Воздушное дрожжевое тесто. Выпечка всегда будет удачной!Пирожки с мясом.
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2023
- Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Bes
молоко-500мл
дрожжи сырые-50гр, если дрожжи очень свежие, то 30гр или 10 гр сухих.
сахар-2-4ст. ложки
мука 850гр+- у меня столько ушло, может быть чуть больше, или меньше
соль 1ч.л.
яйцо-1шт, и 1на подмазать
разрыхлитель 1ч.л.
масло или маргарин100-120гр Можно растопить, но тогда муки уйдёт чуть больше,
раст. масло 2ст . л.
фарш любой
у меня 300гр обжаренной капусты
700гр фарша.
Пеку из дрожжевого теста более 40 лет.Все пришло с опытом, каждый замес- это как откровение, что-то новое открываешь для себя. Спасибо, тезка, что учите молодежь обращаться с тестом.Это целая наука, кто не знает. Нюансов очень много.Все надо смотреть, на словах не расскажешь.Я училась сама, тогда интернета не было, по записям в кулинарных книгах, по рецептам из газет, но посмотреть было негде, поучиться было не у кого, и так много было ошибок, и с замесом, и с формовкой изделий, и с режимом выпечки. Так что не сетуйте на то, что видео длинное, учитесь, это бесценные кадры опытного мастера. Ирина, Вам всего хорошего и доброго, и спасибо ещё раз от такой же любительницы дрожжевого теста.
Спасибо большое Ирина!!!
.
А вы смазываете противень?@@irinatitova2778
Всё доходчиво, всё правильно и этот рецепт называется универсальный, я уже много лет работаю с этим рецептом. Огромное спасибо, милая хозяюшка, очень приятно вас слушать. Здоровья вам, счастья и долгих лет жизни. Храни вас Господь.❤
Спасибо!
Спасибо огромное, все очень доходчиво, будем пробовать сами.
Спасибо за разъяснения, за Ваш рецепт.
Спасибо за рецепт теста! Просто и понятно!
Умница!!! Отличное тесто. Спасибо большое!!!
Спасибо за очень хороший понятний рецепт!
Ирина , мне 65, далеко не девочка, но просмотрела все с удовольствием и пользой для себя.СПАСИБО
Спасибо,от всей души !Ваши нюансы объяснили мне где я ошиблась С наступающим новым годом и рождеством!!
Не люблю когда много говорят ,а вас послушала с удовольствием .
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.😊
Спасибо большое, доступно, подробно, очень понравилось!
Спасибо за нюансик про масло,ложила раньше сразу,теперь буду делать ,как Вы.
Все очень доступно и понятно.Спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту
Спасибо большое, умница,просто всё и от души,ждём новых секретиков
Очень хороший рецепт и всё подробно рассказано. Большое спасибо вам.
Спасибо за хороший рецепт и за советы...вкуснятина!!
Спасибо за рецепт, узнала много нового. Будьте здоровы! 🎉
Спасибо вам за рецепт! Я тоже никогда дрожжевое тесто не раскатываю скалкой,разделываю руками. Будьте здоровы!
Всё понятно, всё доступно! Очень красивые пирожки!
Вы умница !!! Спасибо за секреты ! Думаю тесто должно быть хорошим 👍👍👍
Молодчинка замес😊😊😊😊 подробный приятно смотреть раз руки отходят чистые значит замес отличный и с ним можно работать без муки всех вам благ
Спасибо Вам, очень полезное видео!!! Буду пробовать!
Отличный вариант.Спасибо.
Очень приятно слушать и набирать от вас опыта, огромное вам спасибо.!
Как всегда ...здорово , спасибо.
Благодарю вас, понравилось ваше видео. Все понятно и хорошо
Спасибо, очень хороший рецепт❤
Очень понравился рецепт . Спасибо за подробный ролик , все по делу , без лишних слов ! ❤
Спасибо , обьяснили прекрасно , умничка
Спасибо, за рецепт! 👍👍👍🌹😊
Спасибо за вкусный рецепт!😝💯😛🌹❤❤
Нет, не длинное видео, очень все хорошо и понятно, огромное спасибо за чудесный рецепт..всех благ, до новых встреч..
Спасибо за ваши рецепты большая умница ❤❤❤
Огромное спасибо! Очень подробно! Еще раз спасибо! Процветания!
Спасибо Лидия!
Красиво все. Супер❤❤
Тесто чудесное ,спасибо огромное !!! Начинку люблю мясную из варёного мяса ,собираю в холодильник оставшееся мясо после варёных блюд добавляю много лука ,через мясорубку ,чуть чеснока, перец соль ,чуть обжарить остудить чудесная начинка ,можно добавить варёный рис !
Спасибо за рецепт 👍
Такую начинку не готовила, тоже спасибо за рецептик 🤗👍
Тесто очень податливое, Пушистое 👍
Ирина, пирожки супер. Спасибо, что делитесь своими секретиками при готовке. Спасибо за подробный рецепт, мне такой формат нравится.
Спасибо Ольга!
Всегда без опары со свежими дрожжами работаю...и всегда отличное пышное тесто получается...тоже стаж почти 40 лет...для семьи😂
Спасибо большое за информацию! 🌹
Очень понравилось ваше тесто❤❤❤
Спасибо за науку.
Спасибо большое за рецепт теста, обезательно попробую
Попробуйте, думаю всё получиться!
Спасибо за ваш рецепт.
Спасибо большое, Ирина. Всё очень понятно и доступно. Теперь гораздо легче осваивать выпечку. Я ещё только учусь.
Научитесь, всё получиться!
Вас приятно слушать, и всё очень вкусно!
Ирочка, большое спасибо что показали как готовить тесто ,обязательно попробую.
И Вам спасибо!!!
Все отлично, спасибо!
Спасибо вам большое.Я все поняла сразу .
Ириночка,спасибо за рецепт.Так приятно наблюдать за вашими ручками,ничего лишнего! Вкуснатища!👍👍👍
Спасибо Вам большое!!!
Спасибо за подсказку о масле ,я конечно не сразу его клала но и не в конце❤
Как всегда супер полезный рецепт! Будем готовить!
Спасибо большое!!!
Спасибо большое за ваш мастер класс, тесто супер, ❤
Я так же делаю тесто, только использую вообще одно яйцо, белок в тесто и желток на помазку. Тоже пышное и шипит😊.
Класно розказали ви, спасиба ❤
Спасибо пирожки очень красивые.Рассказала спокойно очень подробно.Дай бог здоровья.
Спасибо! Замечательный рецепт, приятная встреча.
Спасибо!!!
Ирина,большое спасибо было очень приятно смотреть и слушать,все от души
Отличный рецепт спасибо ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо, интересный познавательный ролик, не занимаюсь тестом, но посмотрела до конца. Спасибо.
Спасибо Раиса!!!
Спасибо, Ирина, отличное тесто! Давно искала рецепт такого тесто. Очень вкусное. Огромное спасибо. Всех с Новым Годом и Рождеством. Всём здоровья, счастья и мирного неба.
Друзья, пеките, не пожалеете.
Спасибо Елена, я рада, что Вам понравилось
Правильно всё объясняете спасибо за рецепт теста
Ирина спасибо Вам за рецепт и подробное объяснение.Впервые вижу , чтобы так всё ясно объясняли.Спасибо Вам огромное . Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо Людмила, всё получится!
Ирина, спасибо за рецепт теста!!! Сразу после просмотра, сделала, испекла пирожки. Оочень вкусное, семейству тоже понравилось. Теперь буду делать только по Вашему рецепту!!! ❤
А рада , что всё понравилось
Все очень понятно, много грамотных советов без приветов всем родственикам и соседям. Подписываюсь!
Спасибо, Я Вам рада!
Благодарю! Хозяюшка!
Готовка теста понравилась👌
Ирина, здравствуйте.Спасибо вам за рецепт.Хотя сама пеку и часто.Поздравляю вас с наступающим новым годом!Пусть новый год принесет нам всем душевного равновесия ,здоровья нам и нашим близким и родным.Казань,Альфия .
Альфия, спасибо огромное!!!
Делаю пироги часто, но всегда добавляю маргарин или масло в жидкость. Спасибо за тонкости вашего рецепта, попробую добавлять, как советуете вы.
Отличное рецепт .спасибо за подробности .они то и важны.😊
Спасибо!
Большое спасибо 👍👍👍
Спасибо, хороший рецепт! Но я и другой нашла и тоже очень хорошее тесто получается!!!
Очень хорошее тесто спасибо
Спасибо большое Ирина
Будьте здоровы и счастливы ❤❤❤
Спасибо!
Ириночка, спасибо дорогая за это видео. Всё понятно, особенно для молодых хозяюшек. ❤❤❤
Спасибо вам большое!
Всё замечательно! Я только увидела Вас! Здоровья вашим ручкам! Продолжайте нас просвещать!
Спасибо Марина!!!
Спасибо, за рецепт! Обязательно попробую ,так приготовить тесто, я закрываю огурцы маринованные теперь по вашему рецепту, отличные получаются!
Спасибо, я рада!!!
Спасибо большое за информацию
Спасибо большое!❤
Спасибо, рецепт понравился
Спасибо Ирина огромное, доступно, понятно для новичков, как для меня, буду делать по вашему рецепту, а вам здоровья и многая лета, мира........
С наступающим Новым годом!!!
Ирина, благодарю вас от души за подробный рассказ: очень полезно. Тесто великолепное!
Спасибо!
Да, всё верно понятно спасибо ❤❤
Спасибо большое за реецепт
Огромное спасибо !!! Очень полезное видео !!!
Спасибо!!!
Ирина, спасибо за рецепт, особенно за нюансы приготовления, это подкупает в Ваших роликах. Смотрю Вас с удовольствием!
Спасибо Ирина!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
9:19 @@irinatitova2778
Спасибо большое за чудесный рецепт, всё ясно, понятно, умничка хозяюшка ❤❤❤
Огромное Вам спасибо
Спасибо...ясно, доступно, просто, от души..
Спасибо!!!
Спасибо, Ирина, за замечательный мастер - класс. Прекрасные пирожки у Вас получились. Буду пользоваться рецептом.С Рождеством Христовым Вас!
Ирина, большое спасибо Вам! Очень полезное видео!
И Вам Спасибо!
Огромное спасибо!
Спасибо у вас все вкусно и просто
Спасибо Владимир!!!
Ирина😮спасибо. Тесто получилось, пышное и мягкое, пироги отменные и сьели с .удовальствием
. Здоровья и процветания вашему каналу. ❤
Я рада!!!
А ещё хочу сказать, что вы правы, нюансов очень много. Да, ещё, надо чтобы ещё и настроение было, т. с. Надо с душой делать... 😊
Спасибо Ирина за суперские пирожки😊
Спасибо Фания!!!
Спасибо большое за школу, четко и ясно, готовим с вами и желаем Вам здоровья и благополчия, успеха в кулинарном искусстве, еще раз спасибо, до встречи с Вами ❤ !!!
Вполне доступно для приготовления правильного теста .Спасибо.Люблю поучиться у хозяек с опытом.👌🙏С Новым Годом 2024.!Всем уютного дома со вкусными пирожками и ☕Много счастья и любви ☀️🌷💞🌲❄️
Спасибо большое!
А где в разрезе
Спасибо!👍👍👍
Ирочка, огромное спасибо за рецепт. Видео может быть и длинное, но смотреть и слушать вас - это НАСЛАЖДЕНИЕ!
Й
@@nataliakovalova6419😊😊😊😊😊😊
L😅😊😊😊😊😊😊