Como se hace el tradicional bolillo mexicano y el pan tipo baguette
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- Опубликовано: 30 авг 2013
- El maestro panadero Juan Carlos Rodríguez nos muestra como se hace el bolillo tradicional de México con harina de trigo Centenario.
Con la misma masa hace una muestra del típico baguette francés.
Puedes encontrar nuestra harina aquí:
harinacentenario.com/
listado.mercadolibre.com.mx/h...[A:harina%20centenario]
Que pan más rico, y me encanta tus máquinas, son novedosas para mi. Gracias😊😊😊😊😊👍👍👍👍
Mari Angeles Domínguez en que mundo vives.???
Muchas gracias por compartir su receta y sus secretos, por que hay gente que no dan sus recetas y usted se tomo un rato de su tiempo para regalarnos su receta.
Se ve riquisimo ese bolillo!!!
Y q padre ver a gente q se gana la vida honrradamente!!!
Felicidades!!!!!
Wowww!!
Me encantó ver cómo lo hacen porque éste es por mucho mi pan favorito!!!
Gracias Regina, saludos!!!
Hermoso trabajo, gracias por traer a nuestra mesa el pan nuestro de cada dia.
Capooo... genial. Amo y respeto mucho a todos los panaderos. Desde el alma, es unos de mis.sieños. tener mi propia panaderia... es un gran profesional, se le nota. Saludos desde ARGENTINA.
Gracias por su explicación y compartir con nosotros su conocimiento👍
Felicidades maestrazo. Gracias por compartir.
Yo soy de Dolores Hidalgo Guanajuato. Me da tristeza y coraje ya no encontrar bolillo como este que se presenta en el video. Pareciera que ahora el bolillo ya no es de harina pues tiene una consistencia muy rara. Sé que a mucha gente le gusta pero yo siento nostalgia por el bolillo de antes. Cuando vaya a León aprovecharé para visita su panaderia y comprarle una buena dotación de pan.
Yo que tu mejor me suicidio😅
Thank you for the very helpful demonstration on how to shape the dough. You make it look easy.
Muchas gracias maestro,saludos desde Argentina.
Efectivamente bien relatado yo fuí oficial francésero trabajé 9 años elaborando todo ese tipo de pan en gigante en su momento y mucho tiene que ver el clima y felicidades por su labor
Hay máquinas que nunca vi pero se ven geniales. Soy panadero tengo 28 años y veo video así para seguir aprendiendo muy lindo video!! Aguante el panadero!! Saludos
Muy bien explicado los bolillos son buenísimos ,tuve la oportunidad de probarlos cuando viví en México hace ya varios años.saludos desde el salvador.
Yo los hacía cuando era adolescente
FELICIDADES por el vídeo
Hermoso trabajo se ven antojables gracias
Muchas felicidades maestro Juan Carlos la verdad lo felicito por compartir sus conocimientos me gusto mucho su video y la forma en que explica este bello arte de elaborar bolillo.Nuevamente mis felicitaciones por abrazar esta noble profesion un cordial saludo desde colima.
grandioso amigo y bien explicado, gracias por compartirlo
Muchas gracias Don JC por compartir y ensenarnos a hacer este pan tan nuestro, aca en Canada habemos muchos Mexicanos que extranamos nuestro pan, hoy voy a hacer bolillo siguiendo su receta y recomendaciones y pues haber como me queda
Lo vi desde principio a fin muy emocionado, si no escuche mal, dijo que esta en mi lindo Guanajuato, super bien !! el pan se ve super esponjado y delicioso, gracias maestro Juan Carlos
Muy buen bolillo me gusto su elaboración.
mis felicitaciones
senor mis respetos son unos bolillos chingones
Estimado muy buena tu explicacion paso a paso, yo creo que aprendieron varios como mi persona aprendio.
Slds.
y sigue adelante.
Buenísimo!!!!..buen trabajo y rikisimo!!!!
que bonito es este trabajo!!!!
Como Los bolillo a de Aguascalientes que tanto extraño gracias por el video
WooW Gracias muy Sabroso el pan!!🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷👏👏👏
Gracias Sr. Por compartir sus secretos de como darle forma, que eso no es fácil y solo se aprende con la experiencia. Aquí en EU es difícil encontrar el mejorante, solo se consigue la levadura en polvo. Muy buen tip!
muy buena leccion de pan felicidades maestro
que bello trabajo es un arte lo que hace
Excelente trabajo
Gracias maestro por sus enseñanzas, Dios bendiga sus manos, dónde vivo no se consigue mejórante, hay otra cosa que lo reemplace, racias desde Venezuela un saludo
muy bien señor mi papa igual es panadero !! excelente trabajo
Se ve delicioso el pan un super👍
Gracias por sus recetas tan buenas y tan bien explicadas gracias,yo las hago y me salen bien un saludo en la distances,gracias!!!
muy bueno amigo grasias por la receta
Muy bien el proceso, felicidades
que hermoso trabajo
Muchas gracias por la receta siempre e querido aprender a hacer pan ya que me quiero introducir en el mundo de la gastronomía
Amigo panadero, le felicito es usted todo un profesional, se ve que sus ganancias las ha reinvertido en su negocio, contando con equipo industrial que le facilita el trabajo, sin restarle calidad y sabor, estoy seguro que sus clientes allí en Leon Guanajuato, han de disfrutar mucho su producto, gracias por subir este video.
Muy buen trabajo. La verdad que me dio hambre al ver salir el bolillo del horno! Gracias por hacer este video. Saludos desde Lagos de Moreno!
Me encantó tu receta
Super padrisimo tu video sube muchisimos mas porque te abentaste te felisito:-)
muy buena reseta grasias por compartirla
Ya tiene nueva suscriptora me encanta su trabajo y xplica muy bien
ke rico pan maestro muy interesante video
que riquísimo
Felicidades
Muchas gracias se ven riquisimos los bolillos, bendiciones por compartir la receta, saludos maestro
Bonita profecion mis respetos!!
seven muy buenas resetas ay q ponerlas en practica
Excelente el maestro, viva México y viva la gente que se hace experta en un oficio o cualquier dedicación productiva, en el plano de lo lícito.
Excelente explicación 👍🏻
Que buen video por dios con lo que me gustan los bolillos
buen maestropanadero. felicidads.
Exelente desde Argentina saludos
Buen videoo y gracias por enseñar la reseta saludos saludos
A pero q verguenza de personas q insultan a el señor asco de personas q solo quieren llamar la atencion muy buen video saludos
Por qué que le dijeron al panadero?
Panadero profesional
Exelente! Muchas felicidades
Muy laborioso mis respetos! Felicidades maestro. Dios lo bendiga
GRACIAS POR EL VIDEO.
Muy claro don JC, muchas gracias, mi mujer es mexicana y se anda dando cabezasos en la pared de tanto que extraña los bolillos! Saludos!
Ricardo Torres se hubiera casado con un mexicano.
excelente, se me antojaron!!
muy buena explicación gracias lo voy a intentar hacer en mi panadería que apenas abrí, me puede dar mas recetas por favor
a que gente tan grosera, se supone que el tutorial de este panadero es para aprender a hacer el pan y no para estar criticando otras cosas,
mmm
muy practico megusto seve q tienes muycha experiecia.
Que bien explica lastima que solo hay 4 videos. Ojala hiciera mas videos felicidades por tan buena explicación.
lo voy a tratar de hacer le gracias por el video
un gran preparador saludos :)
Orale maestro Ud. si que esun experto.
es usted muy bueno haciendo bolillos saludos
Muchas gracias, me ayudaste a reprobar
Felicidades! yo los hice y quedaron riquísimos y esponjosos! espero haga chorreadas!
que buena chamba hace el amestro panadero !! se ven bien chingones esos bolillos!!saludos
Mi más completa admiración a Ud. y sus manos artesanas, tengo una fascinación por la panificación tradicional, me enseñé viendo videos en RUclips, lástima que fui diagnosticada con celiaquía hace un añls y ya no puedo volver a probar pan en mi vida :( me conformo con ver sus videos. Aunque ahora sigo haciendo panes con harina sin gluten, pero ya no es lo mismo, la masa y el sabor nada que ver. Un saludo.
muy bueno este tip
El oficio de panadero si lugar a dudas es más un arte, felicidades a este Maestro Panadero 👏🏼
ay dios creo que so;are con su pan jejejej se mira rico y gracias x compartir su receta q no cualquiera lo ace ay como estra;o mi lindo GUANAJUATO
felicidades maestro
Gracias que interesante
Que chuladas de pan se gano el señor un diez
Muchas gracias
Todos me gustaron😋😋😋😋😋
buen video!!B-) debería subir más videos de este tipo xd....
Excelente trabajo ya me dio HAMBRE
Ya quisiera verlo haciendo 3000 baguette x día
Cómo se la rifan los meros panas de verdad y más en épocas navideñas
A huevo, pinches bolillos chingones!!!
waoooo hermoso ese pan maestro saludos desde panamá yo hago pan casero y me encantaría algún día alcanzar su maestría en ese hermoso arte un abrazo y mis felicitaciones maestro
Muchas gracias por tus palabras, saludos desde México.
Se me antojo un bolillo!!
Gracias maestro lo imtentare
es usted un master
puedes subir más vídeos del panadero haciendo diferentes panes me gusta
Excelente trabajo quiero aprender
Es arte con las manos que rico
GRACIAS POR LA INFO. LO FELICITO MUY BUEN APORTE SOY AFICIONADO A C0MER BOLILLO
Simplemente genial
)
Este caballero es talentoso.
Me gustoo c[omo lo prepara gracias
BIEN DICEN QUE ZAPATERO A TUS ZAPATOS. ESTE SR. TIENE. UNA HABILIDAD. INCREÍBLE. EN SUS MANOS. QUE LO HACE VER TAN FÁCIL.
vldeospenalv
Ponga más vídeos me encanta aprender!
Nahi Curiel, claro que si espéralos próximamente, saludos Nahi
Una disculpa les pido por no mencionar la cantidad de sal, como harina centenario es de muy buena calidad para mis trabajos yo le agregó 20 gr. por kilo de harina centenario para reforzar aun más tu gluten de la harina soportando el maquinado y la fermentación estamos a sus ordenes para cualquier duda o comentario..
***** que asco de vocabulario
Oye idiota +francisco villa. No tienes porque decirle asi al señor, si no te gusta el video , no lo veas y ya . El payaso mamon eres tu!! Cuando menos el señor hace videos y explica lo que sabe.
No que tu te vez ridiculo insultando asi a una persona que solo esta enseñando hacer un pan. :)
Para el Don del video mil respetos se ve que le quedaron riquisimos los bolillos !!!
emanuel paz este señor de "asco de vocabulario" jijijiij SI HACE SUS VIDEOS Y SUS MANOS SON MAGICAS,,,,,tuuuuuuuuuuuu no haz de saber ni voltear una tortilla,,,,,,digo esto porque por lo regular jajja hablan los que menos aportan,, y frustrados descargamos en otros nuestra imbecibilidad,,,,,,,hay te ves,,mediocre frustrado, jajajajaj
Alexis A lo que es hablar a lo pendejo el hecho de que no suba videos no quiere decir que no se cocinar imbecil
Todo chido