БАСТУРМА ВСЕГО ЗА 4 ДНЯ ИЗ СВИНИНЫ ! ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СТОЛА , СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ !

#бастурма #рецепт #закуска #мясо #едаэтоискусство #домашнийвлог #топчик
ИНГРЕДИЕНТЫ
- СВИНОЕ ФИЛЕ 400 Г.
- МНОГО СОЛИ
- СУХАЯ ПАПРИКА СТ.Л.
- ПЕРЕЦ 1 СТ.Л.
- ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
ВАЛЯЕМ ФИЛЕ В СОЛИ И ОСТАВЛЯЕМ НА СУТКИ.
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ПРОМЫВАЕМ МЯСО
ЛОЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТУЮ ВОДУ И 4 РАЗА МЕНЯЕМ ВОДУ , КАЖДЫЙ РАЗ ДЕРЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТОЙ ВОДЕ 30 МИНУТ
В ЧЕСНОКЕ ДЕРЖАТЬ ЧАСОВ 12
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ВЫТЕРАЕМ МЯСО
И 2 ДНЯ СУШИМ В ПОДВЕШЕНОМ ВИДЕ !
БАСТУРМА ГОТОВА , ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !

[@user-fq7vc4gj3r]

Успеет просолиться?

[@evalduk]

Да , конечно 👍

[@user-fq7vc4gj3r]

@@evalduk буду пробовать этот рецепт👍

[@evalduk]

@@user-fq7vc4gj3r желаю удачи , что бы все получилось 👍

[@user-dh5tj4ge6o]

Тоже хочу попробовать,, до етого сутки в соли держал а потом 4 дня сохло а спецыях,, интересно по новому

[@annaghukasyan816]

За 4 дня бастурма не получится , никогда , на эти дни мясо должен быть в соли и потом другие процесси

[@evalduk]

Почему у меня получилось?

[@user-dh5tj4ge6o]

4 дня в соли? Сутки максимум,, потом вымачиваеш сипеш спецыи и суши, а тут рецепт другой,, и интересный,, так шо спасибо автору

[@magistr6598]

я бы такое есть не стал, я делаю правильно, а быстро это про баню.

[@evalduk]

Рецепт для тех кому лень ждать

[@user-wb5on1sw4t]

Хреня какая то 😏

[@evalduk]

🤣 ок

[@user-hj9gx2cp2f]

Ви взагалі нормальна людина ?Скільки в солі тримати ?Скільки вимочувати ? Скільки сушити ? Нічого не зрозуміло !

[@evalduk]

Добавлю в описание! Всё очень просто , соль должна покрыть полностью мясо , держим в соли часов 12 , потом моем мясо , и раза 3 - 4 , держим в чистой воде по часу! Дальше вытераем мясо , натераем специями и сушим 3 дня !

[@user-hj9gx2cp2f]

@@evalduk Дякую ВЕЛИКЕ !💞

[@user-xi5kf2fz7j]

Вся информация, в описании рецепта!