Mi mamá tiene 91 años está muy bien camina perfecto se baña sola ve de maravilla y tiene una memoria envidiable y come avena en la mañana y en la noche desde hace más de 40 años
Yo, solo tomo avena cruda en un poco de agua a la hora de la cena, desde hace varios años y me sienta muy bien. Tengo 87 años y quiero seguir. Un saludo.
Como avena hace 5 años por las mañanas ,la dejo la noche anterior con agua ,a la mañana siguiente al microondas 1 1/2 minuto luego la mitad de 1 manzana verde rayada y yogur sin azúcar y sin lactosa y un poco de canela molida y a la boca , un café con leche y listo. Esto me mejoró al 100% la digestión ,me cambio la piel y todos mis niveles de azúcar, colesterol ,etc son fantásticos, la recomiendo. Mido 1,82 cm y peso 78. Hagan la prueba, a todos los míos se las he recomendado.
Yo como avena sin cosinarla ,entodo en te ,cafe,yen la sopa ,y en las comidas ,gracias por compartir Dios bendiga ; soy de Uruguay un fuerte abrazo desde lejos
Tengo 56 y desayuno diario cuatro cucharadas de avena, una manzana 6 mitades de nuez y un puñito de arándanos todo ésto licuado con agua, super delicioso
Exactamente así me dijo una amiga que su mamá hace y ya tiene ella como 75 años . Si tú la vieras la señora parece de 55 años, es flaquita, súper activa y ni arrugas tiene. Baila, usa tacones y bueno se le nota la salud por todos lados. Voy a intentar cocinar la avena así Saludos
Tomé avena por años en mis licuados y los doctores se sorprendían por qué mi colesterol estaba abajo de los niveles, cosa buena me decían inclusive me preguntaban que si no comía golosinas, cosa que sí y muchas😊 el caso que enfermé de artritis reumatoide por una bacteria y Tomé cortisona prolongadamente me causó pólipos en el duodeno y sangrados, me operaron. Bueno seguí con tomar avena cruda igual que siempre y ya no pude, me daban dolores y espasmos fuertes porque además tengo hernia hiatal. He leído que puedo seguir tomando avena pero remojada de una noche antes y agregarla a mis bebidas para que no me cause inflación en la digestión. Estoy feliz por éso, era muy saciarse y delicioso tomar licuados de fresas, plátanos, papayas, mango, etc con avena, leche y azúcar mascabada o morena y lo volveré a hacer, gracias a videos como éstos de personas expertas. Quiero recuperar masa muscular ya que sin hacer ejercicio por la naturaleza de mi enfermedad, quedé avejentada casi de un día para otro. También tomaré colágeno a manera de grenetina natural diluida en agua apenas tibia y agregar jugo de naranja para recuperar mi cabello, pestañas, uñas y autoestima 😅😅❤ saludos a todos los que aman vivir aunque el Universo nos mande pruebas muy duras, aquí estamos y estaremos mejor si nos cuidamos ❤❤❤
Yo consumo avena en licuados, en fruta , sin necesidad de remojarla y me bajo el colesterol, es buenísima y hago pancakes, y pastelillos con la avena. Gracias por su aportación. ❤
PUES VAYA PARA TODAS LAS PERSONAS DE LA TERCERA Y CUARTA EDAD MIS RESPETOS Y MI ADMIRACIÓN POR EL GUSTO POR LA AVENA ! QUE POR SUS BENEFICIOS , A LO MEJOR INCONCIENTEMENTE, O , SIMPLEMENTE POR EL GUSTO DE SABOREARLA HAN PROVOCADO LARGURA DE AÑOS EN SU VIDAA POR SU SANA ALIMENTACIÓN ! DIOS LOS BENDIGA A TODOS ELLOS !!! 🙏🙏🙏 felicitaciones !!!!! 🥳🎊🎉🎈
Consumo en hojuelas crudas, de distintas formas , y me da una satisfacción muy buena , como de saciedad. Nunca me ha caído mal Pero con la avena los mismos nutricionistas nos van a enloquecer. Unos dicen noooooo eso te engorda y otros que dicen que no.
Soy de Peru y aquí consumimos Avena todos los días ( lo hervimos con clavo de olor y Canela) con leche o con manzana verde hervida y licuada súper delicioso
Yo lo hiervo con canela, cacao cáscara de naranja, y anís,, otro con manzana picada, otro con platanos, los grandes pero q estén casi negros y Adi no necesita azúcar, otro puede ser con leche y hasta con piña, y siempre para todo preparación con su canela y clavo de olor
Buenos días gusto en saludarle, tengo una pregunta, yo remojo cuatro cucharadas de avena en agua toda y luego de 24 horas, me tomo esa agua y me cómo la avena, la pregunta es, esa agua que me tomo del remojo, es dañina? He buscando pero no Consigo una respuesta clara, gracias por su atención
Yo tuesto la avena y lá rengo en un frasco de cristal. De esa manera la convierto en "instantánea" , mi desayuno consiste en yogurt del Mar Caspio, avena tostada, arándanos, pasas, plátano, almendras tostadas y canela en polvo y, también un vaso de agua. Me encanta pero no sé si está bien balanceado. Me alegra que haya dicho que se puede tostar porque io hacia por eso de los antinutrientes de los cereales y a la vez acortar el tiempo de preparación del desayuno .
También como la avena tostada con frutas secas y frescas, con yogur del Mar Caspio, cacao en polvo todo mezclado 😂 pensé que era "mi receta personal" jejeje. Saludos ❤❤
Hola, yo nunca comí, pero voy a empezar desde hoy a comer ya que tengo que vajar de peso, y con este vídeo la verdad me ayudo mucho y aprendí mucho!!! Muchas gracias y cariños desde 🇦🇷🍀🍀🍀
La estoy utilizando todos los días en 2 cucharadas grandes con 1 manzana rallada y 1 banana pisada o 2 ciruelas en trocitos, o un durazno en trocitos o 3 fresas. Le agrego un poco de canela y RIQUÍSIMO.
Soy Cristina de Argentina. Me gustaría q explique algún día sobre el tema del gluten en la avena. Por favor . Tengo intolerancia al gluten en gral. No soy celíaca Y tengo alto colesterol y triglicéridos M. Grs.
Cristina, creo que la avena en sí NO contiene gluten, pero que casi siempre lo adquiere por contaminación cruzada. O sea por procesarse en los mismos recipientes donde hubo trigo, centeno o cebada. Habría que preguntar en una dietética o tienda naturista si tienen avena libre de gluten, que sería aquella con la que se tuvo la precaución de que no se contamine. Me encantaría que lo confirmara Mónica u otro nutricionista, obvio. 🤷🏻♀️😊🤗
Yo consumo avena casi a diario, en pequeñas cantidades, en sopas, desayuno etc. Gracias por los informes, que agregan los conocimientos sobre una alimentación sana.
Hola Mónica estoy llevando a cabo tus consejos ya que quiero perder peso por mi salud primero y luego por estética,he sustituido la leche por bebida de avena sin azúcares añadida..la verdad que no sé si engorda más que la leche desnatada pero me sienta mejor. Quería preguntarte si puedo comer tortitas de avena de las que venden en el súper ya que comerlas con la leche no me gusta. Es porque cuando me levanto no tengo hambre y quiero acostumbrarme a comer algo con el café con leche. He visto tus desayunos y me han gustado lo de las tostadas saladas pero siempre me apetecen a las dos horas del café con leche. No sé si me he explicado pero haber si me puedes echar una mano. Me encanta cómo ecplicas todo. Un saludo desde Valencia. 💖 gracias
Hola Mónica, gracias por compartir tu saber. Desde hace años de forma intermitente consumo avena ( hice galletas, algún pan...) la forma mas habitual son unas gachas a "mi manera", hago 200gr de copos de avena con + - 2l de agua hervida, dejo de remojo 8h com pasas, dátiles y higos secos, después de las 8h hago la cocción a fuego bajo durante 10m removiendo, dejo que se enfríe guardo en la nevera, por la mañana le doy un "calor" con un poquito de agua y un plátano troceado y añado una cucharada de cacao puro y voilá. Ah, obtengo unas 5 raciones. Agradezco mucho alguna consideración que estimes oportuna. Un saludo.
@@marydelgado8225 yo licúo 1 taza de avena y 2 de agua, la cuelo y lo que queda va de nuevo a la licuadora con otra taza de agua y así una vez más . Le puedes poner vainilla o canela al gusto. Puedes usarla como agua o leche de avena y prepararte licuados con fruta por ejemplo. Eso hago yo y te lo comparto.
Me encanta la avena , dejo 3 cucharada en un litro de agua en 1,hora la paso por un colador esa agua la consumo en ayunas y la fibra la utilizo en varias formas ,la mejor para mi es en tortilla ,papas ,zanaoria,cebollas sal y pimienta ummm deliciosa .😘
Hola Monica, de tiempo en tiempo escucho sus explicaciones y debo decir que me agrada bastante la manera como explica los aspectos importantes de la alimentacion. Es muy clara y profesional. Gracias por sus consejos ❤
La avena se tiene que remojar con un chorrito de limón o vinagre, durante toda la noche, deshechar el agua de remojo y enjuagarla, después se debe hervir con un poco de agua, hasta que suelte el primer hervor, y ahora sí, disfruten su avena como a ustedes les guste. Este proceso se hace SÍ o SÍ. PROVECHITO!!!
Excelente video! Desearía que si fuera posible publicara fotos de las distintas formas de avena que menciona, ya que cambian los nombres en los distintos lugares. Desde Uruguay un abrazo afectuoso y lleno de gratitud.
ESTA NUTRICIÓLOGA NO TIENE LA AUTORIDAD DE LOS ESPECIALISTAS E INVESTIGADORES, VARIOS MÉDICOS RECOMIENDAN CONSUMIR AVENA REMOJADA, LICUADA CON MANZANA U OTRA FRUTA. ESTA SEÑORA HA PERDIDO LA CONFIANZA MAS LE INTERESA PONER VIDEOS CON CONTRADICCIONES CONFUNDIENDONOS.
Muy bueno el video y toda la info. Te consulto para que me quede bien claro, cocino la avena con leche por diez minutos y la dejo en la heladera toda la semana y la voy comiendo en los desayunos, esa leche no hace falta retirarla no? Es bueno ingerirla también supongo. Y por último, para bajar colesterol, es recomendable la avena integral o es mucho mejor la avena integral entera? Gracias!
Así es las personas de antes duraban más, así mi bisabuela tubo longevidad de su edad comía de todo . Lo que hoy en día uno come ya hace daño ? lo qué pasa las comidas son saturada y algunas 🥩 carnes son cancerígenas por los químicos que les dan para que la carne dure más y hormonas se vean grandes como también el pollo 🍗? Los microondas,celulares antes ni existía tanta tecnología como ahora ? puro lata de comidas con tanta sal para que dure. el cancer 😪los niños 👶 lo tienen., los lanzamientos a la luna 🌜 los cohetes 🚀 contaminan la tierra 🌎 Los mares tiran contaminantes de toda clase más basura 😪😪😪😪 el ser humano es el destructor de la tierra 🌎 Mi bisabuela nunca fue al Doctor y no usaba lentes, no tomaba medicina 💊 hacia el quehacer de la casa 🏠 y muy activa, ni bastón 👨🦯 a ella no le gusta que le ayudará en nada? Ella tenía como 99 y murió porque se cayó dejaron el piso con jabón y no se fijó y quedó en coma. Lo siento x tú abuelita 👵
Pues yo llevo tiempo tomando avena para desayunar y es verdad que da gases, ahora estoy empezando a remojarla durante la noche, haber si me va mejor! También la estoy mezclando con Te Macha que me gusta mucho! Quería comentar que hay cereales de avena como el Oatweex solo necesitan leche, yo los tomo en verano con canela
Explicado con sencillez para el tema q nos ocupa: Los carbohidratos nos dan energía para movernos ,respirar, pensar, etc...Son nuestra "gasolina." Los carbohidratos simples van directamente a sangre y nos dan esa energía inmediatamente. Sin embargo, los CH complejos se van "digiriendo", descomponiendo muy poquito a poco en el organismo y ,por tanto, nos entregan esa misma energía, poquito a poco tb. Ya, más profundamente, os explicará Mónica cuando pueda las implicaciones de todo esto. Espero haberle aclarado algo,María. Saludos
Me encanta toda esta info, sin saberlo lo he estado haciendo muy bien, consumo mucha mucha mucha avena, en diferentes formas de preparación, leche, postres, salados,es lo maximo, me encantó. MIL GRACIAS 🤤🤤🤤⭐⭐⭐🤩🤩🤩🤗🤗😁😁👍💯
Doctora como bien usted dijo en el vídeo que la avena solo se remojaba para facilitar la digestión; ¿pero esa agua de remojo la desechamos y usamos otra agua para hacer nuestros jugos o preparaciones? Esa es mi duda.
YO. LA HIDRATO HORAS Y CON EL AGUA DEL REMOJO LA COCINO A FUEGO LENTO!QDA COMO UNA CREMA SUAVE! DESPUÉS DE ESCUCHAR TANTOS VIDEOS VEO QUE HAY DISTINTAS FORMAS?? 🤔. ESPERO Q NO SE PIERDAN LOS NUTRIENTES!! 🙄
buenas tardes Dra. Monica Acha un gran saludo desde los Mochis, Sinaloa México, mi pregunta es la siguiente es cierto que cuando una persona está tomando complementos vitamínicos o medicamentos no se los debe de tomar junto a la avena ya que la avena los arrastra y no deja que el organismo los absorba, cuánto tiempo antes o después de tomarse los complementos vitamínicos o los medicamentos se debe de tomar la avena. un saludo que esté bien!
Muchísimas gracias por la información, me resolvió muchas dudas, hoy la hice preparada cum una noche de anticipación, lo guarde en el refri y lo desayuné complementado con chia, linaza y ajonjolí, igual remojado y licuado, más fresas y moras, sin embargo me sentí baja de pila a las 2 horas, asi que mañana haré el remojo solo de la avena con amaranto sin desechar es agua, a ver que tal me siento, sin cocinarla, lindo día
Hola, la tomate luego sin remojo o como dices que la remojaste pero que no ibas a desechar el agua del remojo pues no es igual a que la tomes sin remojar? XD
Hola doctora, realizo leche de avena con avena en grano para aprovechar todos los nutrientes evitar procesados, enjuago la avena, la trituro para hacerla harina y la mezclo con agua y la consumo así, es mala? la debería cocinar?, al calentar perdemos propiedades?. Muchas gracias.
Muchas gracias por el consejo de la avena la eprobado y me ba muy bien para ir al baño ,le pongo tres cucharas soperas arémojo con agua y la tomo en ayunas con un poco de canela ,le pregunto esto le parece bien gracias
Excelente video. Me encantó. Ayuda la avena a bajar los triglicéridos? Soy diabética y tengo hígado graso y no estoy segura de saber si puedo consumir avena. Gracias por su atención.
Hola es la primera vez que veo un vídeo suyo me pareció muy completa la información,mi pregunta es yo dejo la avena en remojo toda la noche y por la mañana consumo con esa misma agua debería desechar esa agua ?? La avena que uso puede ser la de ojuelas o también unas que ya vienen más pequeña no sé cuál sería la diferencias entre una y otras ,me lo recomendaron para bajar el colesterol.
Hola muchas gracias por toda la información que brindas, dicen que con la avena podemos adelgazar, es verdad? Cómo sería su consumo? O solo dicen eso por el estado de saciedad que te brinda y hace que evites el picoteo?
En Perú se consume la avena generalmente en el desayuno y se prepara de manera diferente a las que se mencionan en el vídeo. En Perú remojamos la avena unos minutos y luego la ponemos a hervir con canela y clavo de olor. Se hace como un jugo espeso que se toma solo o se le agrega leche. También para variar el sabor, se le pone a hervir manzana de jugo, o Maracuyá o Trozos de Piña. Por favor, indíquenos si estas formas de consumir avena son nutritivas
Buenos días Dra. Monica. Gracias por sus enseñanzas, apenas empecé a ver sus vídeos. Me encanta. Respecto de la Avena, mw gustaría saber si también se puede hacer como leche de Avena. Puese encanta màs como leche y así no me veo motivada a usar azúcar. Yo sufro del y sufro de estreñimiento. Gracias por su Tiempo y Atención Dra. Monica. Bendiciones
Muchas gracias por toda la información, pero sigo teniendo duda sobre la avena integral sin gluten, la remojo para hacer después postre y bebida? Un saludo 😊
Muchas gracias por este video, pues me encanta el sabor de la avena, yo consumo avena arroyada, que es con el grano más entero que la laminada. Solo dos cucharadas con café con leche, riquísima!!! Me encantan también las galletas de avena y coco . Desde Uruguay 🇺🇾 con cariño.
Soy de venezuela Falcón y nosotras tomamos avena desde pequeña nos la preparaba mi madre tengo 65 años y tomó avena desde mi niñez.muy buena información 💞
Muchas gracias por tus explicaciones. Me surge una cuestión, podría tomar avena con un poco de leche (avena suave) añadiéndole un ajo picadito? Espero tu respuesta para actuar en consecuencia.
Espectacular la enseñanza de como consumir o preparar la avena, seguiré sus dietas pues tengo un problema muy alto de colesterol y reflujo crónico y mucho desorden digestivo, muchas gracias la saludo desde Medellin Colombia
Yo igual, colesterol alto y gastritis, cada que como avena me empieza a arder el esófago y un poco el estómago. No se como comerla, no se que son copos de nieve, la que venden acá es precocida, solo se hierve 3 minutes
Yo la remojo antes de acostarme tres cucharadas soperas en un vaso con agua.en la mañana la Licuo con una manzana y un poco de canela.o con leche semi descremada y un plátano.o solo la avena y canela está riquísima.si la Licuo sin remojar me da dolor de estómago.
@@pilarsalamanca8066 a mi me pasa lo mismo pero si me excedo de las tres cucharaditas deben ser dos y no con leche ....solo con alguna frutita y antes debo dorarla en un sarten o remojarla durante la noche.y así no me cae mal
Dra. Muchas gracias Pero por favor dígame es bueno consumirlo con canela clavo de olor y cocoa? Tengo problemas de diabetes y colesterol Tomo así con leche inter diario Gracias mil, Dios la bendiga siempre 🌹
En el minuto 10.9 dice que se puede consumir con canela y con cacao. Seguramente también con clavo de olor! Ahora tú dices cocoa..... si tiene azúcar ya no sería tan saludable. 😊
Hoy te conoci y me agrado tu comentario sobre la avena quiero adelgasar unos 15 kilos creo que la avena seria beneficiosa de que otro modo puedo utilisarla muchisimas gracias
Yo tomo avena,solo por la noche la tomo con linaza molida,pero no diario ,doy necia tomo mucha gaseosa, me suscribo, aúnque no le he escuhado bien pues tengo mals la tablet y tengo 62 años y desde nicaragua.
Seguramente la preparas con copos de avena (o avena arrollada, como se dice en algunos países), y éstos ya tienen una pre- cocción. No hay problema, sólo cuesta un poquito más digerirla. Si a tí te cae bien, sigue así. 👍🏼😋
En mi caso tomaba avena hervida previamente y la licuaba quedando como atole, pero se fermenta muy rápido, también probé avena remojada y al otro día la tomaba pero en este caso me produce mucha orina y en el trabajo tenia que ir varias veces al baño, otra forma y la que mejor me asienta es vaciar en agua caliente una porción de avena y dejarla un rato y listo, no se fermenta tan rápido y es riquísima con chocolate.
Maravillosa informacion la consumo todos los dias hervida con leche descremada tengo un marcapaso por lo que debo cuidar mi alimentacion.Gracias po esa maravillosa informacion
Yo consumo alrrededor de 250 gr. al día al principio si tenia problemas de inflación asi que opte por lavarla hasta quitarle lo.blanco, y el problema se soluciono , tal ves soy intolerante al gluten pero esa es opción perfecta para consumirla
Buenos días, les comento mi experiencia: La avena es fabulosa, lo que le sigue para la salud; sin embargo hay que prepararla previamente a su consumo, debido al contenido de antinutrientes que posee. La avena se recomienda remojar con un chorrito de limón o vinagre, durante toda la noche, deshechar el agua de remojo y enjuagarla, se escurre y se hierve con un poco de agua y una ramita de canela para darle mejir sabor, hasta que se suavice, se agrega un chorrito de leche de almendras con 4 dátiles molidos, se hierve por 1 minuto más, se deja enfriar y se refrigera (al refrigerarla los almidones se convierten en almidones RESISTENTES. Ahora sí, disfruten su avena como a ustedes les guste. Este proceso es muy recomendable para eliminar los ANTINUTRIENTES y generar ALMIDONES RESISTENTES. PROVECHITO!!!
Excelente información. Una pregunta, he escuchado que la harina instantanea no es buena, que es mejor licuar los copos y hacerlos nosotros mismos. Que opinión le merece?
Dra. Mónica gracias por toda la información sobre la avena , está bien si la consumo digamos unas 2 cucharadas con frutas agua canela ?? son remojar ,cruda ?
Hola, me estás ayudando mucho, me gustaría saber si la leche de avena también es buena tanto de mañana o de noche y he visto que también gofio de avena y se puede mezclar con los copos gracias
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
Mi mamá tiene 91 años está muy bien camina perfecto se baña sola ve de maravilla y tiene una memoria envidiable y come avena en la mañana y en la noche desde hace más de 40 años
MI PAPÁ TAMBIÉN TIENE 92 Y CONSUME AVENA EN LAS MAÑANAS CON FRUTA😁😁
Excelente Angélica por tu mami. Dime y como lo consume?
Mi mama se tomaba un olla grande a la semana.jjjj
Disculpa Angelica cómo la prepara la avena tú mamita !!! Gracias por tu ayuda
Mi madre preparaba avena con manzana todos los días y éramos sanos le ponía canela y clavos de olor riquísimo
Yo, solo tomo avena cruda en un poco de agua a la hora de la cena, desde hace varios años y me sienta muy bien. Tengo 87 años y quiero seguir. Un saludo.
La tragas?
Yo lo hago, pero la avena me suele venir amarga y no se cómo hacer...
Y enjuague tu avena antes de comerla?
Excelente...
LO FELICITO, YO CONSUMO TODAS LAS MAÑANAS AVENA CRUDA EN LICUADO CON UNA MANZANA Y UNA PIZCA DE AZUCAR O ALGUNA FRUTA DULCE Y LISTO.
Como avena hace 5 años por las mañanas ,la dejo la noche anterior con agua ,a la mañana siguiente al microondas 1 1/2 minuto luego la mitad de 1 manzana verde rayada y yogur sin azúcar y sin lactosa y un poco de canela molida y a la boca , un café con leche y listo. Esto me mejoró al 100% la digestión ,me cambio la piel y todos mis niveles de azúcar, colesterol ,etc son fantásticos, la recomiendo. Mido 1,82 cm y peso 78. Hagan la prueba, a todos los míos se las he recomendado.
Desde que empezo a comer avena,en cuanto tiempo bajo el colesterol,yo lo tengo en 254
Gracias por tu información. Pero si la remojas toda la noche..tiras ésa agua??😮
Qué tal Victor?? Tengo las mismas medidas😂😂 Cuantos gramos/cucharadas de avena tomas?
Muy Buena information.
Una preguntita y el agua en la k estuvo en remojo la votas o la pones con esa misma agua al microondas?
Yo como avena sin cosinarla ,entodo en te ,cafe,yen la sopa ,y en las comidas ,gracias por compartir Dios bendiga ; soy de Uruguay un fuerte abrazo desde lejos
Tengo 56 y desayuno diario cuatro cucharadas de avena, una manzana 6 mitades de nuez y un puñito de arándanos todo ésto licuado con agua, super delicioso
Exactamente así me dijo una amiga que su mamá hace y ya tiene ella como 75 años . Si tú la vieras la señora parece de 55 años, es flaquita, súper activa y ni arrugas tiene. Baila, usa tacones y bueno se le nota la salud por todos lados. Voy a intentar cocinar la avena así Saludos
Ponle linaza y oro puro para la salud
yo hago un pan de avena y linaza, la combinación hace que este pan resulte ser un SUPERFOOD y, super rico 👍😎
Hola !!! Me podría decir cómo hace su pan que menciona? , gracias y saludos.
Me enseñas como porf?
Con azucar...!
Tomé avena por años en mis licuados y los doctores se sorprendían por qué mi colesterol estaba abajo de los niveles, cosa buena me decían inclusive me preguntaban que si no comía golosinas, cosa que sí y muchas😊 el caso que enfermé de artritis reumatoide por una bacteria y Tomé cortisona prolongadamente me causó pólipos en el duodeno y sangrados, me operaron. Bueno seguí con tomar avena cruda igual que siempre y ya no pude, me daban dolores y espasmos fuertes porque además tengo hernia hiatal. He leído que puedo seguir tomando avena pero remojada de una noche antes y agregarla a mis bebidas para que no me cause inflación en la digestión. Estoy feliz por éso, era muy saciarse y delicioso tomar licuados de fresas, plátanos, papayas, mango, etc con avena, leche y azúcar mascabada o morena y lo volveré a hacer, gracias a videos como éstos de personas expertas. Quiero recuperar masa muscular ya que sin hacer ejercicio por la naturaleza de mi enfermedad, quedé avejentada casi de un día para otro. También tomaré colágeno a manera de grenetina natural diluida en agua apenas tibia y agregar jugo de naranja para recuperar mi cabello, pestañas, uñas y autoestima 😅😅❤ saludos a todos los que aman vivir aunque el Universo nos mande pruebas muy duras, aquí estamos y estaremos mejor si nos cuidamos ❤❤❤
Hola dime entonces debo remojarla, cómo la consumo por favor
Puedo dejarlo remojado en leche y después consumirlo así?muchas gracias.
Escuche que no es bueno mezclar avena con frutas...vaya lio tanta información
El vídeo de la doctora habla muy claro.
Te deseo que te recuperes.
Saludos
Yo consumo avena en licuados, en fruta , sin necesidad de remojarla y me bajo el colesterol, es buenísima y hago pancakes, y pastelillos con la avena. Gracias por su aportación. ❤
PUES VAYA PARA TODAS LAS PERSONAS DE LA TERCERA Y CUARTA EDAD MIS RESPETOS Y MI ADMIRACIÓN POR EL GUSTO POR LA AVENA ! QUE POR SUS BENEFICIOS , A LO MEJOR INCONCIENTEMENTE, O , SIMPLEMENTE POR EL GUSTO DE SABOREARLA HAN PROVOCADO LARGURA DE AÑOS EN SU VIDAA POR SU SANA ALIMENTACIÓN ! DIOS LOS BENDIGA A TODOS ELLOS !!! 🙏🙏🙏 felicitaciones !!!!! 🥳🎊🎉🎈
Consumo en hojuelas crudas, de distintas formas , y me da una satisfacción muy buena , como de saciedad.
Nunca me ha caído mal
Pero con la avena los mismos nutricionistas nos van a enloquecer.
Unos dicen noooooo eso te engorda y otros que dicen que no.
Lo que engorda es la cantidad usada
Caí en este video buscando info por la famosa leche de avena y realmente ya no se que creer...
La avena es pre-cocida
@@uniparla3252ella dijo en copos u hojuelas, si es precocida.
Soy de Peru y aquí consumimos Avena todos los días ( lo hervimos con clavo de olor y Canela) con leche o con manzana verde hervida y licuada súper delicioso
Hola Esther!! Como haces esta receta?? Puedes explicarme?? Gracias!! 🙏😊
Yo lo hiervo con canela, cacao cáscara de naranja, y anís,, otro con manzana picada, otro con platanos, los grandes pero q estén casi negros y Adi no necesita azúcar, otro puede ser con leche y hasta con piña, y siempre para todo preparación con su canela y clavo de olor
MUCHÍSIMAS GRACIAS DRA POR SU BUEN APORTE PARA LA BUENA SALUD 🙏💕DIOS BENDIGA GRANDEMENTE SU VIDA Y LE DE BUENA SALUD AMÉN 🙌 UN SALUDO
Buenos días gusto en saludarle, tengo una pregunta, yo remojo cuatro cucharadas de avena en agua toda y luego de 24 horas, me tomo esa agua y me cómo la avena, la pregunta es, esa agua que me tomo del remojo, es dañina? He buscando pero no Consigo una respuesta clara, gracias por su atención
Yo cuando la utilizo la remojo como 5 minutos nomas para que todo el polvo que le sale se lo quito y ya pongo agua nueva y la preparo, saludos 👍🏻
Yo tuesto la avena y lá rengo en un frasco de cristal. De esa manera la convierto en "instantánea" , mi desayuno consiste en yogurt del Mar Caspio, avena tostada, arándanos, pasas, plátano, almendras tostadas y canela en polvo y, también un vaso de agua. Me encanta pero no sé si está bien balanceado. Me alegra que haya dicho que se puede tostar porque io hacia por eso de los antinutrientes de los cereales y a la vez acortar el tiempo de preparación del desayuno .
También como la avena tostada con frutas secas y frescas, con yogur del Mar Caspio, cacao en polvo todo mezclado 😂 pensé que era "mi receta personal" jejeje. Saludos ❤❤
Yo me hago un licuado todos los días en la mañana con un plátano o blueberry y está riquísimo ❤
Hola, yo nunca comí, pero voy a empezar desde hoy a comer ya que tengo que vajar de peso, y con este vídeo la verdad me ayudo mucho y aprendí mucho!!! Muchas gracias y cariños desde 🇦🇷🍀🍀🍀
La estoy utilizando todos los días en 2 cucharadas grandes con 1 manzana rallada y 1 banana pisada o 2 ciruelas en trocitos, o un durazno en trocitos o 3 fresas. Le agrego un poco de canela y RIQUÍSIMO.
Soy Cristina de Argentina.
Me gustaría q explique algún día sobre el tema del gluten en la avena. Por favor . Tengo intolerancia al gluten en gral. No soy celíaca
Y tengo alto colesterol y triglicéridos
M. Grs.
remojala, lavaba hasta que se le quite lo blanco y cuelala , veras cambios notables
Cristina, creo que la avena en sí NO contiene gluten, pero que casi siempre lo adquiere por contaminación cruzada. O sea por procesarse en los mismos recipientes donde hubo trigo, centeno o cebada.
Habría que preguntar en una dietética o tienda naturista si tienen avena libre de gluten, que sería aquella con la que se tuvo la precaución de que no se contamine.
Me encantaría que lo confirmara Mónica u otro nutricionista, obvio. 🤷🏻♀️😊🤗
Yo consumo avena casi a diario, en pequeñas cantidades, en sopas, desayuno etc. Gracias por los informes, que agregan los conocimientos sobre una alimentación sana.
La leche con la avena engorda?
@@mariabenitez5661hay otro vídeo sobre eso
Hola Mónica estoy llevando a cabo tus consejos ya que quiero perder peso por mi salud primero y luego por estética,he sustituido la leche por bebida de avena sin azúcares añadida..la verdad que no sé si engorda más que la leche desnatada pero me sienta mejor. Quería preguntarte si puedo comer tortitas de avena de las que venden en el súper ya que comerlas con la leche no me gusta. Es porque cuando me levanto no tengo hambre y quiero acostumbrarme a comer algo con el café con leche. He visto tus desayunos y me han gustado lo de las tostadas saladas pero siempre me apetecen a las dos horas del café con leche. No sé si me he explicado pero haber si me puedes echar una mano. Me encanta cómo ecplicas todo. Un saludo desde Valencia. 💖 gracias
La Leche de Vacas.... Para personas Mayores hay que eliminarla porque se convierte en ( Veneno) digestivamente.
El mejor comentario que he oído sobre la avena.Muchas gracias,me has aclarado enormemente las dudas.
Hola Mónica, gracias por compartir tu saber. Desde hace años de forma intermitente consumo avena ( hice galletas, algún pan...) la forma mas habitual son unas gachas a "mi manera", hago 200gr de copos de avena con + - 2l de agua hervida, dejo de remojo 8h com pasas, dátiles y higos secos, después de las 8h hago la cocción a fuego bajo durante 10m removiendo, dejo que se enfríe guardo en la nevera, por la mañana le doy un "calor" con un poquito de agua y un plátano troceado y añado una cucharada de cacao puro y voilá. Ah, obtengo unas 5 raciones. Agradezco mucho alguna consideración que estimes oportuna. Un saludo.
Y la leche de avena???hecha x nosotros como se realiza?????????
@@marydelgado8225 yo licúo 1 taza de avena y 2 de agua, la cuelo y lo que queda va de nuevo a la licuadora con otra taza de agua y así una vez más . Le puedes poner vainilla o canela al gusto. Puedes usarla como agua o leche de avena y prepararte licuados con fruta por ejemplo. Eso hago yo y te lo comparto.
Me encanta la avena , dejo 3 cucharada en un litro de agua en 1,hora la paso por un colador esa agua la consumo en ayunas y la fibra la utilizo en varias formas ,la mejor para mi es en tortilla ,papas ,zanaoria,cebollas sal y pimienta ummm deliciosa .😘
@@carlosuraldeleon5541 m
Hola Monica, de tiempo en tiempo escucho sus explicaciones y debo decir que me agrada bastante la manera como explica los aspectos importantes de la alimentacion. Es muy clara y profesional. Gracias por sus consejos ❤
Interesante tema doctora.? Entones lo mejor es enjuagarla antes de comerlas con leche??❤me suscribo. Saludos desde Puebla 🇲🇽 México.
La avena se tiene que remojar con un chorrito de limón o vinagre, durante toda la noche, deshechar el agua de remojo y enjuagarla, después se debe hervir con un poco de agua, hasta que suelte el primer hervor, y ahora sí, disfruten su avena como a ustedes les guste.
Este proceso se hace SÍ o SÍ.
PROVECHITO!!!
Y que pasa si no hago eso? Gases fétidos?
Que pasa si no lo hago, yo me la como cruda lo dejo remojar en leche y por la mañana la consumo.
Gracias , una amiga me lo platicó que su mamá que ya es mayor así lo hace. Pero luego la licua. Voy a intentarlo a ver qué tal me va
Excelente 👍
También sirve para ganar masa muscular?
Excelente video! Desearía que si fuera posible publicara fotos de las distintas formas de avena que menciona, ya que cambian los nombres en los distintos lugares. Desde Uruguay un abrazo afectuoso y lleno de gratitud.
Qúaker
ESTA NUTRICIÓLOGA NO TIENE LA AUTORIDAD DE LOS ESPECIALISTAS E INVESTIGADORES, VARIOS MÉDICOS RECOMIENDAN CONSUMIR AVENA REMOJADA, LICUADA CON MANZANA U OTRA FRUTA. ESTA SEÑORA HA PERDIDO LA CONFIANZA MAS LE INTERESA PONER VIDEOS CON CONTRADICCIONES CONFUNDIENDONOS.
Avena en copos, o en hojuelas que es la más habitual y harina de avena
Yo hago pan con harina de avena
Muy bueno el video y toda la info. Te consulto para que me quede bien claro, cocino la avena con leche por diez minutos y la dejo en la heladera toda la semana y la voy comiendo en los desayunos, esa leche no hace falta retirarla no? Es bueno ingerirla también supongo. Y por último, para bajar colesterol, es recomendable la avena integral o es mucho mejor la avena integral entera? Gracias!
Osea que esta bien si lo remojo un dia antes y al dia siguiente me la como (avena y líquido) así sin enjuagar ni nada ? Como que no me quedó claro 🤨
La enjuagas
😊Gracias. Por. Las. Recetas. De. Avena. Tengo. 80 años. Y. Desde. Los. 13 años. Consumo. Avena. Con. Manza nas. Ok. Muchas. Gracias
Mi abuelita murió a los 101 años, no tenía ninguna enfermedad, murió ya por su edad, ella diariamente desayunaba y cenaba con avena
Así es las personas de antes duraban más, así mi bisabuela tubo longevidad de su edad comía de todo .
Lo que hoy en día uno come ya hace daño ? lo qué pasa las comidas son saturada y algunas 🥩 carnes son cancerígenas por los químicos que les dan para que la carne dure más y hormonas se vean grandes como también el pollo 🍗?
Los microondas,celulares antes ni existía tanta tecnología como ahora ? puro lata de comidas con tanta sal para que dure.
el cancer 😪los niños 👶 lo tienen., los lanzamientos a la luna 🌜 los cohetes 🚀 contaminan la tierra 🌎
Los mares tiran contaminantes de toda clase más basura 😪😪😪😪 el ser humano es el destructor de la tierra 🌎
Mi bisabuela nunca fue al Doctor y no usaba lentes, no tomaba medicina 💊 hacia el quehacer de la casa 🏠 y muy activa, ni bastón 👨🦯 a ella no le gusta que le ayudará en nada?
Ella tenía como 99 y murió porque se cayó dejaron el piso con jabón y no se fijó y quedó en coma.
Lo siento x tú abuelita 👵
Pues yo llevo tiempo tomando avena para desayunar y es verdad que da gases, ahora estoy empezando a remojarla durante la noche, haber si me va mejor! También la estoy mezclando con Te Macha que me gusta mucho!
Quería comentar que hay cereales de avena como el Oatweex solo necesitan leche, yo los tomo en verano con canela
Hola desde México!! Yo tengo varios años desayunando copos de avena me ayudado mucho!!
Muy interesante, muchas gracias, me gustaría preguntar si las bebidas de avena tienen los mismos beneficios?
Hola Simple. Qué es mejor, consumir el SALVADO de avena o la avena en sí? Muchas gracias.
Merci 🙏
Monica, podrías decirme qué cantidad es recomendada para un adulto.
Gracias ❤️
Gracias por la información de la avena y sus nutrientes pero yo la remojo un rato ya que mi digestión es lenta y así me ayudado más 😘
Yo hiervo verduras y le coloco avena, consumiéndolo como una sopa! Riquísima!!!
Gracias por su comentario yo la consumo pero la pongo al Fuego y en croquetas en tortillas es riquísima me gusta Siempre he consumido la avena gracias
Hola puedes explicar en un video que son los carbohidratos simples y que son los complejos?. Gracias
Explicado con sencillez para el tema q nos ocupa:
Los carbohidratos nos dan energía para movernos ,respirar, pensar, etc...Son nuestra "gasolina." Los carbohidratos simples van directamente a sangre y nos dan esa energía inmediatamente.
Sin embargo, los CH complejos se van "digiriendo", descomponiendo muy poquito a poco en el organismo y ,por tanto, nos entregan esa misma energía, poquito a poco tb.
Ya, más profundamente, os explicará Mónica cuando pueda las implicaciones de todo esto. Espero haberle aclarado algo,María. Saludos
Mis licuados los realizo con avena integral, copos y me sienta muuuy bien🇲🇽
Gracias por la Buena informacion
Yo tomo Mucha Avena todos Los dias
Con fruras frescas
Celebro las explicaciones que hace en lo que respecta a la dieta, felicitaciones, un abrazo a la distancia.
Gracias Dios me la bendiga siempre 🙏 donde quiera que esté ❤️🤗🍒🙏
Me encanta toda esta info, sin saberlo lo he estado haciendo muy bien, consumo mucha mucha mucha avena, en diferentes formas de preparación, leche, postres, salados,es lo maximo, me encantó.
MIL GRACIAS 🤤🤤🤤⭐⭐⭐🤩🤩🤩🤗🤗😁😁👍💯
Doctora como bien usted dijo en el vídeo que la avena solo se remojaba para facilitar la digestión; ¿pero esa agua de remojo la desechamos y usamos otra agua para hacer nuestros jugos o preparaciones? Esa es mi duda.
YO. LA HIDRATO HORAS Y CON EL AGUA DEL REMOJO LA COCINO A FUEGO LENTO!QDA COMO UNA CREMA SUAVE! DESPUÉS DE ESCUCHAR TANTOS VIDEOS VEO QUE HAY DISTINTAS FORMAS?? 🤔. ESPERO Q
NO SE PIERDAN LOS NUTRIENTES!! 🙄
Amiga siempre he tenido esa duda, usted logro conseguir respuesta? Gracias
Es mi gran duda pero no la responde y llevo no menos de 200 comentarios ya leídos con la esperanza de encontrar la respuesta. 🤷🏻♀️
Si se deshecha y se enjuaga
Gracias por la orientación, otros dicen que hay q remojarla para sacarle el almidón y dizque un tóxico que posees?
buenas tardes Dra. Monica Acha un gran saludo desde los Mochis, Sinaloa México, mi pregunta es la siguiente es cierto que cuando una persona está tomando complementos vitamínicos o medicamentos no se los debe de tomar junto a la avena ya que la avena los arrastra y no deja que el organismo los absorba, cuánto tiempo antes o después de tomarse los complementos vitamínicos o los medicamentos se debe de tomar la avena.
un saludo que esté bien!
Muchísimas gracias por la información, me resolvió muchas dudas, hoy la hice preparada cum una noche de anticipación, lo guarde en el refri y lo desayuné complementado con chia, linaza y ajonjolí, igual remojado y licuado, más fresas y moras, sin embargo me sentí baja de pila a las 2 horas, asi que mañana haré el remojo solo de la avena con amaranto sin desechar es agua, a ver que tal me siento, sin cocinarla, lindo día
Hola, la tomate luego sin remojo o como dices que la remojaste pero que no ibas a desechar el agua del remojo pues no es igual a que la tomes sin remojar? XD
Yo lo hago por la noche el copo de avena con leche de almendras, y lo pongo en el frigorífico, y por la mañana para el desayuno están divinas.
Con agua de almendras será....ÿ es qué trae todos los nutrientes, de la leche vaca, cabra, burra....incluso humana.
Es igual....para llamarla leche?
@@manuelbanegas915 le llaman leche de almendras. Y además es leche.
Te doy las gracias desde URUGUAY AMERICA DEL SUR
Hola doctora, realizo leche de avena con avena en grano para aprovechar todos los nutrientes evitar procesados, enjuago la avena, la trituro para hacerla harina y la mezclo con agua y la consumo así, es mala? la debería cocinar?, al calentar perdemos propiedades?. Muchas gracias.
Muchas gracias por el consejo de la avena la eprobado y me ba muy bien para ir al baño ,le pongo tres cucharas soperas arémojo con agua y la tomo en ayunas con un poco de canela ,le pregunto esto le parece bien gracias
Excelente video. Me encantó.
Ayuda la avena a bajar los triglicéridos? Soy diabética y tengo hígado graso y no estoy segura de saber si puedo consumir avena.
Gracias por su atención.
Acepto con todo gusto recomendaciónes para hacerlo mejor.
Hola es la primera vez que veo un vídeo suyo me pareció muy completa la información,mi pregunta es yo dejo la avena en remojo toda la noche y por la mañana consumo con esa misma agua debería desechar esa agua ?? La avena que uso puede ser la de ojuelas o también unas que ya vienen más pequeña no sé cuál sería la diferencias entre una y otras ,me lo recomendaron para bajar el colesterol.
Hola muchas gracias por toda la información que brindas, dicen que con la avena podemos adelgazar, es verdad? Cómo sería su consumo? O solo dicen eso por el estado de saciedad que te brinda y hace que evites el picoteo?
Gracias por informar adecuadamente sobre la avena. Yo llevo tomándola desde hace muchos años y es espectacular.👏👏👏😍🌷
Gracias Dra. Monica por compartir sus conocimientos!
Gracias por su video que nos ayuda a alimentarnos bien y saludable, Dios la bendiga siempre
Mi doctors es claror concisió y preciso esta forma en què explicà gràcies por tan gran enseñanza .
Me parece excelente la información, solo faltan imágenes que nos sirvan como ejemplo de preparaciones
En Perú se consume la avena generalmente en el desayuno y se prepara de manera diferente a las que se mencionan en el vídeo.
En Perú remojamos la avena unos minutos y luego la ponemos a hervir con canela y clavo de olor. Se hace como un jugo espeso que se toma solo o se le agrega leche.
También para variar el sabor, se le pone a hervir manzana de jugo, o Maracuyá o Trozos de Piña.
Por favor, indíquenos si estas formas de consumir avena son nutritivas
Exactamente en Perú lo consumimos así, respondamos esa inquietud, gracias
Buenas tardes puedo tomar avena y linaza yo dejo remojado toda la noche, y la licuo vale tomar,
súper rica
No se le agrega leche, usar hojuelas de avena y no el kuaker. Prepar en una manera bastante simple
Carmen, acá yo también la como como
Ud....cuando se prepara cruda; es como
Licuados.
Buenos días Dra. Monica. Gracias por sus enseñanzas, apenas empecé a ver sus vídeos. Me encanta. Respecto de la Avena, mw gustaría saber si también se puede hacer como leche de Avena. Puese encanta màs como leche y así no me veo motivada a usar azúcar.
Yo sufro del y sufro de estreñimiento. Gracias por su Tiempo y Atención Dra. Monica.
Bendiciones
Gracias.
Y que pasa con la lectina que contiene..?
Cuales son los efectos en nuestro organismo.?
Hola! Qué puedo desayunar para la gastritis, puede comer avena? Gracias!
Excelente Dra, muchas gracias, soy gran consumidora de avena, pero esta muy bien toda su información. Saludos desde Argentina🇦🇷
Muchas gracias por toda la información, pero sigo teniendo duda sobre la avena integral sin gluten, la remojo para hacer después postre y bebida?
Un saludo 😊
Muchas gracias por este video, pues me encanta el sabor de la avena, yo consumo avena arroyada, que es con el grano más entero que la laminada. Solo dos cucharadas con café con leche, riquísima!!! Me encantan también las galletas de avena y coco . Desde Uruguay 🇺🇾 con cariño.
Soy de venezuela Falcón y nosotras tomamos avena desde pequeña nos la preparaba mi madre tengo 65 años y tomó avena desde mi niñez.muy buena información 💞
Como la prepara?
En México se usa para hacer pulque curado, le da cremosidad, después le añaden machacados de frutas o semillas para darle sabor.
Muchas gracias por tus explicaciones. Me surge una cuestión, podría tomar avena con un poco de leche (avena suave) añadiéndole un ajo picadito? Espero tu respuesta para actuar en consecuencia.
Espectacular la enseñanza de como consumir o preparar la avena, seguiré sus dietas pues tengo un problema muy alto de colesterol y reflujo crónico y mucho desorden digestivo, muchas gracias la saludo desde Medellin Colombia
Yo igual, colesterol alto y gastritis, cada que como avena me empieza a arder el esófago y un poco el estómago. No se como comerla, no se que son copos de nieve, la que venden acá es precocida, solo se hierve 3 minutes
Yo la remojo antes de acostarme tres cucharadas soperas en un vaso con agua.en la mañana la Licuo con una manzana y un poco de canela.o con leche semi descremada y un plátano.o solo la avena y canela está riquísima.si la Licuo sin remojar me da dolor de estómago.
@@pilarsalamanca8066 a mi me pasa lo mismo pero si me excedo de las tres cucharaditas deben ser dos y no con leche ....solo con alguna frutita y antes debo dorarla en un sarten o remojarla durante la noche.y así no me cae mal
@@eloinacastro6718 pero ud no le tira el agua en la que la remoja ? Unos dice que se cambia el agua
Dra. Muchas gracias
Pero por favor dígame es bueno consumirlo con canela clavo de olor y cocoa? Tengo problemas de diabetes y colesterol
Tomo así con leche inter diario
Gracias mil, Dios la bendiga siempre 🌹
En el minuto 10.9 dice que se puede consumir con canela y con cacao. Seguramente también con clavo de olor!
Ahora tú dices cocoa..... si tiene azúcar ya no sería tan saludable. 😊
Muchas gracias por la interesante información nutritiva
Muy buena la aclaratoria en relación a si remojar o no la avena. Gracias! Saludos desde Venezuela.🙋🏻♀️
Gracias me pasaba que tomaba avena por la mañana sin remojo, y por la tarde me daba acides estomacal. Ahora voy a probar remojando!!
Hoy te conoci y me agrado tu comentario sobre la avena quiero adelgasar unos 15 kilos creo que la avena seria beneficiosa de que otro modo puedo utilisarla muchisimas gracias
Yo pongo en remojo 3 cucharadas de avena y al otro día la lavo y la pongo a licuar con 1/2 manzana verde y el zumo de 1 limón queda deliciosa
Hola...y lo dejas toda la noche a temperatura ambiente o en la refri.... Donde vivo hace 40 grados calorsote... Gracias 🙌✨
@@pattyh5027 lo dejas en remojo y pones en la heladera
Buenos dias y eso se toma en ayuna ? Por cada cuanto tiempo
@@pattyh5027 aqui estamos a 48, y la acabo de guardar en el refri. No aguantaría fuera.
Saludos.
Yo tomo avena,solo por la noche la tomo con linaza molida,pero no diario ,doy necia tomo mucha gaseosa, me suscribo, aúnque no le he escuhado bien pues tengo mals la tablet y tengo 62 años y desde nicaragua.
Excelente la explicación!!!! Gracias. Tengo una pregunta: los pre-diabéticos pueden consumir avena? Gracias.
Hola, excelente explicación. Ahora yo me preparo leche de avena en crudo , no me gusta el sabor cocido. Eso es malo?
Seguramente la preparas con copos de avena (o avena arrollada, como se dice en algunos países), y éstos ya tienen una pre- cocción. No hay problema, sólo cuesta un poquito más digerirla. Si a tí te cae bien, sigue así. 👍🏼😋
Gracias. Me hice esta pregunta a solas y hoy aparece tu labor
En mi caso tomaba avena hervida previamente y la licuaba quedando como atole, pero se fermenta muy rápido, también probé avena remojada y al otro día la tomaba pero en este caso me produce mucha orina y en el trabajo tenia que ir varias veces al baño, otra forma y la que mejor me asienta es vaciar en agua caliente una porción de avena y dejarla un rato y listo, no se fermenta tan rápido y es riquísima con chocolate.
Y así también se eliminan los antinutrientes??
Hola todo bien estoy agradecida por su información muy clara para poder consumir la avena y poder conciliar el sueño. SI. Ok. Bendiciones.
Maravillosa informacion la consumo todos los dias hervida con leche descremada tengo un marcapaso por lo que debo cuidar mi alimentacion.Gracias po esa maravillosa informacion
Yo consumo alrrededor de 250 gr. al día al principio si tenia problemas de inflación asi que opte por lavarla hasta quitarle lo.blanco, y el problema se soluciono , tal ves soy intolerante al gluten pero esa es opción perfecta para consumirla
Hola buen día, soy diabética, puedo tomarla? Gracias muy bien explicado todos tus videos
Gracias amiga.por tus buenos consejos.. los pondre en práctica...bendicioneun fuerte abrazo y bendiciones por tan buenos consejos...Desde venezuela..
Muchas GRACIAS POR TU ALTRUISTA TRABAJO ,
Hola das muchas explicaciones para definir las acciones
Buenos días, les comento mi experiencia:
La avena es fabulosa, lo que le sigue para la salud; sin embargo hay que prepararla previamente a su consumo, debido al contenido de antinutrientes que posee.
La avena se recomienda remojar con un chorrito de limón o vinagre, durante toda la noche, deshechar el agua de remojo y enjuagarla, se escurre y se hierve con un poco de agua y una ramita de canela para darle mejir sabor, hasta que se suavice, se agrega un chorrito de leche de almendras con 4 dátiles molidos, se hierve por 1 minuto más, se deja enfriar y se refrigera (al refrigerarla los almidones se convierten en almidones RESISTENTES.
Ahora sí, disfruten su avena como a ustedes les guste.
Este proceso es muy recomendable para eliminar los ANTINUTRIENTES y generar ALMIDONES RESISTENTES.
PROVECHITO!!!
Agradezco mucho su comentario ya que responde algunas de mis preguntas.
🙏🏻👍👍👍M😢GRACIAS DRA. FELIZ DÍA SALUDOS
Excelente información gracias Dra lo pondré en práctica
Yo comencé a comer Avena, hace 5 meses y me siento de maravilla.
Que excelente explicación!!
Hola Sra. Mónica le agradezco por las enseñanzas para nuestra alimentación desde Chile bendiciones
Excelente información. Una pregunta, he escuchado que la harina instantanea no es buena, que es mejor licuar los copos y hacerlos nosotros mismos. Que opinión le merece?
Hola Mónica Hacha gracias x tu excelente informacion que más que satisfecha 🙏❤🙏❤🙏❤🙏❤🙏❤🙏❤
Me gusta mucho el vídeo sobretodo por lo bien que explica. Me hubiera gustado saber algo sobre fitoestrogenos en la avena
Dra. Mónica gracias por toda la información sobre la avena , está bien si la consumo digamos unas 2 cucharadas con frutas agua canela ??
son remojar ,cruda ?
Hola, me estás ayudando mucho, me gustaría saber si la leche de avena también es buena tanto de mañana o de noche y he visto que también gofio de avena y se puede mezclar con los copos gracias