Очень аппетитно и красиво получилось! Спасибо Елена! Холодец с куриными лапками, и гребешками специально варят для получения коллагена, такой холодец , да и другой также ( особенно жидкость) нужно кушать по 200 гр в день тем у кого болят суставы.
Спасибо Леночка.Я тоже примерно также делаю.У каждой хозяйки есть свои изюминки и каждая делает это немножечко по своему и это тоже вкусно! Вы большая мододец, что делитесь своими знаниями , рецептами, мудростью с нами.Я хоть и немного постарше вас но всегда для себя что- то полезное нахожу.И если гдето, чтото и ктото делает по другому - это вовсе не значит плохо.В каждой семье всё по разному.Я вас поддерживаю . Таких умных и добрых как вы не часто встретишь.Всех вам благ!
Спасибо дорогая, Наташенька!! Да все верно все делают по разному но я делюсь как это делаю я. Особо это хорошо для молоды девушек когда они только начинают учится готовить это большая помощь им))) Чмок!
Леночка, спасибо большое за то, что показали, как Вы готовите заливное. Примерно так же готовлю заливное и я. Но мне всё равно очень интересно было посмотреть приготовление этого блюда в Вашем исполнении. Бульон первый тоже всегда сливаю. Это влияет на внешний вид, на вкус и уменьшает калорийность блюда. Желатин развожу в бульоне. В таких контейнерах очень удобно брать заливное с собой на работу. Благодарю за Ваше желание делиться своим опытом. У Вас получилось очень красивое и вкусное блюдо!
Спасибо дорогая, Леночка!! Рада что смогла вам предложить свой рецептик. А на праздник я готовлю его покрасивее и из грудок а это для мужчинок приготовила им нужно чуть пожирнее они работают больше чем мы)))
Здравствуйте, Леночка! Подписалась на ваш канал только два дня назад и спасибо за ваш ответ. Скажу честно, я не любительница готовить, но уже много себе взяла на заметку. Спасибо огромное, что находите время делиться своими кулинарными способностями, очень познавательно и полезно. А еще я поражаюсь, как вас хватает на все и на семью и на дом и на все остальное и быть такой доброжелательной, позитивной, приятной во всем, да еще умудряетесь всем отвечать! Обожаю таких людей, жаль только, что их не так много (ну во всяком случае здесь, где живу). И не обращайте внимание на злопыхателей, кому не нравится- пусть не читают, но ведь некоторые стараются все равно уколоть и задеть своей злобой, вы не обязаны перед всеми отчитываться! Всего вам наилучшего! Светлана.
Спасибо огромное Светланочка что вам понравилось у меня в гостях!! Да люди разные но у меня скоро 100 тысяч ооочень добрых и хороших подписчиков вот для них я и стараюсь)))
Каждый раз под вашим видео я пишу спасибо! Во первых за рецепт, во вторых за труд, в третьих за терпение. Умница! Не слушайте никого, давайте рецепты так как готовите вы, и говорите так как считаете нужным! Ваш канал - как хотите так и делайте ! Спасибо вам! Обязательно сделаю вкусняшку такую!
ой какая вкуснота!!! в нашей семье в бульон еще кладут куриные лапки (без когтей) и тогда желатина не надо, крепко застывает. Идея с зеленым горошком и перепелиными яйцами ОЧЕНЬ понравилась! морковку всегда кладу.
Так, срочно нужно сделать такую вкусняшку! Мы обычно делаем заливное, когда холода, па в жаркое время года как-то не прижилось. Но такой вариант, Леночка, в контейнерах на одного едока - классная вещь, так что еще на одно вкусное блюдо у накс увеличивается летнее меню. СПАСИБО!!! Любо-дорого смотреть, как Вы с любовью украшаете каждое блюдо, хотя прекрасно понимаю, что времени у Вас свободного слишком мало, но для кулинара-художника это не преграда! Вы - УМНИЦА, преклоняюсь перед Вами!!!
Спасибо моя дорогая, Фея Ирочка!! Рада что может пригодится мой рецептик. Это заливное не жирное очень легкое можно из грудки приготовить и вообще очистить от жира)))) Удачи моя вы доброта! Чмок!
Леночка я в выходные просмотрела со страниц детей.вот с утра на работе решила написать комментарий: как я прибалдела от ваших записей,смотрю как вы делаете закуп!!!!Супер,все практично!!!А как у вас все чисто и аккуратно:это нечто!!!!Спасибо,удачи и всех благ!!!!А заливное это вообще,супер!!!Век живи век учись!!!!Пока пока!!!!
Сима зачем вы к себе это принимаете готовят многие блюда разными способами,читайте в комментарии многие пишут что да так многие готовят. Меня угощали таким блюдом но не значит что все готовят это я сказала в видео!!))))
Здравствуйте уважаемая Леночка! Очень люблю ваш канал, объясняете всё доступно, делаете красиво и с любовью, и сама вы очень приятная, ухоженная женщина. У вас много познавательного. Очень понравилось видео про натуральное удобрение для огорода янтарная кислота! Просто обожаю ваш канал!!! Удач и всего наилучшего!
Лена Прекраснейшая! Прекрасная в стремлении украсить жизнь : цветами , вкусностями , любовью! Только счастливый человек всё , к чему он прикасается, делает с восхищением!!!
Еленочка, как вкусненько! Да, бульон первый нужно сливать обязательно, даже для супов и т.д., чтобы осталось только полезное в кастрюле. Сразу захотелось приготовить, спасибо за рецепт! :) Лайк!
Молодец Елена, хорошее заливное получилось. Вы такая умница!!! А по по поводу холодца с костями я сначала тоже удивилась, я с Одесской области но нигде такой не встречала, с удивлением об этом рассказала подруге и тут случилось самое интересное, у них в деревне всегда так готовили и готовят по сей день такой холодец(с костями, шкурой, мясом), родом подруга с деревни и тоже с Одесской обл. Вот так вот, если бы я Ваше видео не просмотрела и от удивления не поделилась с подругой, то тоже не знала бы этого. Елена удачи Вам! И очень хотелось бы на Ваши колеусы посмотреть, можно мельком в каком-то видео показать?
Танечка сниму видео я же обо всех растюшек снимаю, сейчас в сад не зайдешь холод и дожди залили так что все в воде. как погода наладиться то сниму . Вот видите а мне писали гадости что я нагавариваю на Украинцев что они делают такое заливное с костями. Думаю прочитают ваше сообщение и немного поймут я зря не говорю ни КОГДА))))
Сделала заливное по вашему рецепту на Новый год)Получилось!!!)Очень вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт!С Новым годом!!!!Желаю вам Всего Самого хорошего!!!!
Сейчас хоть и зима,но навеяло)))) Летом можно много чего употреблять холодным-холодец,окрошка,плов(как известно-его едят холодным),постный борщ с килькой (тоже едят холодным),рагу,тушёная капуста,паштеты,форшмаки,бутерброды различные,ветчина-колбаса,буженина,окорок,ростбиф,сыры,суши,раки,крабы,заливная рыба,рыба в томате(тоже едят в холодном виде),салаты (как из свежих,так и варёных овощей-винегреты-оливье-сельдь под шубой и иже с ними),свекольник,пироги закусочные и блинчатые,пирожки(особенно духовые),оладьи,икра кабачковая ,баклажанная,луковая и т.п.,язык,солёная-копчёная рыба,мороженое,желе и муссы,кремы и пудинги,кексы,булочки...Сало,рулеты всевозможные-из телятины и пр.,всякие всевозможные фаршированные штуки-батоны,картошка-помидоры,перец и пр.овощи. Молочка и яйца.Фрукты.И много другого.Конечно,некоторое придётся приготовить на плите.Ну а ради некоторых блюд даже возле плиты париться не надо)))))
Дорогая Елена! Большое спасибо за ваши рецепты, впервые посетила ваш канал и осталась в восторге от увиденного! Вы замечательная хозяюшка! Умелая и добрая! Не слушайте ничьи злые комментарии, пусть сами попробуют, потрудится!!!! Какие все же злые люди на Украине , как выясняется, а раньше жили все дружно и не знали этого! Просто яд сплошной!
Спасибо, большое, вам Елена за прекрасный рецепт , вы хорошая хозяйка да и молодец !!! А как у вас на даче дела как ваши , растения мне очень интересно ото нас как-то лето не очень , радует ! И конечно лайк вам !!!
Я что именно про вас сказала? Я видела и мне подали в Одесской обл. сказали что так принято делать. Зачем так сразу реагировать бурно вы же так не делаете значит не в ваш адрес.
Дмитрий, я тоже с Украины и так же как Вы не знала что на Украине в некоторых местах кладут мясо с костями. Посмотрела видео Елены и рассказала подруге об этом, на что она ответила что у них в деревне(Одесская обл.) так до сих пор делают холодец (с костями, шкурой и мясом). Я правда тоже с Одесской обл., но нигде такой холодец не встречала. Так что Дмитрий не делайте поспешных выводов, видите как оно, даже в одной области а может все быть по разному.
Я как - то зашла к соседу, а он варит зеленый борщ. И закладывает щавель целиком, не порезав его. А зачем резать, развариться и так сойдет？！！Так что, кто как хочет так и делает. Я тоже никогда не ела холодец с костями. В детстве очень любила, когда мама разбирала мясо , кости для холодного. Она варила из свинины. Даже больше нравилось есть теплое холодное и выколачивать из костей содержимое. Мне кажеться и костей сейчас таких нет какие были в детстве.😄😋😍
Виктория, добрый день! А я видела. У нас родственники живут в Ивано- Франковске. Они готовят заливное из петушков прямо с костями, и с головой, и с лапами, как и рассказывает Елена. Самое интересное, что Елена и ее родня - из Одессы. Улыбаюсь. Меня вообще улыбает стремление людей кого-то уличить в обмане. Елена, как и многи здесь просто делится своими рецептами, знаниями, находками. Не более. Мне кажется, что мы либо смотрим и перенимаем что-то, либо просто не смотрим. Лена, спасибо за эту находку. заливное, конечно же, готовлю. Но на дачу и вот так порционно - не догадалась. Взяла на вооружение!
+Наталья Краснопольская я не пытаюсь уличить, просто удивлена, путешествовала по стране много, не то что не видела, даже не слышала про заливное с костями. У Елены много почерпнула, поэтому не надо так остро реагировать.
Виктория, я и не пытаюсь так остро реагировать. Просто , когда мы пишем комментарий, мы делаем какой-то посыл, т.е. вносим смысл в написанное. У вас читается вот так. Да и не можем мы все видеть и все знать, это - нереально. Смотрим - и "черпаем" как вы пишете.
А я была на свадьбе в Маяках, под Одессой, давно, еще в советские времена, и там на стол поставили именно такое заливное - целые кусочки курицы с костями и шкуркой, я удивилась конечно, но когда я увидела тарелку с гребешками и лапами - вообще не смогла есть :)
Да, правильно вы написали в конкретной местности, а не во всей Украине, ведь даже в каждой области по-разному делают вареники и по-своему варят борщ и у всех будет и правильно, и вкусно. :))))
Елена тоже как то делала но заливное не застыло. Почему может желатин не правильно развелась. Что делать и как правильно во все чашечки добавить желатин.
Так делала моя мама, но я так делаю и мне нравится это не заморочка что вилкой убрать и к стати не совсем он хорошо убирается, и что салфеткой одни и те же движения спасибо))
Поспешные выводы делаете вы, а я констатирую факты. В Одесской области , как и в Херсонской варят холодец или же заливное с костями, с головами , шкурами, но затем все процеживают и в тарелках остаётся бульон , а не помои для свиней. Где ж это видано, что бы при подаче в тарелке лежала голова , кости и шкура, имейте уважение к культуре питания(
Прочтите комментарии Татьяны Стельмах. И конечно не помои я не говорила об этом обязательно все процеживают и получается вкусно я это кушала. Что ж вы все принимаете за плохое сразу.
Olga может ваша родственница и любит косточки это её право но это незначит что так подают заливное а на Украине готовят заливное и холодец ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
Елена здравствуйте! Являюсь счастливой подписчицей Вашего канала. Люблю Вас слушать,смотреть и учиться!!!!! Скажите пожалуйста,как можно делать закладки на понравившиеся видео,что бы потом его найти быстро?
Скажіть мені, будь ласка, де це в Україні кладуть цілими кусками кірячі бедра в тарілку з холодцем. Я сама живу в Західній Україні але те що ви говорите чую вперше. У нас розбирають м'яско на кусочки від кістки і не говоріть чепухи.
Скажу вам, что это не у вас да но есть такие селения которые так готовят. Но они готовят еще и из мяска. Не обижайтесь в комментариях многие нписали, что готовят так в разных местах. Зачем вы к себе это приняли? меня лично угощали с таким блюдом! И здесь нет ничего плохого очень вкусно!))
Очень аппетитно и красиво получилось! Спасибо Елена!
Холодец с куриными лапками, и гребешками специально варят для получения коллагена, такой холодец , да и другой также ( особенно жидкость) нужно кушать по 200 гр в день тем у кого болят суставы.
Спасибо Леночка.Я тоже примерно также делаю.У каждой хозяйки есть свои изюминки и каждая делает это немножечко по своему и это тоже вкусно! Вы большая мододец, что делитесь своими знаниями , рецептами, мудростью с нами.Я хоть и немного постарше вас но всегда для себя что- то полезное нахожу.И если гдето, чтото и ктото делает по другому - это вовсе не значит плохо.В каждой семье всё по разному.Я вас поддерживаю . Таких умных и добрых как вы не часто встретишь.Всех вам благ!
Спасибо дорогая, Наташенька!! Да все верно все делают по разному но я делюсь как это делаю я. Особо это хорошо для молоды девушек когда они только начинают учится готовить это большая помощь им))) Чмок!
Леночка, спасибо большое за то, что показали, как Вы готовите заливное. Примерно так же готовлю заливное и я. Но мне всё равно очень интересно было посмотреть приготовление этого блюда в Вашем исполнении. Бульон первый тоже всегда сливаю. Это влияет на внешний вид, на вкус и уменьшает калорийность блюда. Желатин развожу в бульоне. В таких контейнерах очень удобно брать заливное с собой на работу. Благодарю за Ваше желание делиться своим опытом. У Вас получилось очень красивое и вкусное блюдо!
Спасибо дорогая, Леночка!! Рада что смогла вам предложить свой рецептик. А на праздник я готовлю его покрасивее и из грудок а это для мужчинок приготовила им нужно чуть пожирнее они работают больше чем мы)))
Здравствуйте, Леночка! Подписалась на ваш канал только два дня назад и спасибо за ваш ответ. Скажу честно, я не любительница готовить, но уже много себе взяла на заметку. Спасибо огромное, что находите время делиться своими кулинарными способностями, очень познавательно и полезно. А еще я поражаюсь, как вас хватает на все и на семью и на дом и на все остальное и быть такой доброжелательной, позитивной, приятной во всем, да еще умудряетесь всем отвечать! Обожаю таких людей, жаль только, что их не так много (ну во всяком случае здесь, где живу). И не обращайте внимание на злопыхателей, кому не нравится- пусть не читают, но ведь некоторые стараются все равно уколоть и задеть своей злобой, вы не обязаны перед всеми отчитываться! Всего вам наилучшего! Светлана.
Спасибо огромное Светланочка что вам понравилось у меня в гостях!! Да люди разные но у меня скоро 100 тысяч ооочень добрых и хороших подписчиков вот для них я и стараюсь)))
Каждый раз под вашим видео я пишу спасибо! Во первых за рецепт, во вторых за труд, в третьих за терпение. Умница! Не слушайте никого, давайте рецепты так как готовите вы, и говорите так как считаете нужным! Ваш канал - как хотите так и делайте ! Спасибо вам! Обязательно сделаю вкусняшку такую!
Спасибо вам дорогая, Оксаночка за такую сильную поддержку благодаря вам держусь изо всех сил , ради вас всех добрых людей и стараюсь)) Чмок!
ой какая вкуснота!!! в нашей семье в бульон еще кладут куриные лапки (без когтей) и тогда желатина не надо, крепко застывает. Идея с зеленым горошком и перепелиными яйцами ОЧЕНЬ понравилась! морковку всегда кладу.
Спасибо конечно с лапками это супер)))
Так, срочно нужно сделать такую вкусняшку! Мы обычно делаем заливное, когда холода, па в жаркое время года как-то не прижилось. Но такой вариант, Леночка, в контейнерах на одного едока - классная вещь, так что еще на одно вкусное блюдо у накс увеличивается летнее меню. СПАСИБО!!! Любо-дорого смотреть, как Вы с любовью украшаете каждое блюдо, хотя прекрасно понимаю, что времени у Вас свободного слишком мало, но для кулинара-художника это не преграда! Вы - УМНИЦА, преклоняюсь перед Вами!!!
Спасибо моя дорогая, Фея Ирочка!! Рада что может пригодится мой рецептик. Это заливное не жирное очень легкое можно из грудки приготовить и вообще очистить от жира)))) Удачи моя вы доброта! Чмок!
Леночка я в выходные просмотрела со страниц детей.вот с утра на работе решила написать комментарий: как я прибалдела от ваших записей,смотрю как вы делаете закуп!!!!Супер,все практично!!!А как у вас все чисто и аккуратно:это нечто!!!!Спасибо,удачи и всех благ!!!!А заливное это вообще,супер!!!Век живи век учись!!!!Пока пока!!!!
Здравствуйте дорогая, Альма!!! Рада очень что могу быть вам полезной! И очень ценю вас как подписчицу))) СПАСИБО!
Замечательный рецепт!Очень нравится Елена твои рецепты!Очень красиво получилось!Лайк!
я так тоже делаю курочку.. вкусно даже очень.. молодец ЕЛЕНА ... делитесь своими блюдами.. а на остальные негативы необращайте внимания..
Спасибо Лариса))
Замечательное заливное блюдо благодарю вас!!!
Оленька, приготовьте это оч полезно для нас когда уже наступает возраст. Врачи сказали мне, это для костей наших и вкусно!))
@@CookingElena, заливное и холодец полезно есть для суставов, Вы правы.
Рецепт хороший но так все нудно .
Елена я родилась ипрожила в Украине 45 лет и не разу не видела целые куски мяса в холодец а вы у кого эту буру видели?
Сима зачем вы к себе это принимаете готовят многие блюда разными способами,читайте в комментарии многие пишут что да так многие готовят. Меня угощали таким блюдом но не значит что все готовят это я сказала в видео!!))))
Я тоже живу в Украине, но ни разу целых кусков не видела и уж тем более голов в заливном...
Всю жизнь варю холодец,а что бы целыми кусками не видела и не слышала,что бы в Украине так варили.Рассмешили
Здравствуйте уважаемая Леночка! Очень люблю ваш канал, объясняете всё доступно, делаете красиво и с любовью, и сама вы очень приятная, ухоженная женщина. У вас много познавательного. Очень понравилось видео про натуральное удобрение для огорода янтарная кислота! Просто обожаю ваш канал!!! Удач и всего наилучшего!
Здравствуйте дорогая, Людмилочка!! Спасибо за оценку рада что могу вам быть полезной)))
Как ти много говоришь , нет терпения досматреть до конца
В Молдавии тоже курицу делают целиком!!!! Я тоже когда увидела очень удивилась!!!!😋
Лена Прекраснейшая! Прекрасная в стремлении украсить жизнь : цветами , вкусностями , любовью! Только счастливый человек всё , к чему он прикасается, делает с восхищением!!!
Спасибо милая моя и добрая, Светланочка!! Очень рада иметь таую подруженьку как вы. После всех этих слов хочется летать и творить)))
Еленочка, как вкусненько! Да, бульон первый нужно сливать обязательно, даже для супов и т.д., чтобы осталось только полезное в кастрюле. Сразу захотелось приготовить, спасибо за рецепт! :) Лайк!
Спасибо,Мариночка дорогая!!)))
Спасибо за рецепт 😘👍👍👍👍
Молодец Елена, хорошее заливное получилось. Вы такая умница!!! А по по поводу холодца с костями я сначала тоже удивилась, я с Одесской области но нигде такой не встречала, с удивлением об этом рассказала подруге и тут случилось самое интересное, у них в деревне всегда так готовили и готовят по сей день такой холодец(с костями, шкурой, мясом), родом подруга с деревни и тоже с Одесской обл. Вот так вот, если бы я Ваше видео не просмотрела и от удивления не поделилась с подругой, то тоже не знала бы этого. Елена удачи Вам! И очень хотелось бы на Ваши колеусы посмотреть, можно мельком в каком-то видео показать?
Танечка сниму видео я же обо всех растюшек снимаю, сейчас в сад не зайдешь холод и дожди залили так что все в воде. как погода наладиться то сниму . Вот видите а мне писали гадости что я нагавариваю на Украинцев что они делают такое заливное с костями. Думаю прочитают ваше сообщение и немного поймут я зря не говорю ни КОГДА))))
@@CookingElena У ВЕНГРИИ ТОЖЕ ПОДАЮТ З КОСТЯМИ НО ХОЛОДЕЦ КТО КАК ЛЮБИТ , ЛЕНОЧКА , ТЫ МОЛОДЕЦ ВСЕМ НИКОГДА НЕ УГОДИШ .
Когда блогеры говорят многие просили,это значит никто не просил,просто нужно что то показывать))).
Леночка большое вам спасибо, за ваше познавательные видео.Очень многому у вас учусь, узнаю,немогу передать словами.Всех благ вам и вашей семье.
Спасибо дорогая, Анечка)))
Сделала заливное по вашему рецепту на Новый год)Получилось!!!)Очень вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт!С Новым годом!!!!Желаю вам Всего Самого хорошего!!!!
Спасибо за рецептик. Летом никогда не делала. Обязательно попробую.
Попробуйте это легкое наслаждение)))
Сейчас хоть и зима,но навеяло)))) Летом можно много чего употреблять холодным-холодец,окрошка,плов(как известно-его едят холодным),постный борщ с килькой (тоже едят холодным),рагу,тушёная капуста,паштеты,форшмаки,бутерброды различные,ветчина-колбаса,буженина,окорок,ростбиф,сыры,суши,раки,крабы,заливная рыба,рыба в томате(тоже едят в холодном виде),салаты (как из свежих,так и варёных овощей-винегреты-оливье-сельдь под шубой и иже с ними),свекольник,пироги закусочные и блинчатые,пирожки(особенно духовые),оладьи,икра кабачковая ,баклажанная,луковая и т.п.,язык,солёная-копчёная рыба,мороженое,желе и муссы,кремы и пудинги,кексы,булочки...Сало,рулеты всевозможные-из телятины и пр.,всякие всевозможные фаршированные штуки-батоны,картошка-помидоры,перец и пр.овощи. Молочка и яйца.Фрукты.И много другого.Конечно,некоторое придётся приготовить на плите.Ну а ради некоторых блюд даже возле плиты париться не надо)))))
Дорогая Елена! Большое спасибо за ваши рецепты, впервые посетила ваш канал и осталась в восторге от увиденного!
Вы замечательная хозяюшка! Умелая и добрая! Не слушайте ничьи злые комментарии, пусть сами попробуют, потрудится!!!! Какие все же злые люди на Украине , как выясняется, а раньше жили все дружно и не знали этого! Просто яд сплошной!
Спасибо Оленька!! ))
Спасибо, большое, вам Елена за прекрасный рецепт , вы хорошая хозяйка да и молодец !!! А как у вас на даче дела как ваши , растения мне очень интересно ото нас как-то лето не очень , радует ! И конечно лайк вам !!!
Спасибо дорогая, Земфирочка!! На даче ужассссссс все залило и холод 8-9 град . Пока в городе вот в выходные едим и сниму)))
Леночка я желаю чтобы у вас, было всё хорошо , я знаю как это плохо когда праподает то что вы вырастили , я желаю вам удачи и успехов на огороде !!!
Спасибо вам огромное за идею! Сегодня же и приготовила! Жду результат - в холодильнике пока)
Очень рада что приготовили))
много говорите,не хватило сил дослушать.
Глупости по- поводу заливного на Украине рассказали. Никогда с костями мы мясо не кладём в заливное.
Я что именно про вас сказала? Я видела и мне подали в Одесской обл. сказали что так принято делать. Зачем так сразу реагировать бурно вы же так не делаете значит не в ваш адрес.
Дмитрий, я тоже с Украины и так же как Вы не знала что на Украине в некоторых местах кладут мясо с костями. Посмотрела видео Елены и рассказала подруге об этом, на что она ответила что у них в деревне(Одесская обл.) так до сих пор делают холодец (с костями, шкурой и мясом). Я правда тоже с Одесской обл., но нигде такой холодец не встречала. Так что Дмитрий не делайте поспешных выводов, видите как оно, даже в одной области а может все быть по разному.
Татьянк Стельмах Вы сами этого не видели а повторяете чужие слова заливное и холодец всегда разбирают
я согласна с вами,что с костями золивное не делаеться.
Я как - то зашла к соседу, а он варит зеленый борщ. И закладывает щавель целиком, не порезав его. А зачем резать, развариться и так сойдет？！！Так что, кто как хочет так и делает. Я тоже никогда не ела холодец с костями. В детстве очень любила, когда мама разбирала мясо , кости для холодного. Она варила из свинины. Даже больше нравилось есть теплое холодное и выколачивать из костей содержимое. Мне кажеться и костей сейчас таких нет какие были в детстве.😄😋😍
Очень аппетитно спасибо большое Вам
спасибо за рецепт, долго искала именно такой.
Живу на Украине не разу не видела лапок с головами и бедер целиком
Спасибо большое вам за рецепт
Никогда не видела в Украине ,чтоб заливное с костями делали, живу давно и проехала почти всю Украину
Виктория, добрый день! А я видела. У нас родственники живут в Ивано- Франковске. Они готовят заливное из петушков прямо с костями, и с головой, и с лапами, как и рассказывает Елена. Самое интересное, что Елена и ее родня - из Одессы. Улыбаюсь. Меня вообще улыбает стремление людей кого-то уличить в обмане. Елена, как и многи здесь просто делится своими рецептами, знаниями, находками. Не более. Мне кажется, что мы либо смотрим и перенимаем что-то, либо просто не смотрим. Лена, спасибо за эту находку. заливное, конечно же, готовлю. Но на дачу и вот так порционно - не догадалась. Взяла на вооружение!
+Наталья Краснопольская я не пытаюсь уличить, просто удивлена, путешествовала по стране много, не то что не видела, даже не слышала про заливное с костями. У Елены много почерпнула, поэтому не надо так остро реагировать.
Виктория, я и не пытаюсь так остро реагировать. Просто , когда мы пишем комментарий, мы делаем какой-то посыл, т.е. вносим смысл в написанное. У вас читается вот так. Да и не можем мы все видеть и все знать, это - нереально. Смотрим - и "черпаем" как вы пишете.
А я была на свадьбе в Маяках, под Одессой, давно, еще в советские времена, и там на стол поставили именно такое заливное - целые кусочки курицы с костями и шкуркой, я удивилась конечно, но когда я увидела тарелку с гребешками и лапами - вообще не смогла есть :)
Да, правильно вы написали в конкретной местности, а не во всей Украине, ведь даже в каждой области по-разному делают вареники и по-своему варят борщ и у всех будет и правильно, и вкусно. :))))
Елена тоже как то делала но заливное не застыло. Почему может желатин не правильно развелась. Что делать и как правильно во все чашечки добавить желатин.
Лена,вы большая МОЛОДЕЦ!!!Сколько терпения,спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!ВЫ СУПЕР!!!
Спасибо, Светланочка)))
Это вообще не заливное... И даже не холодчик...
Лена,какой посоветуете прибор для красивой нарезки овощей (название и Марку)?
Спасибо Леночка за рецептик!
я живу на Украине и мы варим также как и вы.Мясо разбирается или режется.но ни как ни с костями и целым куском.Просто интересно где вы такое видели?
Наталья я в Одесской области была в гостях и мне подали такое блюдо.
Так часто делают в Молдове. Только кусочки делятся на небольшие порции.
В сёлах делали так раньше ,сейчас не знаю.
.
Леночка,как всегда все красиво и вкусно,и идея в такой посуде мне очень понравилась.Спасибо.Чмок.
Да это хорошо брать с собой на работу, в поход, в огороде покушать перекусить. Удобно одним словом))) ЧМОК!
УБРАТЬ ЖИР МОЖНО ЕЩЁ ПРОЩЕ. ОХЛАДИТЬ БУЛЬОН И УБРАТЬ ЗАСТЫВШИЙ ЖИР ВИЛКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ , НЕ ЗАМОРАЧИВАЯСЬ С САЛФЕТКАМИ. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО. ЛАЙК.
Так делала моя мама, но я так делаю и мне нравится это не заморочка что вилкой убрать и к стати не совсем он хорошо убирается, и что салфеткой одни и те же движения спасибо))
ОЧЕНЬ ДАЖЕ ДА!!! В МОЛДАВИИ ТОЖЕ ГОТОВИМ ТАКИМ ОБРАЗОМ!!!🤗😊😋 ВКУСНАТИНА !!! ОГРОМНОЕ КУЛИНАРНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
очень заманчиво и вкусно...обязательно сделаю..спасибо)))
На здоровье, Ирочка)))
Много говорите одно и тоже.
Как Вы много болтаете голова болит я уже даже забыла о чем идет речь.ужас Вы дома тоже так много болтаете.
Долго,но выглядит аппетитно и наверное вкусно... Аж есть захотелось, пойду поем чего нибудь)))
Так вы приготовите сами быстро, я больше для начинающих!! С Наступающим вас))
Вы были в Украине, что вы так говорите..?
Я там не только была, а жила и везде все по своему готовят, я же не говорю что это плохо!!
Очень много времени на просмотр 🤔, буду пробовать
Очень красиво и аппетитно
спасибо большое за старания , вкусно!!!и просто!!!!
На здоровье))
Читаю комментарии к вашему холоду, и мне очень жаль, что молодые люди никогда не ели натурального холодца.В Украине так холодец не готовят.
Леночка как всегда СУПЕР!!! Аппетитно, красиво...Обязательно попробуем)
Спасибо, Светлана!1 Все просто как и все готовят))
Спасибо! Красиво смотрится!!!
Рада что понравилось))
это все хорошо,спасибо!!!но долго и нудно
Идите с миром туда где все как вы желаете! Но думаю нет такого канала...не найдете так как вам нужно..
Лена! А когда же желатин положить?
А что же процесс разведения желатина не сняли. Поэтому много вопросов про это. А разложить и залить , думаю любой смог бы
Дорогая Леночка! Мне очень нравиться, что Вы сторонница здорового питания! Чмок!
Спасибо дорогая, Леночка! Чмок!)))
Все отлично, но немножко много говорите). А креманку чем закрываете? И соль не кладете?
Да у нас так делают но делаю приблезительно к вашему рецепту...люблю чтобы бульен был прозрачным как говорится было видно дно....вкуснятина!!!!!
Здравствуй моя лапулечка!! )))ЧМОК!
Это ,скорее,ленивый холодец.Заливное готовиться по другому....
Замечательно
Спасибо за ваш труд!
Спасибо))
Умничка! Браво! Лайк!
Спасибо, Мариночка моя ты любимая))) Чмок!!
Леночка,скажите пожалуйста ,а желатин вы не кладёте в бульон,
Как все очень долго, терпение надо дослушать.
При чем тут мясо ,сочное и пресное! Самое главное чтобы разварились кости,и отдали свой желатин! А не просто мясо сварилось.
Даже пакетик показала
Спасибо за рецепт!
На здоровье))
Ай ай ай....
Бульончика не хватило на все коробочки .
Жалко. Нужно было побольше жидкости.
Всё остальное просто супер.
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибочки, Фарида)))
Взяла рецепт в копилку, но уж очень долго Вы рассказываете, можно упустить некоторые тонкости.
Светлана, не буду же я снимать видео для всех кому как надо, перекрутите не смотрите моим подписчикам именно такого рода видео нравятся, от а до я))
Так можно не снимать
Спасибо! Красота и точно очень вкусно!
Пожалуйста Анфиса)))
Ленов,не берите в голову)))каждый варит как хочет и любит)))в итоге каждому своё)))
Это точно каждому свое, Леночка согласна))
Леночка,спасибо!Я может просмотрела....а сколько желатина вы кладете на эту мисочку (сколько его там получилось?)
Смотрите способ приготовления на пакетике с желатином. У вас же своя порция будет)))
Поспешные выводы делаете вы, а я констатирую факты. В Одесской области , как и в Херсонской варят холодец или же заливное с костями, с головами , шкурами, но затем все процеживают и в тарелках остаётся бульон , а не помои для свиней. Где ж это видано, что бы при подаче в тарелке лежала голова , кости и шкура, имейте уважение к культуре питания(
Прочтите комментарии Татьяны Стельмах. И конечно не помои я не говорила об этом обязательно все процеживают и получается вкусно я это кушала. Что ж вы все принимаете за плохое сразу.
Olga может ваша родственница и любит косточки это её право но это незначит что так подают заливное а на Украине готовят заливное и холодец ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
Ерунда про Украину говорит.
Елена здравствуйте! Являюсь счастливой подписчицей Вашего канала. Люблю Вас слушать,смотреть и учиться!!!!! Скажите пожалуйста,как можно делать закладки на понравившиеся видео,что бы потом его найти быстро?
Спасибо, Виктория за доверия я очень ценю что вы у меня в подписчиках!!!Ой а я и не знаю как сделать это сына нужно спросить)))
Под видео, фото Елены. Под фото плюсик и написано "Добавить в", нажимаете и добавляете.
+Oksana P спасибо) но не получается ( никакого плюсика у меня нет). у меня планшет......
я тоже предпочитаю холодец(и заливное тоже)летом-не надо разогревать,и когда жарко,хочется чего-то прохладительного)))ЛОЛ
Согласна))
Какие головы,что вы за ерунда рассказали!!! В Украине варят и заливное,и холодец! Вкусно красиво,а не кусками!!Болтовня!!!
Так аппетитно выглядит))
Спасибо, Леночка)))
Много говорят
какая красотища и вкуснотища,сегодня тоже сделала:-)
ОООчень рада, Ирочка! Любимка моя!)))
Скажіть мені, будь ласка, де це в Україні кладуть цілими кусками кірячі бедра в тарілку з холодцем. Я сама живу в Західній Україні але те що ви говорите чую вперше. У нас розбирають м'яско на кусочки від кістки і не говоріть чепухи.
Скажу вам, что это не у вас да но есть такие селения которые так готовят. Но они готовят еще и из мяска. Не обижайтесь в комментариях многие нписали, что готовят так в разных местах. Зачем вы к себе это приняли? меня лично угощали с таким блюдом! И здесь нет ничего плохого очень вкусно!))
Че то я не видел как делала желотин
А про желатин сказано? Или я прослушала
Начала смотреть - УСНУЛА. Проснулась и еще заливное не разлила . Больше болтовни , чем по существу.
В Молдавии делают вместе с костями
Спасибо Вам большое за Ваш труд.Подскажите пожалуйста,можно ли хранить данные заготовки в морозильнике?Заранее спасибо!
Алиночка, нет конечно заливное не замораживают, во всяком случае я))
Елена, спасибо.Хочу сделать. Объясните, пожалуйста, начинающему ))), сколько и как надо желатин приготовить,для заливного?
светлана светланова на пачке желатина все расписано. Только тут этим же бульоном разводить. Все легко. Дерзайте.
Сделаю! Я тоже с Украины ___у нас все по разному делают)так что не обижайтесь за комментарии не очень приятные!вы молодец!
Лєночка скажіть будь-ласка,скільки приблизно по часі потрібно варити м'ясо так, щоби бульйон гарно застиг?
Часок не больше, но можно добавить желатин)))
В гостях у Елены Дуже Вам дякую.
Спасибо за совет с салфеткой!
Долго нудно.ничего нового.
Почему нет пропорций под видео?
Лена, а второй раз мяско Вы заливаете холодной или горячей водой?
Горячей)))
А с лапками и головами в Молдавии тоже делают...угощали нас там)))
Да, делают конечно и ооочень вкусно))
Кошмар, простите, но очень нужно......
Спасибо за видео но можно по короче
Ой,ой, как аппетитно,надо в выходные сделать!!!!!Мммммм, вкуснота , красота!!!!
Спасибо)))
Молодец Елена....тока много текста
Спасибо,значит это видео не для вас текст нужен он по делу для начинающих!
МАЛАДЧИНА 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибооооооооо!!!!😘
Рецепт хороший но краткость не помешает!!!!!
А желатин кидаете?
лайк