Obst und Gemüse richtig lagern - was gehört in den Kühlschrank und was nicht?
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Welche Obst- und Gemüsesorten lagert man am besten im Kühlschrank, damit sie lange frisch bleiben? Und welche sollten lieber draußen bleiben? Patrick Illinger, SZ-Ressortleiter Wissen, gibt einen Überblick.
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gutes video aber hätte mir vieeel mehr gängie sachen gewünscht. zwiebel, knoblauch, kartoffel, zitrone, usw....
Genau diese Sorten gehören nicht in den Kühlschrank.
@@rosenrot-nn9ry wird bei uns seit jahrzehnten im kühlschrank gelagert 🤷🏻♂️
@@Skylda tatsächlich,? Ich kenne das nur so , dass eben nicht in Kühlschrank.
Zwiebeln , knoblauch werden bitter, Kartoffeln sollen glasig werden.
Aber gut .
Mein Gemüsefach ist ohnehin schon überbelegt.😀
Zur Erdbeere - ist es bis auf den Geschmack per se sonst wie schlecht / nachteilig, wenn sie durch kühle Aufbewahrung (wie zB im Kühlschrank) Zucker abbaut? Was hat es damit konkreter auf sich, danke! Alles Liebe
hier wird reifen und lagern etwas vermischt, sonst gutes video , vielen dank.
es fehlen 500 obst und gemüsesorten aber... gut
Haben Sie 500 Sorten im Gebrauch?
@@rosenrot-nn9ry natürlich nicht gleichzeitig aber über die jahre
@@kiara6262 naja, aber wenn alle 500 Sorten erwähnt werden sollten das würde wohl den Rahmen des Videos sprengen.
😉
Danke für die Hintergrundinfos! Der Apfel an sich verströmt Ethylen, ich denke auch im Kühlschrank - in der Variante dann solo - oder wie ist das in Gesellschaft anderer Obst- und Gemüsesorten? Sonst weiß ich ihn im kühlen Ort bei größerer Menge gelagert und sonst ein paar wo extra draußen, die ich früher oder nicht allzuspät :) dann halt auch esse.
sehr gut und faszinierend erklärt!! DANKE
Mit 1,5-facher Abspielgeschwindigkeit gerade erträglich.
Also ich "stopfe" nichts in den Kühlschrank... sehr seltsame Ausdrucksweise für einen SZ-Journalisten.