Yusuf Usta'dan Sulu Köfte , Lezzet Standarttınız Olsun
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Köfte Malzemeleri:
1 adet orta boy soğan,
3 tatlı kaşığı pul biber,
1 tutam maydanoz,
600 gr kıyma,
1 adet yumurta,
1tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1tatlı kaşığı tuz,
1 çorba tabağı ince bulgur,
Sos Malzemeleri:
Sıvı yağ,
Yarım kaşık biber salçası,
1 kaşık domates salçası,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kimyon,
6 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı tuz,
Bizim yöredede düğçük derler ince bulgura ,,😂😂iyi ustasın ustam kimse eline su dökemez ,,🎉Kırşehir de Eşşek tepesi var ,
Şimdi artık mehtap tepesi oldu, güzel yorum için çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık Abi...
Saygı ve Selâmlar..
😊
Ne kadar çok püf noktası verdiniz hocam Allah razı olsun
Çok teşekkür ederim 🌹
Elinize yüreğinize sağlık detaylarıyla çok güzel anlattınız 👏
Çok teşekkür ederim 🌹
Ellerinize sağlık ustam ama bende birebir aynısını yapıyomuşum çok güzel yapıldığı renginden belli oluyor zaten
Gercekten mukemmel oldu makarnayla servis ettim çoluk çocuk bayildı. Ayrintilarıyla beraber o kadar güzel anlattınızki... saygılar efendim
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim ⚘
Onemli detaylari vermişsiniz teşekkürler
çok teşekür ederim 🌹🌹🌹
Sizin gibi büyük bir ustası izlemek ve uzakdanda danımak gurur verici Harikasın büyük ustaa
Estafurullah kardeşim bir faydamız olduysa ne mutlu kırşehirden selamlar
Kolay gelsin ustacım ellerine sağlık
Çok teşekür ederim
Allah razi olsun şefim 6 kisilikmis dinledim
Yusuf ustam çok teşekkür ederim ellerine yüreğine sağlık👍ben ki sulu köfteyi sevmeyen biri olarak az evvel tarifini denedim yaptım bugün itibarıyla sulu köfte mutfağımda yerini alacak.senin tarifinle tabi.Allah senden razı olsun ustam.
Çok teşekür ederim allah razı olsun ⚘
Biravo. Sefim. Basarilar. Yolun. Acik. Olsun.
Çok teşekür ederim ⚘
Ellerinize sağlık ustam nefis oldu👍 çok severim sulu köfteyi, ben havuç ile patates koyuyorum ama sizin yaptığınız şekilde de deneyeceğim👌👌
Sizinde çok güzel hazirliyacaginizdan eminim şefim
@@yusufusta6980 🌺👋
3jad
Bende havuç ve patates koydum her iki şeklide yaptim harika oldu
Ben denedim çok güzel oldu artık hep bu tarifi yapicam ustanın eline sağlık
Çok teşekür ederim 🌹
Püf noktalarıyla anlatmaniz harika teşekkür ediyorum
🌹🌹🌹🌹
Emeginize saglık bende bu akşam yapcam benim yaptıgımın aynısı sadece tek fark suyunada nane katıyorum birde köfte Harcına 2 diş sarımsak rendeliyorum
Hemen hemen aynı daha önce bizim kirsehirdede nane katıldığı oluyordu, onda kıyma yoktu topalak derlerdi ⚘
@@yusufusta6980 evet ustam hamur topalığı demi bizde yaparız.
Bugun aksam yemegimdi,sulu kofte,emeginize saglik ustam.Kanaliniz hayirli olsun,abone oldum,Allah kolaylik versin.
Hoş geldiniz sizin gibi yemekten iyi anlayan biri olarak yorumlarınız ve tasfiyelerinizi beklerim çok mutlu oldum şefim
Ön.
Elinize saglik ustam cok guzel butun tariflerinizi denedim ebru hanimin kanalinda gordum kanalinizda hayirli olsun sizi cok aradim you tubeda ebru hanima bile sordum yusuf usta yazinca cikmadi en sonunda buldum sizi a.e.olun ustam guzel tariflerinizi bekliyoruz
Devami gelecek inşallah çok teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık kardeşim çok güzel oldu teşekkürler afiyet olsun
Çok teşekür ederim ⚘
Ustam kanalınmı vardı senin ebruli mutfağımdan takip ediyordum sizi kanalınızı görünce çok sevindim hemen abone oldum lütfen tarif vermeye devam edin Allah'a emanet olun ustm.
Allah razı olsun destekleriniz için çok teşekkür ederim devamı gelecek inşallah
@@yusufusta6980Allah'ın selamı rahmeti bereketi üzerinize olsun bol bol abone hayırlı bol kazançlar versin rabbim yolunuz açık olsun artık bu kanaldayım İnşAllah zaten her tarifiniz birbirinden güzel tecrübelerinizden çok faydalandık Allah razı olsun hakkınızı helal edin.
@@yusufusta6980 Allah sizden de razı olsun ustam asıl biz teşekkür ederiz sizi yeniden görmek çok güzel 😊
ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK USTAM TARİFİNİZİ NOT ALDIM.😊 TEŞEKKÜRLER GÜZEL AÇIKLAMALI BİR PAYLAŞIM OLMUŞ TAKİPTEYİM SİZİDE DESTEK İÇİN BEKLERİM İNŞAALLAH HAYIRLI RAMAZANLAR
Çok teşekür ederim 🌹🌷
Ellerinize sağlık çok teşekkürler ete asla tavuk eti ilave edilmez bende aynı fikirdeyim üstelik Uzmanlar da uyarıyor et yemeği olan soğrada tavuk bulunması sağlığa zararlıdır 😋😋
Çok teşekür ederim 🌹🌹🌹🥀🥀
Yusuf usta eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor
Lezzetide çok iyidir, deneyin çok menmun kalacaksınız şirin kırşehirden selamlar
Ilk kez denicem simdi hazir ettim yarin aksama pisiricem usta cok guzel anlattiniz kanalinjza abone oluyorum merhaba
Hoş geldiniz umarım beğenirsiniz
Ellerinize saglik güzel oldu çok güzel anlattınız emeğinize saglik
Çok teşekür ederim 🌹🌹
Çok teşekür ederim 🌹🌹
Kaç seferdir yusuf ustanın sulu köftesini ızfara köftesini yaptım ailem bayıldı ellerinize sağlık kanalınız hayırlı olsun ustam
Ne güzel bir yorum, çok teşekkür ederim afiyet olsun
Ellerinize sağlık ustam ilk fırsatta deneyeceğim
deneyin çok menmun kalacaksınız
Tarifinizi defalarca denedim hepsindede harika oldu çok teşekkür ederim
Çok teşekür ederim şu an almanyada yemek yapıyorum
@@yusufusta6980 kolay gelsin hayırlı iftarlar
Mis miss afiyet olsun ustam annemde nahutlu yaoardı oda çok güzel olurdu cennet makan inş 😔😔
Allah rahmetini bol eylesin inşallah 🌹
Ellerinize sağlık, püf noktaları vermeniz harika 👏
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel olmuş ustam tekra tekrar ellerine sağlık 👍❤️
Evet izlenme oranıda çok iyi kırşehirde düğünlerin baş yemeği 🌹
Doğallığı süper MaşaAllah
Çok teşekür ederim ⚘
Abi bn bu tarifi denicegim un koyan köfte tariflerini beceremedim bunu denicegim
Ellerine salık ustam tarifini yaptım çokta güzel oldu 👍
Afiyet olsun çorbalarımıda deneyin çok güzeldir🥀🥀
Afyon bolvadin liyiz bizde düğü deriz ayni bizim yaptigimiz gibi bizde eksili kofte denir
Bizde ekşili köfte süzme yoğurtla olur
Kanalımda ekşili köfte var bir göz atarsanız sevinirim mutlu kalın
Dana etiyle tavuk eti karıştırılmaz, karaciğerimiz çok yorulur, hatta aynı sofrada ikisi birarada yenmez, aynı gün yemesek daha iyi olur.
Napim
@@meervee34 Ayrı zamanlarda pişir, ertesi gün yap mesela.Bir de rahmetli babam derdi ki, bal, balık, yumurta birlikte yenmez diye, karaciğerimiz yedigimiz yemeklerin türüne göre enzimler üretiyormuş, hepsini birarada yersek yoruluyormuş, ben de bunu son yıllarda öğrendim, naçizhane tavsiyelerde bulunuyorum.🌹
Uyuyor i
gayet guzel oluyor et tavuk karisimi
@@mohredet1723 Güzel oluyo sanıyosunuz içerde neler oluyo biliyomusunuz karaciğere aşırı yük biniyo, tabi karaciger sizin bişey diyemem istediginiz gibi davranın ona. Ben şu an eski yaptığım hatalar yüzünden bedel ödüyorum, yiyin afiyet olsun.
Ellerine sağlık olsun
Çok teşekkür ederim 💐
Ellerinize sağlık bende bugün yapacağım tarif için teşekkürler 👏
🌹🌹🌹
👌eline sağlık abi benim yaptığım köfteler bi turlu olmuyor dagiliyo çok güzel anlattınız bugun bidaha denicrm
Çok bulgur koymayın kıymada az yağlı olsun
@@yusufusta6980
Yaptım valla abi sizin tarifinizle gerçekten hiç dagilmadi çok teşekkürler
Afiyet olsun çok sevindim
Tarifi aynen denedim çok güzel oldu teşekkür ederim
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim
@@yusufusta6980 ilk kez yaptığım bir yemek çok güzel oldu hiç dağılmadı
Afiyet olsun
Ellerinize sağlık ustam.
maşallah videolarımın hepsini incelediniz nereden takip ediyorsunuz
Ellerinize emeğinize sağlık ustam
Çok teşekür ederim, sizin kanalda harika
Cok onemli puf noktalar tesekkurler
Allah razı olsun
Ellerinize sağlık ustam tarifinizi denedim çok güzel oldu sizi takipteyim .😇
Çok teşekür ederim allah razı olsun 🌷
Elinize sağlık ustam süpersiniz
Denedim çok güzeldi ellerinize sağlık
Afiyet olsun
Denedim çok güzel oldu ellerine sağlık ustam
Deneyip yorum yaptığınız için çok teşekkür ederim ⚘⚘
Almanya'dan selamlar Yusuf usta ellerinize sağlık bende severek sizin tarifinizi uyguladım mükemmel yeni tariflerinize sevineceğim teşekkürler
Çok teşekür ederim, almanyada hangi şehir ramazan ayında sık sık geliyorum bu sene ulum e gelecektim salgından dolayı kaldı
Stuttgart dan 1 saat uzak Ulm
Yakın gelirsem buyurun gelin misafirim olun oralarda benim yemekler çok sevilir
@@yusufusta6980 teşekkür ederim kismet
Allah iyiliginizi versin kaptan kac kere izledim dü nedir die ince bulgurmu oluyo düy😊
Düğülcük derler bazı yörelerde usta kısaltarak yorumlamış😅🤗
Ustam elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler
Süper elleriniz dert görmesin 🧿
Çok teşekür ederim 🌹🌹🥀🌹🌹
Saygıdeğer ustam. İnce bulgur yerine pirinç atarsak nasıl olur? Yani pirinç uygun değil mi?
Bu köfte kırşehirde düğünlerde yöresel yemeğimiz yapılışı bu şekilde pirinc kendini çok bırakacağından dağılabilir.
Tam kofte yaptiniz orcinali budur elinize saglik
Çok teşekür ederim allah razı olsun
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekür ederim
Çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık
Çok teşekür ederim 🥀🥀
Eline saglik yarin bende deniyecem
Çok güzel olur inşallah
Ellerinize sağlık.
çok teşekür ederim 🌹🥀🌹
Ellerine saglik komsum
Çok teşekür ederim 🥀
Ellerinize sağlık
Çok teşekür ederim
Ellerinize ve emeğinize sağlık.👏👍
Ellerine emegine yüreğine sağlık çok güzel olmuş afiyetler olsun harika
Çok teşekür ederim almanyadan selâmlar 🌹
Tavuk tadını bozar bence ne gerek var yusuf ustam boyle çok güzel oldu ellerine sağlık.
Evet bende dilimiz döndüğü kadar onun yanlış olduğunu anlatmaya calıstım sevgiler
Eyvallah ustam elinize sağlık
Çok teşekür ederim
Ellerine saglik cok nefis görunuyor deneyecegim insallah tesekkurler tarifiniz icin 🌷
Deneyin çok menmun kalacaksınız ınşallah
Slmlar ilk defa izledim sizi ve abone oldum ellerinize sağlık Başarılar diliyorum
Çok teşekür ederim sıradaki ciğer kavurma, ve çılbır hoş geldiniz
Elinize sağlık harika olmuş
Çok teşekür ederim 🌹
Elinize sağlık olsun
Çok teşekür ederim 🌹🌹🌹
@@yusufusta6980 bugün tarifini zi gördüm ve yaptım muhteşem lezzetli ve dagilmayan bir köfte oldu çok teşekkür ederim Usta
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim, yemeklerim defalarca denenmiş olup, hiç bir risk olmadan hazırlarım
Kayseri den selamlar 💖🖐️
Aleyküm selam şirin kırşehir
Uata sizi kurstan cok takip ettim. Şimdi abone oldum hayırlısı olsun.
Hoş geldiniz
Abi eline sağlık ama okadar kıyma korsan zaten dağılması imkansız
Bu zaten et yemeği,et çoğunlukta olması lazım
Yusuf ustam kuru nane ve kuru reyhan koymadiniz bir sebebi var mı biz onları koyarız maydanoz koymayız çok lezzetli olur
Kuru nane bende koydum ama biz reyhanın tadını pek bilmeyiz o yüzden bize farklı gelir güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim
Ustam köfteleri dip firize atsak olurmu
Olur
Normal köfte gibi bütün baharatlar konulmaz.
Karabiber ile tuz kullanılır.
Günaydın ustam sebzeli kebap tarifinizi yapmak istiyorum bezelye konserve değil çigden mi koymalıyız yoksa biraz haşlamak mı gerekir çok teşekkür ediyorum
Konserve yeterli,
Evet bezelye pişirilmesi lazım
Evde yediğiniz bir şey ne gerek var bu kadar kucuk yapmaya😂 Yusuf usta denedim çok güzel oldu emeğine sağlık 👏
Çok teşekür ederim
Sayın ustam kaynamış sosundan çömçeyle alıp köftenin üzerine üç kepçe sos dökseniz tane tane dökülür
Ustam birde firinda kabak tatlisi tarifini verebilirmisiniz,vaktiniz olursa🤗
Çok basit diye yapmadım, kabağı soyup bir tepsiye dizin, üzerine iki veya üç su bardağı şeker ilave edin bir buçuk saat sonra fırına verin, piştikten sonra üzerine istediğiniz kuru yemişi ilave edebilir ( ceviz,fındık,badem ) gibi servis ederken üzerine tarçın 🌹🌹🌹
Eline sağlık ustam ☺️
Yeni işinde hayırlı uğurlu olsun inşallah çok sevindik
Değerli ustam, bulgur yerine ben ekmek ıslatıp suyunu koyuyorum. Lezzette değişir mi?
Ellerinize sağlık. Sizden öğrenmek çok güzel.
Evet değişir o şekilde çok sert bir köfte olur, siz değiştirmeden yapın çok menmun kalacaksınız ⚘
Çok Teşekkür 💐
Ellerinize sağlık yusuf usta 👍
Elinize sağlık kaç dakikada pişirme süresi var ALLAH Razı olsun kolay gelsin
Fırın gibi derecesi olmadığı için yemeğin çokluna ve ocağın büyüklük veya küçüklüğüne göre değiştiğinden konturol ederek pişirmek lazım
Ustam ince bulguru neden daha sonra ilâve ettiniz öğrenebilir miyim. Teşekkür ederim sağ olun
Önce baharatlı ete yedirdim eşit dağılsın diye
Biz bunu bulgur yerine pirinçle yaparız tadı pirinçle daha güzel oluyor ustam denediniz mi
Kırşehirin yöresel yemeği böylede güzel ,pirinci haşlayıpmı ekliyorsunuz, terbiyeli köftede biz pirinç kullanıyoruzda
ok.Teşekkürler
Ben teşekür ederim 🌹
annem cok yapardi bu yemegi yaninda tereyagli makarnayla verirdi
Umarım anneninki kadar leziz olmuştur ,anne yemekleri bir başkadır
Eline emeğine sağlık sağlık 😀
Çok teşekür ederim
Düğüm ne demek biraz açık sôylermisin usta kardeş ince bulguramı düğüm diyorsun acaba çôzemedim
çiğ köfte lik ince bulgur 🌹
Kaşşık diyen diline kurban abim benim nireliyiz aksaraymı 😄💙
Şirin kırşehir
Düğ nedir? Bulgur değil mi o
ince bulgur😀
@@yusufusta6980 neden düğ diyorsunuz?
bizim köyde kırşehirde adı düğ
@@yusufusta6980 binlerce kişiye hitap ediyorsun köydeki adını söylemen ne kadar doğru? onu köyde söylersin burada değil
Her yerde adı budur diye düşündük, ağız alışkanlığı
Abi çok güzel oldu ellerne saglik yeni gordum abone oldum kanalina
Hoş geldiniz
Bugün abone oldum
@@yusufusta6980 getlaaa
@@suatgunes-mz3ud Türkçe anlamı ne
On numara
Çok teşekür ederim
Önce bulguru sogan ve baharatlarla yogurup sonra et alınmalı yoksa dagilir 😅
Bir de böyle dene, çok menmun kalacaksın🌹
Süper tarif teşekkürler
Vallahi biz kiyma alamıyoruz eviniz yıkıldı konteynir de kaliyonz Vallahi hiç et alamıyoruz Allah yardın yardın cimiz olsun inşallah
Amin inşallah, bu mesajı okuyupta yakın olanlar lütfen duyarsız kalmayın
Düğ hangi yöreye ait bulgur degilmi ismi kardeş
İnce çiğ köfte lik bulgur
@@yusufusta6980 tamamdr sağolasn
Merhaba öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ama düyü dediğiniz ne anlamadım
İnce bulgur
@@yusufusta6980 teşekkür ederim
Elinize sağlık ustam kofteleri una koymayacakmiyiz
Un yok galite unu koyuyoruz ya ( yanı bayat ekmek) yeterli 🌹
Ustam lezzeti süper ama benim köfteler çok dağıldı.nerde hata yaptim,nedenini sizden ogrenmek isterim.buzdolabinda çok bekletmek durumunda kaldım.ertesi gün yuvarladim.ince bulgur küçük çorba kasesi kadar koydum.herseyi aynen yaptım
Buzluğa koysaydınız buzu açılmadan salçalı sosa ilave erdeydiniz dağılmazdı, bulguru dolapta şişmiş o yüzden dağılmıştır sevgiler
@@yusufusta6980 teşekkürler ustam tecrübe oldu
Köftelere biraz un serpip tencereye atarsanız dağılma olmuyor.
Sağ ol usta 💯😋
Sizlerde var olun
Malzeme listesinde bulguru 1 tatli kaşığı yazmışsınız 1 kase bulgur kattınız
Yanlış olmuş kıvam alana kadar olacaktı🌹
Siz şu mercimek çorbası güler yüzlü tatlı amcamısınız?
Çok teşekür ederim