Татарский пирог" Балан бэлеше". Старинный рецепт. Рецепт моей бабушки.

Тесто:
молоко 150 гр.
масло слив. 60 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
дрожжи 10 гр.
мука 400 гр.
Начинка:
калина 500 гр.
сахар 200-250 гр.
панир. сухари 150 гр.
Посыпка для пирога:
мука 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
масло раст. 1 ст. л.
Печем при тем. 200 градусов 30-35 минут