Крем-сир зі сметани. Це дуже смачно та просто готується👌
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Крем-сир
Інгредієнти:
✔️сметана 200 гр (20% жирності)
✔️сіль 1/2 ч.л
✔️лимонний сік 1 ст.л.
1. У сметану додаємо сіль та лимонний сік, все ретельно перемішуємо.
2. Потім у глибоку миску ставимо сито, а зверху - марлю складену в 4 шари. Виливаємо сметану в марлю і
зав'язуємо її у вузлик, щоб вся сметана була всередині
3. Зверху ставимо щось важке, щоб вийшов прес. Підготовлену конструкцію акуратно переставляємо в холодильник на 10-12 годин.
4. Через зазначений проміжок часу дістаємо, прибираємо прес, марлю і перекладаємо крем-сир із сметани у невелику ємність із кришкою.
5. Подаємо домашній крем-сир зі свіжим хлібом чи грінками
п.с. підписуйтесь на інстаграм, там багато смачних сторіз кожен день😇
...
#рецепти #блогукраїнською #фудблог #кремсир
Дякую за чудовий рецепт!
Прес у кожного свій🤗 і це дрібниці
чудове відео: простий рецепт, все доступно пояснили, чудова українська мова і окремо хочу відзначити оформлення відео - це дуже круто! ви молодці! так тримати! лайк і підписка однозначно! чекаю нових відео 🤩
Ооо дуже дякую за такий приємний відгук🥰
Важко було знайти рецепт українською, дякую за відео. Монтаж прекрасний ❤
Дякую,дуже просто.
Це дуже смачно ❤дякую
неймовірно смачно
За рецепт --- д я к у є м о !!!
Дякую за рецепт, зберегла в копілку, успіху вам в розвитку каналу💜🥰🪅🌹🌞🎄☃️🎄
Дякую!!!!!! Супер!!!!!🙏🫶❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😊
Дякую, замутила😊 завтра перевірю що вийшло❤❤
❤❤❤❤❤❤❤ється ! 😅😅😅😅😅. Закарпаття
Дякую😊
❤❤❤Прес потрібно було б взяти більш зручний ,наприклад, круглий лоточок або блюдо.
Робив вчора вперше, однак погано подивився рецепт і додав 2 стол ложки лимонного соку замість однієї, вийшло кислувато, але сир получився)
Рецепт хороший, но на мой вкус соли треть чайной ложки будет достаточно!
И лимон можно регулировать количество!
Ще треба йогурт і тоді супер 😊
а зачем лимонный сок? и чайная ложка соли на стаканчик сметаны - думаю, что есть это невозможно.
Прес нікудишній, не рівномірний. Кришку яку небудь меншу за розміром сита, перевертаємо, а на неї банку, і т п щось важке.
Зробить зов им без соли и в готовый сыр добавьте пару ложек сгущении и будет вам сладкий крем сыр!
і одразу питання: а можна приготувати солодкий крем-сир таким же способом? чи без солі кіна не буде?)))
Треба буде заради експерименту спрувати🤔
Я робила і без солі і без лімону - чудовий сир, а сіль потім додати за смаком
Скільки вийшло крем сиру?😊
Дякую
👏😋
Аби щось показати.Це крем-сир чи відвішена сметана,ви ж не знаєте навіщо там лимон?
Заведіть свій ютуб канал і теж показуйте "аби щось". Зрадістю завітаю до вас та залишу токсичний коментар 😉 а лимон тут для того, щоб сметана звернулась у сир
@@ksuu_cooking точно аби щось,це не крем,а відділена сметана,раніш ми часто так робиливже років 50 тому
@@user-uv9ql7ny6jЯкщо ви робили , то навіщо ви дивитесь ? Відвішана сметана , коли без соку. А з соком звернеться сметана і буде сир.
Це італійський сир маскарпоне ,
І талійський маскарпоне зі сметани не роблять, а тільки з вершків.
Я покладу гантелі чоловіка
А сік лимона тут до чого?
Щоб сметана звернулась, як сир!
Скільки сиру виходить????
Дивлячись скільки візьмете сметани
А ви ск. Отримали з 200 гр.сметани??
@@user-te1bc3vl8w нажаль не зважила. Наступного разу коли буду готувати, то відпишусь😉
Залежить від того наскільки густа сметана. Чим більше в ній рідини, тим більше стече крізь марлю, і менша вага залишиться
Мені здається, що солі забагато
Сіль у мене морська, тому вона не така мені солона здається, як колись була Артемсіль🤔 а ви можете покласти стільки, як вам смачно
😅😅😅 с м а к о т а !!!!! 😅
Говорите 1ч.л. соли,а рецепте 1/2 ч.л.
Сметана с кислинкой,сок лимона лишний.
Ок, готуйте без. Якщо вам так хочеться. Але за ваш результат я не ручаюсь🫡
Лимон для того щоб сметана згорнулася. Інакше без лимону відцідите сироватку і отримаєте не сир, а просто більш густу сметану, ніж була
Лимон загущує
¡Ха
Какой выход готового продукта? Не уверена, что это финансово целесообразно
@@user-hn9gr6bp4j ціна крем сиру ~50-60грн мінімум, сметана ж в близько 30грн. Тому сенс точно є
Можно и нормальным голосом говорить, а не пищать как ребёнок.
Треба говорити пропитим басом, як у вас?
@@cookingGod12 Точно як у вас пропитим
@@user-rj7hc9vs4qто не слухай