Cherry Compote & Syrup
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- Опубликовано: 30 авг 2021
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여기 저기 넣어 먹으면 그럴싸(?)하게 만들어 주는 체리로 병조림을 만들어 보았습니다.
씨 제거 하는 게 귀찮기는 하지만
해 놓으면 이것만큼 든든한 게 또 없어요!
*레시피
체리 1kg = 손질 후 700g
설탕 체리 양의 40%~50%(생각보다 많이 안 달아요.)
물 체리 양의 50%
레몬즙 1Ts
소금 1ts
체리 씨 제거 방법
몇 년 전에 집에 있는 빨대로 아주 쉽게 했던 기억이 있어서
빨대 사서 해봤는데, 일반 빨대는 잘 안 돼요ㅠ
특히 작고 단단한 체리는 빨대가 들어가기도 힘들더라고요.
그래서 생각해보니 예전에 썼던 빨대는 컵에 셋트로 달렸던
단단하고 굵은 플라스틱 빨대였어요.
그냥 젓가락 좀 두꺼운 부분으로 눌러도 잘 빠져요.
짤주머니 꼭지도 괜찮고요.
보니깐 체리 씨 전용 제거기도 있더라고요.
궁금은 하네요.
*개봉 전 - 서늘한 곳에서 6개월
*개봉 후 - 냉장고에서 2주
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 에어컨 아래에서 - • [Royalty Free Music] 에...
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인스타그램 / jang_bosim
#체리병조림 #체리콩포트 #체리 
Хобби
새콤 달콤한 체리로 병조림을 만들어 보았습니다.
씨 제거 하는 게 귀찮기는 하지만('체리 씨 제거기'도 팔아요. 수동이지만ㅎ)
해 놓으면 이것만큼 든든한 게 또 없어요!
자세한 내용은 '더보기란'을 봐주세요!
베라 체리쥬빌레 안에 체리 되게 좋아하는데 그런맛일까요?ㅠㅠㅠㅠ 맛있겠다
맞아요!! 베라 체리쥬빌레 딱 그맛이에요! 그래서 아이스크림이랑 먹을 때 제일 맛있음요!
디저트에 데코레이션 용도로 올리는 그 체리의 홈메이드 버전인가요? 그거 좋아하는데 나중에 해먹어 봐야겠어요☺
네네!! 말씀하신대로 여기저기 활용도가 높아요!! 유제품에는 다 어울리고, 치즈케이크에 올리면 딱이죠~^^
자일로스 설탕 써도 되나요?
그리고 좀 식혔다가 락앤락 통에 넣어도 되나요?
병이 없어서요
냉동으로도 써도 되나요?