ดอกแคฝรั่ง : ภัตตาคารบ้านทุ่ง

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 140

  • @ThaiPBS
    @ThaiPBS  2 года назад +10

    chapter
    00:00 Intro
    01:57 วิธีเก็บดอกแคฝรั่ง
    08:34 แกงส้มดอกแคฝรั่ง
    16:57 ต้มปลาร้าขนุนอ่อน

    • @은유차-r6k
      @은유차-r6k Год назад

      หาพันธ์ใด้จากไหนคะ

  • @Saotapazab
    @Saotapazab 2 года назад +16

    ฝรั่งเศสก็มีเยอะมากๆเลยค่ะ ขึ้นเองตามข้างทาง, จะออกดอกช่วงฤดูใบไม้ผลิในกลางเดือนเมษายน..เก็บเอามาทำแกงส้มใส่ปลากระป๋อง,เจียวไข่,ลวกจิ้มน้ำพริกแซ่บมากๆเลย

  • @annitafr4400
    @annitafr4400 2 года назад +8

    ชื่นชมค่ะ หาคนทำรายการออกมาแล้วรู้สึกได้กลับบ้าน กลับไปวัยเด็กอีกครั้ง ได้ยาก คุณสตางค์ดูกลมกลืนไปกับชาวบ้านเลยนะคะ ดูแล้วเพลินดีค่ะ

  • @jiwrybar4343
    @jiwrybar4343 2 года назад +6

    มันมีมานานแล้วค่ะ สมัยเราเด็กๆเคยเก็บมากินค่ะ เพื่อนบ้านเขาปลูกเป็นไม้ประดับเข้าบ้านค่ะ เมื่อสี่สิบกว่าปีที่แล้ว เห็นเยอะแยะค่ะ กินแล้วรสชาติหวานเหมือนแคบ้านค่ะ

  • @pawitrittichai7770
    @pawitrittichai7770 2 года назад +12

    ดอกแคฝรั่ง เป็นดอกไม้ประจำชาติของประเทศ ติมอร์-เลสเต ร่วมกันกับ ดอกกุหลาบ ครับ

  • @joygenty7285
    @joygenty7285 11 месяцев назад

    ชอบรายการนี้มาก เหมือนได้ไปเที่ยว ได้เรียนรู้ สิ่งใหม่ๆ วิถีชีวิต โดยที่ไม่ต้องเดินทางไปเอง ได้ความรู้มากมายเลยค่ะ ขอบคุณที่มีรายการ แบบนี้มาให้คนดูค่ะ

  • @พุทธาทองบุญธาตุ

    ไม่ใช่นำเข้า 10กว่าปีค่ะ ที่จำใด้เห็นต้นดอกแคร์ฝรั่งตั้งแต่เรียนอยู่ชั้นปถมค่ะ(ตอนนี้อายุ 50ปีแล้วค่ะ) ที่โรงเรียนปลูกอยูค่ะชาวบ้านจะเก็บไปทำกับข้าวส่วนมากจะเอาไปต้มไส่ปลาถ้ามีเห็ดกระด้างก็เอามาแช่น้ำให้นิ่มแล้วต้มรวมกัน(เห็ดขอนที่ดอกแก่ๆ)แล้วก็เอามาตำไส่พริกป่น ข้าวคั่วต้นหอมสาระแหน่ปรุงรส ทำเหมือนตำมะเขือที่บ้านจะเรืยกตำซุปดอกแคร์ ตำชุปมะเขือ กินกับข้าวเหนียว อาหารคนอีสานค่ะ

  • @tukkylee4869
    @tukkylee4869 2 года назад +4

    อยู่สวีเดนเยอะมากค่ะต้องหามาแกงส้มแล้วค่ะ แต่ก่อนไม่กล้ากินพอได้ดูรายการแล้วต้องลองค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

  • @raweevanm5665
    @raweevanm5665 2 года назад +4

    ที่ ฝรั่งเศส มีอยู่ตามสวนสาธารณะและตามถนนช่วง จะชอบไปเก็บมาลวกกินกับน้ำพริก รสชาติหวานหน่อยๆมีความหอมอ่อนๆอร่อยดี

  • @griti559
    @griti559 2 года назад +1

    เมนูนี้ต้องจัดแล้วคะ ดอกแคที่ฝรั่งเศสเยอะมากคะ

  • @พัฒน์ระวีนันท์พัฒนา-ท4ฦ

    ดูแล้วรู้สึกหิวข้าวเลิฟๆ😍👍

  • @beehoney312channel
    @beehoney312channel 2 года назад +2

    ชอบดูรายการมากเลย อาหารท้องถิ่นที่ไม่เคยเห็น วัฒนธรรมการกินเเต่ละชุมชน

  • @ศิราณีจิตดี
    @ศิราณีจิตดี 2 года назад +1

    ชอบรายการนี้ที่สุดเลยคะ สนุกดีมีสาระ มีประโยชน์มากมาย ทั้งอาหารที่ทำก็หลากหลาย นั่งดูต้องกลืนน้ำลายไหล คงชื่นอกชื่นใจถ้าได้กิน...ฝีมือคุณสตังค์...อิอิอิ.... ตามดูทุกEP. เลยคะ

  • @วารียรร
    @วารียรร 2 года назад +1

    สุดยอดมากแกงส้ม วัตถุดิบเยอะจัด เห็นแล้วหิว

  • @ศศินาถดอกพอง
    @ศศินาถดอกพอง 2 года назад +1

    เมนูน่ารับประทานมากคะ น้องสตังค์ ชอบดูรายการนี้มากเลยคะ ดูไปหิวไป🤗🤗🤗

  • @joymodlin7389
    @joymodlin7389 2 года назад +2

    Hello beautiful people and so glad, now, I'm watching a good channel of local foods.

  • @prayatthongsun7309
    @prayatthongsun7309 2 года назад +2

    สวัสดีคะคุณสตางค์ ชอบมากๆรายการนี้😋👍👍💝💝💝

  • @Tiger-vi9wn
    @Tiger-vi9wn 2 года назад +1

    เคยเห็นนาน50 กว่าปีแล้วแต่ไม่เคยลองเก็บมากิน ดอกมันสวยดี สีชมพู คงจะต้องตัดกิ่งมาปักชำดูบ้าง ตอนนี้กำลังออกดอกเต็มต้นเลย 😄😀😁👍

  • @พรวิไลแสนหาญ
    @พรวิไลแสนหาญ 2 года назад +1

    ที่บ้านก็มีค่ะ พอมาอยู่เกาหลีมีเยอะมาก ตามข้างทางและบนภูเขา พื้นที่ว่างเปล่า กลิ่นดอกหอมมาก เกาหลีจะเอาผึ้งไปเลี้ยงเพื่อเก็บน้ำหวานจากดอกแคค่ะ

  • @chalapornumma7701
    @chalapornumma7701 2 года назад +1

    ชอบรายการนี้

  • @Krongkaew555
    @Krongkaew555 5 месяцев назад

    ยุโรป ออก เพียบในฤดูใบไม้ผลิ แกงส้มกินแบบมี กลิ่นหอมๆ ดอกเล็กๆตูม ทอดไข่เจียว ค่ะ

  • @nuknitklewngam5919
    @nuknitklewngam5919 2 года назад +2

    ชอบรายการนี้มากค่ะ

  • @kannayangsaman4486
    @kannayangsaman4486 2 месяца назад

    น่ากินมากๆๆ

  • @นันทนาฉ่ําหลวง

    ❤️❤️❤️❤️ชอบ

  • @tangmopantira616
    @tangmopantira616 2 года назад

    เป็นรายการที่ดี ดูเพลินๆ

  • @newjb8321
    @newjb8321 2 года назад +3

    มีความเหมือนโสน น่ากินๆ

  • @netnapanetnapa-k6n
    @netnapanetnapa-k6n Год назад

    สุดยอดคะสารพัดประโยชน่าทานมากคะ

  • @neesuma8690
    @neesuma8690 2 года назад +3

    สวัสดีค่ะ ติดตามค่ะ ดอกแคร์ทางบ้านหน้าร้อน ออกข้างทางเยอะมากๆๆ สีขาวเต็มเลยค่ะ เคยเก็บมาทำแกงส้ม อยู่ที่แมรี่แลนด์ค่ะ !!!

    • @aujj1785
      @aujj1785 2 года назад

      ใช่ค่ะเคยอยู่เวอร์จิเนียที่สวนหลังบ้านก็มีค่ะ แต่ตอนนั้นไม่รู้ว่ากินได้เสียดายจัง เลยไม่ได้ลองชิม

  • @bbshop277
    @bbshop277 2 года назад

    หิวข้าวเลย

  • @เช้านี้ที่ภูเก็ต

    แกงส้มน่าทานมากค่ะหิวเลย😋😋😋

  • @taisaengthian5712
    @taisaengthian5712 2 года назад

    บ้านป้า สวยมาก บ้านไม้ทรงไทย ชอบๆ

  • @farleykingconcom
    @farleykingconcom 2 года назад +4

    ที่อเมริกามีชื่อว่า hemlockเป็นไม้ยืนต้นสูงกว่าตึกสามชั้น เป็นไม้เเ้ขงมากนิยมใช้ทำบ้านและสพานคะ่

  • @ศรีนวลวาสิกดิลก

    เห็นแกงส้มหิวข้าวน่าทานมากเลยค่ะ

  • @paopreedeewong4412
    @paopreedeewong4412 2 года назад +1

    สมัยเด็กเห็นแม่ปลูกไว้ริมคลองเรียงรายสวยมาก
    โตมามันหายไปเพราะดอกแคธรรมดาอร่อยกว่า
    พอไปเที่ยวเขื่อนน้ำพรม( จุฬาภรณ์)ใกล้ๆบ้าน เลยหักกิ่งตามข้างทางมาปลูกประดับบ้านอีก เค้าโตเร็วมาก สีชมพูปนขาวสวยสมใจ
    ขอบคุณค่ะ

    • @jutatipngenmak9524
      @jutatipngenmak9524 Год назад

      ตอนเด็กๆเราอยุ่เขื่อนจุฬาภรณ์มีหลายต้นขึ้นหน้าบ้านเราเลยค่ะ อยุ่หน้าสนามเทนนิส คิดถึงวัยเด็กมากๆ

  • @วารียรร
    @วารียรร 2 года назад +1

    น่ากินมากครับ

  • @yuphathammai
    @yuphathammai 2 года назад +1

    หูยยย หิวววเลย น่ากินมากกกก

  • @rungarunmunsil8422
    @rungarunmunsil8422 2 года назад

    สวีสแลนด์ก็มีค่ะ เขาเอามาชุบแป้งทอดกินอร่อยค่ะ เราเอามาชุบไข่กินเราว่าเหมือนดอกโสนเลย

  • @imonmywaybyoreo
    @imonmywaybyoreo 2 года назад +1

    เคยเห็นในช่องคุณซอ​ สะใภ้​เกาหลี​ คุณ​ซอชอบเอามาทำแกงส้ม​ ชุบไข่​ ลวก​ ผัดน้ำมันหอย​ สงสัย​ต้องหามาสั่งเอาไปลงไว้ที่นาบ้างแล้วล่ะ

  • @PRNMSRSWD
    @PRNMSRSWD 2 года назад +1

    ที่เกาหลีใต้มีเยอะมากเลยค่ะ ดอกจะหอมมากๆ

  • @prasitk.4286
    @prasitk.4286 2 года назад +2

    สมัยเด็กๆทางภาคอิสานมีเยอะครับ ไม่ใช่พึ่งนำเข้ามาปลูก(แกงใส่เขียดอร่อยมากๆ นึ่งก็ดี) เอากิ่งเสียบๆตามข้างรั้วก็ได้กินแล้วครับ ปลูกง่ายมาก.

    • @tanutkinbuffet
      @tanutkinbuffet 2 года назад +1

      ผมก็เคยเห็นตอนสมัยเด็กอยู่บ้านพ่อแถวอิสาน แต่ไม่รู้ว่ากินได้

  • @maliherrmann1303
    @maliherrmann1303 2 года назад +2

    สวัสดีค่ะคุณสตางค์..
    ที่เยอรมันก็มีค่ะดอกเหมือนกันเลย
    มันออกดอกช่วงเดือนเมษากลิ่นเขาหอมมีเอกลักษณ์
    เห็นคนไทยบางคนเขาเก็บมากินค่ะแต่พี่ไม่เคยลองกินค่ะ

    • @kritsana7770
      @kritsana7770 2 года назад

      ต้องลองนะคะ อะร้อยจริงๆๆจ้า

  • @banjongsamsung8961
    @banjongsamsung8961 2 года назад

    ชอบมากแกงส้มน่ากินสุดๆ

  • @happypunhappypun9827
    @happypunhappypun9827 2 года назад

    แกงส้มน่ากินมากค่ะ

  • @สมสวยบุญพบ
    @สมสวยบุญพบ 2 года назад

    คงอร่อยต้องลองทำน่าอร่อยมากค่ะ

  • @maleeusa3756
    @maleeusa3756 Год назад

    น่าทานคะ

  • @wilaiphotfuang4850
    @wilaiphotfuang4850 9 месяцев назад

    ดอกหอมมากแกงส้มอรอ่ยมาก ที่เยอรมันเยอะมาก

  • @chonthicha3584
    @chonthicha3584 2 года назад +1

    มีมานานแล้วค่ะเอามาแกงอร่อย

  • @appmm1649
    @appmm1649 2 года назад +1

    นี่มันอาหารบ้านเราชัดๆ อร่อยมาก

  • @itsmeao9228
    @itsmeao9228 2 года назад

    ที่สวิตเยอะมากคะ ขึ้นตามทะเลสาบ เราเพิ่งเก็บมาแกงส้มเมื่อหน้าร้อนนี่เอง อร่อย

  • @ศักดิ์ชัยด้วงนวล

    อาหารไทยที่ 1 ครับ

  • @โลกสวยฟ้าใส-ฑ6ย

    ฉันคิดว่าดอกมันเหมือน ดอกโสน มากกว่า เพียงแต่ลำต้นเป็นพืชยืนต้น ต่างจาก ต้นโสน ซึ่งเป็นพืชล้มลุก กลิ่นและรสชาติก็เหมือนดอกโสนเพราะมีความหวาน ต่างจากรสของดอกแค ที่ออกรสขมจากแกนเกสรดอก ฉันอยู่ฝรั่งเศส มี3ต้นใหญ่ตรงหน้าต่าง สูงเท่าตึก4ชั้น ใบเขียวชอุ่มอ่อนๆ ออกดอกพราวขาวไปหมด ยิ่งเวลามีลมพัดมันพริ้วไหวลู่ไปตามลม ดูอ่อนช้อยทำให้เพริดเพรินเจริญตาเป็นอย่างยิ่งนัก

  • @thaiuser6439
    @thaiuser6439 2 года назад +1

    ที่เกาหลีใต้เยอะมากคะ

  • @peephafamily
    @peephafamily 2 года назад +1

    มาแล้วรายสุดเลิฟ❤️❤️❤️👍

  • @krakanmalivan4675
    @krakanmalivan4675 2 года назад

    ขอแกงสักถ้วยต่ะน่ากินจัง😋

  • @disyadisya606
    @disyadisya606 2 года назад

    ภาพสวย

  • @jaycurwin98
    @jaycurwin98 2 года назад +1

    สวัสดีค่ะคุณสตางค์ ดอกแคฝรั่งสวยดีค่ะ สนใจ อยากได้พันธุ์ ไปปลูก จะสามารถหาพันธุ์ได้ที่ไหน ค่ะ

  • @สุรินเพิ่มพูน-ฮ8พ

    เยอรมันก็เยอะจร้ายอดอ่อนเหมือนกะถินบ้านเราเลยชอบกินยอดกับส้มต่ำแต่ดอกมีกลิ่นแรงกินเยอะๆจะเลื่ยนถ้าคนแพ้ก็จะกินไม่ได้😀😀หอมหวาน

  • @มนตร์ชัยโนรี

    เคยกิน​อร่อยยยมาก

  • @thipchuthanonphomjhon9352
    @thipchuthanonphomjhon9352 Год назад +1

    ดอก อะคาเซีย ค่ะ

  • @ferdinanddreydemy1455
    @ferdinanddreydemy1455 2 года назад

    สวัสดี​ค่ะ​อยากพันธ์สีชมพูค่ะขายไหมค่ะขอบคูณค่ะ

  • @rossarinthongkumfoo9941
    @rossarinthongkumfoo9941 2 года назад

    ที่เกาหลีเรียกว่าต้น อาคาเชียครับ ขึ้นเองตามธรรมชาติ มีกลิ่นหอม ส่วนมากเขาจะนำรังผึ้งเลี้ยงมาไว้ใกล้ๆต้น อาคาเชีย น้ำผึ้งที่ได้จะมีรสชาติหวานและหอมของ ดอก อาคาเชีย

  • @ต้อมคนเดิมบาง

    สวัสดัครับ

  • @BBb-bz6bj
    @BBb-bz6bj 2 года назад +1

    เหมือนแคเกาหลีใต้เลย

  • @disyadisya606
    @disyadisya606 2 года назад

    อยากได้มาปลูกจัง

  • @สมหญิงคนไทย-ฮ7ม

    อยู่ทับยาแถวตรง ไหนคะเราอยู่อินบุรีจะไปขอซื้อผันเมล็ดมาปลูก

  • @야다-i9g
    @야다-i9g 5 месяцев назад

    อยู่เกาหลีเยอะมาก

  • @nmpeemai9975
    @nmpeemai9975 2 года назад +1

    ที่ญี่ปุ่นกับเกาหลีบ่อึดจ้า

  • @thongyunhammer2654
    @thongyunhammer2654 2 года назад

    ที่เยอรมันมีมากเลย

  • @somsakbubphachat1317
    @somsakbubphachat1317 2 года назад

    พ.ศ. 2519 ผมก็เห็นแล้วครับ ปลูกที่อ.บางละมุง ชลบุรี มีคนนำมากินอยู่

  • @สาวศรีสะเกษ-ฤ7ง

    มันมีหลายประเทศเป็นไม้เก่าแก่ไม่ใช้พึ่งนำเข้ามา เกาหลีก็เยอะ แถบเมกาก็มีหลายประเทศ

  • @evetj2581
    @evetj2581 2 года назад

    แกงส้มดอกแคฝรั่งใส่ปลาช่อน_ปลากระป๋อง.ต้มดอกแคให้รินน้ำขมออกให้ดอกแคจืด.นำไปแกง.

  • @leemo2106
    @leemo2106 2 года назад

    นำ้ลายไหล

  • @กชกรบริสุทธิ์ธรรม-ภ2พ

    อร่อย​ๆ​จ้่า​

  • @lukkychokdee2695
    @lukkychokdee2695 2 года назад

    อยากได้มาปลูกบ้าง

  • @olleoliver6554
    @olleoliver6554 2 года назад

    แคฝรั่งสีชมพูกินได้ไหมค่ะ

  • @nutchabanyapanichakoon2842
    @nutchabanyapanichakoon2842 2 года назад

    กินได้ด้วยหรือคะเนี้ย
    ขอบบคุณคะ

  • @byhana1053
    @byhana1053 2 года назад

    อยากใด้ต้นค่ะสั่งใด้ทางไหนค่ะ

  • @เบียไหมนําคํา

    ที่เกาหลีเยอะมากค่ะ

  • @ssathian69
    @ssathian69 2 года назад

    ที่ประเทศเยอรมันเยอะมากค่ะ

  • @pairinrojanatimaporn1317
    @pairinrojanatimaporn1317 2 года назад

    เคยเห็นปลูกใน วค.ชม.สมัยเรียน ไม่รู้ว่ากินได้

  • @nopzaza8733
    @nopzaza8733 2 года назад

    ที่เกาหลีมีเยอะ แต่ต้นจะมีหนาม

  • @kolapyellow7631
    @kolapyellow7631 2 года назад +8

    We don't eat them here. It blooms in the spring here. They grow wild along the roads, highways. I haven't seen the purple one, there also another variety that is poisonous, looks exactly the same as this one.

  • @yadayada7867
    @yadayada7867 2 года назад +1

    👍👍

  • @เซาะกราวเซาะเกาหลี

    ริด แปลว่าอะไรครับ

  • @kameraGC
    @kameraGC 2 года назад

    เราเพิ่งรู้ว่ามันกินได้. ตอนเด็กๆบ้านเรามีสีขาวริมรั้วหลายต้นเลย กลิ่นมันหอมจนเวียนหัวเลย ตอนนี้หายากมาก. แถวบ้านแทบไม่เจอเลย

  • @luckydesu
    @luckydesu 2 года назад +1

    ดอกตูมอร่อยค่ะ บานแล้วมันจะมีกลิ่นหอม เอามาประกอบอาหารไม่อร่อย

  • @สาธิตบุญฟุ้ง-ผ3ย

    มีต้นกล้าขายไหมคับ

  • @สุรศักดิ์จิตติพันธุ์

    แกงส้มดอกแคฝรั่งใส่ปลาช่อนสด.ทานลดไข้หัวลม

  • @otl5052
    @otl5052 2 года назад +1

    🥰🥰🥰💯💯💯

  • @yuphathammai
    @yuphathammai 2 года назад

    รสชาติเหมือนดอกแคร์ไทยไหมคะ

  • @ปาณิสราเจนการสถาวร

    มีพันธ์ขายไหมคะ

  • @saokalong5654
    @saokalong5654 2 года назад +1

    อร่อยกว่าดอกแคไทยเพราะมันหอม​

  • @วราภรณ์พลโชติ-ค4ห

    รายการใหม่งั้น

  • @พจน์พรหมญาณ
    @พจน์พรหมญาณ 2 года назад +2

    แถวบ้านเรียกดอกโสนญี่ปุ่น

  • @oppomukdahan5680
    @oppomukdahan5680 2 года назад

    แถวบ้านไม่มีใครกินค่ะ เยอะมาก ตัดทิ้ง

  • @สุรศักดิ์จิตติพันธุ์

    ดอกแคฝรั่งสีขาวสวยกลิ่นหอมแมลงภู่ชอบดอมดมดูดน้ำหวานเกสรดอก.

  • @Chawee55
    @Chawee55 Год назад

    ขายไหม้ค่า

  • @panunlove8236
    @panunlove8236 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍✌❤❤❤

  • @lovenature428
    @lovenature428 2 года назад

    ดอกแคฝรั่ง ออกดอกตลอดปีไหม

  • @มโนพัฒน์พหลรัตน์

    ไม่รู้ว่าชื่อดอกแคฟหรั่ง ที่บ้านไม่กินค่ะ บอกกินไม่ใด้ เลยไม่กิน