mille se vorrà rispondermi

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад

      io tengo le uova in frigo. Ma viene uguale anhce a temperatura ambiente

  • @alessandromoncini6698
    @alessandromoncini6698 2 года назад +1

    È vero che gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura?

  • @shrek5830
    @shrek5830 Год назад

    Il limone deve essere filtrato?

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  Год назад +1

      Certamente separi i semi. Poi se solo succo o anche polpa non cambia null. Possibile anche sostituire tutto o in parte il limone con aceto

  • @lauramontaldo4134
    @lauramontaldo4134 4 месяца назад

    Buongiorno bravissimo io o fatto 6 uova x non riuscire a farla grazie mille

    • @AmedeoDiSegni
      @AmedeoDiSegni  4 месяца назад

      Scusa non capisco... non ti è riuscita? Posso aiutarti se mi fai capire

    • @lauramontaldo4134
      @lauramontaldo4134 4 месяца назад

      @@AmedeoDiSegni grazie x la risposta ora mi e venuta bene ❤️

  • @LIBERTIDEY68
    @LIBERTIDEY68 2 года назад

    Imparo molte cose da te visto che la cucina e il mio obby