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謝謝您,我也再學,我們這邊也在比較,我比較要注意基礎打底,喜歡穩紮穩打,只要我做成功,賺小錢,也能回饋,這邊殘障越來越多,也可教導她們和孩子們,
谢谢你帅哥,是一个好老公,孩子的好爸爸,非常喜欢你的视频,讲说非常详细,有时间我也去试一试的。在这里感谢你帅哥
很高興你喜歡我的影片,謝謝。
謝謝您的分享,有空來試做看看
我按照你的程序做, 成功了, 我女儿和老婆很喜欢, 谢谢!
看起來真的好喝呦!寶寶超捧場的
诶
我照着这个作,结果是成功了!
謝謝你,學習做
沖自來水水應用冷開水代替
你很棒! 相當用心! 謝謝你的分享
成功了,這個比例好
你真是太棒了
好幸福的小孩!
請問可以用地瓜粉嗎?
樹薯粉、紅糖水的比例?
我們不牽連上帝和普薩,它們很早就懂了也喝過了,有的更好吃,像饕客
可以製作成熱飲嗎?
可以啊,剛煮好熱熱的,用成熱可可珍珠,也很不錯,用成熱飲,珍珠不會硬化,放久了還是一樣Q軟,如果是冰飲,就要即時喝掉才好呵。
請問黑糖和樹薯粉的比例是多少? 可以知道樹薯粉和地瓜粉做出的珠珍粒有什麼不一樣嗎?
請參考影片00:40的地方,有關於比例的詳細解說,樹薯粉就是地瓜粉,不要用到太白粉就好,太白粉比較適合做勾芡汁,太軟了。
@@s4034340343 噢,是我太大意了, 急着看影片煮法,直接拉後看了,抱歉,謝謝您旳回復,感恩分享
@@shonghong3005 不客氣,希望你也能煮出自己口味的黑糖珍珠飲喔
謝謝你!感恩你
一一不,交口气士r一哭吵
老師你的大麥紅茶,那兒買的?想買這個一樣口味紅茶。謝謝你
你好,這個在各大食品材料行都有賣,不是大賣場或超市喔,要那種專門賣營業食品材料的才有這種大包裝的。
@@s4034340343 謝謝
你这面团是哪一种面?
比例是多少都沒有?
您好 我想請問如果黑糖40或50克,樹薯粉和水的比例不變,做起來的口感為何?
口感主要由樹薯粉和水的比例決定,黑糖太多,會因為一些化學反應關係,會影響到澱粉的糊化反應,會無法成團喔。
好
珍珠搓圓後一定要放在木薯粉裡沾一下嗎?
如果要馬上煮,可以不用,如果要保存久一點就需要沾多一點。
请教树薯粉哪里买?日本找不到哦……自己做安全没有添加物,太谢谢🙏啦!
應該要到烘焙材料專賣店購買,成分是"topioka",不是"potato"喔,這個在台灣大街小巷都有賣,算我們的特色美食呀。
谢谢回复!决定飞台湾旅游➕美食!顺便购买树薯粉!等有休假的时候飞台湾,我喜欢台湾!谢谢
到
還有什麼啊最拿手的
請問可以請教你粉圓的比例嗎?謝謝你
比例可以一樣,糖可以更少,不能更多,粉圓應該是使用二號砂糖來做,然後就是塑形的時候,搓小小顆的就變粉圓了,大顆變波霸這樣。小顆的話就不要煮太久,一下就好了。
好的…謝謝你🙇揪甘心ㄟ
什么叫素素粉?
樹薯粉,樹薯澱粉。
@SLS ZENG SZE NGA 我不知道是不是有這個別名耶,無法回答。
它們也是大廚師你懂嗎?它們是先知先覺
同樣動作應可省略掉
看你都不熟练
那是因為我要獨力拍片,要顧太多層面,為了取視角,真的看上去有點拙啊,還請多多包涵。
謝謝您,我也再學,我們這邊也在比較,我比較要注意基礎打底,喜歡穩紮穩打,只要我做成功,賺小錢,也能回饋,這邊殘障越來越多,也可教導她們和孩子們,
谢谢你帅哥,是一个好老公,孩子的好爸爸,非常喜欢你的视频,讲说非常详细,有时间我也去试一试的。在这里感谢你帅哥
很高興你喜歡我的影片,謝謝。
謝謝您的分享,有空來試做看看
我按照你的程序做, 成功了, 我女儿和老婆很喜欢, 谢谢!
看起來真的好喝呦!寶寶超捧場的
诶
我照着这个作,结果是成功了!
謝謝你,學習做
沖自來水水應用冷開水代替
你很棒! 相當用心! 謝謝你的分享
成功了,這個比例好
你真是太棒了
好幸福的小孩!
請問可以用地瓜粉嗎?
樹薯粉、紅糖水的比例?
我們不牽連上帝和普薩,它們很早就懂了也喝過了,有的更好吃,像饕客
可以製作成熱飲嗎?
可以啊,剛煮好熱熱的,用成熱可可珍珠,也很不錯,用成熱飲,珍珠不會硬化,放久了還是一樣Q軟,如果是冰飲,就要即時喝掉才好呵。
請問黑糖和樹薯粉的比例是多少? 可以知道樹薯粉和地瓜粉做出的珠珍粒有什麼不一樣嗎?
請參考影片00:40的地方,有關於比例的詳細解說,樹薯粉就是地瓜粉,不要用到太白粉就好,太白粉比較適合做勾芡汁,太軟了。
@@s4034340343 噢,是我太大意了, 急着看影片煮法,直接拉後看了,抱歉,謝謝您旳回復,感恩分享
@@shonghong3005 不客氣,希望你也能煮出自己口味的黑糖珍珠飲喔
謝謝你!感恩你
一一不,交
口气士r一哭吵
老師
你的大麥紅茶,那兒買的?
想買這個一樣口味紅茶。
謝謝你
你好,這個在各大食品材料行都有賣,不是大賣場或超市喔,要那種專門賣營業食品材料的才有這種大包裝的。
@@s4034340343 謝謝
你这面团是哪一种面?
比例是多少都沒有?
您好 我想請問如果黑糖40或50克,樹薯粉和水的比例不變,做起來的口感為何?
口感主要由樹薯粉和水的比例決定,黑糖太多,會因為一些化學反應關係,會影響到澱粉的糊化反應,會無法成團喔。
好
珍珠搓圓後一定要放在木薯粉裡沾一下嗎?
如果要馬上煮,可以不用,如果要保存久一點就需要沾多一點。
请教树薯粉哪里买?日本找不到哦……自己做安全没有添加物,太谢谢🙏啦!
應該要到烘焙材料專賣店購買,成分是"topioka",不是"potato"喔,這個在台灣大街小巷都有賣,算我們的特色美食呀。
谢谢回复!决定飞台湾旅游➕美食!顺便购买树薯粉!等有休假的时候飞台湾,我喜欢台湾!谢谢
到
還有什麼啊最拿手的
請問可以請教你粉圓的比例嗎?謝謝你
比例可以一樣,糖可以更少,不能更多,粉圓應該是使用二號砂糖來做,然後就是塑形的時候,搓小小顆的就變粉圓了,大顆變波霸這樣。
小顆的話就不要煮太久,一下就好了。
好的…謝謝你🙇揪甘心ㄟ
什么叫素素粉?
樹薯粉,樹薯澱粉。
@SLS ZENG SZE NGA 我不知道是不是有這個別名耶,無法回答。
它們也是大廚師你懂嗎?它們是先知先覺
同樣動作應可省略掉
看你都不熟练
那是因為我要獨力拍片,要顧太多層面,為了取視角,真的看上去有點拙啊,還請多多包涵。