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1. 1〜2時間塩ふってラップ、常温に置く2. 玉ねぎ半分輪切りにする3.置いてた1の肉、ペーパーで余分な水分取ってオリーブオイル熱したフライパンに4.各面を1分ずつ、切るところは30秒ずつ焼いて取り出す5.フライパン冷ましてから2の玉ねぎ並べその上に肉置いて酒蒸し弱火5分6.肉裏返してさらに5分酒蒸し7.肉アルミホイル2枚とタオルで包み30分以上置く8.(ソース作り) さっきの玉ねぎみじん切りしたやつと調味料＋冷ました肉の肉汁9.肉切る
スーパー偏食の娘がいますが、コウさんのレシピで未だに残したことが無く、美味い美味いと言って食べてくれます🥲本当に感謝しております🥲🥲🥲
それは偏食ではないと思います🎶
偏食なのじゃなくて味覚が鋭敏なのかもしれませんね
@@zosuga6253無人島いけば偏食なんてしてられませんしねw 甘えといったらおしまいですが笑
それはあなたの料理がうまいからですよ！！
初めてXmasに実家の父母をもてなすことになりちょうどこの動画を見つけ、何度も動画を見て予習して、ぶっつけ本番で作ってみました。そもそも料理下手くそなので上手くできるかとても不安でしたが完璧に仕上がり、皆も喜んでくれて涙が出そうになる程嬉しかったです。本当にありがとうございました。翌朝はローストビーフサンドにして食べました。最高でした♡
母が亡くなり料理を作るようになったのですがこのローストビーフの作り方が1番ビビッときたというか。家族からも好評で(自分が1番感動してました)また作りたいと思います！
テロップの言葉が優しい〜。「昨日つくったやーつ」キュンとなりました〜。ローストビーフいつも作りながら、悩み悩みながら、家族に甘えてテキトーになってました。今年のお正月は、これで家族をびっくりさせます‼️ありがとうございました😊
現在リアルタイムで作っています、既に何度か作らせていただいてます最高に美味しいです^^お肉の下に敷いて加熱した玉ねぎを、ブレンダーですり潰してレシピ通りのソースに一緒に混ぜて煮詰めて作っています😊元々美味しいソースが更に美味しいです🤤
40パーセント値引きの牛ももブロックを見つけて、こちらの動画で挑戦してみました。初めてのローストビーフだったのですが美味しく作れて感激です…！ありがとうございます…！お肉を常温に戻すのところの加減が分からず、ただそこはしっかりするのが大事を強く押していたので1時間半放置できたのが大きかったと思いますありがとうございました！
凄い！凄い！凄い！あらゆる動画を見て来たけれどこれは凄い！これぞ「料理研究家のなせる業」だと思いました。あっぱれです。
厚さが3センチか4センチくらいだったので、酒蒸しの時間を少し短くしました。こんな簡単に本当にお店のようなローストビーフが出来て、ビックリでした🎉先生すごい！凄過ぎる〜‼️
海外在住です。クリスマス🎄🎅に作って、皆に美味しい♡と言われました！ありがとうございます😊
とても勉強になりました😭クリスマスに作ってみたいと思います〜！毎度のことですが、コウさんの優しい言葉遣い、ほんわかした雰囲気癒されます〜😭✨ほんとうにレシピもお人柄も素敵です！
ほんとに〜😊コウさんの優しい言葉遣いと話し方に癒されますよね♪もちろんレシピも分かりやすいし。お人柄が最高！👏
昨日作って1日しっかり冷蔵庫さんに入れ、本日頂きました😋いや、めっっちゃ美味しかった〜あのおソースが本当に絶品です🎄玉ねぎさんもいい！昨日のマッシュポテトも添えて完璧でした〜😍先生ありがとうございます！
玉ねぎをこのソースで食べたら美味しすぎて、お肉を1日待つ前になくなってしまいました〜😂 お肉も最高でした。
作ってみました‼️めーーーっちゃ美味しくできました‼️やばいくらい美味しい😋ありがとうございました😭
高齢者夫婦です❣️毎年クリスマス時期になると作っていたしたが、今年は非常に残念😭いよいよ夫婦とも歯が、、、噛めなくなり、作り手の妻わたくしは来年まで歯の治療です😩食べられる幸せを皆さま感じてください😀それにしてもやはりコウさんは完璧です👏💖
フライパンで作れるって言うだけでハードルが下がって挑戦しやすいです😋4cm覚えておきま~す🧐まな板お洒落ですね👍
昨日作って今日のお昼ドキドキしながら包丁入れましたが、素敵なピンク色で感激、食して二度目の感激で、子供も凄い！と言ってくれました♪どやさどやさ♪と言ったら、は？と言われ笑。楽しい休日となりました💝いつも本当にありがとうございます😊
もう二回作りました！臭みもなく、もちろん失敗もせず作れて感動しました！
おっ、コウさんのローストビーフ！私もうレシピ知ってるも～ん（ドヤ顔）、でも見てみよっと・・・あれ？進化してる！そして、玉ねぎ美味しそう！以前のレシピ（だいぶ前）も失敗なくフライパンでできて大好きなんですけど、今年はこちらのレシピで作ってみようかしら！
旬のご馳走ローストビーフをお手軽にフライパン1つで😲流石ですね。食べたい😋作るべし！いつも素敵なメニューを普通の人にも出来るようにご紹介くださり感謝します。
ローストビーフ😍本当にいろんな作り方がありますネ☺️ウチは炊飯器で保温するレシピで作っていますが、この玉ねぎを置いて蒸しながらお肉に熱を入れる方法は本当に驚きのレシピです😳しかも、切り口のお肉の色や質感もバッチリ👌次回からはこのレシピで作ってみたいです👍今回もステキなレシピをありがとうございます😊
2022年のおせちに初めて作ってみました‼️もう最高に美味しすぎましたっ🤗今までローストビーフをそんなに美味しいと感じたことがなかったのですが、コウケンテツさんのを作ってみて…変わりました‼️そして、ソースがまたこれ美味しすぎること♡ ひと手間、ふた手間かかりましたが、また作ってみたいと思います✨
フライパンでこんな美味しそうなローストビーフが出来たら嬉しいですね😃 ソースは色んな肉料理に合いそうです。👌
Ｌ０いたしますかねますうかとうかしら
彼の誕生日に彼の大好きなローストビーフを作ろうと思ってコウケンテツさんに頼りました🥺まじ最高、お店で食べるよりおいしいって言ってくれました！また記念日につくります🖤ありがとうございました！
このローストビーフをクリスマスに作ってから1月までの間に計3回もリクエストされ作りました😆料理が得意ではない私でも失敗しらずで、とても美味しくできたので、嬉しかったです！ありがとうございます😊
マッシュポテトと合わせて、クリスマスに作りました！お手軽に作れるように工夫されているのに本当〜〜に美味しくて😍夫もめちゃくちゃ喜んでくれました。ハードル高そう…と感じるものほどコウさんのレシピには感動します。いつもありがとうございます！
めっちゃおいしく作れましたぁ😆奥さんも喜んでくれました！玉ねぎはグラタンに入れました🍽
作ってみました。自分はニンニクが好きなのでオリーブオイルを入れてからにんにくを炒めてからお肉をぶち込みました。このやり方でお肉はもちろん、玉ねぎもめちゃくちゃ美味しくいただけました。
今朝作りました〜！玉ねぎの上に肉を置くとは聞いた事のない作り方でしたが、理由を聞いて納得！目から鱗でした！昨日残業で遅くなり、スーパーにあったのは、300gのお肉のみ…。定規の出番も無かったです笑焼き時間を短くしたので、出来上がりが不安でしたが、理想通りのとっても美味しいローストビーフが出来ました！やっぱりコウケンテツさんのレシピを参考にして良かったです！
厚みを気にしたことありませんでした💦牛肉ひさしぶりに買います👍ラップ・玉ねぎ・酒蒸しがコツですね！ありがとうございます
お箸も包丁も左手だけど、フォークとナイフの組み合わせの時だけ右手でナイフを持つの、私もコウケンテツさんと同じです😆
もう何回も作ってます簡単に作れて中も綺麗なピンク色でザ•ローストビーフって感じで最高酒蒸し後に玉ねぎを残したままソースを作って、ローストビーフ丼にしても美味しい
フライパンで出来るコウ様のローストビーフを楽しみながらレシピ通り丁寧に素直に作りました。めちゃめちゃ美味しく出来て主人も感激して完食していました。肉汁の染みた玉ねぎと赤ワインのソースと食べるローストビーフは最高絶品でした。コウ様ありがとうございました😊
普段料理をしない私でもとっても綺麗に且つ美味しく出来ました！お肉を切った時に綺麗なピンクとこんにちはした時は嬉しくて声が出てしまいました。味にうるさい父にも喜んでいただけました☺️今度は他の大切な人にも作ろうと思います。ありがとうございます！
面白い作り方ですね。家にオーブンが無くて諦めていたので助かります。
この人は凄いってうちのお父ちゃんほめているすごい👏✨トング使って焼くんか…
昨日作って今日たべてます！！玉ねぎの付け合わせまで最高です！ソースもお店のような味になりました！！本当にありがとうございます👏
いつか作ってみたいと思っていました。来週お肉の塊探して作りたいです😊
最近山わさび（ホースラディッシュ）にハマってるのでたっぷりのせて食べました😋めっっちゃおいしい。お店で食べる必要ない！
教えて頂きましたレシピどうりに作ったらめちゃくちゃおいしかったです。｢料理うまっ｣っと、家族からも褒められて幸せな晩御飯でしたありがとうございました。
今週の土曜日孫の4歳のお誕生日パーティーなので作ってみますね✨もも肉かたまり売ってたらいいのですが💦ある時とない時あるので
コウさんの言いつけを守って、今食べたいのをグッと我慢してお肉を冷蔵庫に入れました！ｗ明日が待ち切れない〜！😆😆と言いつつ、玉ねぎが味見でなくなりそうですｗｗ
もちろん初日も美味しいんだけど、2日目に余ったヤツ食べたらめちゃくちゃ美味しくなってたから作り置き必須。今日作って年末に食べよ。
昨日作ったやーつ！が冷蔵庫にあったら最高だろうなぁ〜😊今日作ったやーつは明日食べちゃうのか〜、いいなぁいいなぁ😭作ってやるぞ〜、という気にさせてくれるコウさんには、毎回脱帽です🎶Merry Xmas🎄✨
今年は24.25が仕事で諦めてたのですが、こんなに簡単に出来るなら前日に作っておけるので、是非挑戦して、家族を驚かせたいです❗️楽しくてためになる動画、ありがとうございます❣️
おめでとうございます今年、成人式の子がおりす。我が家でのパーティーにてのメニューのメインで華やかにしたいと思います。💐💐💐有難う御座いました。
【失敗談】フライパンで出来るローストビーフのご紹介ありがとうございます。早速試してみました…が、色々と大失敗しました。。こんな馬鹿みたいな事、皆さんはされないと思いますが、せめて参考になればと思いコメントさせて頂きます。。動画は数日前に通しで一回見ただけで、当日は別の事をあれこれしながら動画再生と同時進行で作り始めてしまいました…そして、、【失敗①】2時間かけて常温に戻す時に、塩を揉み込むのを忘れる…爆。結果、4時間くらい室温に放置…【失敗②】黒毛和牛のかなり良い牛肉（モモ肉500g）を買ったにも関わらず、なぜか肉汁があまり出ない…恐らく火加減が下手過ぎなのと、常温に戻す時間が長過ぎて焼き過ぎ…【失敗③】4、5センチ厚さのつもりが、実は形が三角で思ったより分厚い…焼き時間を少しだけ伸ばした所、更に焼き過ぎ…肉汁は出ない…【失敗④】アルミホイルで包む時、全面が均一に保温されるようにと気にし過ぎて片方だけ折り目を下に…（阿保）タオルにすべての肉汁がダダ漏れしてしまい肉汁が全く無い…😭すごく、すごく楽しみに、張り切っていたので、かなり撃沈…失敗したことで、楽しみにしてた家族とも喧嘩までしてしまい、かなり悲しい夜になってしまいました…せめて、中身の火通りとお肉のお味が美味しくありますように。。🙏🏻【教訓】動画は何回もじっくり見るべし…こんな大馬鹿はいないとは思いますが、、皆さんは上手に作れますように。。長文、大変失礼致しました。これからも動画楽しみにしています。陰ながらチャンネル応援しています。どうぞ良いお年をお迎え下さい。✨
ちょうどローストビーフ作ろうと思ってどのレシピにするか考えていたところです🥺✨ありがとうございまーーーす！
コウさんのローストビーフ❣️へ〜、ほ〜って感心する事ばかり✨フライパンで出来ちゃうのが神です😻🍴🍳
人生で初めてローストビーフを作ろうとこの動画のレシピでチャレンジしてみました！IHだからなのか、買ってきたお肉が分厚かったのか結構中が生の状態で動画通りのローストビーフはできませんでした🥲🥲焼き時間とか気をつけてまた近々リベンジします！！下に敷いた玉ねぎはそのままハンドブレンダーでペーストにしてそれをソースにしてみました！美味しすぎました🤭
クリスマスのディナーに作ってみたら本当に美味しかったです！ありがとうございました！！
勇気を出して作ってみまーす♪
自分用150g焼 20秒蒸2分30秒保温15分
美味しく出来ました〜☺️いつも火を通しすぎてパサパサになっちゃうのですが、このレシピ通りに作ったら柔らかくてジューシーに出来ました！嬉しい！！レシピありがとうございます🙌✨
毎年Xmas にローストビーフを作っていますが、今年はこうさんのレシピで作りましたところ、家族に大好評。ありがとう。これから毎年作ります。
どやさどやさコウさん最強説！フライパン1つで出来ちゃうなんてチャレンジしやすいです👏👏👏👏👏
作ってみました✨今までで一番美味しかったです😋玉ねぎの旨味とお酒で蒸らす効果でしょうかね。美味しさを吸い込んだ玉ねぎ最高です💗
お正月用に作りました。驚くほどお手軽で、凄く美味しかったです！タレがまた最高でした！玉ねぎも美味しかったです。ありがとうございました。
フライパンひとつで😋❤️豪華です✨おソースもめちゃくちゃ美味しそう♥️クリスマスディナーにぜひ作ります～🥰
クリスマスに作りました！冷蔵庫で一晩寝かせたローストビーフはしっとりしていてめちゃくちゃ美味しかったです！家族からも大好評でした！ 本当にありがとうございます！
あさっての大晦日に食べるために作りました。塊肉２つで作りましたが、高さは4~5センチですがグラムが350gのお肉しか手に入らなかったので、酒蒸しの時間を１つは4分に、もう１つは5分にしてみました。4分の方はコウさんと同じ位のピンク色に、5分の方はピンク色のお肉は苦手なうちの娘でも安心な位の色に仕上がりました。上手に出来たので家族で頂くのが楽しみです。いつもお手軽ながら美味しいレシピをありがとうございます。これからも楽しみにしています♡
まさに今350gでつくろうとしている者です。助かります！
同じく350gのお肉で何分にしたらいいか悩んでたところでした。参考にさせていただきます。ありがとうございました。
0:07 0:07 来年😊😊 0:11 やまぎし😊
😅😅😅😅😅😅😅😅😅
😅レモン😅
大晦日に作って冷蔵庫で年越しし、お節と一緒に出したら大好評でした。これからお祝い事の時に作りたいです！
丁寧な説明で、これなら、作れるかなと今、お肉を買いに行くところです。焼き時間など説明してくれるところがありがたいです。この動画を見て、作る人のことをよく考えていると思います。
さっそく作らさせていただきました。😊お正月に家族で食べたいと思います。
『玉ねぎお座布団』、お肉にもソースにもそして、付け合わせにもなる❣️ ローストビーフにとって『玉ねぎサン』はスーパーヒーローですね。実は…ローストビーフ…待ってました💕💕💕先生と同じメイヤーのフライパンで作ってみまぁーす😍😍😍
今日夕食のおかずに、ピーマンとお揚げの煮物をリピして作りました🫑やっぱり簡単なのにおいしかったです、レシピありがとうございます✨ローストビーフも作ってみますね🎄
チキンが苦手な人には、ローストビーフ🥩がいいですよね。贅沢なクリスマス🎄気分になれますね簡単にフライパン🍳で焼けるのがいい😋
めちゃカンタンで、めちゃ美味しくできました。ありがとうございました😊お正月におもてなし料理としてまた作ります〜
昨日作りました！お酒の代わりに白ワイン使いましたが美味しくできました！ありがとうございます！
ローストビーフ、買って食べるものでしたが作ってみようかしら⁉️私にもできそう‼️おせちの一品として挑戦してみます。とても丁寧な説明で、出来ちゃいそうな気がします．コウ先生のおかげでレパートリーがどんどん増えています．ローストビーフまでも、、すごい👍ありがとうございます．
作りました！とても上手に出来ましたソースも絶品素晴らしいレシピありがとうございます
今年のクリスマスはコウさんのローストビーフを作って、「ママ、料理の腕上げたね✨」って家族に言わせたいと思います😆😆😆いつも、素敵なレシピありがとうございます😊
普段料理をしませんが、この動画でやってみようと思うようになりました。もも肉のブロックはお肉屋さんにいかないとスーパーにはないようでした。
定規持ってスーパー行きます！wこの時間にこれはテロすぎる！！凄く簡単にいいお色のローストビーフが作れるなんて、最高すぎます！！おソースも作れて本当に美味しそう！！ぜっっったい作ります！！トナカイさんのヒップの美しさに目を奪われたのは私だけでしょうか？w
いつも納得の出来にはならなくて。ぜひ参考にさせていただきます。コウさんのローストビーフはとてもきれいな断面です。
ローストビーフ🥰🥰🥰3150です❤️オンザ玉ねぎで酒蒸し？スゴい！！その作り方はやったことない💦またまたお勉強になります🍀クリスマスに作ってみますね☺️
おせちに娘が作ってくれました〜！焼き加減がバッチリでとても美味しかったです。ソースも美味しかったです！
ずっと作りたかったけど火が入りすぎてたり固くなるのが怖くて作ったことなかったんですが、今年のクリスマスに初めてローストビーフ作ってみようと思ってたので試すのが楽しみです😊
:す
ず
子供がローストビーフ大好きなのでクリスマスに合わせて絶対に作ります！コウさんのレシピは間違いないので今から楽しみ！
このレシピで初めてローストビーフを作ってみました！お肉が小さかったので焼き過ぎたかもと不安でしたが大成功して、彼氏にも喜んでもらえました^ ^！玉ねぎもタレもめちゃくちゃ美味しくてご飯に合いました！！リピ確です！
フライパンでできる簡単さなのに、過去最高の仕上がりでした。感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました！！
きれいなピンク色でした。今度の贅沢料理で試したいと思います。（端っこが好きﾃﾞｽ）
作ってみたけど添え物の玉ねぎが美味すぎた笑
同じく。玉ねぎを求めて作りたくもなる。
私も以前作りましたが本当に玉ねぎが美味しかったです！！明日玉ねぎの味を求めてまた作ります✨
これを見ながら作っております！丁寧で優しい言葉が心地よかったです！明日食べるのが楽しみです！
おはようございます☀過去一美味しいローストビーフとなり、家族もとても喜んでくれています！これからはこのレシピで作ります💕
なんて美しいピンク‼️絶対美味しいやーつ❗作ったら全部たべちゃうと思うので、早くも作るタイミングを考えております😄
今日早速作ってみました！お陰様で美味しいローストビーフが出来ました♪いつも焼いた後に湯煎したりで割と面倒でしたが、フライパン一つで完結‼︎完璧です‼︎特別な日にリピ決定です！ありがとうございました😊
色々なレシピで作っていますが、初めて納得のいくローストビーフになりました。ありがとうございます。
私も作ってみました❣️上手に出来ましたよ。家族からも好評です。ありがとうございます❤️
こうさん😃おはようございます✨今日ローストビーフ初めて作ります料理🍳🔪🎽 フライパンで楽しみです🎵この前 朝イチでてましたね もう嬉しくてナポリタン作りましたすごく美味しかったです新しいものに挑戦は いつもわくわく😃💕こうさんのレシピ毎日観てます ありがとう😉👍🎶
150gの小さいモモ肉しか売っておらず、不安でしたが、色々加減してトライしてみました。結果は完璧！ポイントは、・４面焼き色を付ける所を、各1分→各30秒。残り２面は各30秒→各20秒に短縮。・酒蒸しの場面では、表裏で各６分→各３分に短縮。これだけです。下ごしらえの塩は、まんべんなく擦り込める程度にしました。
得体のしれない見たことのない香味野菜ではなく、ウルトラスタンダードな玉ねぎ！！！！有難うございます✨作ります〜✨
初めまして。初コメント失礼します♪一昨日実際に初ローストビーフ作成し、一晩寝かせて昨日食べました。切るまでドキドキしましたが、何とか上手く出来たと思います♪クリスマスにもう一度食べようかと思います♪ありがとうございました♪
毎年クリスマスにローストビーフ作ってますが、今年はコウさんのレシピで作ってみます！熱の通り具合が絶妙でとても美味しそうですね😋
わぁ😋👍このレシピでクリスマス🎄を盛り上げたいと思います〜。お料理下手な私も絶対出来ます❣️ありがとうございます♪♪♪😄👍🎶
ちょっと焼きすぎたーと思ったんですが、包んで落ち着かせてるうちにしっとりでした✨👍我が家の定番にします❤️
中１です。ローストビーフ作ってみたら、すごく美味しくできました。
フライパンに玉ねぎを敷くとはいい発想だわ。今度から作りますね！
めちゃくちゃおいしそー😄ローストビーフ、大好きだけど、難しそうで、失敗しそうで今まで、買ってました。お正月に、作ってみよ！💪
作りました！成功です☺️✨ソース、とっても美味しいですね‼️
今まではジップロックにいれて炊飯器に50℃のお湯で20分保温…これでもカンタンやと思ってたんですが、フライパンで酒蒸し6分✖️２回ですか😳😳😳やってみるしかない🤩
1. 1〜2時間塩ふってラップ、常温に置く
2. 玉ねぎ半分輪切りにする
3.置いてた1の肉、ペーパーで余分な水分取ってオリーブオイル熱したフライパンに
4.各面を1分ずつ、切るところは30秒ずつ焼いて取り出す
5.フライパン冷ましてから2の玉ねぎ並べその上に肉置いて酒蒸し弱火5分
6.肉裏返してさらに5分酒蒸し
7.肉アルミホイル2枚とタオルで包み30分以上置く
8.(ソース作り) さっきの玉ねぎみじん切りしたやつと調味料＋冷ました肉の肉汁
9.肉切る
スーパー偏食の娘がいますが、コウさんのレシピで未だに残したことが無く、美味い美味いと言って食べてくれます🥲本当に感謝しております🥲🥲🥲
それは偏食ではないと思います🎶
偏食なのじゃなくて味覚が鋭敏なのかもしれませんね
@@zosuga6253無人島いけば偏食なんてしてられませんしねw 甘えといったらおしまいですが笑
それはあなたの料理がうまいからですよ！！
初めてXmasに実家の父母をもてなすことになり
ちょうどこの動画を見つけ、何度も動画を見て予習して、ぶっつけ本番で作ってみました。
そもそも料理下手くそなので上手くできるかとても不安でしたが
完璧に仕上がり、皆も喜んでくれて涙が出そうになる程嬉しかったです。
本当にありがとうございました。
翌朝はローストビーフサンドにして食べました。最高でした♡
母が亡くなり料理を作るようになったのですがこのローストビーフの作り方が1番ビビッときたというか。家族からも好評で(自分が1番感動してました)また作りたいと思います！
テロップの言葉が優しい〜。
「昨日つくったやーつ」キュンとなりました〜。
ローストビーフいつも作りながら、
悩み悩みながら、家族に甘えてテキトーになってました。
今年のお正月は、これで家族をびっくりさせます‼️ありがとうございました😊
現在リアルタイムで作っています、既に何度か作らせていただいてます最高に美味しいです^^
お肉の下に敷いて加熱した玉ねぎを、ブレンダーですり潰してレシピ通りのソースに一緒に混ぜて煮詰めて作っています😊
元々美味しいソースが更に美味しいです🤤
40パーセント値引きの牛ももブロックを見つけて、こちらの動画で挑戦してみました。初めてのローストビーフだったのですが美味しく作れて感激です…！ありがとうございます…！お肉を常温に戻すのところの加減が分からず、ただそこはしっかりするのが大事を強く押していたので1時間半放置できたのが大きかったと思います
ありがとうございました！
凄い！凄い！凄い！あらゆる動画を見て来たけれどこれは凄い！これぞ「料理研究家のなせる業」だと思いました。あっぱれです。
厚さが3センチか4センチくらいだったので、酒蒸しの時間を少し短くしました。
こんな簡単に本当にお店のようなローストビーフが出来て、ビックリでした🎉
先生すごい！凄過ぎる〜‼️
海外在住です。クリスマス🎄🎅に作って、皆に美味しい♡と言われました！ありがとうございます😊
とても勉強になりました😭
クリスマスに作ってみたいと思います〜！
毎度のことですが、コウさんの優しい言葉遣い、ほんわかした雰囲気癒されます〜😭✨
ほんとうにレシピもお人柄も素敵です！
ほんとに〜😊コウさんの優しい言葉遣いと話し方に癒されますよね♪もちろんレシピも分かりやすいし。お人柄が最高！👏
昨日作って1日しっかり冷蔵庫さんに入れ、本日頂きました😋いや、めっっちゃ美味しかった〜あのおソースが本当に絶品です🎄玉ねぎさんもいい！
昨日のマッシュポテトも添えて完璧でした〜😍先生ありがとうございます！
玉ねぎをこのソースで食べたら美味しすぎて、お肉を1日待つ前になくなってしまいました〜😂 お肉も最高でした。
作ってみました‼️めーーーっちゃ美味しくできました‼️やばいくらい美味しい😋ありがとうございました😭
高齢者夫婦です❣️
毎年クリスマス時期になると作っていたしたが、今年は非常に残念😭いよいよ夫婦とも歯が、、、噛めなくなり、作り手の妻わたくしは来年まで歯の治療です😩食べられる幸せを皆さま感じてください😀それにしてもやはりコウさんは完璧です👏💖
フライパンで作れるって言うだけでハードルが下がって挑戦しやすいです😋4cm覚えておきま~す🧐まな板お洒落ですね👍
昨日作って今日のお昼ドキドキしながら包丁入れましたが、素敵なピンク色で感激、食して二度目の感激で、子供も凄い！と言ってくれました♪どやさどやさ♪と言ったら、は？と言われ笑。楽しい休日となりました💝いつも本当にありがとうございます😊
もう二回作りました！臭みもなく、もちろん失敗もせず作れて感動しました！
おっ、コウさんのローストビーフ！
私もうレシピ知ってるも～ん（ドヤ顔）、でも見てみよっと・・・
あれ？進化してる！
そして、玉ねぎ美味しそう！
以前のレシピ（だいぶ前）も失敗なくフライパンでできて大好きなんですけど、
今年はこちらのレシピで作ってみようかしら！
旬のご馳走ローストビーフをお手軽にフライパン1つで😲流石ですね。
食べたい😋作るべし！
いつも素敵なメニューを普通の人にも出来るようにご紹介くださり感謝します。
ローストビーフ😍本当にいろんな作り方がありますネ☺️ウチは炊飯器で保温するレシピで作っていますが、この玉ねぎを置いて蒸しながらお肉に熱を入れる方法は本当に驚きのレシピです😳
しかも、切り口のお肉の色や質感もバッチリ👌次回からはこのレシピで作ってみたいです👍
今回もステキなレシピをありがとうございます😊
2022年のおせちに初めて作ってみました‼️もう最高に美味しすぎましたっ🤗
今までローストビーフをそんなに美味しいと感じたことがなかったのですが、コウケンテツさんのを作ってみて…変わりました‼️そして、ソースがまたこれ美味しすぎること♡ ひと手間、ふた手間かかりましたが、また作ってみたいと思います✨
フライパンでこんな美味しそうなローストビーフが出来たら嬉しいですね😃 ソースは色んな肉料理に合いそうです。👌
Ｌ０いたしますかねますうかとうかしら
彼の誕生日に彼の大好きなローストビーフを作ろうと思ってコウケンテツさんに頼りました🥺まじ最高、お店で食べるよりおいしいって言ってくれました！また記念日につくります🖤ありがとうございました！
このローストビーフをクリスマスに作ってから1月までの間に計3回もリクエストされ作りました😆
料理が得意ではない私でも失敗しらずで、とても美味しくできたので、嬉しかったです！ありがとうございます😊
マッシュポテトと合わせて、クリスマスに作りました！
お手軽に作れるように工夫されているのに本当〜〜に美味しくて😍
夫もめちゃくちゃ喜んでくれました。
ハードル高そう…と感じるものほどコウさんのレシピには感動します。
いつもありがとうございます！
めっちゃおいしく作れましたぁ😆
奥さんも喜んでくれました！
玉ねぎはグラタンに入れました🍽
作ってみました。
自分はニンニクが好きなのでオリーブオイルを入れてからにんにくを炒めてからお肉をぶち込みました。
このやり方でお肉はもちろん、玉ねぎもめちゃくちゃ美味しくいただけました。
今朝作りました〜！
玉ねぎの上に肉を置くとは聞いた事のない作り方でしたが、理由を聞いて納得！目から鱗でした！
昨日残業で遅くなり、スーパーにあったのは、300gのお肉のみ…。定規の出番も無かったです笑
焼き時間を短くしたので、出来上がりが不安でしたが、理想通りのとっても美味しいローストビーフが出来ました！
やっぱりコウケンテツさんのレシピを参考にして良かったです！
厚みを気にしたことありませんでした💦
牛肉ひさしぶりに買います👍
ラップ・玉ねぎ・酒蒸しがコツですね！ありがとうございます
お箸も包丁も左手だけど、フォークとナイフの組み合わせの時だけ右手でナイフを持つの、私もコウケンテツさんと同じです😆
もう何回も作ってます
簡単に作れて中も綺麗なピンク色でザ•ローストビーフって感じで最高
酒蒸し後に玉ねぎを残したままソースを作って、ローストビーフ丼にしても美味しい
フライパンで出来るコウ様のローストビーフを楽しみながらレシピ通り丁寧に素直に作りました。
めちゃめちゃ美味しく出来て主人も感激して完食していました。
肉汁の染みた玉ねぎと赤ワインのソースと食べるローストビーフは最高絶品でした。
コウ様ありがとうございました😊
普段料理をしない私でもとっても綺麗に且つ美味しく出来ました！
お肉を切った時に綺麗なピンクとこんにちはした時は嬉しくて声が出てしまいました。
味にうるさい父にも喜んでいただけました☺️
今度は他の大切な人にも作ろうと思います。
ありがとうございます！
面白い作り方ですね。家にオーブンが無くて諦めていたので助かります。
この人は凄いってうちのお父ちゃんほめているすごい👏✨トング使って焼くんか…
昨日作って今日たべてます！！
玉ねぎの付け合わせまで最高です！
ソースもお店のような味になりました！！
本当にありがとうございます👏
いつか作ってみたいと思っていました。
来週お肉の塊探して作りたいです😊
最近山わさび（ホースラディッシュ）にハマってるのでたっぷりのせて食べました😋めっっちゃおいしい。お店で食べる必要ない！
教えて頂きましたレシピどうりに作ったら
めちゃくちゃおいしかったです。
｢料理うまっ｣っと、家族からも褒められて幸せな晩御飯でした
ありがとうございました。
今週の土曜日孫の4歳のお誕生日パーティーなので作ってみますね✨もも肉かたまり売ってたらいいのですが💦ある時とない時あるので
コウさんの言いつけを守って、今食べたいのをグッと我慢してお肉を冷蔵庫に入れました！ｗ
明日が待ち切れない〜！😆😆
と言いつつ、玉ねぎが味見でなくなりそうですｗｗ
もちろん初日も美味しいんだけど、2日目に余ったヤツ食べたらめちゃくちゃ美味しくなってたから作り置き必須。今日作って年末に食べよ。
昨日作ったやーつ！が冷蔵庫にあったら最高だろうなぁ〜😊
今日作ったやーつは明日食べちゃうのか〜、いいなぁいいなぁ😭
作ってやるぞ〜、という気にさせてくれるコウさんには、毎回脱帽です🎶
Merry Xmas🎄✨
今年は24.25が仕事で諦めてたのですが、こんなに簡単に出来るなら前日に作っておけるので、是非挑戦して、家族を驚かせたいです❗️
楽しくてためになる動画、ありがとうございます❣️
おめでとうございます
今年、成人式の子がおりす。
我が家でのパーティーにて
のメニューのメインで華やかにしたいと思います。💐💐💐
有難う御座いました。
【失敗談】フライパンで出来るローストビーフのご紹介ありがとうございます。早速試してみました…が、色々と大失敗しました。。こんな馬鹿みたいな事、皆さんはされないと思いますが、せめて参考になればと思いコメントさせて頂きます。。動画は数日前に通しで一回見ただけで、当日は別の事をあれこれしながら動画再生と同時進行で作り始めてしまいました…そして、、
【失敗①】2時間かけて常温に戻す時に、塩を揉み込むのを忘れる…爆。結果、4時間くらい室温に放置…
【失敗②】黒毛和牛のかなり良い牛肉（モモ肉500g）を買ったにも関わらず、なぜか肉汁があまり出ない…恐らく火加減が下手過ぎなのと、常温に戻す時間が長過ぎて焼き過ぎ…
【失敗③】4、5センチ厚さのつもりが、実は形が三角で思ったより分厚い…焼き時間を少しだけ伸ばした所、更に焼き過ぎ…肉汁は出ない…
【失敗④】アルミホイルで包む時、全面が均一に保温されるようにと気にし過ぎて片方だけ折り目を下に…（阿保）タオルにすべての肉汁がダダ漏れしてしまい肉汁が全く無い…😭
すごく、すごく楽しみに、張り切っていたので、かなり撃沈…失敗したことで、楽しみにしてた家族とも喧嘩までしてしまい、かなり悲しい夜になってしまいました…
せめて、中身の火通りとお肉のお味が美味しくありますように。。🙏🏻
【教訓】動画は何回もじっくり見るべし…
こんな大馬鹿はいないとは思いますが、、皆さんは上手に作れますように。。長文、大変失礼致しました。これからも動画楽しみにしています。陰ながらチャンネル応援しています。
どうぞ良いお年をお迎え下さい。✨
ちょうどローストビーフ作ろうと思ってどのレシピにするか考えていたところです🥺✨
ありがとうございまーーーす！
コウさんのローストビーフ❣️
へ〜、ほ〜って感心する事ばかり✨フライパンで出来ちゃうのが神です😻🍴🍳
人生で初めてローストビーフを作ろうとこの動画のレシピでチャレンジしてみました！IHだからなのか、買ってきたお肉が分厚かったのか結構中が生の状態で動画通りのローストビーフはできませんでした🥲🥲焼き時間とか気をつけてまた近々リベンジします！！下に敷いた玉ねぎはそのままハンドブレンダーでペーストにしてそれをソースにしてみました！美味しすぎました🤭
クリスマスのディナーに作ってみたら本当に美味しかったです！ありがとうございました！！
勇気を出して作ってみまーす♪
自分用
150g
焼 20秒
蒸2分30秒
保温15分
美味しく出来ました〜☺️
いつも火を通しすぎてパサパサになっちゃうのですが、このレシピ通りに作ったら柔らかくてジューシーに出来ました！嬉しい！！
レシピありがとうございます🙌✨
毎年Xmas にローストビーフを作っていますが、今年はこうさんのレシピで作りましたところ、家族に大好評。ありがとう。これから毎年作ります。
どやさどやさコウさん最強説！
フライパン1つで出来ちゃうなんてチャレンジしやすいです👏👏👏👏👏
作ってみました✨
今までで一番美味しかったです😋
玉ねぎの旨味とお酒で蒸らす効果でしょうかね。美味しさを吸い込んだ玉ねぎ最高です💗
お正月用に作りました。驚くほどお手軽で、凄く美味しかったです！タレがまた最高でした！玉ねぎも美味しかったです。
ありがとうございました。
フライパンひとつで😋❤️
豪華です✨
おソースもめちゃくちゃ美味しそう♥️
クリスマスディナーにぜひ作ります～🥰
クリスマスに作りました！冷蔵庫で一晩寝かせたローストビーフはしっとりしていてめちゃくちゃ美味しかったです！家族からも大好評でした！ 本当にありがとうございます！
あさっての大晦日に食べるために作りました。塊肉２つで作りましたが、高さは4~5センチですがグラムが350gのお肉しか手に入らなかったので、酒蒸しの時間を１つは4分に、もう１つは5分にしてみました。4分の方はコウさんと同じ位のピンク色に、5分の方はピンク色のお肉は苦手なうちの娘でも安心な位の色に仕上がりました。上手に出来たので家族で頂くのが楽しみです。いつもお手軽ながら美味しいレシピをありがとうございます。これからも楽しみにしています♡
まさに今350gでつくろうとしている者です。助かります！
同じく350gのお肉で何分にしたらいいか悩んでたところでした。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。
0:07 0:07 来年😊😊 0:11 やまぎし😊
😅😅😅😅😅😅😅😅😅
😅レモン😅
大晦日に作って冷蔵庫で年越しし、お節と一緒に出したら大好評でした。これからお祝い事の時に作りたいです！
丁寧な説明で、これなら、作れるかなと今、お肉を買いに行くところです。焼き時間など説明してくれるところがありがたいです。この動画を見て、作る人のことをよく考えていると思います。
さっそく作らさせていただきました。😊お正月に家族で食べたいと思います。
『玉ねぎお座布団』、お肉にもソースにもそして、付け合わせにもなる❣️ ローストビーフにとって『玉ねぎサン』はスーパーヒーローですね。実は…ローストビーフ…待ってました💕💕💕先生と同じメイヤーのフライパンで作ってみまぁーす😍😍😍
今日夕食のおかずに、ピーマンとお揚げの煮物をリピして作りました🫑
やっぱり簡単なのにおいしかったです、レシピありがとうございます✨
ローストビーフも作ってみますね🎄
チキンが苦手な人には、ローストビーフ🥩がいいですよね。
贅沢なクリスマス🎄気分になれますね
簡単にフライパン🍳で焼けるのがいい😋
めちゃカンタンで、めちゃ美味しくできました。ありがとうございました😊お正月におもてなし料理としてまた作ります〜
昨日作りました！お酒の代わりに白ワイン使いましたが美味しくできました！ありがとうございます！
ローストビーフ、買って食べるものでしたが
作ってみようかしら⁉️私にもできそう‼️おせちの一品として挑戦してみます。
とても丁寧な説明で、出来ちゃいそうな気がします．コウ先生のおかげでレパートリーがどんどん増えています．ローストビーフまでも、、すごい👍
ありがとうございます．
作りました！
とても上手に出来ました
ソースも絶品
素晴らしいレシピありがとうございます
今年のクリスマスは
コウさんのローストビーフを作って、「ママ、料理の腕上げたね✨」って家族に言わせたいと思います😆😆😆
いつも、素敵なレシピありがとうございます😊
普段料理をしませんが、この動画でやってみようと思うようになりました。もも肉のブロックはお肉屋さんにいかないとスーパーにはないようでした。
定規持ってスーパー行きます！w
この時間にこれはテロすぎる！！
凄く簡単にいいお色のローストビーフが作れるなんて、最高すぎます！！
おソースも作れて本当に美味しそう！！
ぜっっったい作ります！！
トナカイさんのヒップの美しさに目を奪われたのは私だけでしょうか？w
いつも納得の出来にはならなくて。
ぜひ参考にさせていただきます。
コウさんのローストビーフはとてもきれいな断面です。
ローストビーフ🥰🥰🥰
3150です❤️オンザ玉ねぎで酒蒸し？
スゴい！！その作り方はやったことない💦またまたお勉強になります🍀クリスマスに作ってみますね☺️
おせちに娘が作ってくれました〜！
焼き加減がバッチリでとても美味しかったです。
ソースも美味しかったです！
ずっと作りたかったけど火が入りすぎてたり固くなるのが怖くて作ったことなかったんですが、今年のクリスマスに初めてローストビーフ作ってみようと思ってたので試すのが楽しみです😊
:す
ず
子供がローストビーフ大好きなのでクリスマスに合わせて絶対に作ります！
コウさんのレシピは間違いないので今から楽しみ！
このレシピで初めてローストビーフを作ってみました！お肉が小さかったので焼き過ぎたかもと不安でしたが大成功して、彼氏にも喜んでもらえました^ ^！玉ねぎもタレもめちゃくちゃ美味しくてご飯に合いました！！リピ確です！
フライパンでできる簡単さなのに、過去最高の仕上がりでした。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました！！
きれいなピンク色でした。
今度の贅沢料理で試したいと思います。
（端っこが好きﾃﾞｽ）
作ってみたけど添え物の玉ねぎが美味すぎた笑
同じく。
玉ねぎを求めて作りたくもなる。
私も以前作りましたが本当に玉ねぎが美味しかったです！！明日玉ねぎの味を求めてまた作ります✨
これを見ながら作っております！丁寧で優しい言葉が心地よかったです！
明日食べるのが楽しみです！
おはようございます☀
過去一美味しいローストビーフとなり、家族もとても喜んでくれています！これからはこのレシピで作ります💕
なんて美しいピンク‼️絶対美味しいやーつ❗
作ったら全部たべちゃうと思うので、早くも作るタイミングを考えております😄
今日早速作ってみました！
お陰様で美味しいローストビーフが出来ました♪
いつも焼いた後に湯煎したりで割と面倒でしたが、
フライパン一つで完結‼︎完璧です‼︎
特別な日にリピ決定です！
ありがとうございました😊
色々なレシピで作っていますが、初めて納得のいくローストビーフになりました。
ありがとうございます。
私も作ってみました❣️
上手に出来ましたよ。
家族からも好評です。
ありがとうございます❤️
こうさん😃
おはようございます✨
今日ローストビーフ初めて作ります料理🍳🔪🎽
フライパンで楽しみです🎵
この前 朝イチでてましたね もう嬉しくてナポリタン作りました
すごく美味しかったです
新しいものに挑戦は いつもわくわく😃💕
こうさんのレシピ毎日観てます ありがとう😉👍🎶
150gの小さいモモ肉しか売っておらず、不安でしたが、色々加減してトライしてみました。
結果は完璧！ポイントは、
・４面焼き色を付ける所を、各1分→各30秒。残り２面は各30秒→各20秒に短縮。
・酒蒸しの場面では、表裏で各６分→各３分に短縮。
これだけです。下ごしらえの塩は、まんべんなく擦り込める程度にしました。
得体のしれない見たことのない香味野菜ではなく、ウルトラスタンダードな玉ねぎ！！！！
有難うございます✨
作ります〜✨
初めまして。初コメント失礼します♪一昨日実際に初ローストビーフ作成し、一晩寝かせて昨日食べました。切るまでドキドキしましたが、何とか上手く出来たと思います♪クリスマスにもう一度食べようかと思います♪ありがとうございました♪
毎年クリスマスにローストビーフ作ってますが、今年はコウさんのレシピで作ってみます！
熱の通り具合が絶妙でとても美味しそうですね😋
わぁ😋👍
このレシピでクリスマス🎄を盛り上げたいと思います〜。
お料理下手な私も絶対出来ます❣️
ありがとうございます♪♪♪😄👍🎶
ちょっと焼きすぎたーと思ったんですが、包んで落ち着かせてるうちにしっとりでした✨👍我が家の定番にします❤️
中１です。ローストビーフ作ってみたら、すごく美味しくできました。
フライパンに玉ねぎを敷くとはいい発想だわ。今度から作りますね！
めちゃくちゃおいしそー😄
ローストビーフ、大好きだけど、難しそうで、失敗しそうで今まで、買ってました。
お正月に、作ってみよ！💪
作りました！
成功です☺️✨
ソース、とっても美味しいですね‼️
今まではジップロックにいれて炊飯器に50℃のお湯で20分保温…これでもカンタンやと思ってたんですが、フライパンで酒蒸し6分✖️２回ですか😳😳😳やってみるしかない🤩