@@FoodVoyage Нужно кому то одной)) готовить и рассказывать, а то муж говорит, не о чём))) И не вижу что у Вас что то изменилось, когда начали вдвоем в кадре появляться😆😆
Здравствуйте, хороший рецепт пастилы, спасибо! Но у меня газовая духовка и там нет режима конвекции и 60 градусов! Самая малая температура 130 но, я открываю духовку на 10 см. Получилась пастила, но не такая гладкая!
@@FoodVoyage тогда не перебивайте друг друга. Как дискуссия политиков, которые друг друга перебивают. И всё выключаешь. Сколько людей вам об этом говорят, что мешаете друг другу, слушать тяжело, а вы своё. Он нужен вам для жизни, а не нам, чтобы можно было адекватно послушать и не раздражаться при этом. Хаос.
Не слушайте никого.. Из любых сырых ягод.. Без яблок..сахара...пектина.. Мёда.......... . Пастила получается. Не трескается... Уже посушила 5 раз по 6 поддончиков разных смешиваний ягод... А масло беру кокосовое.. А подсолнечное потом горкнет и запах старого.. ❤
Мёда не больше 1% от массы пастилы. ( от 350 гр = 3,5 гр). Пастила с сахаром или мёдом получается более яркая, блестящая и немного липкая, а без сахара или мёда более тонкая и сухая.
Хранить пастилу нужно под вакуумными крышками или в плотных, запаянных пакетах, иначе есть риск заражения пищевой молью. В темном месте (+5 - +25 градусов, влажность не более 70%) Бумагой силиконизированной простилать пласты, чтобы не слиплись, а не самой дешевой. Можно хранить в зип пакетах и еще в контейнере. Доступа воздуха быть не должно! Хранится так она год, под крышками вакс в банках может до 2х лет. На лист пастилы достаточно 100 г ягод и 300 г пюре (Ред Гала, Семеренко, Гренни смит, Чемпион, Айдаред, Сезонное) и 100 г воды, 30 г меда (цветочный или рапсовый) Вода позволяет хорошо растечься пастиле. без выравнивания лопаткой. Если хороший блендер, то можно молоть яблоки с кожурой.
Про какие кладовки вы говорите, она у вас находится в доме, а в деревне кладовка находится на улице, зимой у нас до минус пятидесяти, так что у всех понятия про кладовку разное, я храню в холодильнике, а нынче в морозильном ларе, увидела это в ютюбе, и мне не важно какие там сохраняются витамины
В холодильнике хранить не стоит . она там отсыреет. В морозилке можно. Но лучше всего тогда в любом теплом проветриваемом помещении. В каком нибудь шкафчике в доме.
Здравствуйте. Зачем перебиваете друг друга? Невозможно же слушать 🤦♀️
Торопились урожай обработать
Блин, это ужас. Что за съемки такие? Голова аж трещит от того, как он слово не дает сказать. Прямо профессор. Никакого уважения к даме.
Извините...ОЛЕГ НЕ МЕШАЙТЕ МИЛОЙ СУПРУГЕ....ОНА САМА СПРАВИТСЯ!
У нас с Олегом симбиоз
Какая гармоничная 💑 пара! Молодцы! Смотреть на вас одно удовольствие! Благодарю!
И Вам большое спасибо. Мы сейчас в отпуске снимаем видео для нашего второго канала.
Леночка, снимайте ролики одна. А мужчину - за камеру, или на монтаж и будет у вас отличный альянс.
Год назад так и было, но статистика просмотров показывает другие цифры :)
Согласна, мужчина перебивает.
@@FoodVoyage Нужно кому то одной)) готовить и рассказывать, а то муж говорит, не о чём)))
И не вижу что у Вас что то изменилось, когда начали вдвоем в кадре появляться😆😆
Здравствуйте, детство вспомнила☺️ В Ташкенте меня угощали , мне очень нравилось, теперь знаю как готовить) Вы супер!!!
Спасибо. Это один из многих вариантов. Есть проще с сахаром. Есть более сложные с взбитым пюре и взбитым белком. Но вот этот самый ходовой вариант.
Здравствуйте, хороший рецепт пастилы, спасибо! Но у меня газовая духовка и там нет режима конвекции и 60 градусов! Самая малая температура 130 но, я открываю духовку на 10 см. Получилась пастила, но не такая гладкая!
Да всё верно в духовке можно приготовить просто это гораздо сложнее и если добиваться красивого товарного вида то практически нереально
Уберите мужчину из кадра)
Кудаже я его уберу, а главное зачем. Он в семье глава.
@@FoodVoyage тогда не перебивайте друг друга. Как дискуссия политиков, которые друг друга перебивают. И всё выключаешь. Сколько людей вам об этом говорят, что мешаете друг другу, слушать тяжело, а вы своё. Он нужен вам для жизни, а не нам, чтобы можно было адекватно послушать и не раздражаться при этом. Хаос.
Я бы наорала...если бы меня муж так перебивал😂. Всё бы бросила и сказала " Снимай сам раз такой умный!". А в остальном, спасибо за советы и рецепт.
Маловато нам места на одной сьемочной площадке, мы оба большие:))) Спасибо Вам большое:)))
Не слушайте никого.. Из любых сырых ягод.. Без яблок..сахара...пектина.. Мёда.......... . Пастила получается. Не трескается... Уже посушила 5 раз по 6 поддончиков разных смешиваний ягод... А масло беру кокосовое.. А подсолнечное потом горкнет и запах старого.. ❤
Мёда не больше 1% от массы пастилы. ( от 350 гр = 3,5 гр). Пастила с сахаром или мёдом получается более яркая, блестящая и немного липкая, а без сахара или мёда более тонкая и сухая.
При хорошем изначальном яблоке, богатом пектином, никакой мед не нужен. Пользы от него ни какой, тот же сахар.
Хранить пастилу нужно под вакуумными крышками или в плотных, запаянных пакетах, иначе есть риск заражения пищевой молью. В темном месте (+5 - +25 градусов, влажность не более 70%) Бумагой силиконизированной простилать пласты, чтобы не слиплись, а не самой дешевой. Можно хранить в зип пакетах и еще в контейнере. Доступа воздуха быть не должно! Хранится так она год, под крышками вакс в банках может до 2х лет. На лист пастилы достаточно 100 г ягод и 300 г пюре (Ред Гала, Семеренко, Гренни смит, Чемпион, Айдаред, Сезонное) и 100 г воды, 30 г меда (цветочный или рапсовый) Вода позволяет хорошо растечься пастиле. без выравнивания лопаткой. Если хороший блендер, то можно молоть яблоки с кожурой.
Мужчина невыносим, не смогла дослушать до конца ! Родители в детстве не научили не перебивать?!
не возможно слушать,когда вас перебивает муж,жуть
Варианта два. Смотреть мои другие видео. Перебивающий муж есть только на одном :) ну или выключить звук
Про какие кладовки вы говорите, она у вас находится в доме, а в деревне кладовка находится на улице, зимой у нас до минус пятидесяти, так что у всех понятия про кладовку разное, я храню в холодильнике, а нынче в морозильном ларе, увидела это в ютюбе, и мне не важно какие там сохраняются витамины
В холодильнике хранить не стоит . она там отсыреет. В морозилке можно. Но лучше всего тогда в любом теплом проветриваемом помещении. В каком нибудь шкафчике в доме.
Здравствуйте. Лена снимайте видео одна. Муж очень перебивает и мешает. Не возможно слушать
Как же я одна, я и с мужем то все не успеваю :) без него ни куда
Лошадь пусть пашет, я своего люблю и берегу
Как часто бывает счастливой женщине сразу начинают давать советы несчасные, а потому завистливые подруги
@@АлександрКорнев-с6е ох, сколько много советов пишут, каждый думает сделать Лену на свой манер:))
Так нудно всё, можно же проще 🙄
Что набросились на мужчину? Всё хорошо, спасибо за подробности. Удачи и здоровья вам.
@@ЛюдмилаАлександровнаЛыгина спасибо за слова поддержки 😊❤💕
Я помню бабушка нам из сливы делала летом на солнце сушила
Больше болтаете
Такой вот жанр, молча на Ютубе не готовят
Муж очень моего напоминает,убила бы)))))
мой хороший, просто волновался перед камерой:)))
Говорите одновременно оба, зачем? Неужели не понятно что слушать невозможно!
Олег учитесь не перебивать Лену
Даже не досмотрел до конца.. Зачем там мужик!!??? только мешает рассказывать...
@@ВячеславКулаковский-в5к мы пробовали разные варианты стемки. Сейчас снимаю только короткие ролики.
Много шума болтовни
Сколько лишней болтавни, просто ужас
Все прекрасно ,кроме мужчины который все время мешает, перебивает женщину и она все время отвлекаеться
Больше дело меньше слов пожалуйста
Тогда Вам на мой канал с минутными видео ruclips.net/video/iPwCGrNNs6I/видео.html
Ужасно,разве такое можно показывать?Друг друга перебиваете,как на базаре.
Тараторят ничего не понять.
Только перебивают друг друга! Не смогла досмотреть
Слушать не возможно
Слушать сложно, когда трындун влазит.
Очень хотела послушать про пастилу, но слушать невозможно, Вы постоянно перебиваете друг друга, отключила видео на 7 минуте, больше не смогла слушать.
Невозможно слушать. 😮 Зачем перебивать, Олег. Нет культуры общения
Вообще ничего не понятно от того что они друг друга перебивают
Полролика языком чешете?
У нас есть замороженные ролики с платным доступом, там готовим молча
Оч нудно !
Полчаса разводили балаган . просто никому не советую тратить время .
Балаган, что можно понять при таком хаосе.
Видимо Олеги все такие болтуны...в основном...
Очень долго Много. Болтавни ! 😊
Здесь наши минутные видео...ruclips.net/user/shortsStVolOCc_58?si=MSKpJaG_gqGJPdx0
Вас смотреть невозможно
ruclips.net/user/shortsQpWpT1541fY?si=tQpiESUU-g36kyF1
Нвдо рассказывать и показывать! А так неинтересно, одни разговлрв
У нас много разнообразных видео