전통 후식의 으뜸, 약과 만들기 / YTN 사이언스

우리나라 전통 디저트의 으뜸이라 할 수 있는 약과는 어떻게 만들까?
먼저 밀가루를 꿀과 참기름으로 반죽해 기름에 튀겨 만든다고 한다.
[YTN 사이언스 기사원문] science.ytn.co...

[@yangy9189]

포천 할아버지할머니 집에 가서 맛있게 먹었던,옛과자가 그립내요.

[@sysy8174]

재료설명도 남겨주세요

[@행복하자구요]

늘 먹기만 했는데 이렇게 만드는 과정은 처음 보는 것 같네요^^

[@박현욱-d1u]

맛있겠다..

[@파트아트]

맛있겠다...

[@s.y_613_11]

탄것 같아요 크크

[@sunnyj6228]

반죽의 차이도 설명해 주셨으면 좋았을텐데요. 주악의 경우 모약과로 만들고 궁중약과는 대부분 꽃약과로 만드는 이유에 대한 설명이 부족합니다.