İç Pilav | Şemsa Denizsel
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2018
- Gelin bir iç pilav yapalım. Bana sorarsanız herhangi bir şeye eşlikçi olmak zorunda değil, tek başına da afiyetle yenir ama bir kuzunun, som etin, hindinin yanına da çok yakışır. Hadi bir bakalım.
Malzemeler:
Pirinç
Soğan
Kuzu ciğeri
Kuş üzümü
Dolmalık fıstık
Toz tarçın
Yenibahar
Maydanoz
Zeytinyağı
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Size ve özgün tarzınıza bayılıyorum, en çok da ölçüsüz tariflerinize! Ölçmeden doğaçlama yemek yapmayı çok samimi buluyorum, sevgiler
Seviyorum sizi,takipteyim.
Bayram pilavı yaptım tarifinizle
en sevdiğim pilavlardan birisi daha elinize emeğinize yüreğinize sağlık iyi ki varsınız
ciğerli iç pilav tariflerinin ekseriyetinde ciğeri soğanla kavurup pilavla pişiriyorlar. burada ciğeri ayrıca pişirdi farkettiyseniz yani ciğer ekstradan pişmemiş oldu. bugün bu tarifi şemsa hanımın tarifini görmediğim için diğer tarifler gibi denedim ve ciğer açıkçası sert oldu. bu tarifle ciğerin yumuşak olacağını düşünüyorum. çok incelik var; mesela ciğeri önce az pişirdi kısaca soteledi max 1 dk. sonra pilavın 2. yani 20 dklık demlenmesine ekledi. şemsa hanımın pilavı benim pilav tarifim olmuştu zaten o nedenle bu demlenme konusunda ona güveniyorum. şemsa hanımın bu detaylarındaki mükemmeliyetçiliğini merak ediyorsanız bir günlüğü var internette ekmek yapımıyla ilgili kafayı yersiniz. haliyle tariflerindeki detayları uygulamak gerekiyor. bir de böyle deneyeceğim.
Anam babam usulü iç pilav yaptınız ya, helal olsun! İşte budur 👏🏻👏🏻👏🏻💕
Merhaba Semsa hanim, yemeklerinizi cok begeniyorum ve sizden kestaneli plav tarifi rica etsem. Lutfen cok seviyorum ama bir turlu tutturamadim. Cok tesekkur ederim.
Harika bir lezzet bence ellerinize sağlık
Harika, tam klasik tarifi vermişsiniz. teşekkürler.
Yaptım çok güzel oldu 😊 teşekkürler ❤❤❤
Gördüğüm en şahane iç pilav tarifi, ciğerden önce iş bitmiş, dolayısı ile ciğersiz yapılabilir 👌
denedim harika oldu tavsiye ederim 👍👍👍👍
Tesekkürler harika
Elinize sağlık 💜
Muhtesem ellerinize saglik
İyi bayramlar❤
İşte ailemden gördüğüm gerçek iç pilav tarifi budur. İç pilav tarifi verip kimyon koyanı bile gördüm youtube da.
Merhaba, Pirinci Suda ne kadar bekleteceğiz, ne kadar zaman kavurmak gerekir. suyu ilave ettikten sonra ne kadar daha pişecek.
Ölcü verirmisiniz ltfn?
Tekniğinizi sıralamayı takip ederek birebir uyguladım. Yalnızca oranlar farklıydı ve tavuk ciğeri ile dereotu da kullandım. Hayatımda ilk kez içpilav denedim. Soğanlar tamamen görünmez oldular. O kadar çok beğenildi ki ikinci tabaklar istendi. Ne kadar doğru bilmiyorum ama yanına naneli, salatalıklı ve limon kabuklu yeşil ayran hazırladım. Ve tatlı olarak da muzlu bisküvili parfe servis ettim. Yalnız pilav yanında bir et yemeği ister miydi ve salata olarak da sıcak bir salata servis edilebilir miydi, fikrinizi merak ediyorum.
nihan doğanöz ellerinize sağlık. yeşil ayran çok yakışmıştır. bana göre yanına bir yeşil salata, şöyle hafif acı (bitter) yapraklarla, çok iyi gider.
@ teşekkürler, vakit ayırdığınız için ♡
Kuzu tandır ve iç pilav ayrılmaz ikili lidir
Biber Dolmayada olurmu abla
Elinizde bir adet bakır tencere ve hemen her şeyi onunla pişiriyorsunuz
Şemsa Hanımcım ellerinize sağlık şahane tarifler umarım yerinde de yemek nasip olur yolum düşerse inşallah, size like lar yolluyorum..👍👍
Efsane bayıldım
bence de hiç fena olmaz üstad.
Maydanoz yerine dere otu olur. 😑
Bezli kapamada ciger pisermi...pilavi kapatirken ekle bari
Bu yanlış batılılaşma evresinin tam ortasındaki Sema Hanım; her yemek videosuna böyle yorumlar mı yapıyor yoksa Şemsa Denizsel'e içten içe aşık mı?
Ne?
Heaaaa
Sema haklı ki
Her videosuna yorum yapıyor. Valla içten içe ne hissediyor ben anlayamadım. Benim sevmediğim biri olduğunda, ondan ilelebet uzak durmak ve yüzünü bile görmek istemiyorum. Sema Hanım ise inadına inadına buraya geliyor.
Sema hanım yorumunuzu heycanla bekliyoruz 😇 Deniz Işık sen gelme. Sen ötede oyna. 😂
ferah ercan yalaka
Ciğer görmeye bile tahammül edemeyen bir bünyem var. Keşke sevebilseydim ama tam tersi. Bu tarifinizi izleyip objektif yorum yapmam mümkün olmadığından beni ziyaret etmekte olan validemden yardım istedim. “Çakıl taşı gibi sert ciğer” tabirinizi çok yadırgadı. Geleneksel iç pilavda ciğerin fazla pişmesinin bir sebebi olduğunu, yumuşak ağırlıklı dokusu olan bu pilava ayrı bir “texture” kattığını belirtti. Sizin de bu kadar üst perdeden fazla pişen ciğeri küçümsemenizi çok yadırgadı. Ben bu tarifi düzgün izleyemediğimden dislike butonuna basmıyorum ama validemin yorumları üzerinden size mânen bir dislike’ı gönderiyorum.
Sema Pamir Valideniz doku yerine texture kelimesini kullandı demek ailecek Türk diline zarar verdiğiniz için size kocaman bir dislike atıyorum.👎
Al eline bir tava sende yap gorelim bakalim nasil yapiliyor uzaktan atmasi tutmasi guzel
Aman Allah'ım 😲 dislike atamadı diye ciğeri yanınca annesini devreye sokup onun ağzıyla yorum atıp manen dislike atıyir yemin ediyorum artık tiksinç birisiniz diyorum.Hayır artık ne düşünüyorum biliyor musunuz? Artık okay yemek falan değil belki de aynı adamı sevip nefretiniz o yönde gelişti .Yoksa yemek üzerinden bu nefret çok vasat kalıyor.Bir ağır sevda mı var diye de düşünüyorum.
Artık yeter biz de yemek yapmayı biliyoruz ama her videoda sizin gibi yorum yapmıyoruz
cok komiksiniz, vallahi.. her zaman sadece camur atmak icin geliyorsunuz buraya.. kendiniz bir ise yarasaniz, keske..
Saçma bi tarif
hic yapmaya denediniz mi? yoksa konusmak icin konusuyorsunuz?
Saçma bir tarif
Sema Pamir: Ciğeri görünce çığlık attım ve ciğer ile ruj renginiz birbirine çok yakın artı ciğerden nefret ederim bu yüzden dislike atıyorum.👎👎
vallahi, manyak kadin o... Kompleks sahibi