Вы готовили этот торт ? "Мишка на севере"/Sour cream cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • #СметанникТортПирогCake
    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
    Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
    Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
    / @blitz_recipes_from_ga...
    Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
    Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
    / @ukrainiankitchen
    Рецепт теста:
    250 гр сметаны ( 15 % ),
    200 гр сахара,
    100 гр сливочного масла,
    20 гр какао,
    щепотка соли,
    15 гр ванильного сахара,
    0,5 ч. ложки соды ( 3 гр ),
    450 гр муки.
    Время выпечки 7-10 мин,
    Теипература выпечки 200 градусов.
    Размеры торта: диаметр - 22 см, высота - 6 см., вес 1.6 кг.
    Рецепт крема:
    1,05 кг сметаны ( 15 % ), отвесить, в итоге получилось 850 гр,
    150 гр сах. пудры,
    15 гр ванильного сахара.
    50-80 гр ореховой крошки.
    Dough recipe:
    250 gr sour cream (15%),
    200 grams of sugar
    100 grams of butter
    20 grams of cocoa,
    a pinch of salt,
    15 grams of vanilla sugar
    0.5 teaspoon of baking soda (3 g),
    450 grams of flour.
    Baking time 7-10 minutes,
    The baking temperature is 200 degrees.
    Cream recipe:
    1.05 kg sour cream (15%),
    150 gr sugar. powders,
    15 grams of vanilla sugar.
    50-80 gr of nut crumbs.
    Моя группа на Фейсбуке:
    / 1380601202241240
    Моя группа ВКонтакте : club934...
    Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
    Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
    Теста: • Теста
    Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
    Бисквит и торты: • Бисквит и торты
    Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Комментарии • 708

  • @mirinarholyub265
    @mirinarholyub265 2 года назад +98

    Делаю капусту, жарю оладьи, пекла шоколадные коржи! И только по вашим рецептам! Моей мамы не стало, когда мне было 20 лет 🥺😩 и мне не до готовки было до моих 20:(! Лень было и мальчики были важнее…! И все рецепты , которые знала мама, я не успела перенять! Но благодаря Вам, я солю капусту вкуснее свекрови и пеку тоже ! Все все все благодаря вам! Привет из Таганрога! Приезжайте на отдых, будем рады!🧚🧚🧚

  • @81Leska
    @81Leska 2 года назад +86

    В конце- "если вам нравятся мои рецепты", Галина, что значит- "если"???))))) Спасибо вам огромное за опыт💪😍

  • @user-gt2nw1td2m
    @user-gt2nw1td2m 2 года назад +43

    Вот посмотрела рецепт и способ приготовления такого же торта у другого блогера, сравнила и сделала для себя вывод:" Насколько Вы профессиональный специалист, объясняете доходчиво все НЮАНСЫ в приготовлении, которых не знают многие блогеры (кондитеры-любители)". А ведь это так важно для получения желаемого результата. Низкий поклон Вам и огромная благодарность за Ваш труд и желание научить нас этому мастерству. Не перестаю Вами восхищаться и учусь, учусь, учусь....

  • @milanakotlyar7664
    @milanakotlyar7664 2 года назад +316

    Милая Галина, всё доходчиво, доступно, ничего лишнего. Сразу хочется бежать за продуктами для торта... Галина - вы самая понятная "живая энциклопедия"....так как вы чётко "разжёвываете" нам рецепты, больше никто не делает. Спасибо вам большое. Крепкого вам здоровья!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +22

      Милана, и Вам спасибо большое..за приятный комментарий.

    • @vit-era-mir
      @vit-era-mir 2 года назад +27

      Милана, лучше не скажешь о нашей Галине.

    • @user-ll8ew6fn8v
      @user-ll8ew6fn8v 2 года назад +14

      @@vit-era-mir это правда

    • @inkorn6482
      @inkorn6482 2 года назад +8

      100% правда! 👍

    • @lidiyazhelonkina3967
      @lidiyazhelonkina3967 2 года назад +1

      @@user-rw7sk1li6q а если сметана 25 %, то сколько нужно брать грамм ?

  • @MarynaCherepakha
    @MarynaCherepakha 9 месяцев назад +15

    Я приготовила этот торт. Ну.. сказать, что я и все участники праздника в восторге - ничего не сказать. Я его сделала более высоким и с покрытием кремом (более современный вариант, скажем) и с дизайном. Но я удивилась как шикарно выглядит разрез.. и как вкусно. Просто нет слов. И действительно, очень просто.. и кстати это такой торт, который можно сделать достаточно высоким и он выстоит в ходе транспортировки. Орешки тоже в тему - очень классно дополняют. Короче я в восторге!!!!

  • @user-ry5wh2pg4c
    @user-ry5wh2pg4c Год назад +5

    В молодости, а это было давно,,,, пекла я такой торт и получились пышки, если, что/ убить/ можно. Промазала я свои пышки/ крем получился хороший/, на следующий день попыталась разрезать, не поддаётся и забросила я его в холодильник. Через три дня приехала ко мне сестра и когда мы отведали его,,,,,, вкуснота неописуемая получилась. Вот такая история. 😊

  • @lemanaqayeva9182
    @lemanaqayeva9182 2 года назад +138

    у вас безупречная выпечка одним словом мастер своего дела 👍

  • @user-wb7nn4bk2j
    @user-wb7nn4bk2j 2 года назад +47

    Я очень часто пеку халу, она бесподобная,такая вкусная, что нельзя оторваться , а сейчас пеку постные рогалики моим очень нравится,они такие нежные ,а тесто пищит под руками Спасибо Вам за все Ваши старания, знаю со мной все согласны Вы кудесница

  • @user-mf7vh7qm6f
    @user-mf7vh7qm6f 5 месяцев назад +6

    Дорогая Галина Ивановна.Из всех кулинарных каналов ваш самый лучший и профессиональный.Пеку только по вашим рецептам.От души благодарю вас за труд и профессионализм.Добра вам .здоровья и мира❤❤❤

  • @Lubov_J.C._Diamond_777
    @Lubov_J.C._Diamond_777 2 года назад +51

    🎄 У Вас дар Божий 💥👍 Всегда Вкуснота и Красота ! СпасиБо !

  • @valentynavolhova3316
    @valentynavolhova3316 2 года назад +50

    Один лучше другого.
    Спасибо, Галина.

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 2 года назад +113

    Галиночка сразу лайк .Очень нравятся ваши тортики .Спасибо огромное !

    • @user-en7mf3sk7c
      @user-en7mf3sk7c 2 года назад

      Лучше ставить лайк ближе к концу, иначе не засчитывают, была информация от Ютуба ...

    • @user-pu9ue4wt1y
      @user-pu9ue4wt1y 2 года назад

      Спасибо, такой чудесный тортик, понравился всем и детям и взрослым,делала чётко по вашему рецепту, а раньше сметанник делала по своему рецепту, но именно ваши тонкости придали изюминку и особенный вкус

  • @user-gv9wt2zk7r
    @user-gv9wt2zk7r 2 года назад +84

    Здравствуйте.Я хочу вам сказать спасибо за ваши рецепты .Вы хороший учитель по онлайн .Всегда готовлю по вашим рецептам и всегда очень вкусно .Спасибо вам .С наступающим Новым годом .

  • @user-es8wi4jg5x
    @user-es8wi4jg5x 2 года назад +63

    Благодарю,Галина,что вы есть.Уже года два вся выпечка только по Вашим рецептам. Вам здоровья и успехов в Новом Году!!!

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x 2 года назад +50

    Этот торт, воспоминание из молодости.. И делаем его всю жизнь, но не всегда получается хорошо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @nataliagrown3857
    @nataliagrown3857 10 месяцев назад +7

    Как я люблю Ваш голос ! Он такой спокойный, мягкий, уверенный. И рецепты Ваши обожаю, знаю, что никогда не подведут ! Благодарю от всего сердца !

  • @user-cm2sh4jr3o
    @user-cm2sh4jr3o 2 года назад +53

    Я готовлю по вашим рецептам лет 5,все супер,с наступающими праздниками!!!

    • @helgaotto2486
      @helgaotto2486 2 года назад +3

      Присоединяюсь к пожеланиям!

  • @user-kg6pd2xk2v
    @user-kg6pd2xk2v 2 года назад +8

    Искренне, от всего сердца, благодарю за помощь, своевременную и такую необходимую. Пусть вернётся вам добро здоровьем, благополучием, щедрыми помогающими руками в нужный час. Спасибо за содействие!

  • @user-nk6lv7in6u
    @user-nk6lv7in6u 2 года назад +16

    Галя огромное Вам спасибо за советские рецепты, мои дети и внуки от них в восторге , я тоже ,хоть я тоже из того времени, я повар-пекарь , очень обожаю выпечку, но многое мне от Вас очень приходилось, еще раз Вам огромное спасибо

  • @user-je9ue7bi3b
    @user-je9ue7bi3b 2 года назад +9

    Уважаемая Галина,огромное спасибо за ваши рецепты. Мне пришла такая идея,чтобы пересмотреть заново ваши видео и выписать для себя ваши полезные советы. Может быть вы сделаете такое видео или серию небольших видео, где будут только например, Советы от Галины. 1.Сметанный крем всегда готовьте только с сахарной пудрой,а не с сахаром. 2. Чтобы желтоток в яйце был желтый,варите его не больше 8 минут. И т. д. Или выпустите такую брошюру, а мы будем покупать. Ещё раз спасибо за ваш труд!

  • @Froge720
    @Froge720 2 года назад +7

    Я ни как не могу забыть Ваш рецепт Осетинские пироги 👍👍👍👍👍👍,готовлю по вашему рецепту только. По ходу начну теперь торт стряпать, Огромное Вам спасибо.

  • @alexbondarev8986
    @alexbondarev8986 11 месяцев назад +4

    Меня в Одессе лет 40 тому назад учили готовить этот торт не совсем так. Но принцип тот же. Торт вкуснейший.

  • @user-ol1gw9ye7v
    @user-ol1gw9ye7v 2 года назад +11

    Это торт моей мамы, жаль что её нет😥спасибо, что делитесь рецептом, это самый вкусный торт который я ела( за 43 года)👍

  • @user-cs9qv9ri4b
    @user-cs9qv9ri4b 2 года назад +42

    Спасибо за очередной замечательный рецепт! Будем считать, что это нам от Вас подарок на Новый Год!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +30

      Я ещё Вам кое что подарю.👋👋👋🌺🌺🌺

    • @user-cs9qv9ri4b
      @user-cs9qv9ri4b 2 года назад +12

      @@user-rw7sk1li6q Ждём с нетерпением! Спасибо Вам за то, что Вы есть!

    • @user-pj7vu7xm5r
      @user-pj7vu7xm5r 2 года назад +9

      @@user-rw7sk1li6q Галина Ивановна , тортик супер, буду с нетерпением ждать нового новогоднего сюрприза
      С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ЗДОРОВЬЯ , ВСЕГО САМОГО СВЕТЛОГО И ДОБРОГО💐🌷⚘🌺🥀🌹🌻

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +3

      @@user-pj7vu7xm5r
      Большое спасибо за пожелания, Вас так же с наступающими праздниками.

  • @user-ci8bq8lv4l
    @user-ci8bq8lv4l 2 года назад +10

    Галина, спасибо Вам. Вы реабилитировали в моих глазах этот торт. Месяц назад пекла по рецепту другого блогера, получилась склизкая масса, а не торт, а по-вашему рецепту действительно получился торт, напоминающий конфеты "Мишка на севере".

  • @user-yx9lq5bc4s
    @user-yx9lq5bc4s 2 года назад +40

    Завтра же попробую этот рецепт торта. По составу продуктов сразу видно, что не сложно и точно будет вкусно . Спасибо 🙏💕.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +12

      👍👍👍 Точно будет вкусно.

    • @user-oo2iz7ll7q
      @user-oo2iz7ll7q 2 года назад +5

      @@user-xv9sl4og4f с домашней даже будет вкуснее

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +3

      @@user-xv9sl4og4f
      Да,можно.

  • @user-wb7nn4bk2j
    @user-wb7nn4bk2j 2 года назад +17

    Галочка,спасибо за этот рецепт,обязательно буду печь , у меня все сладкоежки , я знаю,что будет очень вкусный Всю выпечку,которую я пекла по
    вашему рецепту ,могу сказать,что очень и очень вкусно , а как может быть иначе,все секреты и вплоть до мелочей Вы нам рассказываете и показываете Ни один канал этого не делает Живите много много лет и радуйте нас всякими вкусностями Вы лучшая мир Вашему дому

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Спасибо, Валентина.👋👋👋

  • @user-wm9cg9fp8o
    @user-wm9cg9fp8o 2 года назад +5

    Добрый день !!!!!1 Пекла такой торт по вашему рецепту........очень понравился и мне и моим близким........в следующий раз попробую сделать такой , только с заварным кремом........думаю тоже будет не плохо !!!! Спасибо за рецепты !!1

  • @user-dq9jk8sy8u
    @user-dq9jk8sy8u 2 года назад +39

    Урааа,теперь я знаю,какой испечь тортик на Новый год. Галина,спасибо Вам огромное за очередной шедевр.♥️♥️♥️

  • @user-ii7rk7td1r
    @user-ii7rk7td1r Год назад +2

    Здравствуйте, вчера приготовила ваш тортик, сегодня было день рождения, всем понравился тортик лучше чем купленный три богатыря. Меня все хвалили, я очень рада , спасибо вам.

  • @user-yv8kv1cp4p
    @user-yv8kv1cp4p 7 месяцев назад +1

    Ооочень профессиональный человек !!!С первого раза оценила Вас !!!Подписана давно!Спасибо за помощь нам🙏🏿🙏🏿🙏🏿Ценю,уважаю❤️

  • @user-xo8fm4iv5i
    @user-xo8fm4iv5i 2 года назад +24

    Большое спасибо за этот рецепт. Такой торт пекла моя мама к праздникам, только верхний слой торта заливала шоколадом собственного приготовления, и посыпала орехами, неповторимый вкус детства. Вам здоровья и удачи в Новом году!!!

    • @natashashevchenko338
      @natashashevchenko338 9 месяцев назад

      Да, заливали шоколадом и в тесто добавляли 2 ложки мёда, этот торт делала мама подружки в 1973 году

  • @svetlanadadasheva6628
    @svetlanadadasheva6628 2 года назад +12

    Спасибо,дай бог вам здоровья,чтобы ваши руки никогда не болели.Как всегда на высоте.

  • @user-wn9ct6xo6l
    @user-wn9ct6xo6l 2 года назад +16

    Спасибо Галина для нас сладкоежек ,,незамысловатый" рецептик.,обязательно сделаем по вашему рецепту,даже не сомневаемся ,будет ну ооочень вкусно.

  • @user-ge3fl3ym1d
    @user-ge3fl3ym1d 2 года назад +26

    Галина, после вашего объяснения хочется печь ваши вкусняшки!!! Спасибо, вам , за ваш труд!!!

    • @user-gq8qs4cz8c
      @user-gq8qs4cz8c 2 года назад +3

      Галина, спасибо вам огромное за ваши рецепты. С большим удовольствием пеку . Всё понятно и всё получается. С вашей лёгкой руки. С наступающим вас новым годом. Здоровья вам и вашей семье. Всех благ.

  • @user-yq4ng6tx3e
    @user-yq4ng6tx3e 2 года назад +16

    Не перестаю повторять, что это самый лучший канал, Спасибо Галочка за тортик, он очень простой в приготовлении, я его обязательно испеку, Пекла недавно блины на кефире, очень понравились, Как Вас приятно слушать, все четко объясняете, все по существу, еще раз СПАСИБО!!!

  • @user-vo1uc3cy9s
    @user-vo1uc3cy9s 2 года назад +8

    Этот торт пекла лет 40 тому назад, нашла в старой маминой книге по домоводству. Было сложно достать даже сметану, не говоря про орехи, но торт испекла на Новый Год!!!! Спасибо за рецепт и воспоминания!

  • @user-sp2zc7yg4q
    @user-sp2zc7yg4q 2 года назад +24

    Очередной шедевр в копилочку🍰 Галина,спасибо за рецепт,ваш труд и такой подробный рассказ👍❤

  • @user-yf3st8ij2i
    @user-yf3st8ij2i 2 года назад +4

    Торт с детства! Часто мама пекла. В вашем исполнении - волшебно! Вы, повторюсь, кулинарная пещера Али - бабы! Сколько тонкостей, нюансов подсказываете для нас в мир кулинарии. Сколько красивых и вкусных тортиков сделано вашими ручками, залюбуешься. Как хорошо, что однажды попала к вам! СПАСИБО Галина Ивановна!

  • @helenasun24
    @helenasun24 2 года назад +6

    Галина Ивановна, у вас просто Золотые руки!! Каждый ваш рецепт хочется испечь просто в тот же день!! 😍😍😍😍

  • @user-yv2tc1mm4q
    @user-yv2tc1mm4q 2 года назад +17

    1000 лайков👍👏Конечно нравятся Ваши подробные рецепты) Огромное спасибо за все тонкости в приготовлении тортов🎂👍 Крепкого здоровья Вам и долгих лет здоровой жизни😘

  • @user-hy3fn7zb8k
    @user-hy3fn7zb8k 2 года назад +4

    Буду обязательно готовить, просто, доступно, бюджетно, без наворочиной техники, "" для советских пенсионеров"" спасибо огромное. Согласна со всеми комментариями

  • @user-ky2rc1nc1h
    @user-ky2rc1nc1h 2 года назад +4

    Этот торт - моё детство, всегда просила его испечь. И немного крема мама всегда оставляла для меня, чтобы можно было есть чайной ложечкой. Спасибо за рецепт и за то, что разбудили воспоминания.

  • @hlebomanya
    @hlebomanya 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт! В кулинарной книге моей мамы этот торт был записан в стаканах и ложках, а название и сейчас помню - Торт Мишка Без Яиц))

  • @user-jp8ns3qo5r
    @user-jp8ns3qo5r 2 года назад +2

    Здравствуйте,Галина Ивановна!Ну вот,теперь я могу ответить на Ваш вопрос.Да,я готовила этот торт!Долго присматривалась и наконец-то приготовила.Спасибо огромное за такой вкусный и легкий рецепт!

  • @user-sj1eh5hs7k
    @user-sj1eh5hs7k 2 года назад +6

    Мы этот торт всю жизнь делали с более жидким тестом. Наливали поочередно в форму светлое и темное тесто и выпекали один большой корж, потом его разрезали и прослаивали. Получалось красиво, быстро и вкусно.

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 года назад +2

      Этот торт назывался -зебра

    • @user-cw1bv4gd1t
      @user-cw1bv4gd1t 2 года назад +2

      Этот торт из песочного теста на сметане! А жидкий (типа Зебра) как написала Алла, на кефире с яйцами.

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 года назад

      Руслан Р. песочное тесто на сметане это как?

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 года назад

      Руслан Р. ни в одном рецепте торта Зебра в составе нет кефира(может только,если нет сметаны,но тогда его лучше отцедить)🤷‍♀️

    • @marinagulevskaya6245
      @marinagulevskaya6245 2 года назад +2

      @@user-jj8mv4cu3q песочное тесто есть на сметане. Даже в книге Домашнее приготовление тортов... Кенгиса есть базовый рецепт песочного теста со сметаной

  • @user-cm4vx6yu8g
    @user-cm4vx6yu8g 2 года назад +2

    Спасибо огромное,торт и впрямь очень вкусный.раньше делала его детям в садик на день рождения,это сейчас не разрешают приносить ничего в садик домашнее. Раньше носили торты, пирожное или домашнее печенье,детки ждали угощение,одни любили угощать,а другие угощаться

  • @user-xh2ll9un3n
    @user-xh2ll9un3n 2 года назад +2

    Ура!!! Сегодня пеку ваш тортик, нашла сметану 25%, завтра Рождество! С праздником всех, ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ!!!!

  • @user-dv8hr8op4j
    @user-dv8hr8op4j 2 года назад +16

    Красивый, вкусный)! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-lt6sv4gq8h
    @user-lt6sv4gq8h 2 года назад +10

    Когда-то в советское время у меня был рецепт торта "Мишка на севере" в который нужно было добавлять в тесто брикеты заварного крема который продавался тогда в магазине... Сейчас таких брекетов нет.А в крем я добавляла одну капельку дюшесной есенции. Было очень вкусно. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Всегда у Вас учусь! Спасибо.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +6

      Валентина, и у меня был этот рецепт, вернее он и сейчас есть, но назывался просто "сметанник". Он был очень вкусный 😋 😋 😋 .

    • @user-of8kn3uh1z
      @user-of8kn3uh1z 2 года назад +1

      Ничего не получилось,мана,только правильный крем.

    • @user-et2js2kb4l
      @user-et2js2kb4l 2 года назад

      Подскажите пожалуйста, где можно приобрести дюшесную или другие эссенции!!! В магазинах нет её. СПАСИБО

  • @user-tj1cw6xh5v
    @user-tj1cw6xh5v 2 года назад +14

    Большое спасибо, Галина, за такой тортик. По-моему, его не так сложно сделать и будет очень вкусно. Такие продукты всегда можно достать и торт на Новый год будет готов. Вот хлебушек на заварной основе -- это прелесть, пеку постоянно и очень благодарна Вам каждый раз💐💐💐🌲🌲🌲

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 года назад +2

      @@user-rh2bv6eq6h Есть на канале.

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 года назад +2

      @@user-rh2bv6eq6h Пожалуйста! Хлеб действительно вкусный, периодически пеку его. Удачной Вам выпечки!

  • @eugenijakairiene4641
    @eugenijakairiene4641 2 года назад +3

    Добрый день благодарность Вам за доброту и труд но самая большая благодарность за то что все Ваши рецепты без всяких "бомб" никого не сводят с ума и тому подобное я просто не смотрю бомбические рецепты и тем более не хочу сходить с ума спасибо что у Вас этого нет и всё Ваши рецепты это вкусная здоровая приправленная любовью вкуснота

  • @user-xt6yy5hb8i
    @user-xt6yy5hb8i 2 года назад +2

    Какие красивые руки,завораживающий голос!!!!!!!!!

  • @user-cm6yt5oo5f
    @user-cm6yt5oo5f 2 года назад +2

    Я всегда взбиваю ещё и с маслом мягким сметану с сах пудрой. Крем получается вообще супер !

  • @user-jn4ep9yx8f
    @user-jn4ep9yx8f 2 года назад +3

    Интересно, а наверное, вкусно...
    Люблю смотреть, радуюсь, что люди такие мастера...
    А я только смотрю...

  • @Qw_cooking
    @Qw_cooking 7 месяцев назад +1

    Очень соблазнительный тортик! Попробую обязательно, единственное-для мрей семьи довольно большой, наверное, уменьшу объемы. Я не отвешиваю сметану, но перед взбиванием кладу в миску для крема граммов 40-50 сливочного масла комнатной тем-ры, взбиваю, и добавляю сметану и пудру. Крем получается стабильным, масла не чувствуется, есть легкая сметанная кислинка. Спасибо, дорогая Галина Ивановна, всегда вдохновляюсь вашими рецептами❤

  • @ritavisoven3627
    @ritavisoven3627 2 года назад +2

    Через день пеку по вашим рецептам отнесла на работу всем понравилось даже просят за деньги чтобы я принесла им по килограмму занялась кулинарным бизнесом благодаря вам 😘💖 огромное спасибо вам за рецепты

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Так я очень рада за Вас. Успехов Вам в кулинарном бизнесе.👋👋👋

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 года назад +4

    Дорогая Галина, очень приятно и душевно снято! С Вами общаться полезно для здоровья :)))))). Пусть наша признательность и симпатия к Вам, вернутся сторицей в ваш дом! Здоровья и мира.

  • @stanislavdatskovskyy7681
    @stanislavdatskovskyy7681 2 года назад +8

    Галина, спасибо вам, я живу в Германии, очень довольна, что познакомилась с вашими рецептами вы большая умница, хорошая хозяйка, много полезного узнала для себя от вас. Вы очень хорошо рассказываете из вас получилась бы хорошая учительница, спасибо за ваши хорошие рецепты, все получается хорошо. Вы умница. Здоровья вам и вашей семье. С наступающим Новым 2022 годом. Мария.

  • @tatabond1359
    @tatabond1359 2 года назад +4

    Большое спасибо вам за рецепт. У меня муж не ест яиц, а очень любит выпечку. Найти рецепты не содержащие яиц и вкусные совсем не просто. Огромное вам спасибо

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Пожалуйста, готовьте с удовольствием и радуйте своего мужа.

    • @user-ml9vg7xd9c
      @user-ml9vg7xd9c 2 года назад +1

      Мой муж не ест мяса, а очень любит котлеты!!!😂

  • @olgaveditaro9157
    @olgaveditaro9157 2 года назад +3

    Одно удовольствие вас слушать и смотреть ,как вы это делаете...ТАЛАНТ !!!!

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 2 года назад +6

    Очень замечательный рецепт повседневного торта! Так просто и доступные продукты, малокалорийный! Благодарю вас! Обязательно возьму в свою копилку!

  • @olga4021
    @olga4021 2 года назад +7

    В прошлый Новый год делала по вашим рецептам торт степка- растрепка и мясо по-французски; все очень понравилось, спасибо Вам . И в этот Новый год буду печь какой-нибудь тортик из ваших.

  • @user-kk7dx2dw6u
    @user-kk7dx2dw6u 2 года назад +4

    Галочка, огромное спасибо за рецепт!!!! Сметану отвесила, завтра приготовлю!!! Здоровья вам и благополучия!!!!Внучек очень любит тортики, а завтра у него день рождения! Этот лёгкий, не жирный торт, да ещё без яиц, просто отлично!!!!!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +1

      Нина, здоровья Вашему внучку. Очень надеюсь что торт Вам понравится.

  • @user-jm8ly1gv8h
    @user-jm8ly1gv8h 2 года назад +10

    Шановна Галина! З наступаючим Новим роком вас і вашу сім'ю. Користуюся вашими рецептами, радію, що зустріла таку майстриню.

  • @SvetlanaX.
    @SvetlanaX. 2 года назад +2

    Изумительные рецепты, замечательный торт, надо пробовать.
    Сегодня пекла "Рождественский калач", который " Крендель Юбилейный"...Получился обалденным, как сказал мой муж, только сахара добавила на 20 г больше. По этому же рецепту можно печь и куличи. Еще пекла по вашему рецепту Гостовскую халу, тоже вышло так, хоть на выставку отправляй - нежнейшая и тающая. Спасибо большое, Галина, за ваши рецепты, за доступную подачу материала, за все ваше добро.

  • @user-gt2nw1td2m
    @user-gt2nw1td2m 2 года назад +4

    Очередное лакомство. Спасибо Галина за рецепт торта !!! Непременно приготовлю в следующий раз. В этот выходной готовила Сочинский пирог по Вашему рецепту, вся семья была в восторге. Думаю он станет частым, желанным лакомством на столе, настолько всем понравился.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Светлана, спасибо за отзыв. Я очень рада.

  • @MrXYZ86
    @MrXYZ86 2 года назад +4

    Спасибо за чудесный тортик, так мама пекла нам в детстве. Кратко, профессионально, красивр, спасибо ещё раз

  • @user-ul2ro6do4y
    @user-ul2ro6do4y 2 года назад +2

    Драгоценная Вы наша,спасибо Вам огромное!!!!!!

  • @ZapashnaAngela
    @ZapashnaAngela 2 года назад +7

    Як я давно чекала рецепта сметанніка, дякую!!!💚

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Я задоволена що змогла Вас порадувати, смачного.

  • @user-ub8xj7xz5b
    @user-ub8xj7xz5b 2 года назад +8

    Как всегда всё на высоте!!! Ясно, понятно,коротко! СПАСИБО! Скоро праздник, обязательно попробую!Вчера пекла плюшки, очень хороший рецепт.

  • @user-ls7ij5uc7p
    @user-ls7ij5uc7p 2 года назад +2

    Галина,большое спасибо за Ваш труд. Хочется всё испечь и прямо сейчас.Но начала с Вашего Наполеона. Испекла в подарок сыну на День Рождения. До знакомства с Вами пекла прямоугольные коржи,некрасивые боковинки ели домашние,а красивые кусочки -гости. Сегодня сделала круглый торт. Немножко помучилась с отделкой боков, но опыт приходит с практикой. Получилось красиво и это радует! Спасибо большое за Ваши знания и навыки, которыми Вы делитесь!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      Юлия, спасибо. А вкус Наполеона Вам понравился?

  • @house2038
    @house2038 2 года назад +3

    Вкус детства! Торт - ностальгия!

  • @user-yo3ek2dl5s
    @user-yo3ek2dl5s 2 года назад +2

    Спасибо вам за ваши рецепты сегодня пекла пирожные павлова

  • @sofiaalabdalla3173
    @sofiaalabdalla3173 Год назад +5

    Очень люблю ваш канал , спасибо за понятные и лаконичные видео, делала очень много ваших рецептов , получается все отлично , вы самый любимый учитель , люблю ваш голос , узнаю и всегда уверена опять что то вкусненькое , смотрю с удовольствием .

  • @DiDeevastar
    @DiDeevastar 2 года назад +10

    Какая прелесть!Испеку обязательно....просто ,красиво и вкусно ......Спасибо дорогая!❤💐

  • @user-cl3nm8rc2j
    @user-cl3nm8rc2j 2 года назад +5

    Мой первый торт, рецепт моей молодости. Только делали без орехов и пропитаться давали ночь. Очень вкусный.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад +6

      А мне вот с орехами на много вкуснее, но у каждого свой вкус... Да, можно оставить и на ночь, но если очень хочется, то достаточно 2 - 3 часа. 👍👍👍

    • @user-cl3nm8rc2j
      @user-cl3nm8rc2j 2 года назад +1

      @@user-rw7sk1li6q с наступающим новым годом и Рождеством Вас. Здоровья Вам и родным🍰🎂

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 года назад

      @@user-cl3nm8rc2j
      Благодарю.

  • @Ljusya_Frost
    @Ljusya_Frost 2 года назад +2

    Спасибо за ваш труд. С удовольствием учусь у вас.

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 2 года назад +1

    Вчера испекла этот торт,немного изменила рецепт, но все равно получился замечательный! Пекла для ребёнка, который на безглютеновой диете. Пришлось заметь муку на беглютеновую смесь от Гарнец 400г, сахар тростниковый 100г, сметана 20% 350 г. В креме тоже уменьшила количество сахара. Даже несмотря на такие изменения в рецепте, торт получился отличный и вкусный! С кремом тоже справилась. Сметану нужно брать самую густую и ещё отвесить, тогда всё получается. Можно с варёной сгущёнкой или творожным сыром сделать ( в соединении со сметаной имеется ввиду). Конечно с обычной мукой будет ещё вкуснее! Рецепт замечательный и простой в приготовлении! Галина, благодарю вас, это мой первый торт по вашему рецепту!

  • @ludakonovalova681
    @ludakonovalova681 2 года назад +2

    Спасибо вам за ваше мастерство, вот всю жизнь пеку думала ну все уже знаю, ан нет, вы сколько тонкостей для меня открыли. Пирожки с печенкой по вашему рецепту, супер. Ну а тортик обязательно буду готовить.

  • @user-kc8mr2pp9z
    @user-kc8mr2pp9z 2 года назад +3

    Один из любимых рецептов!!!

  • @viktorlon6131
    @viktorlon6131 2 года назад +2

    Спасибо Вам огромное Галина. Хозяюшка на 100%. И я вам лайки ставить буду на всех страницах.

  • @user-gl2rt4rr3p
    @user-gl2rt4rr3p 2 года назад +3

    Здравствуйте Галина подписана недавно пересматриваю все ваши рецепты класс 👍💯 пекла торт Славутич по вашему рецепту получился обалденный спасибо за ваш труд , а этот рецепт беру в копилочку тоже красота и вкусно будем пробовать , ещё раз спасибо.

  • @swetlanaleis3048
    @swetlanaleis3048 2 года назад +1

    Здравствуйте Галина спасибо за ваши рецепты сразу видно старая советская школа очень понятно не чего лишнего я очень рада каждому новому рецепту здоровья счастья и успехов вам

  • @user-sy9cl1pq8n
    @user-sy9cl1pq8n 2 года назад +3

    Спасибо за интересный рецепт торта . Сметанник всегда получается вкусным . Торт замечательный .

  • @user-nq4yc3yo4k
    @user-nq4yc3yo4k 2 года назад +1

    Галя Вы чудо Ваши рецепты находка Это рецепты моей молодости Забытое старое обитает смысле ваших руках

  • @irinaphilipp9867
    @irinaphilipp9867 2 года назад +4

    Как я давно искала этот рецепт! Спасибо!!!

  • @kateshine51
    @kateshine51 7 месяцев назад

    Этот тортик всегда пекла моя бабушка, когда мы к ней приезжали в гости на лето. Как же это было давно, как же я хочется на пару минут очутиться там, скушать кусочек этого торта, запить парным молоком и обнять моих родных, которых нету рядом ((((

  • @user-tw5vq2io1f
    @user-tw5vq2io1f Год назад

    Уважаемая Галина Ивановна! Ваш канал - лучший из всех кулинарных каналов! Вы профессионал высочайшего класса- настолько подробно и доходчиво всё объясняете, что справится даже новичок! Я пеку торты и пироги для своей семьи уже 45 лет, но последние два года - только по Вашим рецептам! Ловлю каждое слово, записываю в тетрадь все ваши детальные пояснения, за что Вам огромная благодарность! Тысячу лайков хотелось бы поставить! Здоровья Вам и всем Вашим близким!

  • @user-ww6hu3xp3t
    @user-ww6hu3xp3t 2 года назад +2

    Добрый день.Спасибо.Все рецепты хорошие а выпечка вкусная

  • @user-lv8jm1qv4e
    @user-lv8jm1qv4e 2 года назад +3

    Спасибо за прекрасный рецепт! Торт👍👍👍👍👍

  • @user-ck3rl4sq8l
    @user-ck3rl4sq8l 2 года назад +4

    Галина вы супер 💕🌹🤗

  • @IG-IS
    @IG-IS Год назад +1

    Очень приятный голос!, со знанием дела, без лишней риторики ... молодец!, спасибо!!!

  • @user-in6el2es9p
    @user-in6el2es9p 2 года назад +5

    Спасибо ОГРОМНОЕ за отличный рецепт!!!! Держать сметану в подвешенном состоянии-это научное открытие в кулинарии!!!! Всегда добавляю сахар и страдаю..... С Наступающим Новым Годом, Галина!
    С Уважением, Мила!

  • @kelinxonim3916
    @kelinxonim3916 2 года назад +2

    Какой прелесть.Ваши рики золотые.Спасиба за рецепт.Удачи вам.👍👍👍🙋

  • @user-mr5nd5ws1h
    @user-mr5nd5ws1h 2 года назад +2

    Галочка , как всегда , на высоте .Все понятно , доступно и профессионально .
    Здоровья и удачи во всем .

  • @user-nq8gm4ke4x
    @user-nq8gm4ke4x 2 года назад +2

    Галина Ивановна! Спасибо, что напомнили рецепт этого тортика. Очень часто его пекла, когда дети были маленькие. Им очень нравился. Рада, что смогу испечь его к Новому году, к приезду дочери. Реку по Вашим рецептам многое и всегда все удачно получается. Вы - ЧУДО кулинарии! Уважаю Вас за Ваш труд!

  • @sidiqazoyirova7039
    @sidiqazoyirova7039 2 года назад +1

    Спасибо вам большое за рецепт, четко и ясно объясняете, привет из Узбекистана ❤🇺🇿👍👍👍

  • @user-xj2ih3bm2v
    @user-xj2ih3bm2v Год назад +1

    Здравствуйте, Галина!
    Какая же вы молодец!
    Мне очень нравятся ваши рецепты.Спасибо .

  • @user-bx6rb6bt4z
    @user-bx6rb6bt4z 2 года назад +2

    Всё думала , что бы такое испечь да без заморочек. Спасибо вам, вы помогли решить этот вопрос. Лайк и большое Спасибо! Очень часто пользуюсь вашими рецептами.