the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! MELTS in your mouth! Without a mixer!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- in this video, I am preparing the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! The cake turns out to be extremely delicious and literally melts in your mouth! This cake is made from the most affordable ingredients! The cake is very easy to prepare, you don't even need a mixer to prepare it!
This cake is ideal for those who do not eat eggs.
the cake in the video is 21x6cm in size
INGREDIENTS for 8 cakes 21 cm:
400 g of sour cream (I have 20% fat content)
16 g vanilla sugar or vanilla extract
a pinch of salt
320 g of sugar
70 g of butter
400 g of flour
10 g of baking powder
15 g of cocoa powder (for the chocolate half of the dough)
I bake each cake at a temperature of 200 degrees Celsius in a preheated oven without convection top-bottom mode. approximately 7 minutes
FOR THE CREAM:
700 g of chilled sour cream (20-30% fat content)
16 g vanilla sugar or vanilla extract
130 g of powdered sugar
50 g of roasted nuts for decoration
perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! It turns out 100%! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
the famous ESTERHAZY nut cake! Flour-free and gluten-free CAKE! Hungarian Esterhazy cake!
• знаменитый ореховый то...
I bake cakes on MAYONNAISE! More tender than the "MILK GIRL" cake melts in your mouth!
• пеку коржи на МАЙОНЕЗЕ...
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
• Как приготовить сыр МА...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
• ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! It turns out 100%! Custard marshmallows!
• Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
#сake
#cakebear
#sourcreamcake
#withouteggs
#eglesscake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Добрый день Верочка!!! По вашему рецепту сделал тортик из профитролей. Необыкновенно вкусный. А еще постоял ночь. Это что - то . Такая вкуснота. Очень вам благодарна за ваш труд и такую вкусноту. Всего вам самого наилучшего. 🤗😊🍰❤️❤️❤️❤️❤️
Восхищаюсь вами, спасибо огромное. Много готовила по вашим рецептам, крема -это что-то!!!! Не отсекаются, очень стабильные, вкуснейшие!!! Вы лучшая!!!
О-о-о!!!! Какая вкуснота из детства!!! У моей закодычной подруженьки мама пекла этот торт. Нам всегда было мало.
Красота!!! Все таки наши советские тортики -это чудо!!! Спасибо за рецепт Верочка!!!❤️❤️❤️
Это был второй торт в моей жизни (первый-морковный торт по вашему же рецепту), и он получился ПРОСТО НЕРЕАЛЬНЫМ. Все дома в восторге, и я сама не ожидала, что он будет таким вкусным😭🥹
Спасибо Вера что не перестаете нас радовать. Да, все новое это забытое старое, я уже почти 30 лет пеку этот тортик, только как достался тогда рецепт с одними шоколадными коржами, так и пеку. Хочу сказать довольно часто заказываемый торт.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, ВЕРОЧКА!
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА МК!!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Я такой даже не пробовала, обязательно приготовим!
МЫ УЖЕ УСПЕЛИ СОСКУЧИТЬСЯ ПО ВАМ! Кажется Вас не было вечность! Очень рады встрече!
❤💙💛💚💝💜💙💛💖💜💛💚❤💖💛
Люблю такие рецепты. Быстро, просто и вкусно.
Спасибо, Вера, за видео!
Успехов и новых видеоуроков для нас. 💐
Верочка, спасибо за ваш труд. Все рецепты просто необыкновенные. Последнее время делаю тортики только по вашим рецептам и мои родные в восторге. Ещё раз огромное спасибо!!!
Просмотрела несколько "мишек" и остановилась на вашем торте. Вкус детства - сметанный торт. Благодарю
Почему то он самый вкусный получается. Всех с наступающим ! Всем здоровья, света и любви!
Смотрела все ваши видео,приготовила много тортов по вашим рецептам.Результат превосходный,все торты одна лучше другой.Сейчас смотрю только ваш канал,и хочу поблагодарить вас за ваши рецепты,вы настоящий профессионал.Спасибо вам огромное за ваш труд.А мы будем продолжать следить за вами.❤😊🥰😘
С него я начинала пробовать выпечку тортов. И до сих пор его пеку и для детей и для внуков. Он очень вкусный! Спасибо Вам!!! 🤗
Вера,вы находка для хороших хозяек!
Верочка тортик очень миленький! Я любила раньше конфеты мишки, но сейчас они уже не те. А тортик приготовлю, спасибо за рецепт !!!🌺
Огромное спасибо Верочка, за очередной чудесный рецепт!!!!
По вашим рецептам, получается всё на 100 % очень вкусно 😋😋😋!!!!!
Низкий поклон вам ,за ваши труды!!!!
Великолепный тортик получается! Теперь это ещё один любимый тортик у нашей семьи))
Спасибо огромное, за то что делитесь рецептами! По вашим видео тортики всегда получаютая!
Очень нравятся ваши видео, все подробно и точно, а главное результат всегда отличный
Danke, danke, danke dir, unsere Lehrerin!.....
Mit dir, Vera, schafft jeder, der schaffen will!!!... Habe Hoffnung, dass ich so eine schoene Torte nach diesem Video auch schaffe...
Bin dir, Supermeisterin sehr dankbar! Du bist echt ein Antrieb fuer mich!...🤗♥️
L.G.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Превосходно. У сына день рождения как раз на днях. Буду готовить этот торт. Зачётный
Какой интересный способ раскатки коржей! Я не знала о таком! Спасибо за науку, Вера!
Также можно раскатывать медовик
@@2406veronica , да я уже видела рецепты с таким коржами медовика.
Это очень вкусный тортик! 7 лет назад на день рождения крестнице пекла и почему-то забыла про такой рецепт)))) мне кажется, это идеальный вариант для первого в жизни ребенка торта)))))
Благодарю за рецепт, очень вкусный тортик получился. Люблю ваш канал, все рецепты подробные, простые, понятные. Успехов вам! 🎉♥💐
Спасибо большое, очень интересно и достойно. Ничего лишнего, без заморочек. Мы все любим сметанный крем. Обязательно попробую. Вам здоровья и успехов во всём новом и удачи вам и вашим близким людям.
Думаю сметану надо брать натуральную , домашнюю🙄
Вера, спасибо вам огромное за ваши подробные видео! Я бы никогда не подумала, что буду печь торты, мне всегда казалось это сложным, муторным. Но вот уже по нескольким Вашим рецептам приготовила и получилось замечательно! С первого раза! Благодарю вас!
Спасибо , рецепт потеряла , пекла этот торт ещё в 1985 году отличный торт
- Нравится ваш канал!
- Приятно слушать и смотреть ваши рецепты, очень доброжелательно
Верочка, очень, очень жду торт НАПОЛЕОН в Вашем исполнении!
Всегда с нетерпением жду ваших видео , спасибо за рецептики!!!
Да,торт из детства! Спасибо!
Спасибо за разнообразие рецептов,дорогая Вера!я вчера выпекала коржи для мол.девочки на сковороде.легко,быстро и очень просто!!!огромное спасибо за науку!!!
My mom use to made this long time ago. It’s very delicious, thank you very much for sending me back to my childhood 😋😊👌🥰💞
Всё гениальное просто! Спасибо
Спасибо Вам.
Вспомнила 80е годы, советский новый год и мою любимую бабушку.
Очень доступно и понятно! Огромное спасибо за Ваш талант!
Вера, огромное спасибо за МК. Вы - кудесница. учусь и вдохновляюсь
Мой любимый торт мишка, только мы обязательно делаем с шоколадной глазурью. С детства его обожаю, а теперь и у дочки он самый любимый
@@Dilori да,делаю без яиц
То же самое. В детстве моя мама всгда делала с шоколадной глазурью и грецкими орехами
Добрый день... спасибо огромное Вам за Ваш труд.... все получается на 100 процентов... Салам из Азербайджана 🥰🥰🥰🥰
Спасибо за такой замечательный тортик. Лайк
Умница❤ торт очень шикарный, мне понравился👍👍👍
Как всегда всё супер: коротко,лаконично и всё предельно ясно.Благодарю за ваши мастер классы
Очень полезное видео! Большое спасибо! Все другие рецепты и видео именно этого торта не такие нежные коржи,как в вашем варианте. Здоровья и благополучия вам и вашим близким!!!
Спасибо вам огромное!
СПАСИБО ВЕРОЧКА!!! Порадую своих внучат на выходных!
Очень вкусный тортик получился по Вашему рецепту, - благодарю от всей семьи за рецепт!!!
Обязательно нужно дать тортику хорошо пропитаться кремом: через сутки с момента сборки он намного вкуснее и нежнее, чем спустя лишь только 8-10часов в холодильнике.
Очень нам понравился, будем печь ещё!!!
Испекли по вашему рецепту. Сахар немного уменьшили в тесто. тортик вышел на 9 см высотой. Коржи пропитались, "разбухли".Очень вкусный. Очень нежный. Спасибо.Количество брали на 8 коржей, муки 400 гр. В процессе раскатывания коржей понравилось что рук не запачкали. Но при снятии пленки все равно пришлось соскабливать с пленки тесто. Шоколадные получились более плотные, пленка снималась лучше.
Очень красивый и не очень сложный в приготовлении👍👍👍
Вкусно и просто.Благодарю!!!👍❤️😋💐
Помню этот торт из советского журнала, очень вкусный
Благодарю!Здоровья и вдохновения!И хорошего настроения!
Спасибо
Этот тортик нашего детства
И даже яйца не надо, бюджетный, благодарю!
Спасибо большое!
Смотрю и тоскливо жую огурец... 😢 А так хочется тортика!
😂😂😂 как я Вас понимаю
Какая молодец! Все понятно, пеку тортики и всегда получаются. Спасибо большое.
Я тоже пожалуй ,пойду,намажу хлеб повидлой.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Как же это вкусненько,просто красота
Надежда, спасибо большое!
Надюша, твои тортики тоже восхитительны!
@@ИринаВолкова-я7г8ю спасибочки моя хорошая
Очень люблю ваши рецепты, всегда получаются! 🙂
Спасибо большое Вам, Верочка за рецепт!!!Вернули в детство хоть на миг!❤️❤️❤️💯
спасибо за рецепт без миксера , старый миксер поломался а новый никак не выберу)))
Надо обязательно сделать, спасибо за урок, очень понравилось
Здравствуйте по вашим рецептом я сделала заварной белковый крем очень хорошо у меня получилось у меня никогда так не получалось дай бог вам здоровья и удачи в ваших делахо
excelente recetas muchas gracias por compartir te lo agradezco mucho ya que está en Español bendiciones un saludo desde Ecuador cuídate mucho
Вера, спасибо тортик Супер.
Спасибо большое, надо будет приготовить такую вкусняшку.
Вера,вы умница.
💯💯💯💯🌹🌹🌹😘👏👏👏, КРАСОТА и ВКУСНОТА
Вера спасибо за вкусный рецепт тортика, быстро, вкусно и понятно,спасибо за видео.
👍😊Вы всегда так вкусно приподносите каждый рецепт, что сомнений не остаётся, что это получится у каждого. ❤️
Какая Вы молодец!! Смотрю с удовольствием, а есть..вообще слюньки. Испеку на семейные посиделки. Спасибо!
Смотрю ваши видио и тоскливо думаю о диетах,запретах на сладости!!как можно удержаться и не сотворить такое чудо?!!😂😂😂огромное спасибо за ваш труд!!
Я вместо ванильного сахара использую цедру апельсина и тоже вкусно получается.
Diese Torte kennen ich aus meiner Kindheit. Nur die Teig war etwas fester bei Mama und sie hat oben drüber Schokoladenglasur gemacht.
Я бы ещё взяла только половину сахара и сметаны.
@@uva315 но он тогда будет же сухой.
Спасибо за ваш труд , мне очень понравился этот тортик.
Мммммм, вкус детства ))спасибочки за рецепт
Спасибо! Торт из детства! Очень вкусный! 👍👍👍😘😘😘
Вы точно инциклопедия., дай Бог Вам здоровья за Ваши труды.
Ich freue mich sehr über dieses Rezept der Torte!🤩👍 Ich werde sie auf jeden Fall nachbacken, sieht sehr lecker aus und ist super erklärt!😊Vera, Ihre Ideen und Ihr Können haben keine Grenzen, und darüber freuen wir uns alle!!! 🤗💐
Привет. Какой красивы тортик! Спасибо за такую красоту!!! Удачи вам и хорошего настроения!
Очень хороший рецепт,вкусняшка получается!Огромное спасибо за рецепт!🤗
Приготовила торт по вашему рецепту , сказка!!!!!👍👍👍
@@Miranda-jz3fs добавила по рецепту, оч, сладкий для меня получился.
Спасибо большое за рецепт!
Благодарю Вера, супер тортик ! Просто, быстро и я уже представляю какой он вкусный!
Скажите Вера ведь существует ещё какой-то торт Мишка на севере?
Вера спасибо!!!
ماشاء الله يعطيك الصحة
Спасибо вам большое,вы очень доступно объясняете
Спасибо за рецепт.
Какая прелесть
Сервер,спасибо за рецепт,всех благ!!!
Супер!
спасибо за МК...
Вкусно 💯👍
Аппетитно 👍👍👍👍
Вера, сейчас все помешались на фисташковом креме, можете сделать видио об этом креме? И на какой торт этот крем подойдёт? Заранее благодарю вас!
Спасибо большое буду иметь ввиду кокрас праздник 25 Сентября намечается
Liebe Vera,herzlichen Dank für das Video ...Du machst mit deine leckere Rezepte unseres Leben richtig süß...😍😍😍
Доброе утро,Вера.Рецепт как всегда замечательный,спасибо.Подскажите пожалуйста,вместо сметанного крема какой подойдет к этому торту?Заранее спасибо за ответ😊🌹
Спасибо огромное...
Отличный рецепт,
Спасибо,Верочка,за рецепт из детства,набралась смелости и еще раз спрошу,может быть найдется в ваших рецептах рулет Штафетка,когда то давным -давно его продавали в магазинчиках,,Кулинария''.Это1976-1978гг.буду очень признательна
Здравствуйте, очень интересно, где вы берете рецепты, они замечательные!
Спасибо! . 👍💖
Спасибо!