คัพเค้กช็อคโกแลต นึ่งได้อบได้ สูตรบัตเตอร์ครีมโกโก้เนื้อเงาสวย พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- วันนี้ป้าหนึ่งจะมาชวนทำคัพเค้กช็อคโกแลตเนื้อนุ่มแสนอร่อยที่ทำง่ายมากๆ สูตรเค้กตัวนี้นึ่งได้อบได้ มาพร้อมกับบัตเตอร์ครีมโกโก้ที่ทำง่ายไม่แพ้กันแถมที่สำคัญบัตเตอร์ครีมสูตรนี้ อร่อย นุ่ม ฟู เบา เงาสวยสุดๆไปเลยเพราะป้าใช้น้ำเชื่อมมิตรผลเป็นส่วนผสม สำคัญที่ช่วยในเรื่องของความเงาค่ะ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ bit.ly/3wcPnxx
สามารถสั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้ตามช่องทางด้านล่างเลยจ้า
สั่งซื้อผ่าน inbox คลิก m.me/mitrpholsugar
LINE: @mitrpholsugar หรือคลิก lin.ee/oZfnUEg
ขอบคุณผู้สนับสนุนใจดีน้ำเชื่อมมิตรผลด้วยนะคะ🙏
--------------------------------------
สารบัญ
0:18 การทำบัตเตอร์ครีมโกโก้
2:14 การทำเนื้อเค้ก
3:45 การอบด้วยเตาอบ
4:13 การนึ่ง
4:41 การบีบตกแต่ง
5:49 ต้นทุนวัตถุดิบ
--------------------------------------'
สูตรบัตเตอร์ครีมโกโก้
น้ำเชื่อมมิตรผล 100กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เนยเค็ม 127กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
สูตรเนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
นมสด 150ml(10ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 60ml(4ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 100กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งเค้ก 45กรัม(7ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1/2ช้อนชา
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา
#มิตรผล #น้ำตาลมิตรผล #mitrphol #น้ำเชื่อมมิตรผล
อร่อยมากคะ พึ่งทำเสร็จไปไม่ถึง 30 นาที น้องๆทานหมดเลยจ้า
เย้ๆ ดีใจที่ชอบนะคะ
สูตรบัตเตอร์ครีมโกโก้
น้ำเชื่อมมิตรผล 100กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เนยเค็ม 127กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
สูตรเนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
นมสด 150ml(10ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 60ml(4ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 100กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งเค้ก 45กรัม(7ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1/2ช้อนชา
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา
สามารถเอามาอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ ถ้าทำได้ ใช้ไฟเท่าไร และกี่นาทีครับ
บ้าปะเนี้ย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ bit.ly/3wcPnxx
ป้าหนึ่งครับ ถ้าทำเสร็จแล้วมันเหลือเรามีวิธีเก็บรักษาเนื้อคัพเค้กยังไงหรอครับ ถ้าใครรู้ก็ช่วยบอกหน่อยนะครับ
ขอบคุณผู้สนับสนุนใจดีน้ำเชื่อมมิตรผลด้วยนะคะ🙏
สารบัญ
0:18 การทำบัตเตอร์ครีมโกโก้
2:14 การทำเนื้อเค้ก
3:45 การอบด้วยเตาอบ
4:13 การนึ่ง
4:41 การบีบตกแต่ง
5:49 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรบัตเตอร์ครีมโกโก้
น้ำเชื่อมมิตรผล 100กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เนยเค็ม 127กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
สูตรเนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
นมสด 150ml(10ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 60ml(4ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 100กรัม(8.5ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งเค้ก 45กรัม(7ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1/2ช้อนชา
ผงโกโก้ 25กรัม(5ช้อนโต๊ะ)
เบคกิ้งโซดา 1/2ช้อนชา
สามารถสั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้ตามช่องทางด้านล่างเลยจ้า
สั่งซื้อผ่าน inbox คลิก m.me/mitrpholsugar
LINE: @mitrpholsugar หรือคลิก lin.ee/oZfnUEg
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ bit.ly/3wcPnxx
คนแรก
@@fanitiya4683 🥰
สามารถสั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้ตามช่องทางด้านล่างเลยจ้า
สั่งซื้อผ่าน inbox คลิก m.me/mitrpholsugar
LINE: @mitrpholsugar หรือคลิก lin.ee/oZfnUEg
ใส่อะไรเเทนได้บ้างค้ะนอกจากน้ำเชื่อม
สปอนเซอร์เข้ารัวๆเลยนะคะ 💓💓
😍🥰
ถ้าทำน้ำเชื่อมเองต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่คะ และใช้มาการีนได้มั่ย ตัวบัตเตอร์ครีมสามารถแช่แข็งไว้ใช้ครั้งถัดไปได้มั้ยคะจะได้ตีทีเดียว ทำเป็นรสวนิลาแค่เอาโกโก้ออกใช่มั้นคะ
ทำบัตเตอร์ครีมใช้มาการีนแทนเนยสดได้มั้ย ตัวเค้กถ้าจะทำรสวนิลาแค่ตัดโกโก้ออกใช้มั้ยคะ❤ขอบคุณค่ะ❤
ทำไมนึ้งขนมหน้ายุบแล้วเนื้อขนมมันแน่นเกินไม่นุ่มฟูค่ะไม่เหมือนแรกๆที่ทำ
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ ถ้าจะทำสูตรนี้แต่เป็นรสวนิลา สามารถที่จะไม่ใส่ผงโกโก้ได้ใช่ไหมค่ะ
อันนี้หรูจริงครับ ดูดีมากๆ เลย
จริงด้วยค่ะพี่ค่ะ
ขอบคุณค่า
ทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆ ทานไปหมดแล้วว
ทำแล้ว อร่อย มากๆเลยครัาบ ทำคัพเค้กสวยงาม บัตเตอร์ครีมชอคโกแลตอร่อยจริงๆ
เห็นหน้าปกแล้วก็น่ากิน มากเลยป้าหนึ่ง
อร่อยด้วยจ้า
คุ้กกี้จากคลิปที่แล้วหนูใช้น้ำตาลทรายขาวแทนน้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ มาช้า แงๆชอบดูป้าหนึ่งมาก
ได้แต่มันจะแข็งๆแล้วก็หอมน้อยกว่านะคะ
สวัสดีค่ะ...ถ้าทำบัตเตอร์ครีมธรรมดาไม่ใส่ผงโกโก้...มีเพิ่มสูตรมัยค่ะหรือแค่ตัดโกโก้ออกค่ะ
บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ เก็บได้กี่วันคะป้า ถ้ายังไม่ใช้
บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ทนร้อนไหมค่ะ
สูตรนี้ทนความร้อนมั้ยคะ
ป้าหนึ่งคะ ตัวเค้กถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นเนยได้มั้ยคะ แล้วถ้าทานไม่หมดเอาไปแช่ตู้เย็นเอาออกมากินมันจะแข็งมั้ยคะ
ได้เค้กทำขายตลาดแล้วจ้า ขอบคุณป้าหนึ่งคนสวย
😘❤💓
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ใช้มาการีนแทนเนยสดได้ไหมคะ
ไว้ได้กี่วันคะนอกตู้เย็น
ใช้ตะกร้อมือแทนได้ไหมคะ
ไม่มีเตาอบ มีหม้ออบลมร้อน สามารถใช้อบขนมได้ไหมค้ะ แนะนำวิธีอบด้วยน้ะค้ะ ขอบคุณมากค่ะ😁😁
ป้าหนึ่งคะ บัตเตอร์ครีมทำเตรียมเก็บไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคะ
แช่เย็นได้ค่ะ
สูตรนี้ละลายไวไหมคะป้า
ครีเอทฝุดๆๆ แค่เห็นก็อยากคว้ามาทานเลยจ้า 👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ถ้วยกระดาษสูงเท่าไรค่ะ
แค่เห็นรูปก็น่ากินแล้วค่ะ
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
คะ
ไม่ใช้น้ำเชื่อมได้มั้ยคะ
ป้าค่ะถ้าสูตรนี้ใช้หมออบลมร้อนกี่นาที ความร้อนเท่าไหร่ค่ะ
ผมตีบัตเตอร์ครีมทำไมมันไม่เหนียว หรือเราต้องตีให้มันตั้งยอดได้
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะป้า
สอบถามค่ะ ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมทำเองได้มั้ยคะ
อร่อยมากค่ะสูตรนี้ ถ้าทำ 9 ถ้วย ต้องเพิ่มส่วนผสมยังไงคะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
รออยู่นะค่ะป้าหนึ่ง
😍
ใช้ไมโครเวฟเเทนเตาอยได้ไหมค่ะ
รอต่อไปอีก 5 ชม.
มาไวมากกก น่าร้ากกก
@@par_1_tung_po รักป้าาาา😍😍😍
แช่เย็นแล้วเนื้อเค้กแข็งไหมคะ ถ้าทิ้งไว้ครีมจะละลายไหมคะ
ป้าหนึ่งคะ
หนูมีแป้งมัน กับ แป้งข้าวเหนียวอยู่ทำขนมอะไรได้บ้างคะ นอกจากขนมบัวลอย , ครองแครง , ขนมรวมมิตร ขอบคุณค่ะ
แป้งมันลองทำไข่มุกดู ส่วนแป้งข้าวเหนียวลองทำโมจินะคะ
อยากให้ป้ารีวิวที่ตีไข่ ราคาร้อยกว่าบาทในช็อปปี้
รายละเอียดแน่นมากๆคะ ชอบมาก
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะป้าหนึ่ง
สวัสดีจ้า
เงาวับเลย_น่าทานมากค่ะ_รอค่ะ
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
@@par_1_tung_po ค่ะป้าหนึ่ง
น่ากินมาเลยค่ะป้าหนึ่ง
บัตเตอร์ครีม ใช้เนยผสม หรือเนยสดแท้คะ
ได้ทั้ง2อย่างค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
ซื้อถ้วยสีทองที่ไหนคะ
บัตเตอร์ครีม ทนร้อนออกตลาดได้มั้ยคะ 🙏🏻🙏🏻
ป้าคะใช้โอวันตินหรือไมโลได้มั้ยคะ
น่าจะได้นะคะแต่จะออกหวานๆ
ถ้าทำ 30 ถ้วยต้องคูณสูตรยังไงค่ะ😊
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ป่าวค่ะ
ใช้หม้อทอดได้ไม่คะ
ป้าถ้วยคัพเค้กซื้อได้ที่ไหน
ป้าคะ ถ้าไม่มีผ้าขาวบางในการนึ่ง จะเป็นอะไรมั้ยคะ🥰
น้ำอาจจะหยดลงขนมทำให้แฉะ ไม่ฟู ไม่น่ากินค่ะ
ใช้ผ้าสะอาดอื่นๆแทนได้ค่ะ..
ถ้าไม่ใช้น้ำจะหยดลงขนมค่ะ
เท่าที่เข้าใจ
ถ้าไม่มีเนยเค็มใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ใช้เนยของอะไรคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้มารการีนดัยป่าวค่ะ
ป้าคะ...ถ้าเค้กสูตรนี้นึ่งแช่เย็นข้ามวันแข็งมั้ยคะ ?
แข็งขึ้นค่ะ แต่ตั้งทิ้งไว้ให้คลายเย็นก็จะนิ่มลงนิดหน่อย
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่า❤️🙏
น่ากินมากๆเลย
ขอบคุณค่าาา🥰
ทำแล้วอร่อยมากคั้บ
เดี๋ยวๆๆๆๆๆ555
สอบถามหน่อยค้า บัตเตอร์ครีม เมื่อบีบลงเค้กแล้ว อยุ่ได้กี่ ชม คะ
นมข้นจืดสามารถใช้แทนนมสดได้ไหมคะ คือตอนนี้มีแต่นมข้นจืด 🤣
เเบบอบไม่เปิดไฟบน ล่างได้ไม่ค่ะ
เนื้อเค้กเเข็งมั้ยค่ะ
ไม่แช่เย็น อยุ่ได่นาน ไหมค่ะตัวครีม
ต้องแช่ค่ะ
อยู่นอกตู้เย็นครีมละลายไหมค่ะ
ละลายค่ะ ถ้าไม่อยากให้ละลายต้องผสมเนยขาวช่วยค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรหรอคะ
ป้าหนึ่งสอนทําสไลม์กินได้หน่อยค่ะ
เคยสอนไปแว้ว1ตัว
บัตเตอร์ครีมอร่อยมากค่ะ แต่ปัญหาคือทำไมน้องแยกชั้นคะ
ใช้เนยเค็มของอะไรค่ะหนูทำเเล้วเนื้อเค้กอร่อย เเต่ว่าหน้าเค็ม
โฮมเฟรชค่ะ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีจ้า😍
@@par_1_tung_po รักน้า
รอๆ
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
ถ้าทำเสร็จแล้วมันเหลือเรามีวิธีเก็บรักษาเนื้อคัพเค้กยังไงหรอครับ คือผมเอาไปแช่ตู้เย็นแล้วเนื้อเค้กมันดูแปลกๆ อะครับ พอตักไปเนื้อเค้กมันเนียนไปแล้ว มันไม่เป็นในรุปแบบเนื้อเค้กอะครับ ถ้าใครรู้ก็ช่วยบอกหน่อยนะครับ
เค้กสูตรนี้ใช้ไมโครเวฟได้นะคะ หนูลองทำเเล้ว เเต่อาจเเห้งเเละก็เเข็งกว่าเเบบนึ่งละก็เเบบอบนิดหน่อย
นมสด คาเนชั่น หรือนมที่เราดื่มทั่วไปค่ะ
ได้หมดค่ะ
รอไป5.ชม
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
สวัสดีคพ
สวัสดีจ้า
@@par_1_tung_po ป้า
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ครั้งแรกครีมพอเซ็ตตัวดี แต่ทำครั้งที่ 2 ทำไมมันไหลก็ไม่รู้ค่ะ
โอ้ยมาช้าอีกแล้ววว 😭😭
ใช่
ไปไหนมาเด็กๆ😊
จะเชื่อป้าหนึ่งคนเดียวไม่เขื่อใครอีกแล้ว 🤣🤣🙏🙏
❤️
ใช้เป็นบัตเตอร์ครีม2in1ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ ปรับรสชาติเอา
รอค่า
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
อยากให้ป้าทำครัวซอง
ยากง่า
@@par_1_tung_po งั้นเอาอะไรก็ได้พี่เด็กทำได้อะค่ะเพราะผู้ปำครองหนูไม่ว่าง
ป้าคะทำไมดูป้าในเฟสไม่ได้คะ
ได้แล้วนะคะ😍
มาเเล้วคะป้าหนึ่ง
ขอบคุณค่ะ🥰
@@par_1_tung_po คะป้าหนึ่ง
@@par_1_tung_po ทำเเล้วคะดีมากชอบคะ
มาแล้วค่า
🥰
รอค่ะ😘
😍
ได้อิกสูตรจร่า
เปลี่ยนจากบัตเตอร์ครีมโก้โก้ เป็นแบบอื่นบัตเตอร์ครีมสีต่างๆได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ทำไมของหนูตีตัวบัตเตอร์ครีมเเล้ว มันแยกชั้น เหมือนโกโก้มันไม่ได้ผสม กับตัวเนยเเละก็น้ำเชื่อม
มาแล้ว
ขอบคุณค่ะ🥰
อยากให้ป๊าหนึ่งทำพายวุ้นบ้างค่าา💗
จะพยายามจ้า
สูตร บัตเตอร์ครีม นี้ถ้าหากเอาไว้นอกตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะถึงจะละลาย
แง~ มาไม่ทันนนนน😭😭
ย้อนหลังได้จ้า
@@par_1_tung_po 🥰🥰🥰
เฮ้ออีกนาน
ทุ่มครึ่งเจอกันน้าาาา
ทุกคน
😍
@@par_1_tung_po ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำเชื่อมได้ไหมค่ะ