Второй видео смотрю, по разной халве- такой 👏 молодец, умничка..просто! Все чётко , быстро, ни каких лишних слов и движений, только чуть ближе камеру... а так отлично..👍 👍👏🤗 ставлю 🙌 класс!!!! Осталось только попробовать эти ваши рецепты..🤗
Большущее спасибо за рецепт. В магазинах пропала арахисовая халва, рецепт как нельзя кстати. Получилась, правда орехи смололись в крупку , масляничной массы не получилось, но все равно получилось хорошо. Спасибо
Здравствуйте, сделала сегодня халву, но арахис в жидкую массу не превратился хотя у меня блендер такой же как у вас, поэтому мало белка видимо оказалось еле в кучу массу собрала вся рассыпалась.
Андрей,спасибо за рецепт,попробую приготовить еще и арахисовую халву,кстати-подсолнечная у меня все таки получилась,как и писала в прошлый раз- сироп не доварила...Делала еще 2 раза после этого и я это сделала)))))))))
На глаз можно лить. Пока вода не испарится вся, температура сиропа не поднимется выше 100 С. Так что будет хоть 100мл воды, хоть литр, не имеет значения, только вариться сироп будет дольше.
Здравствуйте Андрей!!! Подскажите а сколько надо воды вы не сказали и белок яйца сколько грамм должен быть, а то у меня дома яйца одни СВ, они подойдут или меньше надо? Спасибо!!!
Здравствуйте. Воды не обязательно чётко по малилитрам, тут важнее температура сиропа. Так как даже если влить литр воды, то выше нужной температуры сироп не дойдёт пока вода не выпарится. А на счёт белка тоже не стоит переживать, точность нужна с белком только в приготовлении безе.
@@ГотовкаДома Спасибо!!! Просто в другом рецепте халвы вы сказали 70 мл воды, тут столько же можно? Почему у меня халва не всегда получается твёрдой? Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, такую халву не готовила, но попробую. Я вот, что подумала, а что будет, если арахисовую пасту, при постоянном помешивании миксером ,добавить в вареное безе. Ну для легкости и практичности? Думаю, я так и поступлю. Спасибо еще раз и удачи вам!
@@ГотовкаДома Да нет, знаете, я ее на потом оставлю, а на новый год испекла три торта: "Сникерс","Рафаэлло","И Мужской идеал". Вкуснющие... один лучше другого! Пока доедаем их:)
Можно ли вместо сахара использовать мёд? Если да, то его нужно разогревать тоже до температуры 120 градусов? И нужно ли в мёд добавлять воду при нагревании?
Вот думаю попробовать сделать такую халву, единственное что не увидел в рецепте соль... обычно в кондитерке всегда щепоточку соли добавляют, а здесь нужно?
Халва получилась)) Делала по рецептуре подсолнечной халвы, только орешки перемалывала не до жидкого состояныя, а просто до густенькой кашицы, ооочень вкусно! ;)
Спасибо за рецепты!Легко рассказываете,главное что без муки.
Да с мукой это вообще извращенство!
Благодарю за обалденный рецепт!!! Роскошный_Большой_Палец_Вверх_из_Одессы :):):)
Очень люблю. Кулинарию. Делать спасибо.
Делала Както по вашему рецепту халву из семечек,очень понравилось,теперь попробую арахисовую,спасибо!
Пробовал сделать халву из тыквенных семечек - получилось необычно и очень вкусно.
Благодарю за роскошный рецепт, удачи и процветания вам!
Спасибо!
Второй видео смотрю, по разной халве- такой 👏 молодец, умничка..просто! Все чётко , быстро, ни каких лишних слов и движений, только чуть ближе камеру... а так отлично..👍 👍👏🤗 ставлю 🙌 класс!!!! Осталось только попробовать эти ваши рецепты..🤗
сколько воды лить на 250 гр. сахара для получения хорошего сиропа?
Большущее спасибо за рецепт. В магазинах пропала арахисовая халва, рецепт как нельзя кстати. Получилась, правда орехи смололись в крупку , масляничной массы не получилось, но все равно получилось хорошо. Спасибо
Спасибо. Все верно сделали, сначала будет как крупа, после как влажный песок, а минут через 10 уже станет жиже.
Спасибо автору за ролик ! Спасибо за рецепт ! Молодец! Это настоящая халва! МММ вкуснятина !!!👅
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепты, я буду попробовать!
Мне прнравилось посудина,в которой вы перемешиваете,точно получится волокнистая,а то многие мешают в маленьких посудинах и мелкомелко!
Спасибо.сделала по вашему рецепта.вкусно
Спасибо за рецепт , а если ещё добавить мака смолотого на кофемолке, вообще бомба получается
Здравствуйте, сделала сегодня халву, но арахис в жидкую массу не превратился хотя у меня блендер такой же как у вас, поэтому мало белка видимо оказалось еле в кучу массу собрала вся рассыпалась.
Андрей,спасибо за рецепт,попробую приготовить еще и арахисовую халву,кстати-подсолнечная у меня все таки получилась,как и писала в прошлый раз- сироп не доварила...Делала еще 2 раза после этого и я это сделала)))))))))
С этой халвой еще проще будет. Даже если сразу не застынет, то через день или два станет твердой.
сколько воды идет в сироп к сахару?в рецепте нет про воду
На глаз можно лить. Пока вода не испарится вся, температура сиропа не поднимется выше 100 С. Так что будет хоть 100мл воды, хоть литр, не имеет значения, только вариться сироп будет дольше.
Здравствуйте Андрей!!! Подскажите а сколько надо воды вы не сказали и белок яйца сколько грамм должен быть, а то у меня дома яйца одни СВ, они подойдут или меньше надо? Спасибо!!!
Здравствуйте. Воды не обязательно чётко по малилитрам, тут важнее температура сиропа. Так как даже если влить литр воды, то выше нужной температуры сироп не дойдёт пока вода не выпарится. А на счёт белка тоже не стоит переживать, точность нужна с белком только в приготовлении безе.
@@ГотовкаДома Спасибо!!! Просто в другом рецепте халвы вы сказали 70 мл воды, тут столько же можно? Почему у меня халва не всегда получается твёрдой? Спасибо!!!
Подскажите Андрей а можно сахар для сиропа помолоть в пудру. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, такую халву не готовила, но попробую. Я вот, что подумала, а что будет, если арахисовую пасту, при постоянном помешивании миксером ,добавить в вареное безе. Ну для легкости и практичности? Думаю, я так и поступлю. Спасибо еще раз и удачи вам!
Спасибо. Что получилось у вас?
@@ГотовкаДома Да нет, знаете, я ее на потом оставлю, а на новый год испекла три торта: "Сникерс","Рафаэлло","И Мужской идеал". Вкуснющие... один лучше другого! Пока доедаем их:)
Воды то сколько в сахар идет? Ни одного упоминания про воду нет, неужто на сухую варится????
рецепт отличный но вот сколько воды для сиропа не сказано .
Можно ли вместо сахара использовать мёд? Если да, то его нужно разогревать тоже до температуры 120 градусов? И нужно ли в мёд добавлять воду при нагревании?
Нет, мед не получится использовать. Тем более что если мед разогреть свыше 70 градусов, мед становится токсичным.
Мед нельзя нагревать до таких температур
почему не рассказали как делать сироп
Вот думаю попробовать сделать такую халву, единственное что не увидел в рецепте соль... обычно в кондитерке всегда щепоточку соли добавляют, а здесь нужно?
У меня орехи уже соленые были. А так вообще нужно чуть чуть.
У меня нет градусника, сколько варить сироп?
Пока градусник с али почтой идет
Спасибо подписалась
Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза :) А схватится ли халва если сделать из 500 гр арахиса, так как мне очень сладко?
Мне кажется она будет мягкой с меньшим кол-вом сахара. Но можно попробовать.
Спасибо, попробую тогда)
Халва получилась)) Делала по рецептуре подсолнечной халвы, только орешки перемалывала не до жидкого состояныя, а просто до густенькой кашицы, ооочень вкусно! ;)
@@lidiiasenyk56 Сколько застывала у вас?)
👍А где дегустация😕
Хорошие рецепты!Просьба не жестикулировать активно так руками и под роликом давать пропорции рецепта.Подписываюсь!
Под роликом есть ссылка на мой же сайт с пропорциями, описанием пошаговым и фото. В каждом ролике я об этом говорю в конце.
Водолей,да пусть машет,главное вкусно и говорит попятно!
а почему нет муки?
Потому что в настоящую халву муку не кладут.
Вот зачем тут белок?
как зачем ??? настоящая халва и делается с белком !!!
Всё нормально но только руками не надо размахивать Это некрасиво
А почему такой вид отврат тельный !!!?
Валентина сошникова,зачем халва обижаешь?красивенький,вкусненький халва..