Блюдо достойное королей! Оформление безупречное, с большим вкусом! Спасибо за Ваши Труды!!! Постоянно пользуемся Вашими рецептами! Мир Вашему дому!!! И большого семейного счастья!!!
Сделала по этому рецепту заливное на НГ 2019. Все гости были в восторге. Спасибо Ирина. Теперь Вы мой основной вдохновитель и педагог по стряпне. Мне всегда нравится пересматривать рецепты, которым я у Вас научилась и ищу новенькое.
Ирина, молодец! По высокому разряду приготовили, мастерство с годами растёт и процветает . Хорошо , что не потерялись в дебрях производства, а сохранили индивидуальность. Спасибо за Ваш труд.
Самый лучший рецепт,который я, вообще,встречала.Пользуюсь им уже года 4.Все в восторге.Единственное.что упускаю из рецепта,оттяжку белком,кажется.что это очень муторно.При этом вкус заливного,как мне кажется,не портиться,немного мутноват вот и всё.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ИРИНА!!!
Ирина, не перестаю восхищаться вашими рецептами. Удовольствие состоит не только в наслаждении вашими блюдами, но и в самом процессе приготовления. Настоящая эстетика и высокая кухня. Спасибо вам большое.
Ирина,вы лучшая.Все нормативы рецепта точны,по вашим рекомендациям всё получается.Плюс интелегентная подача и внешне очень приятная и воспитанная женщина.Спасибо огромное,вы научили меня многим вкусностям.Мои дети счастливы .
Делала по рецепту Ирины два раза на Новогодний стол. Теперь это мое еще одно коронное блюдо. Все так доступно показано и рассказано! Всем рекомендую, даже на работе коллег заинтересовала. Когда получаешь такой результат, нескончаемые деферамбы от родных, то и времени не жалко. От себя лично выражаю огромную благодарность Ирине.
Просто красота необыкновенная Супер класс!!! ХОЗЯЮШКА УМНИЦА .БЛЮДО КАК ИЗ ДОРОГОГО РЕСТОРАНА .БРАВО!! ЛАЙК И ПОДПИСКА .СЧАСТЬЯ И ВСЕГО ВАМ САМОГО ЛУЧШЕГО ,ХОРОШЕГО ПРАЗДНИКА И НАСТРОЕНИЯ. ЛЮБОВЬ .В.
Отличный рецепт, спасибо! Это не только красиво, но и вкусно. Делаю не первый год, но с бульоном столько не вожусь, варю на очень медленном огне и даю отстояться пару раз. Желе получается прозрачным, как вода Байкала. За столом одни восторги. Тут уже никто не скажет - "Какая гадость, ваша заливная рыба"! 😊
Просто замечательно! Подробно, понятно, ОЧЕНЬ наглядно, очень нарядно! В преддверии новогодних праздников искала рецепт заливной рыбки, чтобы не "какая гадость", а приятно было посмотреть, не говоря уже о вкусно покушать. Благодаря вам я такой рецепт нашла. Спасибо огромное!!! Успехов вам и вашему каналу!
Супер! Огромное спасибо за ваше мастерство. Наконец-то увидела тот рецепт, который искала давно. Вы все делаете так, как делала моя мамочка. Респект Вам!
Восхитительно. Так подробно и доходчиво- спасибо огромное. О себе скажу готовила несколько раз до этого. Было вкусно но добиться такой идеальной красоты не хватило фантазии.Успехов Вам и признания. Благодарю.
Привет, Ирина! Пересмотрела много рецептов приготовления и подачи заливной рыбы, но остановилась на Вашем! Прекрасное видео! Спасибо огромное! Очень понравилось.
Аналогично. Единственный автор - иначе я не могу назвать создателя этого произведения искусства, - который озаботился качественным исполнением блюда. В других видео даже маститые повара не стесняются показывать откровенную халтуру в виде наимутнейшего бульона, да ещё и нахваливают сами себя!
очень изысканно и красиво смотреться данное блюдо.думаю и очень вкусно. люблю оригинальные блюда и не очень сложные в приготовлении. огромное спасибо за неизбитый рецепт.
Ирина, спасибо. Не могу не высказать Вам свое восхищение и слова благодарности за этот рецепт. Это действительно шедевр. И главное - так много рецептов в интернете, мягко выражаясь, не очень здоровой еды..., но это не тот случай. Я еще не готовила, но не сомневаюсь в успехе, это уже вкусно. Спасибо!!!!!
Ирина, здравствуйте!!! Ваше заливное из судака- это шедевр!!! Третий год подряд на Новый год делаю заливное по вашему рецепту,получилось с первого раза. Самый лучший рецепт, спасибочки!!!
Первый раз в своей жизни готовила заливное из судака по этому рецепту. Гости оценили, правда повозиться немного нужно, но очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Дизлайк к тому, сколько времени надо на это убухать. Если такое готовить на праздник, то только его одно и готовить, на что-то другое времени просто не останется.
В нашей семье заливное - это фирменное блюдо. Но ваше вне конкуренции, посмотрела множество рецептов, но полезную информацию почерпнула только от вас. В этом году рыбу буду запекать. В нашем семейном рецепте технология точно такая же правда голов 5-6 обычно варим, и после первого сцеживания отвариваем кусочки филе. В этом году, приготовлю как вы. Большое спасибо, с праздником. Ваш рецепт победитель.
И еще вопрос Ирина, готовила больше года назад по вашему рецепту куриный рулет заливной в белой глазури, сейчас не могу найти этот рецепт . Пожалуйста дайте ссылку
Ирина, вы такая умница. Благодарна вам за ваши видео.Я пекла Египетский торт своей подруге на день рождения. Столько восторгов! Пеку сейчас хлеб по вашему рецепту 1-2-3-.Изумительный! А сейчас обнаружила у вас рецепт заливного из судака .Это просто произведение искусства. При случае постараюсь его приготовить. Большое вам спасибо.
Года три назад готовила по Вашему рецепту. Мороки действительно много. Но результат! Гости были в восторге !!! По-моему это было коронным блюдом. В этом году решила повторить его. Боялась, что за это время рецепт затеряется на просторах интернета. Но нет, нашла. Спасибо за эту красотищу и вкусно у!
Простая поварская хитрость как сварить совершенно прозрачный бульон: - тщательно снимаем пену при закипании - томим под крышкой на минимальном огне без кипения до готовности - даем немного отстояться и переливаем осторожно прозрачный бульон в другую кастрюлю, а небольшое кол-во осадка что остается, спокойно можно выкинуть. Так можно готовить любой бульон, томят чуть долше чем варят (примерно в 1.5раза), рыба - 40-60м, курица 1-1.5ч, мясо 2.5-3.5ч. А оттяжкой исправляют только испорченый бульон.
Простите, это профессиональный совет?После закипания всё остальное время томим?Вы - повар?Хотелось бы прислушаться к Вашему совету.Мне так удобней готовить было бы.
Смотрю на это (не побоюсь цветистости слова) кулинарный шедевр и думаю: у кого интересно поднимается рука дизлайкать. Слов нет как понравилось великолепие блюда в мире окружающих поделок и полуфабрикатов. Завидую Вашему мужчине.
Ирина , пересмотрел несколько роликов про заливное , Ваше , самое шикарное ! Спасибо Вам за мастер класс !!! С наступающим праздником Вас , с днем 8 Марта !!!
Выставочный экземпляр и труды немалые! Но для праздника хозяйка готовит сразу несколько блюд, и возиться столько с одним, даже если накануне готовить - просто невозможно. Я, к примеру, сразу беру филе. А для бульона кипячу куриную приправу - типа, уха из петуха! Получается быстро, вкусно, прозрачно! Украшаю теми ж морковками-яйцами-лимонными дольками с прочими зелеными травками! А так, чтобы каплями капать и носиться из холодильника - в холодильник... пардон! Хотя безусловный лайк за красоту блюда и мужество Ирины Хлебниковой!)))
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Правда, ради такой красоты можно и повозиться.! Это просто шедевр!. Большое спасибо за видео и Ваш труд.
Просто какое-то произведение искусства !!! Я восхищена такой красотой!!! Сделаю на Новый год.
Блюдо достойное королей!
Оформление безупречное,
с большим вкусом!
Спасибо за Ваши
Труды!!!
Постоянно пользуемся
Вашими рецептами!
Мир Вашему дому!!!
И большого семейного
счастья!!!
Самый лучший рецепт из всех предлагаемых! Украшено просто супер!
Эстетика зашкаливает! Спасибо за такой шедевр!
Сделала по этому рецепту заливное на НГ 2019. Все гости были в восторге. Спасибо Ирина. Теперь Вы мой основной вдохновитель и педагог по стряпне. Мне всегда нравится пересматривать рецепты, которым я у Вас научилась и ищу новенькое.
Какая прелесть, эта ваша заливная рыба!
Ставлю лайк за труд и красоту!!! МОЛОДЕЦ !!!
Ирина, молодец! По высокому разряду приготовили, мастерство с годами растёт и процветает . Хорошо , что не потерялись в дебрях производства, а сохранили индивидуальность. Спасибо за Ваш труд.
Супер!!! Ооочень красиво и не сомневаюсь что вкусно. Обязательно сделаю
Смотрела ооочень внимательно. Еще раз плсмотрю и на новый год попытаюсь приготовть. Ирочка спасибо.
Ш Е Д Е В Р! Аплодисменты стоя! Большое спасибо за рецепт.
ОФИГЕТЬ, КАКАЯ КРАСОТА!!! СПАСИБО ЗА ТРУД!!!👍👍👍🤝
Царское блюдо! Но самое сильное впечатление произвела Ваша грамотная речь. Просто наслаждалась! В кулинарных видео - это большая редкость
Какая умница! Речь - правильная, академическая! Молодец!
Естественно. Она человек, с высшим образованием!
С такой речью на кафедре МГУ лекции
читать.Благодарю Ирина.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷
@@Алина-к2щ
Самое шикарное заливное из рыбы!!! Пересмотрела сто и один рецепт. Ваш рецепт лучший! Украшение на столе!
Самый лучший рецепт,который я, вообще,встречала.Пользуюсь им уже года 4.Все в восторге.Единственное.что упускаю из рецепта,оттяжку белком,кажется.что это очень муторно.При этом вкус заливного,как мне кажется,не портиться,немного мутноват вот и всё.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ИРИНА!!!
Какая красота!Да уж,без труда не вынешь рыбку из пруда.Браво!
Какая Вы УМНИЦА! И объясняете все четко, понятно, без лишних слов. Блюдо-класс! СПАСИБО.
Ирина, не перестаю восхищаться вашими рецептами. Удовольствие состоит не только в наслаждении вашими блюдами, но и в самом процессе приготовления. Настоящая эстетика и высокая кухня. Спасибо вам большое.
Интересно, кому могла не понравиться такая красота и вкуснятина? Я это блюдо делаю теперь на каждый праздник и все в восторге. Спасибо Ирина.
Ирина,вы лучшая.Все нормативы рецепта точны,по вашим рекомендациям всё получается.Плюс интелегентная подача и внешне очень приятная и воспитанная женщина.Спасибо огромное,вы научили меня многим вкусностям.Мои дети счастливы .
Красота! Огромное Спасибо! Спасибо отдельное за объяснение и показ создания этого генального творения Ваших волшебных рук и доброго и мудрого ума!
Это настоящий шедевр, на такой не жалко потратить столько времени.Спасибо.🌹👍
Вы одна из лучших поворов в инете! Все красиво и грамотно! Все как надо! Спасибо за рецепты!
Делала по рецепту Ирины два раза на Новогодний стол. Теперь это мое еще одно коронное блюдо. Все так доступно показано и рассказано! Всем рекомендую, даже на работе коллег заинтересовала. Когда получаешь такой результат, нескончаемые деферамбы от родных, то и времени не жалко. От себя лично выражаю огромную благодарность Ирине.
Не за что. Готовьте на здоровье!
Какая же красотень !!! Невероятно.
Просто красота необыкновенная Супер класс!!! ХОЗЯЮШКА УМНИЦА .БЛЮДО КАК ИЗ ДОРОГОГО РЕСТОРАНА .БРАВО!! ЛАЙК И ПОДПИСКА .СЧАСТЬЯ И ВСЕГО ВАМ САМОГО ЛУЧШЕГО ,ХОРОШЕГО ПРАЗДНИКА И НАСТРОЕНИЯ. ЛЮБОВЬ .В.
Отличный рецепт, спасибо! Это не только красиво, но и вкусно.
Делаю не первый год, но с бульоном столько не вожусь, варю на очень медленном огне и даю отстояться пару раз.
Желе получается прозрачным, как вода Байкала.
За столом одни восторги. Тут уже никто не скажет - "Какая гадость, ваша заливная рыба"! 😊
Действительно произведение искусства)))Очень красиво!
Боже !какой труд!как красиво!вот где истинное гостеприимство !взяла на заметку )
Приготовила. Спасибо, Вам Ирина. Все получилось благодаря подробному рецепту в доступном и грамотном изложении.
ну не могу я молчать... СПАСИБО ВАМ! КРАСИВО, ПРОСТО ШЕДЕВР! БРАВО! УДАЧИ ВАМ!
Лучшее рыбное заливное, которое я когда- либо видела. Спасибо!
Супер! Браво! Не знаю, хватит ли у меня сил, но думаю , моя семья просто обалдеет от такой красоты.
Просто замечательно! Подробно, понятно, ОЧЕНЬ наглядно, очень нарядно! В преддверии новогодних праздников искала рецепт заливной рыбки, чтобы не "какая гадость", а приятно было посмотреть, не говоря уже о вкусно покушать. Благодаря вам я такой рецепт нашла. Спасибо огромное!!! Успехов вам и вашему каналу!
ради такой красоты можно и повозиться, времени не жалко.
Какая красивая подача блюда. Сколько труда и любви! Вдохновилась вашим оформлением, спасибо за ваш труд.
Супер! Огромное спасибо за ваше мастерство. Наконец-то увидела тот рецепт, который искала давно. Вы все делаете так, как делала моя мамочка. Респект Вам!
Очень трудоёмко и по времени долго, но красота необыкновенная!!!
Восхитительно. Так подробно и доходчиво- спасибо огромное.
О себе скажу готовила несколько раз до этого. Было вкусно но добиться такой идеальной красоты не хватило фантазии.Успехов Вам и признания.
Благодарю.
Привет, Ирина! Пересмотрела много рецептов приготовления и подачи заливной рыбы, но остановилась на Вашем! Прекрасное видео! Спасибо огромное! Очень понравилось.
Аналогично. Единственный автор - иначе я не могу назвать создателя этого произведения искусства, - который озаботился качественным исполнением блюда. В других видео даже маститые повара не стесняются показывать откровенную халтуру в виде наимутнейшего бульона, да ещё и нахваливают сами себя!
огромное спасибо за ваш рецепт .Сделала все отлично вышло .Я вам очень благодарна
Просто шедевр!!! Спасибо огромное за подробный рецепт!!!
Отличный рецепт!
Браво! Вот что значит готовить с любовью, а не как попало :)
Молодец!
Красивее блюда не видела, спасибо большое.
Шедевр!!! Кудесница💐
очень изысканно и красиво смотреться данное блюдо.думаю и очень вкусно.
люблю оригинальные блюда и не очень сложные в приготовлении.
огромное спасибо за неизбитый рецепт.
Это не еда - это произведение... молодец, Ирина!!!
комментарии 0
Это просто шедевр!!! Мне просто слов не хватает. Я в шоке. Вы талант!!!
Ирина, спасибо. Не могу не высказать Вам свое восхищение и слова благодарности за этот рецепт. Это действительно шедевр. И главное - так много рецептов в интернете, мягко выражаясь, не очень здоровой еды..., но это не тот случай. Я еще не готовила, но не сомневаюсь в успехе, это уже вкусно. Спасибо!!!!!
Спасибо за рецепт! Поздравляю со всеми январскими праздниками!
Какая красота! Спасибо вам, приятно вас слушать наблюдать за работой,все очень аккуратно просто шедевр!!!
какой же труд) дорогим людям такое готовить) спасибо за рецепт
Ну оооочень красиво!
Ирина, здравствуйте!!! Ваше заливное из судака- это шедевр!!! Третий год подряд на Новый год делаю заливное по вашему рецепту,получилось с первого раза. Самый лучший рецепт, спасибочки!!!
Первый раз в своей жизни готовила заливное из судака по этому рецепту. Гости оценили, правда повозиться немного нужно, но очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Согласна, шедевр! Ради праздника, для своих родных, можно и потрудиться. Спасибо большое за классный мастер-класс! 👍👍👍👏👏👏
Уже не первый год делаю по вашему рецепту рыбу, всегда получается шикарно. Друзья хватит, вас.
Бесподобно! Как красиво, думаю, что и очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!
какая красота!!! вы просто гений!
Произведение исскуства!! Спасибо за подробный рецепт! Рыбу очень любим.
Просто сказка, какая красота. Вы большая мастерица!!!
Как же всё досконально,что и ценно! Домашняя Академия! Благодарю!!!
Очень красиво и хлопотно. Украшение вообще класс! Спасибо за рецепт
На такой шедевр нашлись люди,которые поставили дизлайк ....Восторг-просто низкий вам поклон.Настоящее искусство.
Дизлайк к тому, сколько времени надо на это убухать. Если такое готовить на праздник, то только его одно и готовить, на что-то другое времени просто не останется.
@@ebqween как это блюдо на порции резать ?Исковырять придется .😂На такое украшение , только смотреть .
Кулинарно-художественное произведение. Трудов много, но красота того стоит. Спасибо.
Огромное спасибо за подробный рассказ такого замечательного праздничного блюда, очень понравилось
Потрясающе! Сколько секретов! От души огромное спасибо за ваш труд!
Такое же заливное можно приготовить за 20 мин , и будет очень вкусно , не хуже этого
Супер! Смотришь и слюнки текут!Обязательно сделаю! Огромное спасибо!!!
Я просто в восхищении !!!Как все красиво!!
Это просто праздник какой-то!
Какая красота !!!Теперь для заливного рыбу буду запекать только в духовке.Спасибо за такую идею приготовления и украшения! Успехов вам,Ирина!
Спасибо! Это- настоящий кулинарный шедевр!
Какая красота! Вы - волшебница!
Умница! Очень красивое блюдо! Можно приготовить к празднику. На столе будет смотреться, как шедевр. Такте красивые яства есть жалко.
Мне очень понравилась подача данного рецепта. Все спят, а я делаю эту красоту. Потом поделюсь на вкус
это просто шедевр! Вы волшебница!!!
Ирочка, спасибо за рецепт. Сделала - все получилось . Красотища и вкусно !!!
+Ольга Темрючанка Очень рада что получилось!
+Готовим с Ириной Хлебниковой вы браконьеры
Капец!!! Произведение искусства!!! БРАВО!!!
И мастерство и речь - все прекрасно!
Какая красота и вкуснятина! Спасибо, что поделились. Попробую приготовить.
В нашей семье заливное - это фирменное блюдо. Но ваше вне конкуренции, посмотрела множество рецептов, но полезную информацию почерпнула только от вас. В этом году рыбу буду запекать. В нашем семейном рецепте технология точно такая же правда голов 5-6 обычно варим, и после первого сцеживания отвариваем кусочки филе. В этом году, приготовлю как вы. Большое спасибо, с праздником. Ваш рецепт победитель.
И еще вопрос Ирина, готовила больше года назад по вашему рецепту куриный рулет заливной в белой глазури, сейчас не могу найти этот рецепт . Пожалуйста дайте ссылку
Ирина, вы такая умница. Благодарна вам за ваши видео.Я пекла Египетский торт своей подруге на день рождения. Столько восторгов! Пеку сейчас хлеб по вашему рецепту 1-2-3-.Изумительный! А сейчас обнаружила у вас рецепт заливного из судака .Это просто произведение искусства. При случае постараюсь его приготовить. Большое вам спасибо.
Это как надо любить готовить?
Какая красота. Шедевр. Спасибо.
Фантастика! Вы КУДЕСНИЦА!!!
очень профессионально! молодец!
Зашла пересмотреть. Готовила на прошлый Новый год. Все в восторге.
Года три назад готовила по Вашему рецепту. Мороки действительно много. Но результат! Гости были в восторге !!! По-моему это было коронным блюдом. В этом году решила повторить его. Боялась, что за это время рецепт затеряется на просторах интернета. Но нет, нашла. Спасибо за эту красотищу и вкусно у!
Простая поварская хитрость как сварить совершенно прозрачный бульон:
- тщательно снимаем пену при закипании
- томим под крышкой на минимальном огне без кипения до готовности
- даем немного отстояться и переливаем осторожно прозрачный бульон в другую кастрюлю, а небольшое кол-во осадка что остается, спокойно можно выкинуть.
Так можно готовить любой бульон, томят чуть долше чем варят (примерно в 1.5раза), рыба - 40-60м, курица 1-1.5ч, мясо 2.5-3.5ч. А оттяжкой исправляют только испорченый бульон.
Простите, это профессиональный совет?После закипания всё остальное время томим?Вы - повар?Хотелось бы прислушаться к Вашему совету.Мне так удобней готовить было бы.
Solo Tamilin спасибо 🌹
Согласна. Я тоже так варю бульон. Получается прозрачным, как слеза
Профессионал!! Браво!!
полчаса рыбу разделывала ,а может и больше..............это кухарка
Смотрю на это (не побоюсь цветистости слова) кулинарный шедевр и думаю: у кого интересно поднимается рука дизлайкать. Слов нет как понравилось великолепие блюда в мире окружающих поделок и полуфабрикатов. Завидую Вашему мужчине.
Ирина , пересмотрел несколько роликов про заливное , Ваше , самое шикарное ! Спасибо Вам за мастер класс !!! С наступающим праздником Вас , с днем 8 Марта !!!
Красотища и вкуснотища какая! Попробую на НГ приготовить
Высший пилотаж во всём!!! Спасибо!
Выставочный экземпляр и труды немалые! Но для праздника хозяйка готовит сразу несколько блюд, и возиться столько с одним, даже если накануне готовить - просто невозможно. Я, к примеру, сразу беру филе. А для бульона кипячу куриную приправу - типа, уха из петуха! Получается быстро, вкусно, прозрачно! Украшаю теми ж морковками-яйцами-лимонными дольками с прочими зелеными травками! А так, чтобы каплями капать и носиться из холодильника - в холодильник... пардон! Хотя безусловный лайк за красоту блюда и мужество Ирины Хлебниковой!)))
Хлопотно, но оно того стоит, прямо ресторанная подача .Браво!
Какая ПРЕЛЕСТЬ Ваша рыба)))
Однозначно ЛАЙК!
Золотые руки. Любовь к готовке. Приятно смотреть)))
Красота какая! Наверно вкусно очень! Буду пробовать готовить! Надеюсь, что получится. Спасибо.👍🌹
Какая. ....прелесть 😃это ваша заливная рыба