イオンで買って来た激安１ポンドステーキを美味しく焼き上げる方法
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- 塊肉DIY！今日はイオンのワンポンドステーキを美味しく食べる為の工夫を動画にしました。
メニュー名：牛肉のタリアータ お肉を一日マリネして柔らかく仕上げるコツ
まーやのお肉の焼き方です。
☑ ロース糸
→ amzn.to/3nft9GJ
☑ アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル
→ amzn.to/2WaC1BN
☑ 鉄フライパン（ビタクラフト20㎝）
→ amzn.to/2WcMlJm
☑ 白トリュフソルト（塩）
→ amzn.to/2KgJzQK
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
/ @ma-ya
◇まーやの人気動画◇
▪【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ • 200万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッ...
▪ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ • ガーリックオイルの仕込み - Aglio O...
▪ワンランク上の一手間 - アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
→ • ワンランク上の一手間 - アヒージョ 海老の...
▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
→ • 【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
▪手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ • 手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
▪イベリコ豚でとろとろの煮豚！塩とろ豚のリゾット 作り方
→ • イベリコ豚でとろとろの煮豚！塩とろ豚のリゾッ...
▪自家製パンチェッタ - 本場イタリアのカルボナーラを再現【お料理DIY】
→ • 自家製パンチェッタ - 本場イタリアのカルボ...
▪自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ【お料理DIY】
→ • 自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ【お...
▪ニンニク一株使ってシュクメルリの作り方を解説
→ • 【松屋人気メニュー】料理人がニンニク一株使っ...
▪世界一旨いフライドポテト
→ • 世界一旨いフライドポテト
-------------------------------------------------
30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価
お願いします(^^♪
インスタグラム
/ m4yayoutuber
-------------------------------------------------
#肉料理
#イタリアン
#お料理DIY
BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ otologic.jp/fr...
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
ピンク色で肉汁出ないし柔らかそうなのも伝わります。美味しそうー！
硬いお肉を家族に出していたけどこれを食べさせてあげたいです。
絶対作るぞ！
いつも勉強になります。ありがとうございます。
食材に対しての最大限の敬意が込められていると思います。牛さんも精一杯生きてた訳だし。料理の腕が伴って初めて敬意を込めて食材に対峙できるのだな、と痛感します。マーヤさんは肉に限らずだけど、矢張り、肉の技は凄いね。
いいね〜最高ですね〜美味しご飯ありがとうございます。
USビーフ大好きです👍よく買うんですが、なかなかうまく焼けませんでした。こんど
はまーや流でやってみます。勉強になりました😊
是非やってみてぇ～
料理美味しそうで動画の構成も見やすい。トークも上手い。こんな動画需要しかないでしょ
料理の腕、知識に加えて所謂編集のスキルも抜群なんですよね。素人でも引き込まれる。色んな料理チャンネル見て自分で作ってますが、他と比べ調味料とかの分量記載をあえてしていないのに自分も作ってみようと思わせられる。その考えられた姿勢に勝手ながらハマっている。付いて来いとも言われてないが付いていってしまう…。
美味しゅうご飯ありがとうございます♪
「イオンの塊肉」と聞いて飛んできました笑 ステーキを食べたくなったら、いつも買っているイオンのステーキ。普段は常温に戻してから焼くだけにしているのですが、「最初に一日マリネをしてから焼く」というのはとても参考になりました。肉は油に漬け込んでから焼くと柔らかくなる、というのは知ってはいたものの、調味液をどう作ればいいのか分からなかったので、とても参考になります。イオンの精肉コーナーでこの動画を流したら、訴求効果が高まると思います笑
以前もたまに動画にされていましたが、「イオンで調達できる食材を使ったレシピシリーズ」これからも楽しみにしています。（トップバリュのEXVオリーブオイル、なかなかいいですよね）
新しいの見つけた！最新の動画の鴨よヤツもやりましたぜ！
以前、１ポンドのTボーンステーキを買ってきて自分で焼いてみたのですが、なかなか自分好みの焼き加減ならない。
ステーキ一つ焼くだけですが、料理初心者の私にはなかなか難しいです。
まーやさんの今回の動画を参考にまた正月に家族に食べさせられるように何枚か焼く練習してみます。
Tボーンステーキは骨の周りが火が通りにくく、お肉の外側が火が通り過ぎてしまいます。
なので焼き加減求めるのであれば骨から外して肉と骨を別々に焼くのがベストです。
肉は普通に食べて、骨は周りに付いてる肉をしゃぶりつくすみたいな(^^♪
@@ma-ya まーやさんの思い出に深く刻み込まれているイタリアのTボーンステーキは再現できますか？
良いのがあればやります(^^♪
@@ma-ya ありがとうございます。
試してみます。
また、Tボーンステーキ以外も色々手に入りそうなので料理を楽しみます。
お肉の値段って脂質割合やら掃除の手間がかかるかどうか？って考えてます。筋部分をこまめに取るかどうか？カタイお肉ならマリネで分解みたいな感じ、脂質割合なんてのは和牛牛脂やバターで何とかなる？って考えてますが間違えでしょうか？頬肉で何か作るの見てみたいかなぁ👣
サラダがなにげに超贅沢ですね🤤
お肉のマリネ、やってみます‼️👀✨
自分でもできそうな嬉しさ😭美味しそさ😭色々と感動しすぎて息とまりそ😭いくらでも食べれそです🤤
じゃあ今度動画でポンドステーキ期待してますぅ～
まーやさんに見られたら恥ずかしいからプライベートでこっそり焼きます笑笑
やってみます！ヨーカドーのアンガスビーフ(米国牛)でチャレンジ！
病室から失礼します🙇
今は自由に食べたい物が食べられない不自由さがシンドいんだけどまーやシェフの動画にはいつも作って食べたくなる動画ばっかで観てて辛いけど🤣退院した時の作りたいレパートリーがまた増えて嬉しい限りです〜😀👍
いつも有難うございます。退院したら是非試してください
このサラダ🥗美味しそうですね。サラダ🥗の動画を見てみたい。
私も霜降り脂まみれの歯ごたえもへったくれもないA5ランクの和牛食べてお腹を下すより、赤身のステーキをガッツリ行く派だなぁ・・・牛脂って内臓への負担結構あるんよね
イオンのあのステーキ肉!
見たことはありますが、
手を出せませんでした(-_-;)
真似しよっと(^_-)-☆
ありがとうございます
肉厚の料理を探してました！今度チャレンジします！
これも旨そう😋明日はこれにしよう😀
待ってました！
まーやさんの動画が日々の楽しみです！
まーやさんは一体何者なんですか
料理上手過ぎ
本物さ。
タリアータ難しいですね！
失敗しても楽しいです！
ガッツリ食べたいステーキ♡
明日やってみます
お肉大好き❤️
おしゃんやなぁ、、、もうすぐクリスマスかぁ🎄💝
美味しいご飯作って彼氏を家で待ちたい。。。笑
牛肉好きな相手によくステーキを焼くので参考にさせて頂きます！
オージービーフでやってみます
概要欄のステーキがスーキになってる😆 お肉食べたくなってしまった
こんばんは〜😆アンガス牛で同じグラム数のあるのでやってみます。ズッキーニはマリネしたら生でもいけますか？
ズッキーニはドレッシングで和えただけです(^^♪
いつも大変楽しく拝見してまっせ
言う通り、霜降り脂まみれの歯ごたえもへったくれもないA5ランクの和牛より美味いの間違いないでな。笑
今週末モモのたたき作ろうと思ってたけどこれやってみますわー。
美味しそう
人生豊かに〜
いってみよ
明日はイオン行って参ります❗️
全く痩せない、、、、(T . T)
アヒージョも食べたいし、、、
肉々しいお肉食べたい……
あぁぁぁ美味しそう～～！＞＜
いつも「マリネ」の発音が気になる大阪人デス。
あと「スジ咬んでる」って旦那には意味が通じませんでしたｗｗ
最近まーやさんの動画を見ながら思ったのですが、まーやさんはその時に売っていた食材で美味しいものを作る、僕はそれの真似をする、やっぱりまーやさんが培われた経験と知識ってほんとに凄まじいと思いました(･∀･)
これからもっと精進します、よろしくお願いします(･∀･)！
こちらこそ宜しくお願い致します(^^♪
残りもそのまま食べたんですか?
アレンジがあれば、そちらも紹介をお願いします。
全部食べましたｗ
まーやさんの登録者もうちょいのびてもいいとおもうんだけどなぁ、庶民的じゃないのがうけないのかなぁ。もうちょい人気でてほしい。
有難う(^^♪頑張ります！
Muito top sucesso amigo👍
元々どんなに美味しくなかったかは分からんって言い方😂
料理好きだけど学生だから材料に金かけられん....
俺もいいおっさんになったら調味料とかにお金かけようかなぁ
ゲランドの塩が最近きになっています
トリュフ塩はこうやって使うんですねなるほどφ(..)m
カットトマトの缶詰（ザルとかで水分のぞきます）、エクストラバージンオリーブオイル、酢（レモン、柚子、バルサミコ酢、米酢など貴方のお好み）、トリュフ塩＋お好みアレンジ(なくてもいい、トリュフ塩半端ない）でめっちゃ旨いドレッシングになりますと経験者は熱弁します
マリネしたから柔らかくなっておいしくなってる？
やっぱり自分にはできない・・・
この前同じ肉を買って、マリネせずそのまま焼いて食べたんですが、臭くて食べられませんでした。
24時間マリネで臭みは取れますでしょうか？
そーか、肉を24時間マリネするのか、ふむふむなるほど。
5:10 この肉の焼き方が難しい・・・
もともとどんなに美味しくなかったか、それが謎やけど笑
すべての単価で言ったら
食材 調味料 肉より
高いじゃない？ww
それなぁ～(^^♪
これに似合う国産牛は無いのかな オージーで代わりにならないかな
この色になっても大丈夫なんや。痛んだんかと思った。匂いで判断つきそうやけど。
もーちょっと庶民が家にある材料か調味料でやってほしい、、そっちのバージョンでも何かやってほしい。
Really nice 👌 😍💋 💝💖❤️