Пеку хлеб/самый любимый рецепт/получиться у всех..
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2024
- #хлеб#выпечка#печемхлеб#дом#дача#загородный
рецепт:
мука-800гр
дрожжи сухие-10гр
вода-600мл
соль 1чайная ложка полная
сахар-половина столовой ложки
масло подсолн. -4столовых ложки
кунжут по желанию, но очень вкусно
Увлеклась хлебопечением. Смотрю, как заворожённая!)))❤ И ручки молодые и красивенькие 👍! 🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое!! Обязательно попробую!👍🏻
Не знаю рецепт бабушкиного хлеба,но был он всегда вкусным,пышным,из русской печи.Помню вкус,даже спустя 25 лет
ОБОЖАЮ ВАС МИЛАЯ.СПАСИБО УСПЕХА И ПРОЦВЕТАНИЕ ВАМ И КАНАЛУ👍👍👍👍👍👍👍
Отличный рецепт и замечательный результат! Спасибо!
Ира! Ты супер молодец
,все просто, обязательно испеку, люблю печь хлеб!
☺☺☺
Ирина .Доброго времени суток, большое спасибо за рецепт,на выходных обязательно попробую.
Обязательно испеките,все получиться!!!
Круто👍😍спасибо за рецептик.
Спасибо Наталья!!!
Спасибо за рецепт. ❤
Ирина, спасибо за замечательный рецепт. Даже по видео чувствуется, какой вкусный хлебушек. Обязательно сделаю сама и рекомендую всем своим. Ещё раз спасибо!
Попробуйте, у всех получается замечательный хлеб, и очень просто!
Ириночкс, молодец и умничка. Ведь сейчас в магазине уже нет настоящего хлеба без химикатов. Все хочу испечь свой, да все ленюсь, хотя умею. Много лет пекла свой хлеб, а теперь вот что то разленилась. Спасибо, напомнила.
Спасибо Татьяна!
Классный хлебушек,СПАСИБО!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт. Буду пробывать!
Спасибо!
Здравствуйте Ирина! Люблю свой, домашний хлеб. Сама зимой пеку, маленько по другому, ваш рецепт меня тоже заинтересовал. Спасибо! Всего доброго!
весь вечер смотрю ваши рецепты......спасибо....случайно нашла....подписалась...привет из Нижнего
Галина спасибо большое, очень рада землячке!!!
Тоже пеку таким образом, это рецепт чиабатты, очень вкусно получается, добавляю укропное семя, кориандр. А ещё в надрезы хорошо чеснок ( зелёные стрелки переработанные с солью или обычный раздавленный чеснок с солью), но потом хорошенько защипнуть, иначе подгорит.
Да, тоже из этого теста делаю чаабату, с чесноком надо попробовать, спасибо!
Класс! Спасибо за рецепт!!@ ❤
Ирочка, наконец то. А то уже переживала, почему так долго не была. За рецепт спасибо. Первый раз вижу метод вытяжки теста и опрыскивания водой. Ты мастерица на все руки. Лайк И пока.
Спасибо Светочка, стараюсь!!!
Здравствуйте, такой замечательный хлебушек получился , у меня слюнки потекли. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Лайк, и всего хорошего
Ирина, вчера испекла. Хлебушек очень вкусный. Спасибо за рецепт. Всегда смотрю вас с удовольствием.😘
Ирина, добрый день,а я жду ваших видео!Вы прелесть, спокойная и очень приятная женщина! Мне понравился ваш рецепт приготовления хлеба.
Обязательно буду пробовать только куплю формы.
Спасибо большое!Я подписалась на ваш канал
Спасибо Светлана, я Вам очень рада!!!
Спасибо Ирина! Красивая и добрая, заботливая и умелая хозяйка! Жаль, что Вас в кадре мы редко видим. Великолепный дом, тепло и уютно в нем! Желаю Вам счастья, здоровья и благополучия и Вашим близким! Храни Вас Господь!
Спасибо Вам большое за теплые слова!!!
Ирина, здравствуй! Печем хлеб по вашему рецепту, вкусный, очень нравиться,2,3дня не черствеет,и не сыпется как магазинный,поделилась с подругой, тоже стала печь такой, спасибо тебе за простой способ
Нина, я очень рада, что Вам понравился мой рецепт!!!
Ирина,большое спасибо за рецепт,хлебушек вышел на славу.Делала с семечками.Очень вкусный.Вы большая умница.
Анжелика, я рада, что вам понравился 🍞хлеб
Ира,это рецепт чиабатты,я тоже пеку такой хлеб постоянно,но с разными добавками(жар.лук,кукурузная мука,цельнозерновая,с семенами льна)вообщем экспериментирую,и дрожжей я кладу на 600гр муки 5гр, оливковое масло использую, духовка 240° 20 мин и водой не брызгаю и не ставлю в духовку(воды) пеку просто на противне на бумаге ,бумагу припудриваю мукой (с конвекцией духовка),хлеб действительно получится у всех,он ооочень вкусный,!!Кто не пробовал, попробуйте и у вас получится,не пугайтесь,что тесто жидковатое, так должно быть,Ирина спасибо.
Девочки, спасибо вам большое за то, что делитесь рецептами! Дай вам Бог здоровья и счастья.
Спасибо Галина, надо попробовать по Вашему рецепту!!!
Ирина, большое спасибо за рецепт. Сейчас испекла, все получилось, очень вкусный хлеб
Ольга, я рада, что все получилось!
Ирина, спасибо что делитесь своими рецептами!
Спасибо ,Ирина.Ваш рецепт лучший ,которые я знала.Это даже не сравнить с хлебом в хлебопечи. Буду печь и постараюсь ,чтоб получился ,как у Вас.
Спасибо Вам Валентина за добрые слова!!!
Спасибо ! Кормилица вы наша )
Спасибо Галина!!!
Огромное спасибо за рецепт. Обязательно буду пробовать. Золотые руки у Вас.
Спасибо Татьяна!
Хлеб получился отличный,большое спасибо за рецепт.
Надежда, я рада!!!
Спасибо!Буду пробовать.
Все получиться!!!
Спасибо большое. Вы вдохновили меня, обязательно попробую.
Пеките непременно!
@@irinatitova2778 а Вы жареный лук добавляете в какой момент? Подскажите, пожалуйста. Спасибо.
Жареный лук кладу в момент замеса, вместе с друг ими ингредиентами и замешиваю все вместе
@@irinatitova2778 спасибо большое.
Интересный рецепт, обязательно попробую. Я пеку на закваске, но иногда хочется и дрожжевого хлеба. Подписалась!
Здравствуйте Ирина, пекла хлеб по вашему рецепту ,на кефире.Получилось,и очень понравилось. Спасибо большое ,приятно Вас смотреть.
Спасибо Галина!!!
Ирина,никогда не было желания печь хлеб.Но после вашего видео оно появилось!Спасибо!
Ирина,тоже давно пеку хлеб...но я даю три раза поднятся тесту.Сейчас купила камень в духовку и получается как в русской печи.Муж всегда хвалит,но дрожжей кладу 7 гр.Но,вы Молодцы ! Своя выпечка вкуснее намного,чем магазинная.Обожаю свою выпечку все что пеку и тортики тоже.
Спасибо за совет, а что за камень?
@@irinatitova2778 Камень для выпечки хлеба, как буд то в печке и вкус другой.В хлебопечке печь перестала,в духовке на камне Супер!
Ирина, а я уже давно пеку хлеб по Вашему рецепту чиабатта. Очень вкусный , ароматный ! Спасибо за рецепт!))))
Очень рада что Вам нравится!!!
Спасибо за такой простой рецепт, а результат выше всяких похвал!!!
Спасибо Людмила!
Добрый день!
Ирина замечатальный простой рецепт хлеба. Все гениальное просто! Желаю здоровья и благополучия.
Спасибо Наталья!
Благо Дарю 💖💖💖
Домашний хлеб это просто супер....!!! Лайкосик вам от меня
Спасибо Алексей!
Лайк. Обязательно попробую. Просто и вкусно.
Спасибо!!!
Добрый день! Ирина, спасибо за рецепт. Желаю вам здоровья.
Спасибо!!!
Ирина,спасибо!Руки Ваши золотые! И радует,что без колец!
Сняла кольцо, мне сделали замечание!
Добрый день.Браво!Подписываюсь.
Спасибо, я Вам рада!!!
Ира, спасибо за рецепт...супер...чем то похож рецепт на багет. Вы умничка
Спасибо большое, можно из этого теста сформировать багет, только побольше чуть муки, пекла и багетом и чаабатой
Ира, спасибо большое ,аппетит разыгрался как только разрезали хлеб ,а он великолепен ,Ваш хлебушек!!!
Спасибо Надюша!!!
Огромное спасибо!
Спасибо!!!
Браво
Ирина ,,хочу сказать спасибо ,,пеку нынче ,,себе удивляюсь,никогда не думала ,что буду печь.
Альбина, я рада, только начать, а пото м во вкус войдете, под настроение
Ирочка,я давно пеку хлеб,но такой не пекла,надо попробовать.Мне кажется,что верх хлеба горит именно потому,что Вы сбрызгиваете его водой перед выпечкой.Я тоже сбрызгиваю хлеб,чтоб была корочка помягче,но готовый,когда ставлю на решетку остывать и накрываю полотенцем.Корочка будет как надо!.А кроме того,хотела поделиться своим лайфхаков:когда в конце замеса добавляю масло ,я последнюю ложку выливаю на руку и тогда замешиваю.Так тесто почти не будет липнуть.Буду рада,если Вам пригодится,а я попробую испечь по Вашему рецепту( хотя сейчас пеку в основном бородинский хлеб - худею).
Надежда спасибо за совет!
А я испекла хлеб по Вашему рецепту,все получилось: хлеб получился пуховый,только надо было побольше соли положить..возьму этот вытяжной хлеб себе в копилку! Спасибо!
Красивый очень аппетитный хлебушек
Спасибо Ирина!!!
Ирочка, мастерица на все руки👍 Хлебушек замечательный
Спасибо Ланочка!!!
Спасибо.это похож рецепт хлебушка чабата
Пекла луковый хлеб из такого теста,держала час,хлеб,получился ,почти сырой,не поняла почему,вкусный ,но почти влажный,и допекала,что,только не делала,тесто было шикарное...
Для хлеба температура всегда выше, чем для пирогов, 200-210градусов, может в этом дело?
Пахнет хлебом, очень аппетитно)))👍
Спасибо Ирина!
ира тоже так пеку хлеб. чтобы не подгорал я накрываю фольгой как только поджарится
Ирина, я тоже в конце прикрыла бумагой для выпечки!
Привет, выглядит хорошо. Лайк!
Спасибо!
Привет,Ирина! Хороший получился хлеб без замеса,пушочек 👍
Спасибо Марина!!!
Отличный хлебушек
Дорогая Ирина, а если нет формы,то на противне этот хлеб расползется и будет просто лепешка? Может подскажите❤
Он будет в форме батона, а не кирпичиком
Ирина,здравствуйте!А если дрожжи заменить закваской? Пробовали?
Делала сама закваску, пекла, но всё равно там обыкновенная мука в хлебе, а здесь отруби и клетчатка и несколько минут для приготовления
Привет Ирина. А для чего вытягиваете тесто с использованием воды?
Наталья, вода, чтобы руки не приставали, ни для чего более. А вытягивание, это метод для чаабаты, в моем случае, чтобы тесто было более воздушным, а мякоть кружевной
@@irinatitova2778 понятно
Здравствуйте, Ирина.А из цельнозерновой муки получится?Вы пробовали?
Цельнозерновую я добавляла на треть
Ирина, очень интересный рецепт. Спасибо! Будем пробовать.
Спасибо!
Какой интересный рецепт, вообще, в первый раз вижу и слышу, чтобы тесто тянули . Звук расхлопывания и резки ножом отражают качество теста. Спасибо, Ирина.
Миропия, этот прием вытягивание теста для изготовления чаабаты, у нас конечно нет такой муки в продаже, но что то пытаемся изобразить более пористый мякиш, чем у обычных булок
Скажите пожалуйста, а после 3-его вытягивания сразу печь хлеб или дать ему ещё полчасика постоять и подняться?
Постоять ещё пол часа
*КУЛИНАР ОДОБРЯЕТ ХЛЕБ* 👍👍👍 *СМОТРИТЕ У МЕНЯ, ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПОСТНЫЙ СУП* 🍲🍲🍲
Ирина,а вы готовите ржаной хлеб?
Если можно рецепт.Спасибо.
Сделаем!!!
Я тоже хотела попросить, хлеб , чтобы был не такой белый, мука 1 сорт и ржаная, у Вас есть такой рецепт?
Лайк
Спасибо!
Если печь хлеб с добавками, то на каком этапе добавлять ну например жареный лук?
Я жареный лук добавляла сразу, когда соль масло и т д., и месила уже с ним. Будет очень вкусно, только чуть меньший подъем теста. А остальное все также, вытяжка, формовка выпечка
Ирина,спасибо,на вашем канале,не только хлеб вкусный,но и ваш голос завораживает,я занимаюсь вышивкой,и нравиться вас смотреть,больше слушать,все классно, спасибо
Спасибо,,я попробую,! А где такие формы можно купить ?
Альбина, я купила в Ашане, которая без бумаги была, а другая в фикс прайсе, но липнет, только с бумагой. Можете взять круглую разьемную, просто будет другой формы, чуть пониже будет хлеб, его можно печь лепешкой типа чаабаты.
А у меня получается с комками(((Почему?
Не те ручки?
Попробуйте по этому рецепту, я замес показала в видео от начала до конца, буквально пару минут на все ушло. Все получиться!!!