ACTIVACIÓN DE SEMILLAS Y FRUTOS SECOS | ¿Es necesario activar los frutos secos?
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- Опубликовано: 3 июн 2019
- Activación de semillas y frutos secos | ¿Es necesario activar los frutos secos?: bit.ly/2Wum24b
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La activación de los fruto secos y semillas es un tema que genera muchas dudas a la mayoría de la gente. Pero, ¿es realmente necesario y conveniente activar los frutos secos antes de consumirlos?
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Хобби
Yo remojo las almendra, le quito la cáscara y las tuesto y quedan excelente... cuando están crudas me cuesta digerir rápido...
Muchas gracias excelente información
Gracias Mónica
Excelente información.
Que interesante¡¡¡¡¡ Mil gracias por la información
Un video muy interesante. Muchas gracias
Muchas gracias!
Muy buen video👌
Gracias.tenia muchas dudas
Muy buen video 😊
Gracias 👏👏👏🌺
Da gusto escuchar una explicación tan clara… gracias por el profesionalismo y la simpatía!
GRACIAS POR COMPARTIR, EXCELENTE BRILLANTE ADELANTE un gran saludo desde Argentina 👏👏👏👍
Monica donde hay un texto con evidencia cientifica que hable de todo esto y de que el acido fitico se elimina con el tostado? Me interesa mucho continuar ahondando en el tema. Mil gracias!
Mi médico recomienda activar los frutos secos.
Yo las hecho en el cafe con leche, sería necesario mojarlos en agua y tirar ese agua o se puede activar con el cafe.
Eres un encanto,te veo todos los días 🥰
Muchas gracias y sigue haciendo tanto bien cómo haces, Dios te bendiga 🙏🏼🙏🏼
Muchas gracias! Me preocupaba que no siempre puedo activar mis semillas...
Lista me suscribí al canal ❤Me encanto este video este vídeo❤ Pasa que dan tanta información de los alimentos que ya no sabe uno que es bueno o malo. Pero aqui con una Verdadera Profesional en la materia...ya puedo comer tranquilamente ❤❤❤ gracias un abrazo desde México 🎉🎉🎉
¡Qué bien que hayas hablado de esto! Siempre veía los títulos de vídeos y pensaba que, por el nombre, era algo "new age". También me gusta que no sea necesario. :-)
No es imprescindible con una alimentación variada.
Muchas gracias por la información! los frutos secos aportan también las grasas buenas sin haber sido activados previamente?
Como siempre Mónica, muy interesante tu programa, muy educativo e informativo. Lo único que puedo reprochar, es el audio, se siente con eco, como si a la escenografía le faltarán muebles para amortiguar el sonido. Un fraternal abrazo.
Hola, una consulta, cuando retiramos las semillas del agua, cual es la manera de secado para molerlas? Gracias
Muchas gracias! Que descanso por dios! Es que con tanta información......al final uno se vuelve loco Monica. Gracias por compartir tanta información 🙏 así la vida es menos complicada. Un saludo.
Espero que te sirva de ayuda.
Hola, entiendo q las semillas de girasol y de calabaza para activarlas o se remojan o se tuestan o las 2 cosas? Gracias Mónica
Soy mexicano y agradezco mucho este video, ya que con tan sencillas palabras nos dé una explicación muy lógica, y en efecto la mayoría de las personas no nos alimentamos de frutos secos o.avenas, etc
Muy buen video! Y si se compran las almendras ya peladas? Es malo? O está bien y las podemos dejar solo en remojo y ya? Y las semillas de chia se pueden moler directamente sin remojar?
Genial.buena informacion.yo pense que era necesario activar los frutos secos.ahora ya veo que no.saludos :)
¿Se activan solo las almendras? O tambien las nueces y las pecanas
Buenos dias.
Una consulta tengo un poco alto el Fosforo. Como podria bajarlo con medicina natural
Hola! Muy buen video, lo de los frutos secos era una duda que tenía hace rato. Ahora, quisiera preguntarte sobre las semillas de chía y de lino, que absorben agua. Se pueden consumir sin remojar? Leí por ahí que absorben el agua del cuerpo, será cierto?
Pienso que si, yo las remojo unas 2 a 3 horas antes de consumirlas!!
Entonces como se consume?tal cual o..?
Por favor me puedes mandar la lista de frutos secos que no se puede mezclar 🥰
Gracias! Una duda, a mí nunca se me infla la chía, acabo de comprar nueva y apenas se infla, que estoy haciendo mal?
una pregunta para comer las semillas de calabaza cuanto hay que remojarlas y luego de remojarlas se pueden comer así o hay que sacarlas?
Yo los frutos secos no los pongo en remojo. Pero cuando cocino cereales como el mijo o la quinoa sí, por el tema de eliminar el ácido fítico. El mijo, si se lava en un bol, el agua queda translúcida, como sucia, lo lavo una segunda vez, y entonces si, si lo voy a usar más compacto lo cuezo tal cual, y si quiero los granos que se separen, lo tuesto primero.
En español Quinua....planta originario de Perú-Bolivia. 😉 Saludos cordiales.
El maní se puede o se debe activar. Gracias
Aparte de remojar, es necesario tostar para activar sus nutrientes?
agradecerìa tanto me saques una duda.....si las pongo al horno a las nueces o almendras....esa temperatura no dañarà las grasas saludables?? desde ya mil gracias...abrazo grande!!!!
Si lo hará no uses calor solo secalas si a caso para refrigerar
Hola, es excelente tu canal, pero tengo una duda. Al tostar las semillas se reduce considerablemente el ácido fítico, además de dar un sabor exquisito, pero que pasa con los nutrientes? Tengo entendido que al cocinar se pierden gran parte de estos
Juan Romero..........NO los tiene que cocinar!!...... simplemente tostarlas...!!!!!!
Es suficiente el tostado para activar los nutrientes tanto de las semillas como de los frutos secos?
¿Si lo tuesto, es válido?
Por cuanto tiempo se tuestan
pregunto: sera util o conveniente remojar de un dia para otro la granola que compramos en bolsa en el supermercado?
Puedes remojarla por la noche para preparar overnight oats.
No entendí si las semillas de lino o chía se remojan o no. En todos lados dicen que hay que mojarlas para degradar esos antinutrientes?
Hola, en el caso de las semillas de chía o lino, al agregarles agua, forman un mucilago que es beneficioso, es una especie de gel, y se puede ingerir junto con las semillas.
Y a Las Lentejas.... como se las consume
#QASIMPLENBLENDING. QUE HACER PARA QUE LAS LEGUMBRES NO PROVOQUEN GASES. YO LAS REMOJO. GERMINO, ....PERO SI LAS QUIERO COMER GERMINADAS O FALAFEL O TOFU...? GRACIAS POR TU AYUDA
Yo consumo almendras y la única manera que puedo es. *activarlas* en agua, sino son muy duras e imposibles de masticar.
cuando se pone en remojo las semillas como el arroz y la quinua se tira el agua del remojo, o se cocina con la misma por favor si puede responder? gracias.
Se tira sí o sí!
La quinua se lava varias veces para evitar la saponina, que le da un sabor amargo. No es necesario remojar, lo que se suele hacer es cocerla directamente.
Hola y por cuanto tiempo se remojan ?
por 8 a 12 horas
segun se nos dice que el acido fitico genera muchos gases y esos gases para nada son buenos y verdad que si los genera lo he comprobado, ademas absorve el hierro y el zinc, las temperaturas altas o tostados no romoen con el avido fitico, solo remojando o fermentando de un dia antes, y despues cocinarlo y de verdad que por lo menos no te genera gases lo cual indica que si se destruyó el acido fitico, no te genera ni inchazon ni incomodidad en estomago los gases en el cuerpo causan incomodidad y dolor
Hola la avena se tiene que activar antes?
No.
@@SimpleBlending y por que se dice que hay que dejarla en remojo 12hs
Al dejarla a remojo se ablanda y es mucho más fácil comerla y digerirla.
Por favor, necesito la lista de frutos secos que no se pueda mezclar para cogerlo
Comerlo
Tengo una pregunt. Las semillas de girasol y calabaza se pone en remojo antes d ser consumidas? Y si se comen enteras o se qitan la cascara d ambas semillas 😇
Las semillas de girasol se mastican sin ponerlas a remojar, así como el maní, las nueces del Brasil.
Yo las estaba remojando, pero no me parecen tan apetitosas. Podría hacerles un tostado ligero?
@@nancylopez-qk7vo Si, las tuestan para hacer granolas.
Hola. Tengo otra duda, ya que no es necesario remojarlas para "activarlas". ¿Qué pasa con las micotoxinas que las semillas contienen? ¿Se tienen que desinfectar y si es así cómo desinfectarlas?
Ah...por eso cuesta más barato a granel
El mani tambien tengo que activarlo , no??
Para poder tostarlo
El maní no es un fruto seco, es una legumbre, muy nociva por cierto.
Perdón que pregunte algo que no tiene directamente que ver con tu vídeo pero no encuentro información en internet y quizás podrías tener idea... Mí mamá tiene un cliente que siempre les lleva bolsas de nueces pecanas cuando recolecta. Nunca hay problemas pero con la situación que se está viviendo hoy en día no creo que esté de más extremar precauciones. El problema es que no sé cómo "desinfectarlas" sin arruinarlas. Se las puede rociar con alcohol? Lavarlas? Cómo están con la cáscara pensé en meterlas al horno y que eso mate cualquier bicho que pueda tener, pero no sé si eso les cambie el sabor, ni hablar del miedo a quemarlas...
Gracias desde ya!
Yo las dejaría durante una semana extendidas. Parece que el virus no aguanta más de 6 días en casi ninguna superficie.
2 cucharadas de agua oxigenada 10 volumenes x litro de agua . Dejar remojar 15 minutos y enjuagar bien
Tengo duda. Acerca de los antinutrientes.
Aparte del ácido fitico hay oxalatos y otros esos también son buenos
Las pasas y los arándanos también deben remojarse 4hrs mínimo o sólo estos frutos secos.
También los té son antinutrientes al hervirlos pierden los antinutrientes o siguen teniendolos y si se puede combinar con alimentos o se roban las propiedades. Gracias.