КОКОСОВОЕ МАСЛО МСТ / НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2020
- Я подготовил для вас разбор такой довольно популярной среди зожников и биохакеров темы как кокосовое масло (мст), насыщенные жиры (жирные кислоты).
Очень сложно рассуждать над плюсами и минусами данного продукта когда исследования явно друг другу противоречат. По этой причине скорее всего вы никогда не увидите на моём канале видео про "Омега 3" (полиненасыщенные жирные кислоты) - так как тонны бюджета влитые в маркетинг данной добавки явно намекают на то что эти чудокапсулы лечат все болезни и вообще их покупка единственное к чему нужно стремиться в жизни. Сам чёрт ногу сломит в попытках разобрать тысячи статей и исследований про этот вид добавки. Кокосовое масло и МСТ масла по маркетингу как "полезные жиры" пока не достигли такого уровня, но всё же я не рискну рассуждать о том какие замечательные эффекты оно имеет, так как с этим маслом всегда как-то непредсказуемо получается - вроде бы нашёл лекарство от всех болезней, а оказалось что оно почти ни чего не даёт 99% людей.
Хочу подчеркнуть что кокос в большинстве исследований демонстрирует свойства: улучшение липидного профиля (снижает холестерин), способствует похудению, улучшает чувствительность к инсулину, а значит и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Например явная польза кокосового масла и мст масла указана здесь:
www.healthline.com/nutrition/...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.healthline.com/nutrition/...
www.healthline.com/health/coc...
Однако некоторые исследования и журнальные статьи явно намекают на противоположное:
selfhack.com/blog/coconut-oil...
Покопавшись в интернете вы сможете найти как исследования подтверждающие улучшения липидного профиля, так и ухудшения в ответ на применение кокосового масла. Предполагаю что даже в чистых исследованиях можно при желании получить обратные результаты, так как в нашем организме может иметься как недостаток питательных веществ так и избыток. Поэтому, набрав группу из 50 участников с высоким уровнем потребления насыщенных жиров и всучив им банку кокосового масла мы ужаснёмся от результатов. А вот если взять 50 человек на безжировой диете или веганов, то на анализах мы увидим значительные улучшения - более того повысится даже уровень половых гормонов. И кстати сало принесёт такую же пользу в данном случае.
Самым вредным типом, насколько я понимаю, являются трансжиры (ненасыщенные жиры масел полученные в результате термообработки с нарушением структуры). Их потребление нужно снизить до 1 гр в сутки, а желательно и вовсе исключить - в них нет пользы. Надеюсь версия учёных пока не изменилась)
Чтобы не уходить в дебри пользы каждой жирной кислоты в составе кокосового масла (капроновая, каприловая и другие) можно просто понять его природу и нормы потребления. Насыщенные жиры гораздо более в нашем организме для производства половых гормонов, для строительной функции (мембран и прочих тканей), а синтезироваться в организме они могут лишь в небольшом количестве. Поэтому насыщенные жиры несут огромную пользу. Но их потребление по рекомендациям ВОЗ необходимо ограничить 10% от суточной калорийности (от 10 и до 25 гр в сутки) - дальнейшее увеличение количества или нехватка могут приводить к негативным последствиям для здоровья. Возможно существуют более оптимальные количества учитывающие ваши индивидуальные потребности, но средние будут такими. Кроме того кокосовое масло для жарки (как и другие насыщенные жирные кислоты - такие как сливочное масло, сало и другие животного происхождения) является гораздо более безопасным вариантом приготовления пищи, так как не производит канцерогенов.
МСТ масло это то же самое кокосовое масло, но после удаления большей части лауриновой кислоты. Таким образом в составе остаются только триглицериды средней длины цепи, которые моментально расходуются в энергию. Это и делает данную добавку привлекательной для некоторых спортсменов.
Мой Инстаграм: / yeti_blog
Вконтакте: yeti_synthol
Телеграм для общения: t.me/yetichat
Для составления программ тренировок, питания, консультаций или полного online-ведения по трансформации:
market-123858931 
Спорт
Спасибо за информацию! Долго искала нужную мне информацию про кокосовое масло, наконец-то нашла вразумительный ответ!
Спасибо за развернутое повествование о маслах МСТ.
Это не развернутое описание, а бестолковое. Послушайте Доктора Берга.
Отлично, спасибо Сергей!!!!
Спасибо большое за информацию очень нужная!!!
Спасибо! Очень познавательно и полезно.
Ок, принято! Разбери, пожалуйста, пользу/вред арахисовой пасты и бобовых вообще. А то некоторые блогеры негативно высказываются об этих продуктах. Спасибо
Если белок усваивается, я думаю, годная тема в виде таких жиров (из паст)
Там много антинутриентов и омега 6
@@user-zz1ur7tr7w
Много ещё лектинов
Вкусно, как для разнообразия очень даже ничего, очень удобно для подсчета жиров, жаль только не всем подходит. Тема уже не новая, но может палеодиету разберешь, многие используют ее и карнивор и кетодиету при онкологии и пытаються при этом поддерживать физ активность
Спасибо за ценную информацию
Слышал ещё что на кокосовом масле безопаснее всего жарить
Пора ещё раз стрим с Каспаровым провести))
у меня такое же кокосовое масло, топчик. Жарю на нём - очень удобное и довольно-таки экономичное.
@Zaur Kokoev, видела, что бутерброды делают...
Спасибо за обзор, внесу свои пять копеек,кокосовое масло LDL холестерол таки регулирует, но как всегда есть одно но...если понизить до минимума такие продукты жирный творог, сливки и убрать сметану, твердый сыр,сливочное масло, выпечку, всякие колбасы и т.д. А без жиров понятно я не обойдусь, потому что список продуктов которые я не ем достаточно большой
Да если имеет место быть unspecified hyperlipidemia
Я правильно понял, что во время поста когда на полтора месяца исключаем животный жир, немного кокосового масла пойдет на пользу? Или не стоит вообще заморачиваться? Я не спортсмен.
Как понять сет, по 3 повторение, и 70% от максимума, как это все понять,
Получаеться если у меня 80% окислител и 20 мышц другие, то я могу брать больше веса, чем было бы на оборот, ? Я думал если окислительные мышц больше то они не способны на большие веса,
А в кокосовой стружке находится кокосовое масло, я правильно понимаю? Просто с ней сырники хорошо делать
Иван Кошкин з стружки отжато масло, если она маслянистая, то это любое дешевое масло
Что за стероидные гормоны?
Кокос в шоколаде баунти не вреден ,а масло его вредно?
Спасибо за видос, ЭМ СИ ТИ так правильнее будет👍жарить кокосовое масло нельзя.
Про арахисовую пасту давай
не подскажете качественное масло?
благадарю
А зачем выкидывать желки и покупать дорогущее масло кокоса? Не лучше ли сразу с желтками есть?
Кокос-это орех и он вкусен и приятен на запах.и полезен.я в этом уверена
На сливочном масле можно жарить?вроде говорят ,то что нет.....
Milk Wan на топленом можно
А зачем выкидывать желтки и употреблять вместо них кокосовое масло? Чет я не понял....
А где ты услышал что нужно выкидывать желтки и есть кокосовое масло?
Чио? Если исключить насыщенные жиры из рациона то может тестостерон восстановиться! А из чего он будет восстанавливаться если ему нужны насыщенные жиры, тот самый холестерин!?
Нет, просто ты не слышишь что я говорю или слышишь не в той последовательности. Либо я сильно растянул предложение
Я, конечно, не вовремя, но было сказано, что если вы полностью исключаете насыщенные жиры (что ведёт к ухудшению здоровья,), включение в рацион кокосового масла ведёт к его восстановлению. Лично я услышал так
А разве наш язык нам не говорит о том чего он желает? Помоему это самый главный цензор для качества жизни. Неизменный и природный. Даже такое мировоззрение до сих пор сушествует азычество. И связано оно с преодолением любого морока сознания.
Вкусное я с ним бронекофе готовлю
Super video. Super LIKE.
Стоп, я правильно понял, что на растительном масле жарить вреднее, чем на сливочном/кокосовом? И еще, вредно ли жарить на сале?
На сале не вредно
Масло кокосовое дорогой марки сгущает мою кровь. Мгновенно затекают конечности. Узнал я об этом через пол года употребления. Сделал эксперименты и подтвердилась взаимосвязь.
Михаил Пашко кокосовое масло легко подделать, могут продавать рафинированное, добытое растворителями масло под видом сырого, чтобы понять настоящее ли ваше масло, нужно выжать немного масла из спелого кокоса и сравнить по вкусу
@@jaikrishna7797 рафинированное используется для жарки и тушения только. Так и написано в том квадратной контейнере.
Вот искала причину, почему немеют ноги, и витамины группы б проверяла на себе и электролиты. Ну неужели, думаю, с маслом мст как то связано? Стала искать всю информацию, читать комменты. И вот ваше сообщение. Выходит, кокосовое масло, масло мст(и то и другое употребляю) могут давать это гадкое ощущение в ногах?
@@user-mu7qx8hu7d я не встречал такой информации, но у меня немеют кисти, предплечье до локтя. И сильно. Масло не потребляю уже года 3 и ничего подобного не возникало. Возможно, это реакция лично моего организма. А так, на вашем месте я хорошо бы проверил железзо в организме. Его не просто проверять, там сдается 5 анализов и врач расшиыровывает. Анемия может быть и с высоким железом и ферритином. Может невролгия, грыжа поясничного отдела или синдром грушевидки и т. д.
На кето диете хорошо зайдёт🙂
А как же на кето едят очень много насыщенных жиров, и при этом, улучшают здоровье?
Нихто на кето не ест очень много насыщенных жиров, едят много овощей, а жиры умеренно
@@user-ld5fg5nl9b 70-80 % жиры
и почти у всех кто анализы сдаёт при таких раскладах липидный профиль капитально ухудшается (иногда даже не смотря на потерю веса)
Сними ролик про анерексию и булимию
По популярности скоро догонит пальмовое масло !
зачем робу надел ?:)
В общем, ешьте сало и "кокос" вам не понадобиться 🙂
В сале нет MCT
@@user-dj2pt4xk6zно сало даёт энергию 100%
Сало нельзя при ГЭРБе , при Рефлюксе.
*Кокосовый олей - неплохой. Для волос.*
*И пора внедрить в русский язык слово ОЛЕЙ (с олеем, к олею, этого олея), для растительных и жидких масел (CZ = Olej, kokosový olej, в отличии от Máslo).*
В украинском языке жидкое масло это олія, а сливочное - масло)
@@ILOVEUKRAIN Очень интересно ! 🤣
@@ILOVEUKRAIN слава Украине
Ненавязчивая реклама😊
Дослушал до половины и уснул ха)))
На самом деле всё очень просто. Заретить использование хим веществ в с/х и продуктовом производстве. Все остальное - это мышиная возня в мире яда. Не надо мне писать что это не просто. Если человечество - рабы то получите распишитесь.
Не ври
Чувак на рекламе решил заработать.
Сколько ты мне лично за эту рекламу заплатил?
@@evolutionyeti9831 Чувак ,ты не опускайся ниже канализации,ине включай дурака тебе это совсем не к лицу
Зачем ты пишешь такую дичь если понятия не имеешь кто кому и сколько платит?
@@evolutionyeti9831 Слышь не тупи и не держи народ за дураков
@@sansmash4671 он что сказал что ее прям надо бежать сломя голову покупать?)он наоборот сказал что необязательно ее брать
бла бла не знаеш а шлёполкой своей шлёпаеш
По-моему это яд.
Доктор Берг говорит кокосовое масло полезно !