Toques, Truques & Quitutes - Tortilha

CHEGOU O 8º VÍDEO DA SÉRIE TOQUES, TRUQUES & QUITUTES. O chef Pépe Laytano e seus curiosos toques e truques prepara uma receita deliciosa de TORTILHA. Fique atento a cada detalhe e, se preferir, assine nosso canal no youtube para ver todos os vídeos da série.
TORTILHA
Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha VIVIANA
2 colheres de chá de sal
100g de manteiga
1 xícara de água morna
Modo de preparo
Fazer uma farofa da farinha VIVIANA, a manteiga, o sal, o açúcar
Aos poucos ir acrescentando a água
Sovar por 20 min
Separar em bolinhas e deixar descansar por 15min para depois abrir as bolinhas com rolo
Depois de abertos com rolo, passar na frigideira untada de azeite
Prontas para fazer quesadillas, burritos e wraps.