이거 직접 만들어보실 분들은 참기름 영상에 나오는 양의 반 이상 줄이셔도 될 것 같아요. 영상에 나오는만큼 넣었더니 참기름향이 너무 강해요. 그리고 꿀에 수정과나 시나몬만 넣은거로는 우리가 아는 약과 맛에서 뭔가 많이 아쉬워요. 식감은 우리가 아는 약과랑 정말 비슷해요!!! 식감은 대박. 결론 : 약과는 사먹자
약과도 직접 만들어 먹을 수 있는 음식인지 몰랐는데 이렇게 보니까 엄청 신기해요 그리고 생각보다 다량의 기름과 설탕이 들어간다는 사실을 깨닫고 살짝 당황스럽기도 하고 그 동안 제가 먹었던 약과의 모든 설탕이 제 몸에 있을 생각하니 조금은 양을 줄여보아야겠네요 ㅎㅎ 그래도 백종원선생님의 비법은 믿고 봅니다 !
약과 원래 옛날 마케도니아 과자인데 알렉산더 대왕이 원정하면서 동쪽으로 전해진 거라고 합니다. 비슷한 과자 가진 나라가 상당히 여러 나라 있습니다. 루마니아 친구가 과자를 줬는데 약과맛이라 이거 우리나라에도 있는데 했더니 상당히 여러나라 친구들이 자기나라에도 있다고 하더군요. 하긴 바클라바도 약과랑 비슷하긴 하네요. 약과가 변형 발전된 것인듯... 그런데 다른 나라 과자중에 더 비슷한 것도 있더라구요. 우리나라에 전해진 건 중국 한나라 때라는데 원나라때 다시 고려 과자가 중국으로 역유입 되었지요.
omg thank u chef. I have been wanting to try those cookies whenever i see them in historical dramas. 👏🏻 can i just cinnamon powder instead of the can juice? We dont have it here 🥲
원래 쇼파는 앉는 용도가 아니라 기대기용 인데요.
누워서 자는곳임
소파은 그림이예요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인특) 쇼파 앉지도않을거면서 괜히 사고있음
이거 직접 만들어보실 분들은 참기름 영상에 나오는 양의 반 이상 줄이셔도 될 것 같아요.
영상에 나오는만큼 넣었더니 참기름향이 너무 강해요.
그리고 꿀에 수정과나 시나몬만 넣은거로는 우리가 아는 약과 맛에서 뭔가 많이 아쉬워요.
식감은 우리가 아는 약과랑 정말 비슷해요!!! 식감은 대박.
결론 : 약과는 사먹자
백대표님 당뇨 팀원들을 위해서 아몬드가루로 만드는 빵이나 쿠키만드는 영상 좀 부탁드려요(맡겨놨음ㅋㅋ)요즘 혈당 낮은 빵 만드는 영상 유행이던데 대표님 레시피로 만들어 보고 싶어용😍
약과가 은근 손 많이 가는데 이렇게 간단... 밀대없이 큰 병뚜껑 같은 곳에 랩 깔고 눌러서 모양내면 쉬워요. 파는건 미친듯이 달고 기름져서ㅠㅠ 직접 만드니 현미가루, 견과류 넣고 내 취향대로 만들수 있어 넘 좋음.
오히려 집종원이 뭔가 친근하고 편하게 느껴지네요
아니요
@@전은하-n5h 네
집종원 완전 좋아요^^ 안그래도 요즘 약과 만들어볼까 했는데...이렇게 쉬운 방법이....기름도 덜 먹고 이 방법 해봐야겠어요^^ 항상 쉬운 레시피 요리 하는 것에 용기가 마악 생겨요~감사합니다!!!
밀가루 1.5컵
참기름 1/4컵
꿀 1/4컵
소금 아주 쬐끔
계피가루 혹은 수정과
이 계량 맞나요?
오늘도 집종원! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여우셔!
이번 겨울에 귤들이 버려지는게 많은데 신례명주같은 귤로 만든 전통 증류주 올려주시면 좋을 것 같으셔요! 홍보가 적어서 그런지 생각보다 안유명해서 아쉽더라구요
심심할땐 약과죠~~오늘도 꿀잼 감사합니다^^
레시피는 어디서 보져ㅠㅠㅠ해보고싶은데 정확한 용량을 밀가루 한컵반밖에 못찾겠어요...
집종원 분위기 넘 편하고 좋아요!! 앉아서 만드시는것도 좋당❤ 약과 좋아하는데 꼭 해볼게용
쇼파는 원래 앉는게 아니라 눕기용입니다
탕수육은 찍먹. 약과는 부먹.
오늘도 배워갑니다.
형이 여기있네ㄷ
백쌤이 탕슉은 찍먹이라했으요?
화려한 자막도 없고 그저 백종원선생님이 삼촌이 해주는것처럼 상냥한목소리로 간단한 요리를 만드는 프로그램일뿐인데 이걸보고있으면 맘도 편해지고 우울한기분도 날아가고 ㅋㅋ 따라해본적은 없지만 무조건 맛있을것같습니다 ^^
집종원 앞으로도 넘넘 기대되네요 ㅜㅜ 집종원 화이팅!!! 👏🏻💪
오 이렇게 쉽게 만들수있군요 그치만 누가 만들어주면 좋겠당 ㅎㅎ
와~완전 신박해요
쵝오~~~입니다
독일사는데 선물하고 싶어도 몰드도 없고 엄두가 안 나서 못했거든요.
이번 명절에 선물해야겠어요. 고맙습니다!!!
해외에 거주하기 시작하면서, 백쌤만큼 실질적으로 의지되고 도움되는 분이 없어요 ㅋㅋㅋ 쏘서윗!
오늘따라 앞머리 더듬이가 더 돋보이셔
100슨생님 응원합니당❣️
너무 맛있겠어요~~~~ 👏 👏 👏 👏 👏
손 쉽고 좋네요
기름도 많이 안 필요하고요
이번 설날은 이거다🥰
이분은 예전에 잘알던분인데 그때도 누구 뒷담화없고,일도 열심히하고,가진게 많아도 전혀 그런게없었다. 장관을 시켜놔도 아주 양심적으로 잘할것같다.
😊
😊
외국서 너무 좋네요 ~
감사합니다.^^
*내가 보려고 적는 레시피*
1. 밀가루 (중력분보다는 박력분)
2. 참기름
3. 소주
4. 꿀
5. 팔도 비락수정과 (또는 비락식혜)
1. 밀가루 한컵 반, 소금, 꿀, 소주를 넣고 반죽한다 (너무 치대지 않기)
2. 반죽 한번 접고 밀대로 밀기
3. 네모모양으로 자르고 포크로 구멍 뚫기
4. 겉에 식용유 바르기
5. 에어프라이어 180도 12분
1. 꿀 한컵 반, 비락수정과 한숟갈 조금 넘게 (대충 한 숟갈) 섞섞
이번에 이태원에서 찐 바클라바를 먹어봤는데 밑에 페이스트리.부분이 진짜 비싼약과 먹는 기분이였어요ㅋㅋㅋ 좀 많~~~이 단 약과ㅋㅋㅋ
love 약과. sadly my local korean market stopped selling it. I'll definitely have to try this recipe
골목식당 끝난거 지금 알았네요! 수고 많으셨어요!! 마리텔부터 팬입니다!!! 늘 화이팅 입니다~!!
단백질 쿠키 같은것도 함 해주셨으면 좋겠어요
약과 유행하는거 이제 알았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 달고나 유행한개 엊그제 같은데… 역행하는 유행ㅋㅋ
장인한과가 거기 엄청 유명해요 ㅋㅋ 의정부랑 가까우시면 드셔보세요
@@아뇨똥인데요 구정이후는 현장판매 아예 안하신다고하네요 무조건 인터넷구매하셔야됩니다
역시 집종원이 꿀잼ㅋㅋ
백선생님^^
자주볼수있어 넘좋아요..
감사합니다^^
수고하셨어요^^
영상이 올라왔다는 알림을 받으면 저의 해피타임이 시작됩니다 📸❣️🍊♥️،🥳😘🥰🤩❤️
옛날 약과는 꾸덕꾸덕 했는데 요즘은 또 약간 바삭바삭하게 과자처럼 나오기도 하더라고요.
지역마다 레시피가 달라요. 어디인지 정확히 기억은 안나는데 10년전쯤에 지방에서 약과사먹었는데 겉에가 바삭하니 시판 약과랑 다르네? 하면서 맛있게 먹은 기억이 나요.
@@헤이안녕-q4c 예전에도 있었던 것이군요
ㅎㅎㅎㅎ
전 다행히 한국에 있어서 사먹기로 했어요
오늘은 편하게 하시네요
언제 봐도 옆집오빠같은 편하게 느껴~~^^지는 백샘 감사히 잘보고 있습니다.
0:56 밀가루(박력분이 좋음), 참기름, 소주, 소금 쪼오끔 -> 에프 180도 12분
꿀 반컵, 비락수정과 한큰술
개인적으로 술도 요리라고 생각하는데 혼술하기 좋은 칵테일만드는재료들이나 섞어마시면 좋은술 영상도 좋을거 같아요
식혜떡볶이나 아침햇살 떡볶이 한번 해주세요!!!!!!!
약과는 사먹겠습니다...집에서 빚어만들면 싸긴 할텐데...힘들겠네유...
뉴욕 시골에 사는데 울 5살 3살 두 딸내미가 아저씨 입맛에 약과 홀릭 ㅎㅎㅎ 수정과도 집에서 만들면 울 애들은 호로록 마셔요 옥수수 스프보다 소고기 뭇국에 깻잎무침 좋아하는 애들때문에 이반 여름에 텃밭도 가꿔볼려구요 ㅋㅋㅋ
잠은 올라가서 자고요
네 저도 한국에 있어서 사먹겠습니다
쇼파 사러 가서 앉아서 편한지를 볼게 아니라 일단 기대서 편한지를 봐야되는데 그게 안되서 서로 눈치봄
약과도 백대표님 덕분에 해 먹을수 있겠네요 감사합니다
레시피 대로 만들어봤어요 박력분으로 했더니 잘 안 뭉쳐져서 미지근한 물을 좀넣었어요
튀기질 않아서 약과보다는 건빵같아요
매우매우 좋은음식 배워갑니다.
백대표님! 제가 어렸을때 어머니께서 단술을 만들어 주셔서 아주 맛있게 먹었는데 그때 추억이 그립네요 저의 어머니께선 연로하셔서 돌아가셨습니다 대표님! 단술을 한번 만들어 주시면 안돼나요?
아버지 오늘도 감사합니다.
ㅎㅎ 그래서 우리집은 소파가 없음. 침대를 소파 대신 씀
백종원 덕분에 많은 힐링 요리를 잘되고 살맛있네요^-^
유익하고 재미있는 프로그램 잘배우고 맛있는 음식이 있어서 너무 감동적이예요!!
^-^
백종원 대표님 팬인데요 골목식당 애청자 였는데 종영되어서
너무 아쉽습니다! 골목식당 2탄 나와 주세요
머 논란이 어찌 됏든 그 출현햇던가게들덕에 몇달이상은 동네활성화시켜주니 요즘 시기에 참좋은 프로그램이다 생각햇엇는데 종영아쉽긴함...
장사의 신 구독 ㄱㄱ
큰 아이가 약과를 너무 좋아해서 백종원쉪 따라서 만들어 보려구요. 쉽게 알려주셔서 감사해요❣🥰
1.백종원 성대모사하는 영상보고 반응 영상 올려주세요.
2.백종원이 한식조리사나 등등 없는 자격증 공부해서 따는 장기프로젝트 컨텐츠 해주세요
고맙습니다!
스튜디오 이쁘네요
집종원 너무 재미나요 감사합니다
천재다
집에서 편하게 앉아서
만들어 먹어보는전통쿠키~약과
👍👍
진짜 소파 국룰..
I came here because of Alchemy of Souls. Seems pretty delicious ❤️
행운의 7등😍😍😍
소파를 뭐더러 삿나몰러~~
대표님 잘보고있습니다^^ 항상 건강하십시요
약과 대박ㅋㅋㅋ
저도 만들어보려고 비락수정과 쿠팡에서 24캔주문했는데 한숟갈?들가네요ㅋ
담부턴 끝까지 다보고 주문해야딩ㅎㅎ
집종원 진짜 조은거같아요 컨텐츠!
어머!!! 약과 한번 만들어볼까 생각한 저의 생각을 어찌 읽으셨을까요??? 싱기방기😀
집종원 너무 좋아요. 요리전문가님께서 눈높이를 맞춰주시며 쉽게 가르쳐 주시니까 재미도 있고 해봐야지하는 의욕이 생깁니다. 🌸 다음번엔요^^ 증편이나 인절미 같은 떡 알려주세요♡ 백대표님. 늘 감사해요.🌿
우와 에프가 울집거랑 똑같네요
완전 신기..
선생님ㅋㅋㅋ 집종원을 몇번 봤는데... 메뉴는 독특해서인가 불 안쓰는집은 재료가 저렇게 읍서요.. 따라하다보면 요리에 재미붙이기는 좋겠네요 ㅋㅋ
약게팅 못해서 미치겠어요 ㅠㅠ 쫜득한 약과 만드는것좀 올려주세요오오오오!!!
늘~ 감사합니다!!🤗
저는 해외에 살고 있는 팀원입니다~~
떡만들어주세요~
찰떡!! 그런데 집에 전기압력솥없어요~
꼭 !!! 알려주세요~😊
아무 떡이든지 괜찮아요~~
집에서 만들어 떡 !! 기대합니다~~
부탁드려요~~~👏
이번회는 왜 계량이 없지요? 넘 보기힘들어요.
성님 정량이 안나오는데 얼마나 넣는지 몰?루 겠습니다
오늘은 눕방인가요? 🤣
"더보기"에 레시피 좀 적어주세요 ㅠㅠ
와..어릴적 할머니가 해주셧던거 생각나네요..명절때만 먹을수 있었던
해외에 한국슈퍼에서 팔긴 파는데 일단 비닐에 스며든 기름, 기름 쩐내, 이에 닿을 때부터 느끼…. ㅋㅋ 그래도 먹고 싶을 때 어~~쩌다 한번 사먹었는데 ㅎㅎ 이젠 제가 해먹어야겠어요!
약과도 직접 만들어 먹을 수 있는 음식인지 몰랐는데 이렇게 보니까 엄청 신기해요 그리고 생각보다 다량의 기름과 설탕이 들어간다는 사실을 깨닫고 살짝 당황스럽기도 하고 그 동안 제가 먹었던 약과의 모든 설탕이 제 몸에 있을 생각하니 조금은 양을 줄여보아야겠네요 ㅎㅎ 그래도 백종원선생님의 비법은 믿고 봅니다 !
약과 만드는게 어느나라에서 유행이에요?
아니 나안그래도 장인약과 약켓팅 5일째 실패중인데ㅇㅣ런 영상 올리지마세요ㅜㅜㅜ 경쟁자 는다구요
오 에어프라이기로 하다니 신기하네요
영상 잘보고 갑니다
나도 젊을 시절엔 개성약과를 만들었었지. 왜 그랬을까?
약과 원래 옛날 마케도니아 과자인데 알렉산더 대왕이 원정하면서 동쪽으로 전해진 거라고 합니다. 비슷한 과자 가진 나라가 상당히 여러 나라 있습니다. 루마니아 친구가 과자를 줬는데 약과맛이라 이거 우리나라에도 있는데 했더니 상당히 여러나라 친구들이 자기나라에도 있다고 하더군요. 하긴 바클라바도 약과랑 비슷하긴 하네요. 약과가 변형 발전된 것인듯... 그런데 다른 나라 과자중에 더 비슷한 것도 있더라구요. 우리나라에 전해진 건 중국 한나라 때라는데 원나라때 다시 고려 과자가 중국으로 역유입 되었지요.
설탕 넣지 말고 맛있는 음식 만들어 볼까요?
백선생님 얼마 전에 카레 만드시는 거 따라한다고 12리터짜리 솥을 샀지 말입니다. 큰 솥에 많이 만들어서 두고두고 먹는 콘텐츠를 부탁드리고 싶습니다 ㅎㅎ 집종원도 좋아요!
제가 외국에서 자취하느라 한번 요리할때 많이 하는데요~ 자주 요리하지 않아서 편하긴 하지만 , 맛있는 음식도 3일 먹으면 질리더라구요~ 삼일까지는 참을만 합니다. 그냥 제생각이었어요~ ㅎㅎㅎ
계속 먹으면 질리니까 나눠서 냉동하셔요오
@@Han_Gyul냉동하면 좋을텐데요~ 여기는 냉장고가 작아서 냉동실도 작네요...
@@seungbumpark ㅠㅜ
카레 금방 상합니다 생각보다
뭔가 맛탕 만드는 느낌이네요. 약과랑 맛탕하고 관련 있을거같진 않은데...
집에서 만드는 약과라니.. 미쳤다
omg thank u chef. I have been wanting to try those cookies whenever i see them in historical dramas. 👏🏻
can i just cinnamon powder instead of the can juice? We dont have it here 🥲
yes:) you can ad 1~2g of cinamon powder per 250g of flour.
@@kwhsla Ohh thanks for the tip.
소주가1병에 만원이넘으니 그냥 한국마트에서 파는약과를 사먹는게 이득이네요ㅎㅎ
그래서 약과 어디로 주문하면 될까요?ㅋㅋㅋ😆
난 기름진 약과 좋아함.(겉 윤기가 풍부한 것.)
전자레인지에 구운 식빵조각에 시나몬가루 꿀찍어 먹는 느낌?
백선생님.다시요리비책으로넘어가시죠
땅콩엿도 만들어 주세요.
약과는 참기름인데...식용유를...?
외국에 흔한 시나몬가루가 계핀데...
수정과를 왜넣나...
계속 제작진한테 술방하자고 시그널 보내셔 ㅋㅋㅋ