🍋 Про пельмени. Машинки и присобления для лепки пельменей.
HTML-код
- Опубликовано: 17 июн 2024
- СОУСЫ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ 👉 t.me/saykagotovit/229 👈
✅ Все ссылки с этого видео, можно посмотреть в блоге
👉 saykagotovit.blogspot.com/202... 👈
Телеграмм 👉 t.me/saykagotovit/216 👈
_____________________
Тайм коды 0:00
🍀 2:06 Варим пельмени.
🍀 2:39 Сколько варить пельмени
🍀 3:01 С чем едят пельмени
✅ 0:46 Aliexpress. Электро. Машинка для пельменей, вареников ali.ski/hekmv
💥ЭлектроМашинка ЯндексМаркет +Авторский магнит AlexShoping на холодильник
ya.cc/m/DV8757w?erid=5jtCeReN...
✅0:51 Механическая машинка. Aliexpress ali.ski/yyvHUH
💥 ЯндексМаркет ya.cc/m/OBnv3iG?erid=5jtCeReN...
✅ 1:16 Форма для пельменей. Aliexpress ali.ski/zol2Bl
✅ 1:44 Машинка роликовая по тесту. Aliexpress ali.ski/S4qdZO
✅ 1:16 Форма для пельменей
Ямаркет ya.cc/m/enrHz7q?erid=5jtCeReN...
✅ 1:43 Валик. Ямаркет ya.cc/m/PPMqxsF?erid=5jtCeReN...
Тесто для пельменей на воде
Ингредиенты:
пшеничная мука 500 грамм
растительное масло 1 столовая ложка
куриное яйцо 2 штуки
вода + -100миллиграмм тёплой воды (разная мука по-разному впитывает влагу)
соль 1/2 чайные ложки или по вкусу
Инструкция приготовления теста
Можно делать и в кастрюле
1 Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
2. Смешать половину воды и соль.
3. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло
4. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Если тесто не собирается, добавить воды.
5. Затем вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным.
Процесс приготовления начинки (фарша)
Можно использовать: говядину, свинину, индюшатину, куриное филе.
Итак, подготовьте свинину, говядину, репчатый лук, соль, сахар, молотый перец и холодную воду. Особенно вкусные пельмени получаются из фарша нескольких видов, то есть фарша смешанного. Два, три или даже четыре вида мяса брать- это на ваше усмотрение. Но свинины и говядины уже будет достаточно, чтобы пельмени получились такими, как надо, со свинины срежьте лишний жир, если он присутствует, а с говядины удалите все жилы, плёнки. Нарежьте и свинину, и говядину кусочками такого размера, чтобы было удобнее их перекручивать на мясорубке. Лук почистите и также подготовьте к измельчению на мясорубке.
Свинина - 230 г
Говядина - 230 г
Репчатый лук - 150 г
Вода - 4 ст. л.
Соль - 2/3 ч. л.
Сахар - 1 ч. л. (без горки)
Чёрный молотый перец - 0,2 ч. л.
Планетарный миксер Kitfort КТ-1343-1
Я.М ya.cc/m/4HocHDB?erid=5jtCeReN...
Тестомес горизонтальный для крутого теста пельменей и вареников
ya.cc/m/zOmSlb2?erid=5jtCeReN...
🍀 Приятного аппетита 🍀
#saykagotovit
Дебетовые карты банка my.saleads.pro/s/m4shJ?erid=2...
Кредитная карта банка my.saleads.pro/s/276fg?erid=2...
Самый хороший и лучший бизнес
Кузя подтвердит 😂
А ещё туда можно добавить картошечку лучок получится очень вкусный супчик с пельмешками
Коротко и ясно . Супер.
Спасибо.
👍👍👍👍👍👍
Как заряжать пельменницу? От чего?
Спасибо за вопрос, мы об этом не подумали рассказать. Заряжается от usb зарядки, как у телефона.
Яндекс маркет совсем обнаглели, как будто на них свет клином сошелся.
Aliexpress ещё есть
Готовность пельменей определяется не по времени, а по запаху.
Акак по запаху?
А ВОТ БЫВАЕТ ТАКОЙ ЗАПАХ ЧТО ЗНАЕШ ЧТО ОНИ ГОТОВЫ
СЕЙЧАС МЯСО БЫВАЕТ МОЛОДНЯК И ВАРИТЬ 3, 4 МИН ДОМТАТОЧНО ЕСЛИ ТЕСТО НЕ ТОЛСТОЕ Я ЛЮБЛЮ ЧТО БЫ МЯСО ВИДНО БЫЛО ПРОСВЕЧИВСЛИСЬ А ДОЧЕРИ ТЕСТО ПО ТОЛШЕ
@@user-om5xx8qk7i понятно. Спасиба большое.
Спасибо за информацию
Всегда пожалуйста. Спасибо за отзыв.
Остатки теста ложу в пакет и заливаю горячей водой, не кипятком, с тестом снова можно работать.
Зачем вода, и без нее можно.
@@user-ww2zt4ey3z все из интернета.
В пакетик тесто и все супер
вода😮 не нужна
Приспособление которое катается по тесту стоит 27 рублей в фикс прайсе.
И ни черта не режет , уж лучше формочкой или стаканом.😊
А рецепт???????????????
В описании под видео.