煎鱼时，先不要着急下锅，大厨教你一招，煎出的鱼不粘锅不破皮，不管炒什么菜都不会粘锅？不粘锅背后的科学原理。为什么普通铁锅会粘锅？为什么热锅冷油就可以防粘锅呢？什么是热锅冷油？

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 4

  • @SyLoveW
    @SyLoveW 2 года назад +1

    谢谢！这两天我正准备给孩子做鱼吃呢~总是煎不好，但是没有胡~就是鱼不是整条的了会变成两半或者碎掉 不知道咋回事儿~我明天再按您说的试一次~哈哈~

    • @ChefAdou
      @ChefAdou  2 года назад

      恩，煎鱼不要怕油温高，您试一试

  • @張尧尧
    @張尧尧 Год назад +1

    🎉🎉🎉

  • @LK0523
    @LK0523 5 месяцев назад

    魚肉有針

Следующие
Автовоспроизведение
鐵鍋煎魚、鐵鍋怎麼變不沾鍋？大廚不會教你的開鍋9:22鐵鍋煎魚、鐵鍋怎麼變不沾鍋？大廚不會教你的開鍋
鐵鍋煎魚、鐵鍋怎麼變不沾鍋？大廚不會教你的開鍋豫魯小學堂
Просмотров 484 тыс.
No matter what kind of fish you are frying, it is best not to sprinkle salt and flour.9:51No matter what kind of fish you are frying, it is best not to sprinkle salt and flour.
No matter what kind of fish you are frying, it is best not to sprinkle salt and flour.一画美食
Просмотров 787 тыс.
The fried fish will not stick to the pan, the skin will not break, and it will be very complete.12:06The fried fish will not stick to the pan, the skin will not break, and it will be very complete.
The fried fish will not stick to the pan, the skin will not break, and it will be very complete.天天相見廚房_阿見
Просмотров 2,1 млн
THERE WILL ALWAYS BE BEFORE AND AFTER THIS08:56THERE WILL ALWAYS BE BEFORE AND AFTER THIS
THERE WILL ALWAYS BE BEFORE AND AFTER THISThis Is How We Bingham
Просмотров 152 тыс.
GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]02:51GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]
GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]Yeat Music
Просмотров 213 тыс.
JENNIE - Mantra MV Rehearsal02:34JENNIE - Mantra MV Rehearsal
JENNIE - Mantra MV RehearsalJENNIE
Просмотров 4,7 млн
KISS OF LIFE (키스오브라이프) 'Get Loud' Official Music Video03:05KISS OF LIFE (키스오브라이프) 'Get Loud' Official Music Video
KISS OF LIFE (키스오브라이프) 'Get Loud' Official Music VideoKISS OF LIFE
Просмотров 6 млн
科学防粘锅（下）不锈钢锅、不粘锅11:19科学防粘锅（下）不锈钢锅、不粘锅
科学防粘锅（下）不锈钢锅、不粘锅Rosa厨房研究报告
Просмотров 452 тыс.
科学防粘锅（上）炒什么都不粘7:26科学防粘锅（上）炒什么都不粘
科学防粘锅（上）炒什么都不粘Rosa厨房研究报告
Просмотров 2,9 млн
水煮花生看似简单，其实里面有诀窍，做错一步都不好吃2:57水煮花生看似简单，其实里面有诀窍，做错一步都不好吃
水煮花生看似简单，其实里面有诀窍，做错一步都不好吃Strong and Haohao's Spring
Просмотров 7 тыс.
三星堆未解之谜！難道考古發現了外星文明？三星堆還有多少震驚中外的東西？#观复嘟嘟 #纪录片 #圆桌派 #中国 #历史#窦文涛#锵锵三人行30:56三星堆未解之谜！難道考古發現了外星文明？三星堆還有多少震驚中外的東西？#观复嘟嘟 #纪录片 #圆桌派 #中国 #历史#窦文涛#锵锵三人行
三星堆未解之谜！難道考古發現了外星文明？三星堆還有多少震驚中外的東西？#观复嘟嘟 #纪录片 #圆桌派 #中国 #历史#窦文涛#锵锵三人行华语纪实大咖说
Просмотров 818 тыс.
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食8:01牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食大厨阿斗 Chef Adou
Просмотров 2,2 млн
〈職人吹水〉 煎魚不黐鑊/不破皮 /不敗之謎 / 煎封英倉/ 倉魚中之王者/ 如何去除腥味15:29〈職人吹水〉 煎魚不黐鑊/不破皮 /不敗之謎 / 煎封英倉/ 倉魚中之王者/ 如何去除腥味
〈職人吹水〉 煎魚不黐鑊/不破皮 /不敗之謎 / 煎封英倉/ 倉魚中之王者/ 如何去除腥味〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Просмотров 266 тыс.
学霸滤镜碎一地！北大小鱼爆笑分享复读经历！超绝段子笑到全体起立！ #脱口秀 #脱口秀大会 #脱口秀和ta的朋友们 #小鱼34:38学霸滤镜碎一地！北大小鱼爆笑分享复读经历！超绝段子笑到全体起立！ #脱口秀 #脱口秀大会 #脱口秀和ta的朋友们 #小鱼
学霸滤镜碎一地！北大小鱼爆笑分享复读经历！超绝段子笑到全体起立！ #脱口秀 #脱口秀大会 #脱口秀和ta的朋友们 #小鱼一起看综艺
Просмотров 203 тыс.
Whether watermelon is sweet or not, you can see it at a glance here. Tips for picking watermelons8:24Whether watermelon is sweet or not, you can see it at a glance here. Tips for picking watermelons
Whether watermelon is sweet or not, you can see it at a glance here. Tips for picking watermelons大厨阿斗 Chef Adou
Просмотров 401 тыс.
富豪为什么要移民？陈丹青一句话点破真相，很多人都破防了！#圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都30:38富豪为什么要移民？陈丹青一句话点破真相，很多人都破防了！#圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都
富豪为什么要移民？陈丹青一句话点破真相，很多人都破防了！#圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都纪实派
Просмотров 1,5 млн
ТАКОГО ГОСТЯ ЕЩЕ НЕ БЫЛО #натальнаякарта00:29ТАКОГО ГОСТЯ ЕЩЕ НЕ БЫЛО #натальнаякарта
ТАКОГО ГОСТЯ ЕЩЕ НЕ БЫЛО #натальнаякартаeasycom
Просмотров 277 тыс.
Когда друг зашел домой за водой00:46Когда друг зашел домой за водой
Когда друг зашел домой за водойКЕРЯ
Просмотров 199 тыс.
АМЕРИКАНЕЦ ОТЖИГАЕТ ПОД РУССКУЮ ПЕСНЮ 🔥 #реакцияиностранцев #чатрулетка #трибелыхконя00:32АМЕРИКАНЕЦ ОТЖИГАЕТ ПОД РУССКУЮ ПЕСНЮ 🔥 #реакцияиностранцев #чатрулетка #трибелыхконя
АМЕРИКАНЕЦ ОТЖИГАЕТ ПОД РУССКУЮ ПЕСНЮ 🔥 #реакцияиностранцев #чатрулетка #трибелыхконяRisha Kuznetsova
Просмотров 76 тыс.
Теперь DOOM пройдёт каждый00:17Теперь DOOM пройдёт каждый
Теперь DOOM пройдёт каждыйDragon Docx
Просмотров 385 тыс.
Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 262 #shorts00:20Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 262 #shorts
Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 262 #shortsOsman Kalyoncu
Просмотров 8 млн
ОТПРАВЬ СВОЕЙ ЛП/ЛД00:10ОТПРАВЬ СВОЕЙ ЛП/ЛД
ОТПРАВЬ СВОЕЙ ЛП/ЛДKatya Klon
Просмотров 311 тыс.
В КАКОЙ СТРАНЕ ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД?12:27В КАКОЙ СТРАНЕ ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД?
В КАКОЙ СТРАНЕ ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ОБЕД?vanzai
Просмотров 546 тыс.
Провели 24 часа в ТОМ САМОМ ЛЕСУ в ЯПОНИИ! ВЫЗОВ от МАСЛЕННИКОВА50:38Провели 24 часа в ТОМ САМОМ ЛЕСУ в ЯПОНИИ! ВЫЗОВ от МАСЛЕННИКОВА
Провели 24 часа в ТОМ САМОМ ЛЕСУ в ЯПОНИИ! ВЫЗОВ от МАСЛЕННИКОВААлексей Столяров
Просмотров 441 тыс.