So bleibt dein Gemüse im Kühlschrank 7-10 Tage knackig und frisch. » Gemüse richtig lagern.
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- Gemüse richtig lagern. Heute geht es darum wie du dein Obst und Gemüse richtig lagern kannst sodass es länger frisch bleibt.
Gemüse im Kühlschrank lagern zu können ist top um es länger frisch zu halten, deshalb möchte ich dir heute meine Strategie zeigen.
Gemüse länger frisch halten ist dabei einfach nur eine Frage der Technik und wie du das ganze bei dir im Kühlschrank lagerst und verstaust.
Viel Spaß mit diesem Video auf Luke's Food Blog!
Luke Jaque-Rodney
Produkte im Video:
🍋 Zitronenpresse: amzn.to/3RuiFmm
🎁 Tupperboxen: amzn.to/3O1Rpce
Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:41 Intro
0:45 Einführung
1:05 Tomaten
1:15 Gurke/Kartoffeln..
1:46 Möhren
2:16 Paprika/Zucchini/Aubergine
2:42 Granatapfelkerne
2:49 Petersilie
3:18 Chicorée
3:40 Spinat
4:22 Brokkoli
4:35 Blumenkohl
4:59 Salat
5:38 Rote Beete
6:02 Pilze
6:38 Erdbeeren
6:57 Zitrone
7:49 Ingwer
8:09 Bohnen
8:32 Äpfel
09:11 Bananen
Da hab ich mich schon drauf gefreut 😊. Super gemacht und wie gewohnt alles bestens erprobt. Ein großes Dankeschön von mir 😍
Vielen vielen Dank! Viel Spaß beim lagern ☺️
There you are 😁👍🏽🟰👌Danke!!! Das Video hab ich mir gewünscht ☺️
Sehr gerne! ☺️ ☺️
Ich hab so lange nach so einen Video gesucht. Bin sehr zufrieden. Direkt abonniert. Vielen Dank
Was ein tolles Video, danke dafür. Das beste Video zum Thema!
Danke Marie!! :))
Super, danke Luke!
Gerne :)) Danke wie immer fürs supporten
So hilfreiche Tipps😍 das für jedermann Danke für die Mühe Luke 🙂
Sehr gern Fatma! :))
Klasse Tipps, ich freu mich, vielen Dank! LG
Sehr gerne :))
Schönes Video Luke. Danke ✨👌🏽 Werde ich in meinem neuen Kühlschrank gleich umsetzen, da freue ich mich schon drauf 🙃
& danke für die Verabschiedung am Ende 😋🙏
Super! :))) Das macht echt so Spaß auch wenn das komisch klingt aber ich freu mich jedes mal darauf die Sachen einzusortieren :D
Wieder einmal ein liebes Dankeschön 💞🌹🙏aus dem Südburgenland Eva und Daphne 🐕
Vielen Dank wie immer ☺️ 💚
Hi Luke, ein sehr informatives Video .Einiges praktiziere ich schon ,doch ein paar Dinge habe ich noch dazu gelernt .. Dankeschön ❣️ Eine Dame hat zum Thema geschrieben, daß sie alle Plastikbehälter entsorgt hätte ,dazu möchte ich nur kurz sagen, hochwertige Behälter aus Plastik, gerade die von Tupperware halten viele Jahre und sind auch nicht unser Umweltproblem ,könnten es jedoch werden wenn jetzt alle ihre Bestände entsorgen 🙂.Nutzen solange es geht ,jedoch entsorgen sobald der Kunststoff sich klebrig anfühlt. LG bis bald Simone 🙋♀️
Sehe das absolut genauso mit dem Plastik! Plastik ist toll und Dinge haltbar zu machen und für Zuhause absolut kein Problem. Im Supermarkt und an vielen Stellen muss es trotzdem nicht sein, aber wie du schon sagst gute Tupperdosen halten auch einfach ewig
Danke!
Aaaahhh 🤗😍👍👍👍👍
☺️ ☺️ 💚
👍 👍 👍
Ein buntes Video 🤗 danke dafür, wie immer 💙🙏🏾 manches davon setze ich ebenfalls um. Ich kaufe immer nur kleine Mengen dafür häufiger. Ist bei mir aufgrund meiner Arbeitszeiten nicht anders möglich. Sonst würde mir zu viel Essen verderben da ich zwischen den Schulferien mit den Kindern meiner Wohngruppe im Internat viel Zeit verbinge und eben so gut wie gar nicht zuhause esse. Hauptsächlich an Wochenenden oder in den Ferien. Da sind die Kids daheim
Danke wie immer für deinen Kommentar Jasmin! :) Mega gut das du deinen Weg gefunden hast. Habe auch mal mehrmals die Woche eingekauft hat auch Vorteile finde ich
@@100werden ja, jeder muss das finden was für einen gut passt. Hat bei mir ne Weile gedauert aber so klappt es mega gut. Leider bedeutet das aber auch, dass ich gewisse LM in der warmen Jahreszeit nur während der Ferienabschnitte essen kann. Pilze und Brokkoli zB. Im Herbst und Winter ess ich die fast täglich 🙈 liebs total
Danke für dieses Video. Eine Frage: Müssen die Boxen in den Kühlschrank oder einfach draußen
Hey Luke, das wieder sehr gute Tips, die Du uns da weitergibst, danke! Kennst Du auch diese Baumwoll-Wachstücher? Diese nutze ich auch sehr gerne und oft fürs Gemüse, damit hält bei mir das Gemüse auch richtig gut und lange. Aber auch die Plastik-, und Glasbehälter nutze ich für alles mögliche.😊 Liebe Grüße Eva
Hey Eva :) Aus Baumwolle kannte ich sie bisher nicht mega toll danke!
Hey ^^,
na, dachtest du mir sind die Worte ausgegangen ;)?
Nein, bei mir tut sich im moment grad mehr als in den letzten 20 Jahren XD....und für deine Videos möchte ich mir Zeit nehmen...gibt Videos die man gut zur Entspannung oder Unterhaltung schauen kann..und die "wichtigen" Videos, wo es besser ist aufmerksam zu schauen..ausserdem will ich nicht den Katercontent der immer mal zufällig im Video ist verpassen ;).
Wenn ich mal wieder nen Kühlschrank hab, schau ich mir das Video an...aber nen Daumen hoch bekommste natürlich schon ^^.
Ich fange mal mit nem "kürzerem" Kommi an...musst dich ja erstmal wwieder drauf vorbereiten XD!
Ach Helena :D:D Deine Kommentare sind einfach so so so so so witzig!!! jedes Mal sitze ich hier mit einem Lächeln wenn ich sehe von dir kam wieder was :D Gleichzeitig sind sie total schön und ich freue mich jedes Mal drüber :)
@@100werden Das hast du aber nett gesagt...Dankeschön ^^!
Lieber Luke, euer Privatflirtclinch stört hier absolut. Aber vielleicht ist das ja auch nicht privat, du kannst ja nix für deine Follower und hast sehr klug reagiert auf eine etwas schwierige Dame. Ansonsten: danke für deine Mühe mit dem Video. Leider sagst du nicht, was ins 0 Grad Fach soll
😢😢 Die neueren Kühlis haben ja so ein Teil. Bei mir z.B. wurden die Auberginen und Gurken darin immer Matsch. Jetzt lagete ich sie draußen in einem dunklen Karton (Tipp von einem andern RUclipsr). Weil ich keine Speisekammer habe, packe ich manchmal (selten) einen Kühlakku dazu und: halten sich mindestens eine Woche. Dir weiter viele Follower und viel viel Glück.
ich mach meine Karotten immer in einen Behälter mit Wasser funktioniert auch sehr gut. :)
Danke für die Ergänzung Gina :)
♡
☺️
Kräuter stelle ich in ein Glas mit etwas Wasser und das steht dann in der Kühlschranktür…das Wasser ab und zu ersetzen, dann bleiben die länger als eine Woche frisch.
Broccoli unten am Stängel etwas aushöhlen und in einen Übertopf mit etwas Wasser stellen- das machen die im Bioladen auch so. Da stehen alle Broccolis in einer Wanne.
Mega danke für die Ergänzung!!
Möhren komplett in Wasser stellen/ legen hilft auch, da halten die bei mir bis zu drei Wochen und sind knackig frisch ;)
Mega danke! Auch zugedeckt dann?
@@100werden nicht unbedingt, nur mit Wasser komplett bedeckt sollten sie sein:)
Danke für das tolle Video👍😀. Hätte aber noch eine Frage: Muss es Baumwolle sein oder kann man auch normale Geschirrtücher nehmen? Wie kann ich Chicorée und Co die dunkel und kühl gelagert werden sollen noch lagern, wenn ich weder Keller noch dunklen kühlen Raum habe? Hast Du da vielleicht eine Alternative? Danke Dir😀. Du machst das so toll 😀👍
Kannst auch normale Tücher nehmen das ist kein Problem! :) Ich tue die immer in braune Tüten und dann in den Kühlschrank. Das reicht meistens die locker 6-7 Tage frisch zu halten ohne das sie braun werden. Knackig bleiben sie auch noch :))
Wie lang hält sich der ausgepresste Zitronensaft in der braunen Glasflasche🍋🍋? Tolles Video 👍🏻
Sehr lange also nach ca. 12 Tagen war er bei mir immer noch frisch :)
Wäschst du die Sachen vorher oder schadet das der Haltbarkeit? Danke für deine tollen Videos.
Ich wasche außer den Romana Salat vorher garnichts :-)
Gemüse waschen ist wichtig.
@Julia Da hast du vollkommen Recht. Ich frage mich nur, ob ich gleich nach dem Einkauf alles wasche, bevor ich es lagere, oder ob die Lebensmittel dann schneller verderben? Oder ich erst direkt vor dem Verzehr/Kochen waschen soll?
@@suseonly Ich wasche sie erst bevor ich sie verarbeite. Macht mehr Sinn. Ob sie durch das waschen schneller verderben oder nicht, hängt davon ab, wie man sie wäscht, und von der Temperatur des Wassers.
Hallo, weißt du zufällig wie sich das mit den Vitaminen bei so langer Lagerung verhält?
Teilweise ist die Ware bereits länger transportiert worden, liegt schon etwas im Laden etc. und wenn sie dann auch noch länger zu Hause liegt? Kaufe Obst und Gemüse immer so für max. 5 - 7 Tage und selbst da frage ich mich manchmal, ob das nicht schon zu viel ist.
Vor allem benötigt man bei größeren Mengen für längere Zeit vielleicht auch mehr Kühl-/Gefriermöglichkeiten, was ja vielleicht auch nicht Sinn und Zweck ist...
Also die Vitamine gehen auf jeden Fall mit der Lager-Zeit verloren wobei gerade Plastik und Kälte diese schützen. Das Ding ist das ich das ja nicht messen kann deshalb kann ich dir die Frage leider nicht genau beantworten :/
Normalerweise liest man immer, dass man Salat nicht länger als 1-2 Tage lagern sollte. Wie kommt das, dass der bei dir so lange hält?
Hi Luke, wo kann man diese Baumwolltücher kaufen von denen du gesprochen hast? Viele Grüße:)
Ich habe einfach alte Küchentücher genommen, gewaschen und dann zerschnitten :-)
@@100werden ah cool danke für die Info :)
Was ich bei den Tomaten nicht verstehe, warum halten die sich draußen besser als im Kühlschrank, bzw. meintest du das Aroma würde sich besser halten?
Probier es einfach mal aus dann wirst du den Unterschied merken :))
Erdbeeren in die Tupperdose! Im Karton schimmeln sie wesentlich schneller im Kühlschrank.
Erdbeeren wie Bananen oder Gurke und Tomaten sollten nicht in den Kühlschrank da sie Aroma verlieren, Bananen werden weich... Wirklich frische Erdbeeren halten in der Pappschale ausserhalb des Kühlschranks durchaus 2-3Tage...Bis dahin ist so eine Schale doch in der Regel sowieso verbraucht oder?😊 Und grundsätzlich erst vor dem Verzehr waschen. Guten Appetit...
Hallo Luke, wir verwenden Bienenwachstücher und haben die Plastikaufbewahrungen komplett entsorgt 🙈
Auch richtig gut! Die Dinger sind echt top haben auch welche hier
Warum die Gurken nicht in den Kühlschrank?
Probier es mal aus die halten in einem kühlen Raum draußen deutlich länger und das Aroma ist viel intensiver
Wo gibts braune tüten?
Im Bioladen kannst die da einfach kostenlos mitnehmen :)
😁 es ist immer wieder lustig zu sehen, dass die Leute denken, dass man seine Zähne zeigen muss, um ein Video zu starten, auch wenn man nichts Lustiges sagt!
Finde dich komisch