Печень по-Кабардински! Показываю, как ПРАВИЛЬНО пожарить говяжью ПЕЧЕНЬ! Вкусно и просто!
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Печень по-Кабардински! Показываю, как ПРАВИЛЬНО пожарить говяжью ПЕЧЕНЬ! Вкусно и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень говяжья - 1,5 кг.
Сырые яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Сода - 1/3 ч.л.
Мука - 3 ст.л.
Растительное масло.
Репчатый лук - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль для маринования лука - 1/2 ч.л.
Яблочный 6% уксус - 3 ст.л.
Вода - 200 мл.
Зелень - петрушка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграм канале t.me/melodiavk... заходите, будет интересно.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
#печень #рецепт #вкусно #просто #быстро #рецепты #ужин #еда #кулинария #мелодиявкуса #какприготовить #чтоприготовить #простыерецепты #вкусныерецепты #лайфхаки #кулинарныелайфхаки
Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно!
Супер
Молодец! Обязательно приготовлю!
Замечательный рецепт, спасибо что поделились
Отлично! Спасибо
Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграм канале t.me/melodiavkusarecept заходите, будет интересно.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
Неужели кто-то не знает зачем соду класть??? Всё супер красиво быстро вкусно лайк 👍 поддержка.
Я бы добавил горчицы 👌
Интересно. Я обожаю говяжью печень. Один вопрос: а почему ее немного не отбили? Мне кажется, это было бы уместно...
Вообще не за чем отбивать, она и так мягкая получается, попробуйте. Я зачастую на ночь оставляю в холодильнике и, еще лук обжариваю до полуготовности, на него обжаренную с двух сторон печень и не долго вместе обжариваю, вкуснота!
@@user-xp4ur4hn7b Спасибо! Попробую.
А сода зачем?
В надежде, что с майонезом будет реакция шипучки, которая размягчит верхний слой печени😂 но увы🤷♀️
Каким боком это по кабардински?😂😂 С жалбауром не сравнивайте - шашлык из бараньей печени в бараньей жировой сетке - объеденье😍☝ А болтушку из майонеза с какой целью сделали? Майонез холодный соус, гораздо уместнее было бы сметана плюс чуть горчички😊
Я сама кабардинка и часто с мамой готовили.но почему- то не припоминаю такого приготовление может это по савременому рецет
@@user-gp5in3iu2b для красного словца обозначили так😁 А жалбаур знаете? Вкуснота!