Salve questo forno non è paragonabile a nessun altro forno Non si usa il termometro Non si rispettano i tempi standard Ma si lavora in un modo completamente diverso E devo dire che il risultato alla fine è sempre sorprendente
Effettivamente io alzo giusto per far entrare la pala tiro fuori la pizza giro e inforno di nuovo, ma credo che il forno fosse comunque freddo, perché se io apro così tanto mi ustiono la mano con i vapori, il primo guanto quello callassico dei set natalizi si sciolse 😅.
troppo tempo aperto per girare la pizza ...se ne esce tutto il calore
Salve questo forno non è paragonabile a nessun altro forno
Non si usa il termometro
Non si rispettano i tempi standard
Ma si lavora in un modo completamente diverso
E devo dire che il risultato alla fine è sempre sorprendente
Effettivamente io alzo giusto per far entrare la pala tiro fuori la pizza giro e inforno di nuovo, ma credo che il forno fosse comunque freddo, perché se io apro così tanto mi ustiono la mano con i vapori, il primo guanto quello callassico dei set natalizi si sciolse 😅.
@artedellapizza nella sua fascia di prezzo non credo ci sia di meglio, non ci metto la mano sul fuoco però 😂 sono due anni che sono fuori dal giro.