Så här gör man riktig mozzarella
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Åkte ut till Ängsholmens gårdsmejeri för att kolla när Linda gör buffelmozzarella på mjölk från familjens gård.
Snacka om hantverk och fingertoppskänsla för att få den så bra.
Ängsholmens Gårdsmejeri gör egen buffelmozzarella och den enda i Sverige som görs med mjölksyrabakterier.
Här är deras hemsida: bit.ly/1OfbITI
Verkligen värt att följa dem på Facebook: bit.ly/23FeX8F
Och Linda finns på Instagram som @buffellinda
Restauranger kan beställa mozzarellan via Grönsakshallen Sorunda.
Låten heter 'Angel Falls 2' och kommer från Epidemic Sound.
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
![FNAF Into the Pit has A LOT of Unused Graphics | LOST BITS [TetraBitGaming]](http://i.ytimg.com/vi/6YhZCRdipl4/mqdefault.jpg)
![Tee Grizzley - Detroit (Feat. 42 Dugg) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/aeKfTtt0x14/mqdefault.jpg)
Hur varmt är det? Skit varmt. Hur länge har den varit här inne då? En stund. Hur mycket väger den? Massor. Fan vad jag tycker om svaren asså xD
Se
god vad härlig hon var! älskar när folk brinner för sitt jobb 😍👍
Hoppas på mycket mer av liknade videos, grymt intressant!
Hej figgehn!🐢
BJÖÖÖÖRNE
Tja figghen
+Mr RMBR Yay :D
figgehn ojpkktoupugpuigrp
orutyihoyykkypgkpg fijgkjfjjflg
😘😘😘😘😘😘😘
jag vill se hur dom gör haloumi (stavning?!) +Matgeek
Ja! Jag med
Jag med!
Ja me!!
Jag med!
Älskar verkligen dessa videos när du besöker småföretag/fabriker, det ser så äkta ut! Grym video och ser ut att vara gudomligt god mozzarella ;)
Fler av dessa videoklipp! Uppländska landsbygden är full av gårdsbutiker som tillverkar egna produkter.
Utanför Enköping vet jag att de håller på att skapa en av Sveriges största ekologiska hallonodlingar. Det heter Hallonparken, kanske skulle vara något i framtiden?
:o
Omg det är du
Jag kanske missar poängen, men herregud vilka ögon hon har😍😂
Så himla imponerande! Väldigt intressant video. Tack för inblicken i hur mozzarellan blir till. (hade ingen aning) Otroligt trevligt att se på.
Superintressant video och vilken underbart gullig tjej Linda är...Så inspirerande med den passionen för det hon gör. Mer såna här videos tack :))
Jag gillar inte ost i vanliga fall, men mozarella gillar jag faktiskt! vore kul att se lite olika recept med mozarella! Både i middagar och i typ mackor
Härlig video, roligt att du använde drönaren. Mer av den vore skoj :D
Cool! Äntligen förstår jag hur den får sin form och konsistens.
Ja det vär rätt intressant att se hur Mozzarella tillverkas, tack för det här Johan! BTW helt ärligt sagt måste jag säga att du har en så positiv synpunkt på mat och smaker över huvudtaget. Jag är själv ifrån Finland och kollar nästan dagligen på dina videos fortsätt på samma sätt man blir ju bara på gott humör av att kolla på dig :)
Fantastiskt bra!
Var och besökte herr Frantzen tidigare i veckan efter att ha sett en av dina tidigare videor. Världens mysigaste ställe! Sjukt fina grisar, mysig gård och fantastiska produkter.
Snälla åk dit och gör en video i samma stuk som denna!
Måste ta mig dit någon gång!
Tack för att du utforskar Sveriges företag på det sättet du gör! :)
Älskar den här typen av video men tycker nog att det är dags för några rundor på Sorunda! Längesen nu och det är alltid roligt att se nya grejer dem har!
Väldigt intressant video! Bra jobbat till dig och Ängsholmen!
Sjukt kunning och vacker tjej som gör mozarellan
En av dem bästa kanalerna som finns keep IT up 👍🏻
Kul med sådana här reportage. Gör gärna fler "hemma hos" småproducenter.
Kul och intressant video! Som du säger, det är svårt att äta annan mozzarella efter att man har ätit riktig mozzarella. En liten fråga bara: Vet du ungefär hur mycket osten kostar i butik?
Det vore grymt kul om du gjorde en video med vegetariska/veganska produkter som kan tolkas som ersättare till köttprodukter!
Fortfarande min favorit video på youtube! :)
Grymt avsnitt! Eftersom du, vad jag har förstått, håller på att sätta dig in i öl just nu, så hade det varit riktigt kul att se när du besöker ett microbryggeri. Finns många grymma i Uppsala- och Stockholmsområdet!
Shit alltså va fränt! Buffalo mozzarella är verkligen det godast som finns! 😍
Mycket spännande video jag blev jätte sugen på ett besök. Skulle gärna höra henne berätta mer om vad de håller på med hon var så himla charmig.
Grymt kul att se hur allt går till! Trevlig tjej.
Riktigt bra video! Mer av denna sort när du besöker olika små producenter! Love it!
Mer "how it's made"!! Riktigt bra och intressant Johan!
Fan vilken kristallklar bild.
Vad tror du om att lägga upp lite sköna islatte filmer, alternativt drinkar med kaffe i. Det tycker jag hade varit trevligt. Fortsätt med dina sköna filmer. Du såg stark ut i Nyhetsmorgon idag :)
Han har lagt ut en video när han gör en riktig iskaffe. Bara sök " Matgeek iskaffe" så kommer den upp.
Riktigt frisk och fräsh redigering på denna video, skön musik samt kul med miljö iblandat!
Mer klipp med denna redigerings stil, t.ex, om du ska testa något schysst ställe att käka på
filma gärna processen när maten till lagas,miljö & what not! Super bra!
John
Jag fullkomligt älskar kortfattade och, som di engelska säger, no-nonsense-människor. Linda är detta med bravur.
Wow, så otroligt vacker hon är..
Ser såå gott ut, men är de inte väldigt konstigt att hon aldrig har på sig plasthandskar?
Nej, tvättar man och spritar händerna innan man hanterar maten så finns ingen risk för att man ska bli sjuk / smittas / få i sig olämpligheter.
Matgeek
#Matgeek
Älskar sådana här videos!
Älskar hur exited han är hela tiden😂😂❤️
Fantastiskt att du visar upp en agronom på din kanal! +Matgeek
Du har läst mina tankar, har haft löpe på min inköpslista i någon vecka! Tänkte ge mig på att göra egen mozzarella, väldigt spännande och bra video!
Tror jag har kollat på videon typ mer än 20 gånger det e sjukt intressant
älskar mozzarella !!
Same
Är bara halvvägs genom videon än, men jädrar vilken charmig tjej.
Intressant för övrigt också såklart. :)
Man vet att något är gott när Johan tittar bort från kameran haha
Grym video älskar sådana videos
Var på det stället för ett tag sedan, bra video som vanligt!
Superintressant video Johan! Bra jobb :)
Så intressant och härlig video!!
detta är din bästa video johan!
bra video, gillar att du byter intro för varje video typ!👍 +matgeek
Riktigt intressant video, satt som en klubbad häst genom hela!
Fler ost-videos tack! Jag vill gärna se videor om lokala mejerier som gör getost. Även processen bakom olika mögelostar fascinerar mig. Har ingen aning om vilka det finns som gör det, men det har säkert du :)
Jäklar vad intressant video, välformulerad tjej.
Är det bara jag som gillar färsk mozzarella det är så gott!
skulle du kunna testa olika vaniljsåser du kan köpa i affären, dela med dig av dina åsikter och om möjligt göra en video på hur du gör vaniljsås! Tack!
Älskar dina videos❤️
Vilken härlig tjej!
fett coolt haha visste inte detta x'D! alltid undrat hur de går till o göra mozzarella xD de va skit grymt!
Grattis till 60 000❤️❤️
Riktigt bra video! Skulle du kunna göra en video om de vanligaste slakt-metoderna i Sverige? Om du redan har gjort en har jag isåfall missat den! :)
Trevlig film! Man märker tydligt att Linda är tänd på dig ;)
Verkar vara ett otroligt roligt jobb!
Fy fan vad intressant och kolla på. Tack för en underbar video!
intressant video! Mera sånt här :)
Skulle verkligen uppskattas som du kan göra ett klipp när du grillar lax! :)
Fantastiskt trevlig kanal!
jätte kul att kolla på:)
Kärleken till hantverket är inte av denna värld. Jag blir i det närmaste tårögd. Helt underbart!
Måste ta en sväng förbi nästa gång det blir en tur till roslagen.
3.59 😂😂😂
Var kan man köpa om man inte bor i närheten?! Jag måste ha denna ost.
+Hannes Håkansson Saxat från en artikel i svd: Mozzarellan finns på några av Stockholms finrestauranger som Ekstedt, Restaurant Frantzén och på Mattias Dahlgrens restauranger, samt på restaurang Villa Anna i Uppsala. Man kan även köpa buffelmozzarellan i lösvikt på Broms i Stockholm.
www.svd.se/buffelmozzarella-pa-svenska
Shit vilken härlig tjej! Ska definitivt åka på besök :)
Grymt intressant reportage! Heja alla svenska bönder säger jag bara. Snacka om att hennes ögon lyser av engagemang för det hon håller på med🤗
Som djurnörd som inte gillar ost hade jag gärna sett mer av bufflarna. ;) Kunde inte gå på buffelsläppet så var kul att få en liten titt på dem här på youtube istället.
Johan, du som aldrig är rädd för besvär, skulle inte du kunna testa att göra din egen tonicsirap som ett tillägg i din serie av GT-klipp?
Vilken stilig skäggig herre där på vagnen!
Kan du inte prova göra egen mozzarella?
snygg video Johan !!!
Kul att se hur det går till! Tänkte på en grej dock. Det är inte så att man måste ha handskar osv när man pysslar med sånt här? Brukar ju vara ett jävla gnäll på hygien överallt.
+A Gustavsson Nej, man behöver inte använda handskar. Man ska tvätta händerna innan men mer än så krävs inte.
Alright, då vet jag.
Underbart hantverk!Mums!
Härligt med dessa lokala alternativ till allt massproducerat som vi drunknar i idag. Men en fundering bara. Kan vi laktosintoleranta också äta mozzarella som är tillverkad på detta sätt (utan citronsyra) eller är vi tvungna att köra fulvarianten?
Vad ska de tillsatta mjölksyrebakterierna göra för nytta när hon sedan doppar osten i 90 grader ?
Ser och värkar så sjukt gott,blir så sugen😋
Men guuud hade inte äns tänkt på vad mozzarellan kommer ifrån!! Trevligt att nu veta de
Hej John! Jag undrar vilken drönare du använder? Tack på förhand.
great vid were in sweden is this i would like to vist this place when i go there greetings from canada.
Mer av sånt här!
Var det där en dji inspire?! Lite synd att det var så dålig upplösning på videon men innehållsmässigt var videon bra! Mycket intressant att se hur det görs! Fortsätt med liknande!
+GA MA Tror du kollade innan RUclips hunnit konvertera till HD.
+Matgeek japp, nu var det mycket bättre!
Hur ser produkten ut i affären? Hade velat se det så man känner igen den sen.
Haft din DJI Inspire länge eller är den nyligen inköpt? Mer drönar flygning :D
Sluta svära så mkt!! Om det är en seriös matkanal alltså;)
Men vet att du raggar på henne
hahaaaha
Fan vad kul med svensk mozzarella! Går det att få tag på Ängelholmens grejjer i norra Sverige?
Dem där "helikopter shotsen", kamera vinklarna, är dem filmade med en drönare eller typ en drake och lina?
DJ1 Inspire
Har kollat på denna typ 6 gånger nu
Vilken underbar tjej det där.
Bra vidio
Gud vad kul video.
Hej! Superbra video. Men Vrf har du två intron??
kul video :)
Sitter och äter Santa Lucia Mozzarella o kollar på detta och skäms lite haha.... får bli ordentlig mozzarella nästa gång!
kan man köpa hennes ost i stockholm 🤩🙏🏻
JAG ÄLSKAR MOZZARELLA😻
Var kan man köpa den mozzarellan?