И не будут переписывать законы о бизнесе несколько раз в год ..( когда я слышу про дурацкие законы на Западе которым 300 лет , я плачу ! 300 лет ! У нас правила игры с малым бизнесом могут меняться когда угодно ..в зависимости от аппетита чиновников (( )..
@@ЛанаВ-д3ч стандартно выход 16%, с применением хлористого кальция немного больше, так что да, Вы правы, я тоже удивляюсь когда вижу в магазине цены на сыр - он просто не может столько стоить, разве что только в том случае если его делают из дешевой украинской сои и пальмового масла. Натуральный сыр тоже продается кое-где, и стоит он 13-16 $ за кг.
Он может, конечно, добавить сои, упаковать в осиновую кору вместо еловой. Но он же ясно сказал "качественный сыр - основа нашей репутации. Нет ничего более ценного, чем репутация". Ещё бы, когда сыр едят работники, у которых средняя зарплата 370 тысяч в месяц в пересчёте на рубли. В Швейцарии работника не гнобят нищетой и соево-гормональным "продукто". Западные страны навсегда сняли проблему заурядного пропитания.
Интересно, плотность молока, температурные режимы, виды сычуга, выстаивание, температура, влажность. Но это как говорится тайна коммерческая, или промышленный шпионаж
Да какой там?! Любой молочный продукт оставь на пару лет без крышки и холодильника, пока там своя экосистема не образуется (ещё лучше чтобы червяки какие-нибудь там завелись), потому клеишь этикетку и ты богат!
Очень интересный вопрос. Возможно, мы об этом напишем. Гигиена здесь - это палка о двух концах. Ведь одноразовые пластиковые перчатки могут содержать вредные вещества, которые впитаются в продукт при соприкосновении.
Что за претензия такая странная ,моему брату двоюродному тётка отца оставила все нажитое "непосильным "трудом а это дом в Испании ,счета в двух банках и еще антиквариата стоимостью на два поколения вперед и он тоже вложился в дело ,в жизни все бывает
Тоже зашёл сюда после видоса Шевцова?
В рекомендации появилось после просмотра его видоса
У меня вообще после видео про космос и ракеты
Класс, люблю сыр. Надо будет запомнить.
и знает что его не заебут СЭС пожарники менты и куча жадных чиновников ! порядок и норм отношение с малому бизнесу!
В точку
Вася Фёдоров, вы наверное имели ввиду пожарные?
@@gevorgvanarmenie9788 и они тоже ))))
И не будут переписывать законы о бизнесе несколько раз в год ..( когда я слышу про дурацкие законы на Западе которым 300 лет , я плачу ! 300 лет ! У нас правила игры с малым бизнесом могут меняться когда угодно ..в зависимости от аппетита чиновников (( )..
Вася все по полкам разложил хахха
Известная история про французский гараж ... А потом он разбогател.
берешь пальмовое масло....(инструкция в России) )))
И не забываешь писать на упаковке ГОСТ очень крупными буквами , и скромно год принятие этого "госта" - 2014
А ты сможешь купить то настоящий сыр?! Чтобы 1 кг сыра изготовить надо только молока фермерского 15л!
@@ЛанаВ-д3ч стандартно выход 16%, с применением хлористого кальция немного больше, так что да, Вы правы, я тоже удивляюсь когда вижу в магазине цены на сыр - он просто не может столько стоить, разве что только в том случае если его делают из дешевой украинской сои и пальмового масла. Натуральный сыр тоже продается кое-где, и стоит он 13-16 $ за кг.
Доброе утро всех с праздником Пасхи! Христос Воскресе! Воистину воскрес! А в России такой сыр есть, и можно написать название по русски.
Интересно, как это он взял, и разбогател ?)
Как иванушка дурачок.
работал
@@andreygl5877 трудом праведным,не нажить палат каменных. скорее всего получил наследство.
@@yaraven может быть и так, но это Швейцария...
@@andreygl5877 Знаю, как механик в автосервисе стал его владельцем - его же бывший шеф, выходя на пенсию, продал. )
Я тоже хочу неожиданно разбогатеть... )
Аппояблунехочеш
@@olegivanov7502 вам уже видимо дали, при рождении.
Да это же обычное дело. Работаешь разнорабочим на 14-000 руб в месяц и неожиданно разбоготеешь.
Он может, конечно, добавить сои, упаковать в осиновую кору вместо еловой. Но он же ясно сказал "качественный сыр - основа нашей репутации. Нет ничего более ценного, чем репутация". Ещё бы, когда сыр едят работники, у которых средняя зарплата 370 тысяч в месяц в пересчёте на рубли. В Швейцарии работника не гнобят нищетой и соево-гормональным "продукто". Западные страны навсегда сняли проблему заурядного пропитания.
Я тоже хочу такую заплату
Шикарно. Интересно у нас в Москве есть он...
У вас в москве нет...сорри бэйби
у нас все пятерочки и магниты швейцарским завалены😉😓
Про пятёрочку не знаю, но в дикси раклетт покупал )
Банан бы все сьел
Здравствуйте а как сыр называется
Этот сорт сыра называется вашерен мон-д-ор (Vacherin Mont-d’Or).
Интересно, плотность молока, температурные режимы, виды сычуга, выстаивание, температура, влажность. Но это как говорится тайна коммерческая, или промышленный шпионаж
Да какой там?! Любой молочный продукт оставь на пару лет без крышки и холодильника, пока там своя экосистема не образуется (ещё лучше чтобы червяки какие-нибудь там завелись), потому клеишь этикетку и ты богат!
Пришлите мне хотяб 1 тонну сыра
У Шевцова обзор лучше
А в домашних условиях так получится? Понятно, что есть тайны сыроварения, номы и на прима балерина не претендуем ?
думаю получится, но для сравнения нужно пробовать этот, да и от молока многое зависит, а там от коров и от трав)
@@v4dim83 солидарна
Домашних условях не плучаетса.
у шевцова лучше
:0
Доят швейцарских коров?
Не знаю почему, но прочитал "... воров" )
А где-то этот сыр экскаватором давят))
а могли бы тебя накормить
110 тон ))))
почему он делает сыр без перчаток
Вячеслав Мишин Я тоже сыровар и тоже без перчаток делаю тоже самое что он и говорил вкус сыра зависит от погоды
Очень интересный вопрос. Возможно, мы об этом напишем. Гигиена здесь - это палка о двух концах. Ведь одноразовые пластиковые перчатки могут содержать вредные вещества, которые впитаются в продукт при соприкосновении.
SWI swissinfo.ch - Pусский температуру с перчатки не ощутить
по госту необязательно работать/готовить в перчатках, это мнение навязанное всякими ревизорами
@@swissinforussian у него на руках волосы
...............не понятно...
Как подсобный рабочий мог разбогатеть, такую пургу несете!
...допустим,выиграл в лотерею или получил наследство.И вложил это -в любимое дело.Что тут странного..
@@СергейВершинин-ю8л ахаха, т е ты каждый день выигрываешь в лотерею 🤣🤣🤣
@@ЛанаВ-д3ч ☺☺Твоими устами-да мед бы пить!😊
Что за претензия такая странная ,моему брату двоюродному тётка отца оставила все нажитое "непосильным "трудом а это дом в Испании ,счета в двух банках и еще антиквариата стоимостью на два поколения вперед и он тоже вложился в дело ,в жизни все бывает
Это Швейцария, деточка
Ёбани
Жрите сами свой сыр.....У нас есть импортозамещение...!!!
угу, весь ваш сыр из пальмового масла
эмм сыр из пальмового масла?
@@garios22 из этого масла все молочные продукты можно делать, молоко, сыр, сметана, творог
Колбасный лучше.
menstruacija portit sir.