Pan de Arequipe

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • ingredientes
    harina de fuerza : 500 gramos
    margarina : 60 gramos
    azúcar : 70 gramos
    sal : 10 gramos
    levadura : 7 gramos
    agua : 220 ml.
    arequipe : cantidad necesaria
    recuerda que puedes dejar tus comentarios y con gusto los responderé.
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Комментарии • 36

  • @VictorNarvaezSM1959
    @VictorNarvaezSM1959 Год назад

    Excelente

  • @sonialopez6843
    @sonialopez6843 4 года назад +5

    Gracias por sus recetas

  • @elizabethcontrerasllanes9991
    @elizabethcontrerasllanes9991 3 года назад +1

    Se ve bueno

  • @yrismachado631
    @yrismachado631 3 года назад +2

    Excelente gracias por compartir 👌😊,, DIOS mediante, los haré!!!

  • @sandrahernandez5293
    @sandrahernandez5293 4 года назад +3

    me encanto como explico

  • @jorgealcahed7536
    @jorgealcahed7536 3 года назад +1

    Excelente explicación, felicitación.

  • @edinsonvelosa5206
    @edinsonvelosa5206 3 года назад +1

    Muy útil

  • @dorislopez1041
    @dorislopez1041 4 года назад +3

    Gracias me encanta

  • @cirenepulanco1162
    @cirenepulanco1162 Год назад

    Hola gracias por tus enseñanzas
    Donde consigo ese arequipe así de moldeable acá donde vivo es muy líquidos y se les sale todo al pan

  • @jorgealcahed7536
    @jorgealcahed7536 3 года назад +1

    Deberías explicar cómo elaborar bien una torta .

  • @viniciopuche7109
    @viniciopuche7109 2 года назад

    Quiero aprender hacer ésa receta

  • @carlosmanzanilla3015
    @carlosmanzanilla3015 4 года назад +4

    Saludos por favor si me puedes ayudar yo hago arequipe pero solo el repostero y este no me sirve para hornear porque se derrite por favor me pudiera explicar que adictivos lleva la preparación de ese arequipe que es para relleno y no se derrita en el horno muchas gracias.

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад

      ese arequipe lo compras listo en las tiendas de reposteria solo preguntas arequipe para hornear y es resistente al horneado para que no se te salga del pan

  • @marcesantosa
    @marcesantosa 3 года назад +2

    Margarina??? No será mantequilla?

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад

      puedes usar cualquiera de las dos no ay problema . puedes usar la de origen vegetal o animal ya tu decides cual quieres usar

  • @carolinapazos5521
    @carolinapazos5521 3 года назад +2

    Cuál es el arequipe para hornear, y que diferencia tiene con el que comemos normalmente?

    • @gilson_
      @gilson_ 3 года назад +1

      El manjar de toda la vida. No hay problema

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад

      la diferencia es la textura , el arequipe para hornear es mas duro que el tradicional repostero

  • @marlyquira513
    @marlyquira513 3 года назад +1

    Hola mi horno es el de la estufa que temperatura debo usar

    • @VictorNarvaezSM1959
      @VictorNarvaezSM1959 Год назад

      Cada horno puede ser diferente, debe ir tanteando hasta conseguir la temperatura y el tiempo adecuado. Comienza de menos a más.

  • @anyoleidagittins7837
    @anyoleidagittins7837 4 года назад +2

    Amiga por favor como haces ese tipo de arequipe para colocar alos panes rellenos

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад

      ese arequipe lo compras listo en las tiendas de reposteria solo preguntas arequipe para hornear y es resistente al horneado para que no se te salga del pan

  • @JessicaGranadosJgranadita
    @JessicaGranadosJgranadita 2 года назад

    Excelente explicación. Felicidades. Solo tengo una duda, el agua a qué temperatura la estás usando?

  • @johanar5416
    @johanar5416 3 года назад +2

    Hola como estás ! En donde consigo ese Arequipe para hornear

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад

      ese arequipe lo compras listo en las tiendas de reposteria solo preguntas arequipe para hornear y es resistente al horneado para que no se te salga del pan

  • @luisleal5157
    @luisleal5157 4 года назад +1

    Hola chef que rica receta si quiero hacer el pan pero no tengo de ese arequipe si no del normal por que estoy en chile se puede..?

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  4 года назад

      hola luis . no se podria porque el arequipe normal se te va a derretir cuando estes horneando y se te va a salir del pan .

    • @raquelfiol5163
      @raquelfiol5163 4 года назад

      Passtelillos de guayaba

  • @santiagolara3073
    @santiagolara3073 2 года назад

    Me interesa por qué soy ingresado del Sena en panadería gracias

  • @oscardiaz1969
    @oscardiaz1969 3 года назад +2

    Muy bueno el vídeo pero la testura de esa masa no se logra a mano y mucho menos en 10 minutos

    • @pasteleramayanuez
      @pasteleramayanuez  3 года назад +1

      HOLA oscar gracias por tu comentario , si generas la suficiente fuerza en el procedimiento si se logra esta textura, recuerda que el secreto esta en darle un buen amasado . TODO lo hice a mano .

    • @oscardiaz1969
      @oscardiaz1969 3 года назад

      @@pasteleramayanuez gracias por el concejo lo intentaré