#43 - روغن های مختلف آشپزی | روغن اشتباه استفاده نکنید

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 515

  • @karimi.adnan1991
    @karimi.adnan1991 7 дней назад

    عالییییییی.
    دمتون گرمممممم بابت این همه اطلاعات مفید ابدیت.ممنون بابت زحمات زیادی که می کشید.
    امیدوارم تنتون سالم و دلتون شاد باشه همیشه❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @moa5670
    @moa5670 11 месяцев назад +3

    دم همه خوزستانی ها گرم ، من تهرانی هستم ❤❤❤❤

  • @fatemehmehr8426
    @fatemehmehr8426 Год назад +8

    به این میگن یه کلیپ همه پسند . و جدا ماهیگیری یاد دادن . ممنون بخاطر اطلاعات مفیدتون

  • @خجستهپرتویمهر
    @خجستهپرتویمهر 2 месяца назад +1

    با سلام بسیار مفید و جامع و خوب همیشه موفق باشید

  • @gandom-r8d
    @gandom-r8d 11 месяцев назад +7

    صداقت و دلسوزی کامل مشخص میشه از بیانتون،موفق و پایدار باشید

  • @FiroozehRezaii
    @FiroozehRezaii 10 месяцев назад +1

    سلام و عرض ارادت ممنون بابت زحماتی که جهت جمع آوری و ضبط این اطلاعات مفید میکشید واقعا خسته نباشید و سپاس بابت نشر این اطلاعات مفید که در منابع به راحتی در دسترس نیست بیان زیبا‌و شیوای شما قدرت فهم و یادگیری رو افزایش میده❤

  • @AlirezaNahari
    @AlirezaNahari 23 дня назад +1

    خیلی عالی.
    خلاصه بهترین نوع روغن
    کرمانشاهی و گی و نارگیل و زیتون و کره حیوانی و آووکادو و دنبه هستند.
    البته اینها امگا3 خیلی کمی دارند که برای دریافت امگا 3 بهتره از سایر منابع مواد غذایی استفاده کرد مثل ماهی😁

  • @elikh297
    @elikh297 4 месяца назад +4

    دست شما درد نکنه اطلاعات عالی و کامل رو به اشتراک میزارید🙏🙏🙏🫡🫡

  • @minahosseini9009
    @minahosseini9009 11 месяцев назад +1

    بسیار سپاسگزارم از اینکه وقت میزارین و با روشی بسیلر عالی، اطلاع رسانی میکنین. من تقریبا دو، سه ماهی هست که به مخاطبین شما، اضافه شدم و بسیار استفاده بردم و به دوستانم هم پیشنهاد کردم . پاینده باشین! ایران آزاد فردا، به انسانهای خوبی مثل شما، بسیار احتیاج داره.

  • @Fatemehjafari-y3i
    @Fatemehjafari-y3i 11 месяцев назад +4

    سلام سپاس ازشما
    روغن گی و روغن کرمانشاهی (طبق مطالعه من) یکی هستند فقط با این تفاوت که روغن کرمانشاهی عطر متفاوتی بخاطر علوفه ای که دام مصرف میکنه، دارد. واز بهترینها هستند👌

    • @yareyaran
      @yareyaran 9 месяцев назад

      به این روغن در خراسان میگن روغن زرد

  • @mann9376
    @mann9376 10 месяцев назад +3

    پسر جانم عزیزم واقعا تشکر میکنم از این اطلاعات خوبت.

  • @knightourage7441
    @knightourage7441 Месяц назад

    عالی بود..در بسیاری ازویدیوهای اشپزی حتی شکل روغنی که بکارمیبرند را سانسور میکنند..ممنون بابت اطلاعات علمی و اماری

  • @atlaspan2056
    @atlaspan2056 Год назад +7

    سلام وقتتون بخیر مرسی بابت مطالب عالی که شر میکنید من کرمانشاهی هستم و خودم توخونه روغن کرمانشاهی درست میکنم واقعا بهترین روغن همینه❤

  • @Maryam_jalilian
    @Maryam_jalilian 10 месяцев назад +1

    این ویدیو بینظیر بود😍😍😍 روغن کرمانشاهی واقعا از هر لحاظ بهترینه😃👌 نارگیل هم که فوق العاده ست

  • @TAJHIZANINDUSTRIALGROUP-kj1nm
    @TAJHIZANINDUSTRIALGROUP-kj1nm Год назад +4

    مثل همیشه قدردانی میکنم از وقتی که گذاشتی،از متن قوی و کاملا علمی و همه فهم مشخص هست که ساعت ها روی این قسمت ها کار شده،درود به شما معلم کاردرست که اینقدر واسه کاری که میکنی ارزش قائلی،دمت گرم که اینقد لفظ و کلامت گیراست.❤❤❤❤

  • @lalehmahdavi319
    @lalehmahdavi319 11 месяцев назад +1

    عاشق توضیحات انواع امگاتون شدم 🫠🫠 عاااااااااااالیییییییی بود 😊 چقدررررر دقیق💚

  • @mehdirahmanpour987
    @mehdirahmanpour987 11 месяцев назад +1

    مرسی با اطلاعات مفید و کاربردیتون سلامتی رو هدیه میدید❤

  • @ha-sy4xz
    @ha-sy4xz 11 месяцев назад +2

    سلام وتشکر از مطالب مفید شما
    من استان فارسی هستم ما هم از کره حیوانی روغن درست میکنیم وبسیار خوش عطر و خوش مزه هست

  • @asnemado
    @asnemado Год назад +5

    چند ماه پیش که با شما اشنا شدم مصمم شدم که دست بکار بشم و clarified butter رو درست کردم و استفاده میکنم . ایران آینده، ایرانی سالم و سرزنده میخواد نه خموده و بیمار 😊. ممنون سرکار فرشید

    • @dadashah232
      @dadashah232 2 месяца назад

      میشه بگی تولید هر کیلوش چقدر هزینه داره ؟

    • @asnemado
      @asnemado 2 месяца назад

      @@dadashah232 فقط هزینه کره ای که خریداری می‌کنید منهای حدود ۱۰٪ وزنش، که بخاطر جدا شدن دوغ ازش کم میشه . به اضافه هزینه صبر تا آماده شدنش.

  • @HasanBahramian
    @HasanBahramian 10 месяцев назад +2

    خدا نفستون را زیاد کنه وپایدار باشین

  • @عقیلیراد
    @عقیلیراد 11 месяцев назад +1

    بسیار بسیار بسیار بسیار مفید که نه عالی بود ، سپاس فرااااااوااااااان .

  • @MahbobeMahdavi
    @MahbobeMahdavi Год назад +4

    شما عالی هستید بااین که
    رشته تحصیلم صنایع غذایی هستش ۰همیشه در انتخاب روغن خوب سرگردون بودم . با توضیحات عالی و علمی شما حسابی قانع شدم سپاسگزارم

  • @MahnazYaraghi
    @MahnazYaraghi Месяц назад

    بسیار عالی
    مفید بود🎉🎉

  • @masoumehnorouzi5739
    @masoumehnorouzi5739 Год назад +7

    چقدر قشنگ تشبیه میکنین مواد غذایی رو به اعضای خانواده😂😂ادم خوب یادش میمونه

    • @aliazizi9566
      @aliazizi9566 7 месяцев назад

      دقیقا باید ازشون هم یاد گرفت هم به بقیه راحت تر یاد داد

  • @hastiabb7533
    @hastiabb7533 6 дней назад

    خیلی خیلی خیلی عالی

  • @ARezaei-gx1il
    @ARezaei-gx1il Год назад +7

    کاش شما یه لیست از خوارکی ها و دمنوش های مناسب و ویدئو میکردین
    واقعا خیلی عالی میشد

  • @mahsaazhdari7946
    @mahsaazhdari7946 4 месяца назад +1

    Thanks!

  • @rezagoodarzi3368
    @rezagoodarzi3368 2 месяца назад +1

    عالی بسیار مفید بود 👍

  • @hamidehdavaris
    @hamidehdavaris 2 месяца назад

    واقعا عالی بود عالی❤❤❤❤

  • @alirezashabanzade6998
    @alirezashabanzade6998 9 дней назад

    عالی 🎉

  • @faridehnasirbaki3433
    @faridehnasirbaki3433 Год назад +3

    سپاس جناب جلیلیان عالی و مفید بود مثل همیشه. 🙏🙏🙏

  • @Sarmitin
    @Sarmitin 2 месяца назад

    آقا دمت گرم. عالی بود🎉

  • @ahmadjavadi68
    @ahmadjavadi68 Год назад +2

    سپاس از اطلاعات مفیدی که به رایگان در اختیار ما قرار میدهید. سربلند و سالم و شادکام باشید💐

  • @SaraJid-t5o
    @SaraJid-t5o 11 месяцев назад +2

    مرسی از مطالب مفیدتون ی نکته ای بگم راجع به روغن حیوانی که ما بهش میگیم روغن دان، همچنین چویر که یک گیاه هست و داخل روغن حیوانی قرار میدن و عطر خاصی داره، این روغن اختصاص به کرمانشاه نداره، ماایلام زندگی می کنیم و روغن حیوانی و چویر خیلی بین مردم استفاده میشه و کوههای کبیرکوه ایلام چویر زیاد داره

    • @TheFarshid
      @TheFarshid  11 месяцев назад +2

      حقیقتا این یک نوع تقلب هست که گیاه چویر رو داخل روغن بذارید
      دام باید اون گیاه رو بخوره، اثر عطرش در شیرش بیاد و بعد در کره و در آخر در روغن.
      خیلی از جاهای ایران چون اون گیاه چویر رو ندارند برای مصرف دام، فقط مقداری تهیه میکنند برای درست کردن روغن، که هیچ مشکلی بهش نیست، ولی این اون نیست، تفاوت رو بدونیم.

    • @SaraJid-t5o
      @SaraJid-t5o 11 месяцев назад

      @@TheFarshid مرسی 🌷

  • @mohamadfarahnaky709
    @mohamadfarahnaky709 Год назад +3

    سلام
    یکی از بهترین هات تا اینجا بود امیدوارم ازاین بهتر هم محتوا تولید کنید
    البته خودتونم بهترین هستید❤

  • @arezouhassas9409
    @arezouhassas9409 11 месяцев назад

    سپاسگزارم برای به اشتراک‌گذاری اطلاعات مفید و کامل شما ⚘️کلی به اشتراک گذاشتم 🥰

  • @aminsheykhi1107
    @aminsheykhi1107 15 дней назад

    فرشید جان دفعه چندمه دارم میبینم این قسمتو

  • @mohamad.k5998
    @mohamad.k5998 Год назад +1

    دمت گرم. چندوقت پیش کامنت دادم و درخواستم همین معرفی روغن ها و اشنایی باهاشون بود. عالی بودی😊

  • @Minimona3268
    @Minimona3268 4 месяца назад

    ممنون خوب بود.

  • @mikeeghtebas8231
    @mikeeghtebas8231 Год назад +3

    Finally a wonderful person like you, has made the complex cooking oil variety way simple to understand. There are many terms and concept requires watching this video over and over again until they are in longtime memory,
    Now, remembering all theses terms in two languages (English and Persian) doubles the effort of learning them. If it is possible at all, in one corner of the video, when you talk about saturated, show the word Saturated along with its Persian equivalent. Other than helping us to learn English, the grade for your site will go to 12 from 10.

  • @sheidari4347
    @sheidari4347 Год назад +1

    سلام. خیلی عالی بود.تشکر.

  • @Mohamadreza1990
    @Mohamadreza1990 11 месяцев назад

    عالی بود واقعا سپاسگذارم از شما برادر و استاد عزیز
    روغن کرمانشاه فوق العاده ست والبته قیمت بالایی هم داره و نکته دیگه هم این هست که به سختی میشه روغن کرمانشاهی خالص گیر اورد

  • @shapourjalilian5005
    @shapourjalilian5005 Год назад +1

    درود فراوان ، بسیار آموزنده و عالی بود 💞👌🏽🌺

  • @fatemerazaghi1864
    @fatemerazaghi1864 11 месяцев назад

    از مطالب مفیدتون استفاده کردیم ممنون از وقتی که گذاشتید خیلی جامع و خلاصه بود 🌹

    • @ZahraRezaei-p9d
      @ZahraRezaei-p9d 10 месяцев назад

      اطلاعاتتون بی نظیره حرف ندارید

  • @زهراغلامیحسب
    @زهراغلامیحسب 7 месяцев назад +2

    کاش یه ویدیو درباره ی چای سیاه هم بسازین .خیلی راجع بهش ضد و نقیض هس.

  • @hadi.mirhosseinii
    @hadi.mirhosseinii 10 месяцев назад

    درود به تو مرد ودوست داشتنی

  • @SiavashPersia
    @SiavashPersia Год назад

    درود و سپاس .بسیار مفید بود . مانا باشی جوان خردمند

  • @samirasadeghian2873
    @samirasadeghian2873 11 месяцев назад

    خیلی مفید و علمی بود یک دنیا سپاس

  • @Parniaashoub
    @Parniaashoub Год назад +1

    ممنون برای وقتی که میزارید و این همه مطالب مفید یاد میدین 😊

  • @jasminmg1
    @jasminmg1 6 месяцев назад +1

    ممنون از راهنمایی هاتون. من به برنامه های شما گوش میدهم وخیلی ساده و جامع توضیح میدهید. فقط خواستم بگم اگه به واقع نقطه داغ شدن دیگه مهم نیست. طبق جدیدترین کشفیات هر نوع روغن گیاهی به جز نارگیل اگه گرم بشه زنجیره های مولکولی آن به شدت سرطان زا خواهد بود. روغن نارگیل بکر، کره ، روغن کرمانشاهی، دنبه و قی بهترین هستند و روغن زیتون بکر که فقط برای اشپزی خیلی ملایم و سالاد عالی هست.

  • @nonakafafi5194
    @nonakafafi5194 11 месяцев назад

    واقعا اطلاعات عالی بود ممنونم 🙏🙏🙏🌺

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 8 месяцев назад

    درود بر شما فرشید جان سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان موفق باشید عزیز 🤌🙏👌👍👏✌️❤️💚🤍

  • @amirmodarres3499
    @amirmodarres3499 Год назад

    Dieses Video war das Beste, was ich je gesehen habe.

  • @ahoora_atash
    @ahoora_atash 7 месяцев назад +1

    ممنون آقای فرشید

  • @drafhsabzalborz8115
    @drafhsabzalborz8115 8 месяцев назад +1

    به شدت عالی بود

  • @zahrajavaherizadeh1313
    @zahrajavaherizadeh1313 Год назад

    درودبرشما.سپااااااااس،بسیاربسیارمفیدوعالی بودن مطالبتون

  • @royarrr3823
    @royarrr3823 11 месяцев назад

    مثل همیشه بی نهایت ممنونم. فوق العاده بود🙏🙏🙏💐💐

  • @ali-hasani-clp
    @ali-hasani-clp Год назад

    سلام فرشید جان. خدا حفظت کن عزیز.

  • @Orodjafari7
    @Orodjafari7 Год назад

    به به اهوازی هم که هستین ، خیلی هم عالی آقای جلیلیانِ عزیز ❤️

  • @ssa20001
    @ssa20001 4 месяца назад

    فرشید عزیز تنت همیشه سالم باشه 😊

  • @ensiehizadpanah1735
    @ensiehizadpanah1735 6 месяцев назад

    خیلی ممنونم از شما به خاطر این همه اطلاعات خوب و مفیدی که با ما به اشتراک میگذارید. و واقعا نمی‌دونستم روغن کرمانشاهی اینققققققدر خوبه . موفق و سلامت باشید

  • @allahonfingerprint3800
    @allahonfingerprint3800 11 месяцев назад

    Thank you
    دمت گرم همشهری…. عالی.

  • @mehrnooshtahereezadeh3608
    @mehrnooshtahereezadeh3608 9 месяцев назад +1

    بینظیر و عالی❤ ممنونم

  • @edris862
    @edris862 Год назад +1

    Thank you so much 👍👏💐🎖👑

  • @tomcarter3070
    @tomcarter3070 11 месяцев назад +1

    محض اطلاع شما عطر و طعم کره حیوانی خوزستان هوش از سر مصرف کننده می برد .خوزستان از قدیم سرزمینی برای کشاورزی و دامداری های بزرگ و سنتی بوده است.

    • @TheFarshid
      @TheFarshid  11 месяцев назад

      QA-14 coming soon

    • @TheFarshid
      @TheFarshid  11 месяцев назад

      QA-14 coming soon

  • @aramgm7802
    @aramgm7802 8 месяцев назад +1

    سلام و ممنون از ویدئوهای خوبتون . من تقریبا 1 ماهه که فست 16 8 شروع کردم . تقریبا 6 کیلو کم کردم و هدفم اینه که از 116 کیلو به 80 کیلو برسم . 2 بار فست 24 هم تجربه کردم . نوشابه و شکلات و ... رو هم کلا تعطیل کردم . قرص های الکترولیت رو تهیه کردم و امروز هم بعد از دیدن ویدئوهاتون میخوام روغن زیتون و سرکه سیب برای سالاد تهیه کنم .

  • @زهراغلامیحسب
    @زهراغلامیحسب 7 месяцев назад

    کامل ترین توضیحی که دیدم.ممنون از شما.

  • @amkiaei187
    @amkiaei187 2 месяца назад

    ای کاش در مورد روغن کنجدم می فرمودید

  • @PariPersson
    @PariPersson 11 месяцев назад +1

    مرسی. عالی بود. گاهی باید دو بار گوش کنم تا بفهمم چون کمی تند صحبت می‌کنید. ❤️

  • @NcFekri
    @NcFekri 8 месяцев назад +1

    مرسی عالی هستین 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @Babak.Abdehagh
    @Babak.Abdehagh 8 месяцев назад +1

    عالی و کاربردی 🙏☘️👌

  • @RoyaSadeghpoor
    @RoyaSadeghpoor 3 месяца назад

    تا میاد یه سوالی تو ذهن ایجاد بشه همون لحظه جواب میدین ،انقدر کامل جواب میدین که جایی برای سوال پیش نمیاد و خیلی اطلاعات مفیدی میدین،و البته نحوه بیان کردنتون.همه چیز عالی هست.امیدوارم هزار برار چیزی که به ما میدین دریافت کنین.تشکر خیلی کمه اما چیزیه که از دستم برمیاد ❤

  • @rahimgh8552
    @rahimgh8552 9 месяцев назад +1

    واقعا صمیمانه تشکر

  • @mohammadnazarzadeh6318
    @mohammadnazarzadeh6318 6 месяцев назад

    بهترین روغن روغن زرد 💪

  • @maryamahangar981
    @maryamahangar981 Год назад

    درودددد به شما
    عالي و بسيار مفيد بود آقاي فرشيد عزيز
    بسيارررر سپاس🌹☘️♾️✨
    برقرار و آباد باشين.

  • @nagehkhosravi
    @nagehkhosravi 3 дня назад

    سلام عزیزم به روغن هیدروژنه جامد نمره چند میدی

  • @amanda91260
    @amanda91260 11 месяцев назад

    سپاسگزارم مثل همیشه عالی بود 🎉

  • @VOT-AI
    @VOT-AI 10 месяцев назад +1

    به به عالی

  • @sarashirali5277
    @sarashirali5277 5 месяцев назад

    عالی.اولین کسی که میبینم اینقد اطلاعاتش خفنه🎉🎉

  • @english.with.shooka1
    @english.with.shooka1 Год назад

    یکی از بهترین و آموزنده ترین محتواها رو داره کانال شما 👏🏼👏🏼😁👏🏼

  • @HsmMzn-r5q
    @HsmMzn-r5q 4 месяца назад

    فوق العاده بود.....

  • @shahramrezaei-h8g
    @shahramrezaei-h8g 7 месяцев назад

    چقدر عالی

  • @sammhd5209
    @sammhd5209 5 месяцев назад

    مثل همیشه عالی و مفید 🤌👍 ممنون 🙏❤️

  • @astoneadventures
    @astoneadventures 10 месяцев назад

    مثال دخترها خیلی جالب بود😍😀

  • @shokouhnayebpour6809
    @shokouhnayebpour6809 6 месяцев назад

    ممنون از اطلاعات خوبتون

  • @BeigBeig-uq2jg
    @BeigBeig-uq2jg 11 месяцев назад

    با درود و سپاس از زحمات شما .اگر لطف کنید و درباره لبنیات و مخصوصا پنیرهای که در ایتالیا و ایران مورد مصرف قرار می‌گیرند یک ویدو درست کنید.با سپاس

  • @LeylaManafpoor-jg4qp
    @LeylaManafpoor-jg4qp 7 месяцев назад

    بخاطر توضیحات خوب وتشبیه های زیباتون ممنون❤😂

  • @hamedmaleki66
    @hamedmaleki66 Год назад

    خیلی کامل و جامع 😉

  • @behnazmohasses2280
    @behnazmohasses2280 4 месяца назад

    سپاس از زحمات بی دریغ شما .

  • @AsnMshah
    @AsnMshah Год назад

    بسیار مفید و با ارزش 🙏🌹

  • @parisamohamadi2230
    @parisamohamadi2230 11 месяцев назад

    پایدار باشید

  • @Arash-u4r
    @Arash-u4r 4 месяца назад

    Thanks

  • @najmeheskandari3661
    @najmeheskandari3661 11 месяцев назад

    درود بر شما ممنون بابت اطلاعات مفیدتون یعنی اگه این چند روزه تعداد فالوراتون بالا رفته بیشترشون دوستان من هستن که پیج شما رو بهشون معرفی کردم ا ز بس مفید و روان توضیح میدین👍👍👌👌

  • @shdhmdshkfn8070
    @shdhmdshkfn8070 6 месяцев назад

    👌👌👌

  • @kamransabeti9366
    @kamransabeti9366 11 месяцев назад

    As usual you are one of my trustworthy sources❤😊. Thank you

  • @DayIns-w3m
    @DayIns-w3m Год назад

    بازم ممنون آقای فرشید 🎉❤ عالی بود
    امیدوارم همیشه سالم باشی
    بازم ممنون

  • @alvandjunub1281
    @alvandjunub1281 4 месяца назад

    عالی عالی

  • @مسعودعابدی-و3د
    @مسعودعابدی-و3د Год назад

    سپاس فرشید جان ❤❤❤ خیلی خیلی ممنون برای ویدئو عاااااالی

  • @maryamramezaniyan
    @maryamramezaniyan 4 месяца назад

    چقدر قشنگ توضیح دادید ممنونم❤

  • @minaghaedi2904
    @minaghaedi2904 5 месяцев назад

    درود بر فرشید عزیز 🌺
    خیلی عالی توضیح دادین ❤
    البته از پارتی بازی سر روغن کرمانشاهی میگذریم 😅
    ولی واقعا این ویدیو عالی بود👏