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謝謝!原來要至少軟化3小時才適合。
很感谢你无私的奉献
很棒!!!!谢谢小姐姐
烤完的曲奇有裂纹是什么原因呢 你的配方里用的全蛋还是蛋清?
想問根據美國食物安全條例需要存在冰箱的食材都不能放在室溫超過半小時, 那我應該要怎麼辦才能把奶油放軟? 用微波爐我怕會馬上溶掉, 用熱水又怕會只有部分軟掉。自己吃還好但接單就要依食安去做啊
温水吧,或者烤箱开启把温度调成35度,放一会儿就软了
好貼心的視頻
原來是這樣,感謝教學
我這裡室溫很低,等3個小時還是很硬怎麼辦?
请问如果用烘干机做的话要几个小时呢?
无论是做什么饼干,黄油都是一定要软化大概3小时吗?
谢谢分享
二姐姐想念妳!思念妳的人哟!二姐姐为妳点赞哟!
除了黄油软化,跟面粉和液体配比也有直接关系。博主应该放出整个配方。
我擺太少水,也擠不出
二姐姐,我喜歡你教學的方法,令我得益不少。想問問你是否用ENO 樱鸥厨師机製餅呢?
曲奇饼干机?
爱烘焙的烤拉姐姐 - 不是,是想問你整蛋糕的發蛋機
請問妳..上下/火分別設定175°於烘焙時,烤盤應放置於中層或下層呢?
如果有炫風裝置,烤溫大約150度,烤27分鐘(自家烤箱實測分享)放中層
@@范雅琪-u1p 謝謝你的回覆!
請問一下,軟化3小時的 奶油(黃油),不會“”油水分離“”(軟化過頭)嗎?
不会,油水分离的样子起码是要40多度
干货!!!
Hi, l have to wait for 3 hours for the butter to turn soft?
打的时候下面放一碗温水,坐水打,会好很多
希望声音不要忽大忽小🙉
好的
我用微波爐可以嗎?
微波炉软化黄油吗?不行的!会成液体状,导致不能使用
谢谢,但在热带国家的我黄油很快就融化了😅
Thanks 😊
原来是这个原因,我就是软化没到位,裱花袋都给挤坏了挤不了
如果曲奇在烘烤时立体感没了也坍塌变胖了,为什么呢?
好像打发过度了
blinkmiamia 好难拿捏啊 😭
要先冷藏至少15-30分鐘
很有用的影片(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
原來如此,我今天費力到擠到手抽筋😅成品很醜很醜
難怪,每次要用擠花袋都擠破,花嘴跑出來的原因嗎? 🤣
一定要慢慢来哦
@@爱烘焙的烤拉姐姐 有啊?可是為什麼有的會融化掉呢,拿去烤的時候
무슨 말인지 정확하게 알고 싶다..ㅠㅠㅠㅜ
버터연화를 총분시켜야 한다고요,짝주머니 안터집니다
@@_nana7244 아..감사합니다. 영상들이 자세한 설명이 많아서 좋아요.그치만 제가 못 알아들어서 ㅋ😅
二姐的迷妹報到~剛回家~
哈哈,爱你哟
@@爱烘焙的烤拉姐姐 好親切 ╰(*´︶`*)╯
Hi, l have to wait for 3 hrs for the butter to turn soft?
二姐姐我大喜欢妳哟! 二姐姐大天真优雅可爱!我实在大爱妳哟!二姐姐什么时候答应我呗!嫁给我!我们一起开创未来?想念妳一天就好象一年哟!日思夜想二姐姐!听到我的呼换吗?没有妳我活不下去哟!
原來軟化要三個小時,那我的是軟化不到位
原來~
我会了
good
謝謝!原來要至少軟化3小時才適合。
很感谢你无私的奉献
很棒!!!!谢谢小姐姐
烤完的曲奇有裂纹是什么原因呢 你的配方里用的全蛋还是蛋清?
想問根據美國食物安全條例需要存在冰箱的食材都不能放在室溫超過半小時, 那我應該要怎麼辦才能把奶油放軟? 用微波爐我怕會馬上溶掉, 用熱水又怕會只有部分軟掉。自己吃還好但接單就要依食安去做啊
温水吧,或者烤箱开启把温度调成35度,放一会儿就软了
好貼心的視頻
原來是這樣,感謝教學
我這裡室溫很低,等3個小時還是很硬怎麼辦?
请问如果用烘干机做的话要几个小时呢?
无论是做什么饼干,黄油都是一定要软化大概3小时吗?
谢谢分享
二姐姐想念妳!思念妳的人哟!二姐姐为妳点赞哟!
除了黄油软化,跟面粉和液体配比也有直接关系。博主应该放出整个配方。
我擺太少水,也擠不出
二姐姐,我喜歡你教學的方法,令我得益不少。想問問你是否用ENO 樱鸥厨師机製餅呢?
曲奇饼干机?
爱烘焙的烤拉姐姐 - 不是,是想問你整蛋糕
的發蛋機
請問妳..
上下/火分別設定175°
於烘焙時,
烤盤應放置於中層
或下層呢?
如果有炫風裝置,烤溫大約150度,烤27分鐘(自家烤箱實測分享)放中層
@@范雅琪-u1p
謝謝你的回覆!
請問一下,軟化3小時的 奶油(黃油),不會“”油水分離“”(軟化過頭)嗎?
不会,油水分离的样子起码是要40多度
干货!!!
Hi, l have to wait for 3 hours for the butter to turn soft?
打的时候下面放一碗温水,坐水打,会好很多
希望声音不要忽大忽小🙉
好的
我用微波爐可以嗎?
微波炉软化黄油吗?不行的!会成液体状,导致不能使用
谢谢,但在热带国家的我黄油很快就融化了😅
Thanks 😊
原来是这个原因,我就是软化没到位,裱花袋都给挤坏了挤不了
如果曲奇在烘烤时立体感没了也坍塌变胖了,为什么呢?
好像打发过度了
blinkmiamia 好难拿捏啊 😭
要先冷藏至少15-30分鐘
很有用的影片(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
原來如此,我今天費力到擠到手抽筋😅成品很醜很醜
難怪,每次要用擠花袋都擠破,花嘴跑出來的原因嗎? 🤣
一定要慢慢来哦
@@爱烘焙的烤拉姐姐 有啊?可是為什麼有的會融化掉呢,拿去烤的時候
무슨 말인지 정확하게 알고 싶다..ㅠㅠㅠㅜ
버터연화를 총분시켜야 한다고요,짝주머니 안터집니다
@@_nana7244 아..감사합니다. 영상들이 자세한 설명이 많아서 좋아요.그치만 제가 못 알아들어서 ㅋ😅
二姐的迷妹報到~剛回家~
哈哈,爱你哟
@@爱烘焙的烤拉姐姐 好親切 ╰(*´︶`*)╯
Hi, l have to wait for 3 hrs for the butter to turn soft?
二姐姐我大喜欢妳哟! 二姐姐大天真优雅可爱!我实在大爱妳哟!二姐姐什么时候答应我呗!嫁给我!我们一起开创未来?想念妳一天就好象一年哟!日思夜想二姐姐!听到我的呼换吗?没有妳我活不下去哟!
原來軟化要三個小時,那我的是軟化不到位
原來~
我会了
good