Новогоднее меню 2024 - МЯСО - холодец, домашняя колбаса, запеченное МЯСО

Уже начинаем готовиться к новому году, чтобы все успеть! Сегодня ТРИ рецепта из мяса - холодец, домашняя колбаса и мое любимое мясо по-здОровски!
➤ Telegram: t.me/min2ru
➤ Официальный сайт min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
--1-- Холодец
• Вода - 3, 5 л
• Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг
• Сустав говяжий - 1,5 кг
• Передний антрекот говяжий - 700 г
• Курица домашняя - 500 г
• Чеснок - 12-15 зуб.
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Соль
--2-- Домашние колбаски с чесноком и зеленью
• Свинина (жирная) - 1 кг
• Кишки свиные
• Чеснок - 4 зуб.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Укроп - 2-3 веточки
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Вода холодная - 200 мл
--3-- Мясо по-здОровски
• Свинина (можно любое мясо) - 1 кг
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Майонез - 2 ст.л.
• Горчица французская - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/...