Нож для теста соединительный TESCOMA Delicia
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Видео обзор на нож для теста соединительный TESCOMA Delicia 630021.
Купить на Озоне: ali.pub/1lgpz1
Группа ВК: pelmeng...
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#Пельмени #ПельмениРучнойЛепки #ДомашниеПельмени #Равиоли #Ravioli #MakeRavioli #ДомашниеРавиоли
Очень нравятся ваши обзоры! Именно потому что вы сразу в деле используете гаджет. Спасибо!
Пожалуйста! Рад, что Вам нравится! Буду стараться и дальше =)
Здравствуйте! Благодарны за обзор соединительного ножа , очень познавательное видео, будем приобретать. Ролик сделан профессионально и с любовью, нам очень понравился. Однозначно лайк. Ждём новых обзоров и рецептов. Желаем Здоровья, новых нужных приобретений , творческих Успехов и Удачи !!!
Какой ловкий ножичек!
Быстро так получается.
Сам по себе прелесть. И без отходов. Дороговат конечно. Но кто часто делает, стоит купить. Но для меня большой минус в том, что получается теста много а начинки мало,
Я люблю наоборот.
Если вроде бы как по мелочам все купить ,с такими то ценами,то сумма выйдет приличная.Обзор видео понравился,качественная съемка и неспеша.Успехов!
Спасибо! Всё сразу покупать необязательно, можно растянуть во времени и брать то, что нужно.
Благодаря Вашему обзору приобрела себе такой же. Ещё не испробовала, надеюсь понравится.
Приобретала в Эльдорадо за 319р.
Спасибо за внимание! Гаджет интересный, но на любителя. Я им редко пользуюсь...
Очень интересные у Вас обзоры. Тоже заказал себе такой👍👍👍
Постоянно смотрю вани ролики
Спасибо!!
Спасибо за демонстрацию ролика очень интересная хорошая вещь! Посмотрела с удовольствием!
Пожалуйста! Работать им довольно просто, но не эстетично получается =) Зато быстро и можно делать с минимальными отходами.
А вот этот ножик мне больше штампов понравился! Мне кажется с него меньше отходов теста. Я прав?
Довольно специфическое приспособление и требует определённой сноровки. На колёсико нужно сильно давить, что бы резало тесто, и при этом нажиме, трудно контролировать ровный разрез, всё время уходит в сторону или виляет. Ещё на это колёсико так и норовит накрутиться тесто. По этому нужно одной рукой придерживать пласт. Если правильно рассчитать расстояние, то можно работать с минимум отходами.
Заказала себе такой же, только ролик алюминиевый. Спасибо тебе.
Пожалуйста! А какой фирмы нож?
ЗдОрово придумал, что полоска теста только на 2 ряда начинки) а то у меня было 5 рядов и внутри осталось много воздуха. Спасибо за идею
Пожалуйста! Я обычно в 3 ряда делаю нормально, тут просто для простоты в два сделал. А воздух в любом случае надо выгонять из середины..
При ручной лепке пельмени более пухлые, а у вас полупустые получаются. Думаю соотношение по весу теста и мяса правильно не получится. Не обижайтесь👍
Здравствуйте! Итальянцы смазывают места скрепления яйцом. Не пробовали?
В итоге, все-таки, каким инструментом чаще пользуетесь и удобнее?
В итоге советским штампом чаще всего.
Неожиданно, почему то подумалось, что китайским на 3,8см...
а советским каким? "Пистолет" или красным?
Красным, вот этим: ruclips.net/video/Nxsvh6ScaAE/видео.html Сам не знаю почему, он какой то самый "ламповый". Китайский на втором месте после него.
Умели делать вещи! надо же.. до сих пор вне конкуренции..
Ну да, и материалы делали качественными и изделия на совесть!
Спасибо за ваш опыт
Валентин, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, какой толщины вы раскатываете тесто? У меня машинка gastrorag есть 7 режимов толщины от 7 - самый толстый до 1 - самый тонкий. Не люблю толстое тесто в пельменях, для лепки "руками" раскатываю на 2, максимум 3 режиме. Ни соединительный нож, ни формочки для вареников на такой толщине не работают.:((( Нож даже шва не оставляет, только режет, да и то неочень.. А формочкой кружок вырезать проблема, а уж, чтобв слепить пельмешек нужно танцевать с бубном...(
Заранее спасибо.
Анна, добрый вечер! У меня тоже 1 самая тонкая, а толстая - 6. Обычное тесто, я катаю до 2 и всё лепиться норм. Если тесто нестандартное, с добавлением ржаной муки например, то катаю более толстое до 3-ки. Если у Вас 7 самая толстая, то видимо нужно делать - 3 под обычное тесто. Вообще, если брать классические равиоли, под которые и предназначены машинки, то тесто должно быть таким тонким, что если дунуть, то оно подымается. И соединительный нож по идее должен работать на такой толщине. Но я не люблю слишком тонкие, они 1) не любят заморозку 2) тесто должно быть исключительно на желтках без добавления воды - это слишком дорого и слишком непривычно для нас.
Valentin_vblog, спасибо. А какая у вас тестораскатка? У меня ещё есть старая итальянская титания, у неё как раз 6 режимов.. Попробую на ней.
Imperia IPasta SP-150. Видео старое, я тогда только учился снимать =) ruclips.net/video/vysUVUnV81Q/видео.html
Одно удовольствие смотреть твои видео. МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо!!
Красота ням, ням)))
Вот это класс, надо тоже такой приобрести!!!!
Спасибо! Да, если нужен и понравился, то конечно купите!
Хороший видеообзор. Надо на аллиекспрессе посмотреть такой чудо нож
Валентин, с удовольствием смотрю ваши обзоры, и так как вы собираете пельменные гаджеты, хотел вам посоветовать сделать тесто не раскатывая, а на ручном прессе и использовать на пельменнице , думаю всем будет интересен этот способ, а пресс типа этого ruclips.net/video/gQwAXXjfzTw/видео.html
Спасибо! Пресс действительно интересный, но он у нас похоже не продаётся.
@@ValentinPelmeni на алиэкспресс есть и деревянный aliexpress.ru/item/1005004229010409.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.5a295abfhVZv4L&algo_pvid=1304ca58-3625-4989-9c9a-ae4ae6d61a2e&aem_p4p_detail=202211190644155594301701378460003467161&algo_exp_id=1304ca58-3625-4989-9c9a-ae4ae6d61a2e-2&pdp_ext_f=%7B%22sku_id%22%3A%2212000028467263227%22%7D&pdp_npi=2%40dis%21ILS%21120.36%2160.16%21%21%21%21%21%400b0a01f816688690553487020e0435%2112000028467263227%21sea&curPageLogUid=KVlz8B39vuHG&ad_pvid=202211190644155594301701378460003467161_3&gatewayAdapt=glo2rus&sku_id=12000028467263229
и алюминивый aliexpress.ru/item/1005004732635053.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.5a295abfhVZv4L&algo_pvid=1304ca58-3625-4989-9c9a-ae4ae6d61a2e&algo_exp_id=1304ca58-3625-4989-9c9a-ae4ae6d61a2e-9&pdp_ext_f=%7B%22sku_id%22%3A%2212000030270732195%22%7D&pdp_npi=2%40dis%21ILS%21144.08%21100.86%21%21%21%21%21%400b0a01f816688690553487020e0435%2112000030270732195%21sea&curPageLogUid=TRWUsYQILdJP&gatewayAdapt=glo2rus&sku_id=12000030270732187