ผักหลอด : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (16 ม.ค. 64)
HTML-код
- Опубликовано: 15 янв 2021
- พี่สตังค์พาไปตามหาเรื่องราวของ “ผักหลอด” ผักพื้นบ้านที่มีลำต้นขนาดเรียวเล็ก และมีรูปทรงคล้ายกับหลอดน้ำ นิยมรับประทานดอกอ่อนสีฟ้าอมม่วง ที่ ต.หนองขาม อ.แก้งคร้อ จ.ชัยภูมิ จากนั้นเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูสุดแซ่บ “ตำป่าผักหลอด” และ “แกงปลารวมผักหลอด”
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักหลอด วันเสาร์ที่ 16 มกราคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
RUclips : / thaipbs 
Развлечения
อนุรักษ์ คงไว้ รักษา อาหารพื้นบ้านวัตถุดิบท้องถิ่นไทยเรา
บ้านๆแต่ได้ใจความ ขอบคุณค่ะรายการ
พิธีกร ทำกับข้าวคล่องมากเลย ชอบดู เป็นธรรมชาติดี
ภัตคาคารบ้านทุ่ง สุดยอด 👏วิถีไทยๆ 👍
สู้ๆนะคะอยากให้รายการดีๆอยู่คู่คนไทยนานๆ
ผมดูรายการพี่มานาน รักรายการนี่มากๆนะครับ ดูตั้งแต่พี่ตางมดดันขบ
ชอบมากคับรายการนี้
ชอบรายการนี้ดูทุกตอนเลย
สวัสดีค่ะ ทางโคราช เรียกผักตะเกียด ค่ะ
ชอบมากรายการนี้
แถวบ้านไม่มีแล้วค่ะ ขอบคุณที่เอามาให้ดูนะคะ
ชอบมากค่ะ ปลูกผักกินเองมีทุกอย่าง สุดยอด👍👍👍
ชอบรายการคุณนะ
สู้ๆไปนำกันเด้อน้องสตางค์
ชอบค่ะ ติดตามอยุ่ค่ะ
วิถีชีวิตแบบบ้านๆพอเพียงสุเยอด
ผักหลอดของแซบอีสานจ้า
ติดตามผลงาน ตลอดเด้อจ้า
น่าอร่อยทุกเมนูคิดถึงบ้านจังเลยคะ
เป็นตาแซ่บคักจ้า🥰🥰
ชอบรายการนี้ค่ะทำให้เรารู้จักนำเอาของรอบตัวที่มีอยู่ตามท้องถิ่มาทำอาหารทาน
ชัยภูมิบ้านเรา ไปเก็บม่วนคักผักหลอด
ติดตามแบบสตางค์มาตั้งแต่สมัยดูทีวีเอสแล้วจ้า
ใช่บ้านเราผักตะเกียด โคราช เดี๋ยวนี้บ่เคยเห็นเด้อ หากินยากแล้วสมัยเรียนอยู่เยอะแยะ อร่อยจ้า
น่ากินมากค่ะ
แถวบ้านเรียกว่าดอกตะเกียดค่ะ
น้ำลายส่อ น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
เป็นตาแซบ
เคยกินคะอร่อยมากผักหลอด
ดี
น่ากินครับพี่สตางค์
คนแรกจริงๆ
อร่อยครับผมชอบกิน
ของโปรดเลย
ชอบมากอาหาร บ้านๆแปลก
อ้อผักนี่เคยกินค่ะ แต่นมนานแล้วค่ะ ดอกสีจะออกม่วงๆ
อยากให้รายการดีๆๆแบบนี้อยู่คู่กับคนไทยไปตลอดคะ
ทางเหนือเรียก ผักตบคะ เก็บเอาดอกมาแกงใส่แคบหมู เมื่อก่อนแม่อยู่แม่จะไปเก็บมาแกงให้กินคะ แกงใส่เนื้อหมูก็อร่อยคะ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้กินตั้งนานแล้วคะเพราะไม่ค่อยมี
เหมือนเหนือว่าผักตบเหมือนกันครับ
ติดตามมานานแล้วคะ
ชอบมากในความเป็นเอกลักณ์
อยากกินจังเลยนึกว่าสุนพันฮ์แล้ว
รายการคุณภาพ
พัทลุงเรียกผักตบแกงส้มอร่อยมาก
ที่บ้านเอิ้นผักตบจ้าทุกวันนี้ไม่มีแลัวอยากกินมาก
ผักหลอด เหมือนผักตบชวามาก ใช่ตระกลูเดียวกันมั๊ย
บ้านเราเรียกผักตบ อร่อยมากๆ
ติดตามเด้อจ้า
แปดริ้วคือผักตบไทย แต่ถ้าเป็นผักตะเกียด น่าจะคือผ้กขาเขียดมันจะต้นเล็กๆอยู่ในทุ่งนา
นํามาย่างไฟพอสุกแล้วลาบกะแซ่บดี
พึ่งรุ้จักชื่อจากรายการ อยากกินมากแต่แถวบ้านไม่มีแล้ว มีผักอีกหลายอย่างที่ไม่รุ้ชื่อรอติดตามเผื่อเจอผักที่เราชอบคะ
😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
น่าทานทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ
บ้านฉันเรียกผักตะเกียดจ้ะ
คักๆ
ยากอยู่แบบนี้
ส้มตำน้ำลายไหล
ติดตามทุกครั้งชอบมากค่ะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารหลากหลายชนิดค่ะ
อยากกิน แถวบ้านดับแนวหมดแล้ว ห้าสิบปีแล้วบ่ได้กิน
5555 น้ำลายไหลครับน้องสตางค์
กินสดกับส้มตำแซ่บๆๆ
สุดยอดอาหารบ้านเรานะคะแม่ๆๆสุดยอดหนูเคยกินนะคะ.
บ้านเกิดเราเลยชัยภูมิ เคยไปเก็บผักหลอดกับยายตอนเด็กๆเขาปลูกไว้ตามทุ่งนา เอามาลวกกินกับน้ำพริกอร่อยดีนะ จะมีรสชาติชาๆลิ้นหน่อย
อีกชื่อหนึ่ง ตะเกียด ครับ
อิจฉาคนต่างจวเนาะปลูกผักเลี้ยงปลาไก่ทานเองไม่เหมือนคนอยู่ในกรุงต้องซื้อทุกอย่างจริงๆ
อยากจะไปอยู่ตจวแล้วสิ ไปอยู่กับไครดี นะ?
อยากได้พันผ้กหลอดจ้า
ดี มากเลยจ้าเราจะได้รัดสาผักโบรานสุดยอดเลยจ้า
พึ่งเคยกินตอนอายุ20ค่ะ แม่ย่าไปเก็บมาให้กิน😆
กินกับส้มตำอย่างอร่อย
น่าอร่อยจังแซ่บเวอร์
ขอบคุณนะค่ะที่มีรายการดีๆให้คนไทยในต่างแดนดู
เอามาฝากทางศรีสะเกษบ้างจะรอชิม
สนใจติดต่อได้คับ
โคราชเรียกผักตะเกียด
ชอบมากรายการภัตคารบ้านทุ่ง ผักที่เราไม่รู้จัก ปรุงออกมาน่ากินทุกเมนู
คนละอันตี้กับดอกผักตบ พ่อใหญ่ ข่อยเคยกินแต่ดอกผักตบ
ไม่เคยกินเลยอิจฉาจังได้กินของอร่อยๆ
ผักนี้เป็นชื่อของหมู่บ้านผมเลยครับ บ้านหนองผักหลอด อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ
ว้ายยยย แถวบ้านผัวเก่าคนที่ 2
ห่ะบ้าน เรียกผักขาเขียด กินสดก็ได้ ลวกต้มก็ได้
สิงห์บุรีเรียกผักตบไทยแกงคั่วอร่อยมากค่ะกินมาตั้งแต่เด็ก
เคยกินผักนี้มาตั้งแต่เด็กๆอร่อยดีแต่ไม่รู้จักชื่อและไม่ได้กินมานาน
ศาสตร์พระราชา 🙏🙏🙏 ยั่งยืน มั่นคง และทำให้มีความสุขอย่างแท้จริง 😍😍😍❤️❤️❤️🌷🌻🌹🌱🦋🦆🐥🐶🦀🐟🐓🌿🌾💐🌦🌈🍉🍋🥒🍅🏡🇹🇭🌏
ติดตามชอบดูทุกตอนคะจังหวัดชัยภุมิบ้านนาง
ภาคใต้เคาเรียกผักไหรครับ
ภาคเหนือไม่มีค่ะเลยไม่รู้จักลองได้กินคงติดใจ
แลทุกครั้งบ่าวตังเหอได้รุ้จักผักแปลกๆ
คล้ายผักตบไทยเลยครับ
สู้นะพีสตางค์😀😀
หนูชอบม้ากๆ
ดูเรื้อยๆจ้า
เพราะหนูทำกลับข้าวไม่เป็น
นายตัวเองชีวิตอิสระ
ทุ่งนาทางบ้านฉันมีเยอะ มันเป็นวัชพืช ในนาข้าว
ไม่อดอาหารเพราะเศรษฐกิจพอเพียง.....ครับ
บ้านข่อยร้อยเอ็ดบ่เคยเห็นผักนี้เลย
ผักตบไทย
คนอีสารเรียกผักตบค่ะ
⚓🌹🇨🇭🈵👍 FC Switzerland
😯🤤
แถวบ้านเรียกผักตบ สกลนคร
ดอกอีเขียวแกงส้มอร่อย
สตางค์ ขาวขึ้นป่าวคะ
สนใจเสื้อครับคุนสตางค์
ปลาเข็ง ไม่ใช่ ปลาเข่ง ภาษากลาง คือปลาหมอครับ
บ้านผมเลือกว่า. ผักถ่อคับ
โคราช เรียก ตะเกียด ครับ
ไม่รู้ว่าโคราช แถวบ้านเราเรียกผักหนอกหรือเปล่านะคะ. คลับคล้ายคลับคลากับผักที่คล้ายผักตบชวา
ไม่ใช่ ภาคกลางเรียกขาเขียด มันจะคล้ายผักตบ หรือผักหนอก ดอกมันเหมือนกัน ดอกตูม แกงส้มปลาหมอ มันจะออกรสหวานกรุ่บๆกลั่บๆ
มันคือ ผู้ที่เข้ารอบไฟนอล ของบรรดาผักพื้นบ้าน ที่แสนอร่อย🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
กลัวคันครับไม่กล้ากินครับ
คันนิดหน่อยค่ะ