Vegetable Briyani/Brinjal gravy/Onion raitha by Revathy Shanmugam

Biriyani:
Basmati rice -11/2 cup
Onion. - 3
Tomato. - 3
G.chillies. - 3
Ginger garlic paste -1,1/2 tbsp
Chilly powder - 1tsp
Turmeric powder -1/2tsp
Pattai,lavangam,
Yelakkai. - 5 each
Pudhina - Handfull
coriander - Handfull
Lime juice -1tbsp
Curd -1/2cup
Oil - 4tbsp
Ghee - 1tbsp
Salt - To taste
Gravy:
Brinjal - 150gms
Onion. - 2
Tomato. - 2
G.chillie - 3
Ginger garlic paste -1tbsp
Chilly powder - 1,1/2tsp
Coriander powder - 1,1/2 tsp
Turmeric powder - 1/2tsp
Vinegar - 1tbsp
Tamarind - 1small ball
Sesame.(roasted) - 1,1/2tbsp
Oil - 4tbsp

[@jayakrishnan7579]

So many people cooking so many dishes... but no chance... You are beyond comparison, both as a cook and as a person. We all love you so much. Praying for your well being ! Thanks mam, it's a service you are doing, with all your heart put in it !

[@devikd272]

உங்க சமையல் எங்க அம்மா செய்ற மாதிரியே இருக்கு. உங்களை பார்க்கும் போதும் என் அம்மா மாதிரியே இருக்கீங்க. உங்க videos paarkkum podhu naan ungalsyedhan paarthukondiruppen. Love you Amma.

[@manmademachine3330]

நான் செய்து பார்த்தேன் செமயாக இருந்தது

[@sujatharaj2834]

Biryani mattum yellarudaiya favourite illa aunty... neengalum unga samaiyalum dhaan yellorukkum favourite... thnx fr such a grt recipe n detailed explaination😍

[@kiruthigag5856]

அம்மா! குட்டி, குட்டி நுணுக்கங்களை தருவதில் தங்களுக்கு நிகர் தாங்களே. இதன் பின்னணியில் தங்களுடைய ஈடுபாடும்,

[@darkrod67]

Dear Ma'am,

[@samdavison.asamdavison.a8535]

Great tamil sweet FAMILY. Bless❤❤❤❤

[@ranjanikangatharan6561]

We have to learn your humbleness mam, so down to earth person, I have been watching your videos more than ten years, your personality not change at all.

[@girijavenkat8614]

அப்படியே வீடியோவில் இருந்து எடுத்து சாப்பிடனும் போல இருக்கு. செம்ம டேஸ்ட். சூப்பர் மேடம்.

[@nibinaharis1911]

Maam I'm a malayali viewer.I like tamilians and Tamilnadu very much.I'm watching so many Tamil channels like tamizhachi padma,chithra murali etc and among all u r the best one.Plz put more videos.

[@sujatharaj2834]

Aunty naan inikki indha biryani try senjein ... superb ah irundhicchi... pressure cooker la dhaan senjein ana neenga sonna madri vengayam n vegetables nalla vadhakki adhukku aprm ginger garlic paste pottu knjm neram vadhakkunein... semmaya irundhicchi aunty... thnx fr sharing aunty...😍

[@photomani3840]

Paa epdi ivlo vishayam therinji vechirukenga.. For evry steps of cooking u have wide knowledge and tips to give.... Raitha seiraduku kooda ivlo tips iruku nu iniku dan enaku therium.... I ll follow this here after when doing raitha... Love ur cooking.. Want to be expert like u

[@senthilnathan7858]

தங்களது சமையல் தங்கள் தந்தையாரின் கவிதைகளைப் போலவே சிந்தை கவருகின்றது அம்மா.நன்றி.

[@leelapandi9475]

You are an amazing person! I made Rava laddu following your recipe and it turned out very good! Thank you for your clear demonstration. Whenever I see you, I see your father! He was a great poet and you are a great cook of all time!

[@karpagampoornachandra3681]

Madam....Unga episodes I used to see in JayaTV...the way u explain with so much love and passion .....even small small details also romba azaha explain panreenga....Romba thanks Madam...Neenga ellakuram oru nalla motivation...

[@varasuganbalan8474]

நானும் இன்று தங்களது சமையல் குறிப்பை பார்த்து சமைத்தேன்... மிகவும் சுவையாக நன்றாக இருந்தது.... மிக்க நன்றி....

[@alicepremkumar8893]

Mam, ரொம்பவே தெளிவாக சொல்லி தருகிறீங்க. Thanks mam

[@manimekalairmanimekalair2101]

செய்து பார்த்தேன் செம super ma

[@ranigowri5859]

Madam‌, நான் உங்களுடைய ரசிகை.. உங்கள் ரெசிபி அனைத்தும் எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்.. செய்திருக்கிறேன்....

[@umaasankarinatarajan817]

அன்புடனும், அக்கறையுடன் நீங்கள் சொல்லித்தரும் பாங்கு செய்து பார்க்கத் தூண்டுகிறது.... மிக்க நன்றி அம்மா... the tips you give are very useful.