제육볶음 고기부터볶아? 양념해서 볶아?

돼지고기 앞다리살 600g
파,양파,고추,당근,참기름
---양념장----
간장3큰술 굴소스1 큰술
참치액이나액젓1큰술
맛술2큰술 식초 1큰술
고추장1큰술 고추가루3큰술
다진마늘 1.5큰술
설탕1큰술,알룰로스나 물엿 요리당 2큰술
다시다 1작은술 식용유1큰술
후춧가루

[@user-zs9wm8hs3d]

궁금했는데 찰진 내용임. 고기는 충분히 볶아야 맛있고, 양념은 좀만 볶아도 탐. 채소는오래 볶으면 물나오고 흐믈해져 맛없어짐. 결국 고기는 오래 볶고 채소는 잠깐 볶고 양념은 살짝 볶아야 맜있다는 결론인데 생각만 하고 정작 요리할때는 아무 생각 안남 ㅎ. 여기서 결론 내려 줬으니 참 감사하네요.

[@user-jb7dg1bw9j]

ㅎㅎ미흡한 영상에 공감해주시니 감사드립니다 ❤️

[@StellaChoiMusic]

보기만해도 군침도네요
역시 제육볶음이죠
고기부터 볶아먹어야겠어여
식초 넣는거 첨봐요❤

[@user-jb7dg1bw9j]

식초가 고기 부드럽게해줘요 볶으면서 신맛은 날라가요^^

[@cookingsam]

오호 ㅎㅎ 두가지 방법이 다른 차이점을 배우는 기회가 되었습니다. 감사합니당 ^^ 자주 시청하러 올께요~

[@user-jb7dg1bw9j]

감사합니다 ^^

[@chama890]

맛에는 별 차이가 없군요😊
제육볶음 맛있게 만드셨네요
레시피 감사합니다 👍🏻

[@user-jb7dg1bw9j]

맞아요 그냥 상황에 맞게 만들어 드심 될듯싶어요^^

[@yoolulu]

이런 실험 너무 좋네요. 제육볶음 한국인의 소울푸드죠.

[@user-jb7dg1bw9j]

감사합니다 😊

[@nicksmatchip]

I have always wondered about this. Thanks for sharing

[@user-jb7dg1bw9j]

Thanks for watching^^

[@fathercoconut]

넘 맛나겠네요 와우 영상 공유감사해요 응원합니다 굿입니다 ❤

[@user-jb7dg1bw9j]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@homecookteacher4746]

양념에 식초가 들어 가는군요. 양념에 재워서..고기부터..별차이 없나봐요.ㅎㅎ잘 보고가요. 추ㅣ향인가? ❤❤

[@user-jb7dg1bw9j]

상황에 맞게 편하게 하면될듯요..식초는 연육작용 해줘요..신맛은 볶으면서 날아가고 감사해요^^

[@cookinghaneb]

고기맛부터 살리는게 최고인 듯 합니다.😊😊

[@user-jb7dg1bw9j]

감사합니다^^

[@EinfachundLecker123]

Hallo, das Gericht sieht sehr lecker aus. Danke für das Rezept 😋🤗👍

[@ostrich_7321]

두가지 스타일로 실험하셨네요 ^^
가족들에게 블라인드테스트했을때 100프로 다 고기먼저볶아만든거 선택하셨네요 ㅎㅎ
맛은 비슷하지만 작은차이가 있나봐요~~
둘의 차이를 오늘의 실험을 통해 확실히 알게되어 좋아요 😊😊😊

[@user-jb7dg1bw9j]

ㅎㅎ잼나더라구요. 감사해요♡

[@user-er7qu7gf6g]

집밥퀸혀니선생님!
선생님의 실험에 ~
앞으로 고기부터 구워야겠어요.
저는 항상 양념에 재워 놓고 먹었어요.
응원합니다.

[@user-jb7dg1bw9j]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@yoon_green]

와 차이가 있는줄 몰랐는데 앞으로 고기먼저 볶아야겠어요!

[@user-jb7dg1bw9j]

시청해 주셔서 감사합니다