SOPA de HONGOS 🥘 Receta italiana cremosa con champiñones y sedas
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- La sopa de hongos que les enseño hoy es una receta italiana super cremosa y deliciosa que se puede preparar con champiñones o otras sedas frescas, congeladas o secas. ✏️ mira los INGREDIENTES👇
INGREDIENTES:
-750gr CHAMPIÑONES
-50gr HONGOS SECOS
por ejemplo porcini (opcional)
-4tazas CALDO VEGETAL
-1 CEBOLLA y 1 AJO
-ACEITE EXTA VIRGEN
-20gr MANTEQUILLA
-200ml CREMA de LECHE
-100ml VINO BLANCO
-4ctda ALMIDON de PAPA
-SAL, PIMIENTA, TOMILLO y PEREJIL
📺 MIRA mi receta de PLATO de PAN para sopa: • PAN CASERO relleno de ...
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Se ve riquisimoooooo
Siii, tienes que probarla dentro de la olla de pan 🤗
Buenaza tu receta ...
Mill gracias! 😊
Muchas Gracias, explicas increible. Muchas bendiciones por tus enseñanzas.
🥰🤗💕 mill gracias
Hoy preparé la sopa... fue todo un éxito... en verdad es una delicia... la acompañé con baguette tajado tostado con un poco de ajo🥖🥣🍷
Woow!! queda deliciosa con crutones de baguette tostadas con un poco de ajo!! ñam ñam!!!
La estoy haciendo ahora mismo marco, espero salga deliciosa, mmm
Seguro que si!! yo la amo!!
Bien.
Gracias Jorge 😊
Yo pelo los hongos, se ve riquísima la receta.
😋 Si también se usa pero pierden de sabor. Saludos
Mmm, se me antojó, sobre todo me imagino el aroma!!
Siii... el perfume de la sopa llena toda la casa!! Que delicia! Marco
Qué rica se ve..
Mil gracias 👨🏼🍳
Ya la hice y quedó súper deliciosa ❣️👌👌
Deliciosa, gracias 😋🇵🇪
Siii, en las montañas de Perú he descubierto que hay hongos silvestres muy buenos parecidos a porcini. He visto un documental en RUclips
Gracias!🙏
Un gusto Luz, como siempre ☺️
Soy Ítalo-Dominicana y me encontré tu canal porque busqué como hacer pan de queso y ahora estoy mirando tus otros vídeos, ¡qué bien hablas el español! Es muy raro que un italiano hable tan bien y tan fluido sin tener un acento pronunciado.
Muchas gracias Babbaraaa!! Que tu me digas esto es un gran halago!
Que ricaaaa me encantan los champiñones 😋😋😋👏👏👏👏👏
A mi también 🥰 todos los hongos 🍄
Gracias Marco por esta deliciosa y saludable receta. Hoy aprendí a cocinar mis sopas de champiñones. A mi esposo bello le encantó.
No será ni la primera ni la última vez que la prepare. Gloria a Dios. Aleluya.
Que bien Maria!! Me alegra muchísimo! Un abrazo! Marco
It's me Marco 😂😂😂
Pd gracias por la receta
😘
Ahora ya está el acompañante perfecto para el pan
Siii 🥰 ahora está completo 😀
Sei bravissimo
Grazie zia Antonella 🥰
Hola Marcos, me gusta aprender recetas italianas. Sigo aprendiendo contigo.
Hola Maria!! Que bien!! :) Mis recetas son por la mayoria italianas (soy italiano) y siempre saludable y mediterraneas!
Riquísima!!! Y servida en el plato de pan, una delicia. Excelente para degustar en una cena de aniversario, buena idea.
Totalmente! Yo la probé en Polonia en el plato de pan y me enamoré literalmente. Es algo magico y delicioso
Hola! Super 👌 yummy 😋
Hola, muchas gracias Retete!! 😊
Querido MArco te deseo un muy feliz año nuevo junto a tu familia,bendiciones para vos amigui un abraxo.Santiago Chile
Igualmente Cecilia! Bendiciones a ti y a tu familia! Marco
Marco bello!!! Me encantó tu receta se ve riquísima y receta de comida real seguro parecida a la de tu nona 👏
😘Es bien rica esta sopita de hongos! La comí ayer en la noche con hongos porcini! Deli delicioso
👍 Je,je hace una hora yo lo comí de almuerzo ... súper !!!! Pienso hacerla con el pan ( tu receta) el 18 q viene mi hija. Tiempo de celebración 🎉 haré un saludo a tu nombre 🥇
qué rica, Marco, se hace la boca agua, se antoja un platillo calentito 😘😘
Sii... calentito es una delicia... Ademas el tan cremoso que te acaricia el alma!! 🥰
@@enlacocinaconmarco es un halago, un cumplido, para guardar toda la vida
La hice hoy y quedó super ultra deliciosa. Gracias por la receta.
Genial, soy muy feliz 😀💕
He hecho esta receta ya dos veces, es una de mis favoritas 😍😍😍
Excelente! que rico son los hongos... 🥰🍄
Hola Marco!!! Qué delicia por Dios!!!! Hoy la preparo para la cena. Muchísimas gracias como siempre! Un abrazo desde Uruguay 🌻🦋
Muy bien Claudia! Te va a encantar! 🤗
@@enlacocinaconmarco Seguro que si!! Como todas tus recetas!!! Además amo los champiñones. Besote!!!! 🌻
Deliciosa muchas gracias Marcó
Gracias a ti Ruth!! 🥰
💝💖 Que delicia, gracias por compartir. Tendré que hacer esta receta.
Gracias a ti! Por supuesto, la vas a amar!!
@@enlacocinaconmarco fue un éxito, gracias 💝💖💝
Grande Marco.. bravissimo..saluti da costantino ristorante il cucciolo Capri...👍👍👍👍😛😛
Ciao Costantino, che bello risentirti! Come stai? Momento di relax ora a Capri immagino 🤗
Wow, Marco, me convenciste con esta sopa y ahora me suscribí a tu canal. Saludos desde Buenos Aires, Argentina.
Muy bien Santiago!! Bienvenido en la grande Familia de En la Cocina Con Marco
Hola marco!!! Que receta mas deliciosa, tengo champiñones probaré hacerlo, pero me quedará tan buena como a ti?
Pero intentaré, gracias como siempre...
Estoy seguro que tu sopa te saldrá todavia mas rica que la mia 🤗. Tienes la posibilidad de encontrar tambien otros hongos secos? Mezclarlos es lo mejor! 😉
Deli Deli Marco!!!
Hoola Sakura!! Como estas?! Esta receta se sale expectacular con hongos secos asiaticos!! 😋
Que rico, se podrá congelar?
Si se puede. Pero fresca es mas rica ejejej
Me encantan los champiñones 😋😋🍄🍄🍄🍄 que delicia...
Muchas gracias Mar Chateau!! Si encuentras los hongos porcini... estos son los ideales por esta sopa!! Mejor si pones la sopa adentro del plato de pan que hice en mi video anterior!! 😉
@@enlacocinaconmarco si lo hice ya pero puse queso fundido y se veía espectacular 😍
@@marchateau9694 Wow!! amo la fondue de queso... Soy adicto al queso y a todo lo que es de montaña...
@@enlacocinaconmarco recomiendas los porcini deshidratados?
@@LB-yc1sx Sii!! Son lo maximo!! 😋
Feliz año 2021 Marco, desde Oaxaca, México recibe un gran abrazo y mis mejores deseos de salud y éxito para tí. Con todo cariño y calor mexicano
Hoola Cris!! Gracias pro tu calor y carino mexicano!! Lo aprecio mucisimo!! Saludame la linda Oxaca!! Marco
Que ricooo, estoy pensando hacer esto por que se ve fenomenal
Una pregunta, puede hacerse el caldo vegetal con cubos de caldo, o debe ser si o si como en el video?
Saludos!
Hola Narella, puedes utilizar el caldo en cubos. Será un poco meno casero però quedará rico igualmente 😉
Deliciosa! Una pregunta, Marco (no es en relación a esta receta). La pasta de hojaldre es la misma que la pasta sfoglia? O es la brisée?
Hola LB, la pasta de hojaldre es la pasta sfoglia. La pasta brisé es como una pastafrola pero salada 😊
@@enlacocinaconmarco grazie Mille!!
@@LB-yc1sx Gracias a ti 😉
¿Si no uso champiñones secos, le agrego algo de agua a los champiñones con cebolla, o los dejo caramelizar solos? Gracias
Hola, si utilizas champinones frescos no necesitas agregarle agua porque el hongo en si mismo saca mucha agua
Para cuántas personas es la receta?
Si es un plato unico es para 2 personas. Si es una entraba alcanza para 4.
Nunca he visto champiñones congelados o secos 🤔
Aqui en europa se usa mucho. Sobretodo de hongos finos como Porcini, galletti etc...
ñam
ñammm!!