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0:21 나도 어제 아로니아식초 만들어봤는데 진한맛이날까 기대되네요
알콜발효와 초산발효를 동시에 하시네요. 이렇게 해도 된다니 신기하네요.
새콤달콤님 영싱보고 따라해서 아로니아식초를 만들어서 잘 먹고 있어요. 오늘 아로니아 엑기스를 담아서 100 일 되어 걸렀는데 엑기스 거르고 남은 과육으로 식초 만드는 방법은 어떻게 해야할까요?
구수하고 정감있는 설명 잘듣고갑니다.
아로니아 3.6kg이면 다른 재료도 3배 분량으로 넣으면 될까요?
@@김명숙-m9e9b 아닙니다다른 재료는 영상 끝부분 나오는 만큼만 넣어주세요미생물 발효를 돕는 것 뿐이니 ~
동초는무엇인가요?감사합니다.
쌤 이레시피로'파인애플 가능할지요그리고 야로니아 애ㄱ기스로 만들때 할수있는지요액기스로 만들때 레시피좀부탁해요
파인으로 한 영상 있으니 보세요.액기스는 당도계로 당을 측정해야 해서 번거러워서 전 하지 않습니다몇번 시도해 봤는데~~실패했어요
물을넣으면부패되지않나요?
종초는 감식초도되나요?
종초가 뭐에요?어디서 구입해요?
종초는 먼저 만들어 놓은 발묘식초를 말합니다시골 할머님들이 자연으로 발효시킨 감식초 같은것 이라 보시면 됩니다
좋은정보 잘 보고갑니다.^^아로니아 냉동를 써도 되나요?
감사합니다
냉동실에있는 아로니아로 담가도되나요?
가능은 하지만~얼 린상태는 안되구요녹인후에~~온도가 차가우면 미생물 번식이 안됩니다25도~~28 정도 유지 해야술 발효가 됩니다
![[역전의부자농부 252회] 발효 식초 명인 부자농부의 천연 식초 만드는 법](/img/1.gif)
0:21 나도 어제 아로니아식초 만들어봤는데 진한맛이날까 기대되네요
알콜발효와 초산발효를 동시에 하시네요. 이렇게 해도 된다니 신기하네요.
새콤달콤님 영싱보고 따라해서 아로니아식초를 만들어서 잘 먹고 있어요. 오늘 아로니아 엑기스를 담아서 100 일 되어 걸렀는데 엑기스 거르고 남은 과육으로 식초 만드는 방법은 어떻게 해야할까요?
구수하고 정감있는 설명 잘듣고갑니다.
아로니아 3.6kg이면 다른 재료도 3배 분량으로 넣으면 될까요?
@@김명숙-m9e9b 아닙니다
다른 재료는 영상 끝부분 나오는 만큼만 넣어주세요
미생물 발효를 돕는 것 뿐이니 ~
동초는무엇인가요?
감사합니다.
쌤 이레시피로'파인애플 가능할지요
그리고 야로니아 애ㄱ기스로 만들때 할수있는지요
액기스로 만들때 레시피좀부탁해요
파인으로 한 영상 있으니 보세요.
액기스는 당도계로 당을 측정해야 해서 번거러워서 전 하지 않습니다
몇번 시도해 봤는데~~
실패했어요
물을넣으면부패되지않나요?
종초는 감식초도되나요?
종초가 뭐에요?어디서 구입해요?
종초는 먼저 만들어 놓은 발묘식초를 말합니다
시골 할머님들이 자연으로 발효시킨 감식초 같은것 이라 보시면 됩니다
좋은정보 잘 보고갑니다.^^아로니아 냉동를 써도 되나요?
감사합니다
냉동실에있는 아로니아로 담가도되나요?
가능은 하지만~
얼 린상태는 안되구요
녹인후에~~
온도가 차가우면 미생물 번식이 안됩니다
25도~~28 정도 유지 해야
술 발효가 됩니다