Я КОПТИЛ ДОМАШНИХ УТОК, КАК ЧТО-ТО ПОШЛО НЕ ТАК
HTML-код
- Опубликовано: 13 мар 2024
- Получилось обалденно !
КАЗАХСТАН - ГЕРМАНИЯ - РОССИЯ !!! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!
Желающим поддержать жизнь канала и помочь его развитию:
Донаты на добро: www.donationalerts.com/r/lebe...
В России Сбербанк: 4279 3806 3904 3878
За рубежом вы можете поддержать покупку мной музыки для использования в роликах: PayPal wladglanz22@gmail.com
Дзен: dzen.ru/id/622332a120f41b2a94...
Телеграмм: t.me/lebeninrussland
Здравствуйте. Как я рада вас слышать видеть. Когда передают,что бомбили Белгород или другой какой район,город,у меня всегда такая боль на душе-не передать. Здоровья и мира нам всем!
@@user-qw5iq2hl9uЭто в СМИ Украины это пишут .... Украина это делает ,прикрываясь якобы русскими бандитами ..... Уже закончились эти бандиты ,и теперь в пекло бросили ВСУ !
@@user-qw5iq2hl9uА,кто это такой больной?Донбасс тоже себя сам бомбил,?А теперь и Белгород,вы,что свихнулись?
Зачем ты здесь????,@@user-qw5iq2hl9u
@@user-qw5iq2hl9uты хрюкнуть забыло
@@user-dw1vt9zv7h так это ж с Украины оно пишет. Ему жёлудь надо предложить. Пусть порадуется.
Пожалуйста давайте о себе весточку. Мы очень переживаем за вас всех жителей По чаше выходите на связь хоть на пять минут.
Мира всем нам, крепитесь белгородцы. 🙏
Зима не даром злится- прошла её пора, Весна к нам в дверь стучится и гонит со двора...
Моя свекровь говорила "марток, одевай 7 порток"
Просто наслаждение от спокойного тона повествования!!И конечно очень притягивают моменты при приготовлении домашнего копчения!!!Ваш двор и всё хозяйство всегда в порядке и есть чему поучиться!!!Ожидаемый контент притягивает ещё и вашей искренность и добротой!!!Всем членам семьи успехов в работе и учёбе!!До новых встречь!!!
Всегда смотрю вас с огромным удовольствием!
А у русских поговорка -, марток,одевай двое порток🤗
Семь порток.
Пришел марток надевай 7 порток
Март, марток-надевай семь порток.
Семеро порток😂😅
Трое порток 😂😂😂.
Ну какие же Вы молодцы...а уточка такая аппетитная...приятного Вам ужина...вот смотрю и удивляюсь что Вы с Катюшей за что не возметесь...все у Вас прекрасно получается...МОЛОДЦЫ...
А у нас в Бурятии,недавно обнаружили ондатру,она уже вылезла из норы,значит весна пришла...😮😅😊🎉
Даже у нас, в ПКамчатском, сегодня оттепель! А вчера был шторм. Приятного аппетита вам, дружная, семья!
Погоду понять всегда невозможно! 😂
Какие Вы молодцы. Запах от утей до Москвы дошел. Можно запутаться в слюнях от предвкушения вкуса. Прияного Вам аппетита!
Сегодня приятельнице , подруга из Ташкента прислала видио, утром было +19 , а в обед пошёл снег, … вот где удивление..
Дошло до них наши похолодание
В Москве солнечно и сухо . Крепись народ.
Вкусная уточка,приятного аппетита.)❤ Молодцы,себя полностью обеспечиваете , трудяги.❤❤❤❤❤
Дорогой Влад, у нас в Алтайском края продолжение зимы, идет снег заморозки небольшие днем, а ночью -10, мы все ожидание красавицы ВЕСНЫ🙏🙏❤️❤️❤️ НО МЫ РАДЫ КАЖДОМУ ДНЮ ВЕСНЫ, ПУСТЬ ДАЖЕ СО СНЕЖКОМ, МЫ ВЕДЬ ЖИВЕМ В СИБИРИ 🙏🙏❤️❤️Всегда рады ВАШИМ НОВЫМ РОЛИКОМ О ЖИЗНИ ВАШЕГО. БОЛЬШОГО СЕМЕЙСТВА И ХОЗЯЙСТВА , КАК-ТО ВСЕГДА ПОКАЗЫВАЕТЕ ЧТО-ТО НОВОЕ, НЕ МОГУ ЗАБЫТЬ КАКОЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК ИСПЕКЛА КАТЮША!!!!! Спасибо, что есть Ваш канал очень добрый и позитивен 🙏🙏❤️❤️ Пусть Боженька бережет вашу чудесную семью🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Зачем такие сложности, сейчас все стремятся наоборот пищу сделать полезной, например запекать Копченое хоть рвба , зоть мясо смерть для печени,!
@@user-sj7ch2ty3qможет для вашей печени смерть,не судите по себе.
@@user-sj7ch2ty3qкаждый решает сам, что ему есть
Какие у вас красивые уточки,да домашние,они и есть домашние,удачи.
Ой, опять я облизываюсь, просматривая этот позитивный и полезный канал Влада!
Впервые наблюдала как коптят уток. Было интересно. Благодарю за видео))))
Ангела за трапезой. ❤
Выглядит аппетитно😋
В детстве родители делали тушенку из курятины. Было вкусно и отлично хранилось.
У нас тоже пошёл снег.Узбекистан😂
Лучше наших дров ничего нет. 😊❤
Вкуснятина!!!
Добрых вам дней, добрые люди.
Привет из Германии,у меня распустились тюльпаны,ну очень рано в этом году.Здоровья вам и мира нам всем❤
@ у нас сегодня было + 17 .
У нас в Уфе ещё полно снега... Вот как то так.
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉с уважением из Ульяновска.
Приятного аппетита 😊
А у нас говорят - ... пришёл марток, не снимай теплых порток...🤭🤭🤭
Schmeckt bestimmt sehr gut!
Liebe Grüße aus Bremerhaven...🤩🤩🤩
Ммм...лека-лека😊
У нас снега вообще нет- за зиму три хороших снегопада было, но все расстаяло. Мы соседи Россошь, Воронежская область
А в Воронеже ещё во дворах лежит снег.
У нас, В Воронежской области, Поворино, зима была очень снежная, снег ещё лежит, но на улице прохладно. Влад, всего вам самого доброго. Храни нас Бог всех. Удачи.
Вот вы счастливые, хотите- своего одолжим? 😁 Зауралье.
Март это женский месяц, а женский характер он такой непредсказуемый. Чистого неба и скорой весны.
Все очень просто. В баллоне скорее бутан или смесь пропана и бутана, при 5 градусах бутан только начинает более-менее испаряться, но при испарении газы что делают? Охлаждаются. Так что все хорошо с вашим газвым оборудованием, просто бутан замерз. Надо было его просто в ведро теплой воды опустить и все. Для резака и горелки мы использовали большой баллон, который находился всегда в тепле, а наружу прокидывали шланг.
На новый год коптила тоже уток на абрикосовой щепе. Маринад делала просто с солью поваренной + нитритная. На специи можно не тратиться, после копчения останется только копченый вкус. Я делаю в коптильне для домашнего копчения на газовой плите. Приноровилась сушить утки в аэрогриле на минимальной t с ветром max. Сразу и прогрев идёт перед копчением.
Утка по цвету у вас хорошо просолилась, мясо равномерной окраски. Запах конечно же даже здесь почувствовала. Удачи вам!
Интересно, что пробуете все
А у нас метровые сугробы 🤣 ХМАО , и весной не пахнет даже 😢
В Нижневартовске тоже
Сургут тоже в сугробах....
Приехали в Тюмень , здесь тоже снег мороз и весной еще́ не пахнет.... @@user-wf9eg1xg1v
Как здОрово, когда есть возможность питаться продуктами собственного производства без всяких улучшителей, консервантов и разной химии. Так захотелось такую прекрасную уточку отведать:))
Тоже дома коптим... в коптильне "Добрыня" на газовой панели в квартирных условиях , всё очень вкусно получается а щепа тоже ольховая.
Колбасу, уток, рульку, курицу, пашину ну просто пальчики оближешь!!!!
Наш сантехник делает густую кашицу из хозяйственного мыла и мажет трубы, пузырьки , когда утечка газа, сразу проявляются.
Пену для бритья купить и нанести на трубу
У нас на Ставрополье,тоже такая погода
Приятного аппетита всей семье ,мысленно представляю как это вкусно .дай бог здоровья вашей семье.Будьте счастливы.
Привет, белгородцы! А мы в рассол для копчения и в колбасу добавляли аскорбиновую кислоту из аптеки. Ее нужно сначала растворить. Она сохраняет цвет и свежесть мяса. Долго держали мясо большими кусками в рассоле на холоде, даже целый окорок. Потом на ветер под навес. И если вашу коптильню поставить на горизонтальный дымоход в земле, можно из кирпича выложить, а очаг с другого конца дымохода подальше. Разжечь дров побольше, а сверху мокрые щепки. И можно все выходные коптить холодным дымом, на ночь мясо убирать. Такое мясо хранится потом очень долго. А вкус!
Спасибо за спокойное видео !
Красивая музыка!
Правило для утки: 21 день в рассоле, 3 дня на обшуске, 3 дня по 6 горячим-8 холодным-8 холодным дымом часов коптить, 3 дня обветренния.
👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Уточка оболденная. Спасибо за музыку.
Спасибо людям, которые помогли😊
У нас тоже в Алматы обильный снегопад сегодня 14 марта
Мороз
Успехов вам!
MÄRZ MÄRZ Der Wetter ist ein scherz 😂
Надежнее русских дров ничего нет 😂😂😂
зима напрасно злится .весна идёт😊
Зима, старуха злая, горсть снега захватят, пустила, убегая в прекрасное дитя, весне и горя мало, умылась и в снегу еще румяней стала наперекор врагу..
Такую погоду у меня на Родине называли "Займи, но выпей" 😂😂😂
Привет Влад!Нужно было газовый балон поставить в какой нибудь таз и налить в него горячую воду, мы так раньше делали, когда зимой свиней смалили,а отец иногда даже просто горелкой по балону поводит по кругу и газ отогревается и хорошо горит ,да только надо ещё регулируемый редуктор ставить, ну в твоём случае я думаю и как у тебя лягушки хватит,потому что горелка должна гореть, аж гудеть,ну это я думаю что ты знаешь...Уточки классные получились...
Балончик 8 литров. Замёрз . Баллончик в тазик а в тазик кипяток и Баллончик отдаст газик. Я так думаю. Салам Алма-Ата.
Мы провариваем уток минут 30 в хорошо подсоленной воде, подсушиваем, а только потом муж их коптит. Если не проверить, мясо жестковато
ДОБРОГО ДНЯ! У НАС ПТИЦУ СНАЧАЛА ОТВАРИВАЮТ ДО ПОЛОВИНЫ ГОТОВНОСТИ, А ПОТОМ КОПТЯТ
Можно
Совет на дальнейшие , газ в баллонах пропан с бутаном и он мёрзнет в холод и даже плюется в резаках , чтобы нормально горел надо просто потрясти баллон или перевернуть вниз винтилем , также можно так делать когда кончается , он прогорит полностью , я 17 лет работал в строительной компании с газом , заправлял на кустовой , возил сварщикам и резщикам металла , приходилось сливать остатки в сильные холода чтобы не оставалось в баллонах бутана на следующую заправку. Прислушайся к совету и все будет нормально, а проверять можно легко приложить нос к месту сведения , сильно пахнет фтормертилкоптаном ( запах тухлых яиц ) сам газ совсем без запаха и поэтому добавлят эту гадость 40 кг на тонну
Метилмеркоптан, для домохозяйств.
Влад, огромная Вам благодарность! А у нас, снега....! Может к июлю растает! Подмосковье! ❤❤❤😂
Подмосковье, не пугайте. Мы почти соседи Брянск, у нас снег очень быстро сходит, хотя были полутораметровые горы снега.
Влад, как вы там, держитесь? Мы переживаем за вас! ✊
Добрый день. Неважно какой газ, и бутан и пропан при длительном испарении замерзает и сразу падает давление. Лучше брать большой баллон по 50 литров, чтобы с запасом, тогда на время коптильни бы хватило. Если погреть баллон в помещении, давление восстановится, но процесс то уже было не прервать😅
Приятного аппетита
❤
А покажите как рыбу коптить
В Саратовской области еще ждем ,,Бис кунак,,.
Привет Влад ! Коптильня у вас супер ! Мира вам всем ! Здоровья и благополучия ! Спасибо !💯💥⭐🔥💪👏👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
❤❤❤❤❤❤
У нас же в России зима не уйдет пока 10 раз на посошок не пройдет снег
( про снег)...ой! не говори гоп !!...(про уток)...не знаю, могЁт мы леньтяи,но мы просто замораживаем,ежели сразу не едим...так-же ждём Весну ,ждём когда берёзовый сок пойдёт....(Воронеж з-д им.Калинина сваарной 62года)
April, April er weiss nicht, was er will.
У нас в Узбекистане снег 14 марта
В Самарской области тоже метровые сугробы, не представляю когда растает, в прошлом году в апреле уже снег сошёл
Да. Примерно так и коптили рыбу. Когла-то.
Котька умывается, перед угошением. Которое, без сомнения, будет.
Всем мира, всем добра.
Как вы там поживаете? (Я имею ввиду из-за нестабильности и обстрелов Белгородской области)вы наши коллеги как и мы уехавшие из Германии 😂. Мы уже два года живём в Омской области 🎉 уехали из Брауншвайга
Здравствуйте. Снимайте вашу жизнь там в Омской области, будет интересно многим. Привет из Hannover 😊
@@MalinaAlinaKalina привет 😉! к сожалению мы не публичные люди и не готовы выставлять свою жизнь на показ... Но я сам с удовольствием смотрю за теми людьми кто нашел в себе сил показать себя миру:)🥳
Как приятно Вас всех видеть)Приятного аппетита!!!А главное - чистого и тихого неба всем!!!Моя бабушка говорила"Пришел марток,надевай сто порток))))
Клей от скотча же можно маслом растительным любым оттереть.
я покупал горелку с пьеза на 8 кв.отличная вещь.в германии
а ещё говорят: пришёл марток - надевай семь порток
❤❤❤❤😊
Это издевательство! Слюна до пола! Время 22.00. жрать запрещено на ночь! Что делать? Как говорил Бендер: "в первую брачную ночь мысленно с вами"😢
😂😂😂
Уточка получилась очень аппетитная, приятной трапезы 😋
Снег - это прекрасно
Только на новый год, можно немного, пару сантиметров и всё, хватит , на снег посмотрели пора весну ждать
насчет музыки - можно каверы любых песен вставлять и никто не будет доколупываться из-за авторских прав
для копчения нет смысла мариновать с приправами,сои достаточно.дым всё перебивает!
Благодарю вас за классный, информативный, очень интересный ролик! 💯👍
самый точный индикатор утечки газа нос
А у нас о весне и речи нет. Сегодня минус 21. Снег. Желтое предупреждение по ветру. Внучка на этой неделе сходила только в понедельник в школу. Потом актировка
Слюньки потекли.....
Резюме : Выглядит крайне заманчиво !
Влад, если не ошибаюсь, такие термометры нужно отрегулировать - Щуп в кипящую воду и установить на 100 градусов.
Прямо утка по пекински. Слюнки текут.
Все так аппетитно выглядит, тоже хочу
Приветствую. В тазик наливай горячую воду и ставь балон. Проверено временем.
Добрый вечер Влад и Катя.В каком то вашем выпуске видела ,как пекли хлеб.Если можно пришлите пожалуйста рецепт.Очень аппетитно и вкусно у вас получается.Давно искала именно такой рецепт серого хлеба. У нас его называли солдатский.Заранее спасибо большое.
Здравствуйте, там в самом первом комментарии рецепт.
А в каком видео это можно посмотреть.
Следы от скотча очень хорошо оттираются обычным маслом растительным. Я использую, всегда эффективно. Всех благ вам
Хорошо бы указывать дату съёмки, чтобы было понятно, какая погода в тот или иной период.
Март , марток , надевай 40 порток.
👍👍👍