klassischer BUTTERKUCHEN | super saftig, weich und köstlich! | süßer Hefeteig

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Rezept für einen klassischen Butterkuchen | super saftig und weich | süßer Hefeteig
    Ihr wollt wissen, was für Utensilien ich benutzt habe? Dann schaut hier hinein: stuffwe.love/s...
    Meine Facebookseite, über Fotos von Euch freue ich mich sehr: / genussvoll88
    In diesem Video zeige ich Euch ein sehr leckeres Rezept für einen Butterkuchen. Dieser besteht aus einem Hefeteig und, wie könnte es auch anders sein, jeder Menge Butter. Dieser Kuchen ist zwar etwas zeitintensiv, aber es lohnt sich!
    Für ein Blech benötigt ihr:
    für den Hefeteig:
    500g Mehl
    1/2 Würfel frische Hefe (es funktioniert auch mit entsprechender Menge Trockenhefe, würde ich aber nicht empfehlen!)
    150g Zucker
    1 EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker
    80g weiche Butter
    1 Ei
    220ml lauwarme Milch
    1 Prise Salz
    für den Belag vor dem Backen:
    ca. 120g kalte Butter
    50g Zucker
    50g Mandelblättchen
    Belag nach dem Backen
    200g Sahne
    50g Zucker
    Gebacken wird der Butterkuchen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten (so kurz wie möglich!)
    Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!
    Eure Annika
    Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
    Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.
    __________________________________________________________________
    Meine Backutensilien
    Springform 26cm: amzn.to/2bC6XWb
    Springform 18cm: amzn.to/2b0dVWp
    Blechkuchen-Springform 38x25cm: amzn.to/2b0dQlv
    Tortenring: amzn.to/2btl9O8
    Backrahmen: amzn.to/2btmlRr
    Tarteform: amzn.to/2btk494
    Gugelhupfform: amzn.to/2b0fFit
    Tortensäge: amzn.to/2b0g5W6
    Mein Filmequipment
    Kamera: amzn.to/1RiRz0f
    Stativ: amzn.to/1RjWOq3
    Softbox: amzn.to/1RjWXde
    Videobearbeitungsprogramm: amzn.to/1RiRUA7
    Hier geht's zu allen Produkten aus dem Video:
    stuffwe.love/s/...

Комментарии • 209

  • @furimmer1883
    @furimmer1883 3 года назад +2

    Hab den kuchen nach gebacken! ES IST DER BESTE BUTTERKUCHEN DEN ICH JE GEGESSEN HABE!!!!!

  • @taschahoney
    @taschahoney 4 года назад +5

    Hallo
    Habe den kuchen heute nachgebacken, nur ohne Mandelblätter.Er is schön luftig un saftig... ich hoffe das er morgen such noch so is.
    Danke für das Rezept. Lg aus Hessen.

  • @maimbulli6062
    @maimbulli6062 7 лет назад +4

    Ich habe ihn genau nach deinem Rezept gemacht und bin voll begeistert 🍰 Ich hatte nach langer Zeit wieder vollen Erfolg mit einem Hefekuchen ,er ist wunderbar aufgangen und schmeckte richtig lecker.

  • @shatterbox4657
    @shatterbox4657 5 лет назад +4

    Endlich!!! Ich habe schon so viele Rezepte ausprobiert, aber irgendetwas war immer, zu viel Hefe, nicht aufgegangen, zuviel Butter, usw. Dein Kuchen ist perfekt!!! Alle, die ihn probiert haben, fanden ihn lecker. LG

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  5 лет назад

      Ohh, wow 😍😍 das freut mich aber riesig 😊 💗💗 Dankeschön für dein tolles Feedback 😘

  • @zahararossano4012
    @zahararossano4012 3 года назад

    Das beste Butter Kuchen Rezept auf RUclips!!! Der schmeckt wirklich immer jedem Besuch immer sehr!

  • @madeleinebergner2935
    @madeleinebergner2935 4 года назад +1

    Die Wartezeiten immer wieder haben mich erst abgeschreckt und genervt aber das warten hat sichvzu 100% gelohnt . Der Kuchen ist so mega lecker und fluffig ...ich bin Schock Verliebt 😍😍😍

  • @filomenafrankenstein6771
    @filomenafrankenstein6771 4 года назад

    Der Kuchen sieht köstlich aus. Genau so muss Butterkuchen sein. Wird auf jeden Fall demnächst ausprobiert.

  • @annadick9716
    @annadick9716 2 года назад

    Danke für das Rezept. Es gelingt jedes Mal und der Kuchen ist zum Lieblingskuchen geworden,

  • @maimbulli6062
    @maimbulli6062 7 лет назад +2

    Der Butterkuchen schmeckt super lecker und deine Anleitung ist klasse, ich hatte früher immer Probleme mit Hefe doch nun gelingt auch mir ein Butterkuchen perfekt..vielen Dank ♥

  • @Wolfmaedchen
    @Wolfmaedchen 5 лет назад +1

    Seit gefühlten tausend Jahren suche ich nach einem Butterkuchenrezept wie vom Bäcker und der sieht echt genauso aus, mit dieser köstlichen, nass-klebrigen oberen Schicht

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  5 лет назад

      Dann wünsche ich dir schon mal viel Spaß beim Backen 😁

  • @liaschulze9237
    @liaschulze9237 5 лет назад +3

    Tolles Rezept und super schönes Video! Bei mir war der Kuchen etwas hügelig aber super kecker 😋

  • @manuelaweninger1882
    @manuelaweninger1882 5 лет назад

    Hallo😊, ich backe den leckeren Butterkuchen für, das Weihnachtsfest meines Sohnes im Kindergarten. Tolles Rezept. Butterkuchen essen doch alle gerne. Dankeschön. 🌹

  • @asu1679
    @asu1679 7 лет назад +1

    also ich backe seit Jahren sehr sehr gerne und auch Butterkuchen habe ich mehrere Rezepte aber dieser Kuchen ist soooo der Hammer ♡ so saftig und sooo lecker. Das bleibt definitiv mein Lieblingszept !! ich habe nur statt halbe Hefe eine ganze genommen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ach übrigends dein Biskuitteig gehört auch zu meinem Favoriten. Mach weiter so 😘

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +1

      Ohh, das finde ich aber toll. Freut mich dass dir meine Rezepte so gut gefallen :)

  • @jacquelinekobarg5921
    @jacquelinekobarg5921 5 лет назад

    Das Rezept ist einwandfrei
    Genau so muss das schmecken
    Super weich und saftig.
    Hatte erst Sorge das dass mit der Sahne nicht klappt. Das kannte ich so noch nicht aber ist wirklich super 🌻🌻👌

  • @ilovejesus4644
    @ilovejesus4644 Год назад

    Das wird auf jeden Fall nach gebacken 👍 danke für das Rezept 👍

  • @rolandsteinke1100
    @rolandsteinke1100 Год назад

    Habe alle deine Rezepte angeschaut und bin begeistert. Bin jetzt 70 geworden und backen ist mein neues Hobby, dank deiner Rezepte, danke dafür ☺️👍. Gibt es dich noch?

  • @brunhildeschilbach1878
    @brunhildeschilbach1878 Год назад

    Liebe Annika dein Butterkuchen ist ganz fein werde ihn bald wieder backen vielen Dank ❤

  • @sanda1563
    @sanda1563 Год назад

    Ich liebe deine Rezepte, habe schon einige ausprobiert 👍👍👍👍

  • @christasmith7311
    @christasmith7311 3 года назад

    Ein ganz tolles Rezept .den werde ich am Wochenende backen.vielen dank
    LG.😚👍👍👍

  • @haidehoffmann2170
    @haidehoffmann2170 6 лет назад +1

    Hallo,ich habe den Butterkuchen gemacht und mein Herz lacht,denn er ist sooo lecker,werde ihn bald wieder machen Danke für dein Rezept!😘

  • @chanchan-82
    @chanchan-82 7 лет назад +4

    Danke für das tolle Rezept

  • @BakingLove
    @BakingLove 8 лет назад

    Oh man wie lecker!!! Ich esse für mein Leben gerne Butterkuchen, hab ihn aber selbst noch nie gebacken! Jetzt hab ich ja ei tolles Rezept, danke dir 😘

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Ohh, toll. Ich hoffe, dass es dir schmecken wird :)

  • @simoneostsee1189
    @simoneostsee1189 4 года назад

    Danke für das super Rezept.Heute gebacken....einfach in der Zubereitung,super im Ergebnis.lecker,saftig,fluffig.

  • @ulrikeniebuhr1873
    @ulrikeniebuhr1873 5 лет назад

    Das gefällt mir sehr gut und da ich Butterkuchen Liebe ,wird er sobald gebacken ,schade das mir die Zeit heute nicht mehr reicht

  • @brentana4957
    @brentana4957 6 лет назад

    Alles notiert wird nachgebacken deine Rezepte sind große Klasse weiter so!

  • @merlelannister7275
    @merlelannister7275 7 лет назад +1

    Habe den leckeren Kuchen vor zwei Stunden gemacht .Fast schon alle😋😋😋 .Auch die Erdbeerroulade super lecker 👍👍👍

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Super, das freut mich :) Dankeschön für dein tolles Feedback

  • @Alfred160
    @Alfred160 5 лет назад

    Lecker lecker braucht zwar etwas zeit aber dafür Super Lecker

  • @Tantchen008
    @Tantchen008 7 лет назад

    Hmmm, Butterkuchen.
    Ich liebe Butterkuchen.
    Werde das Rezept auf jeden Fall nachbacken.

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Vielen Dank :) Ja, das musst du unbedingt mal ausprobieren!

  • @ReceptiBrigita
    @ReceptiBrigita 8 лет назад +1

    Lecker , würde jetzt gerade als Nachtisch zu meinem Gericht passen mhh 😃 , alles Liebe😘

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Uii, was gabs denn Leckeres bei dir? :)

    • @ReceptiBrigita
      @ReceptiBrigita 8 лет назад

      +GenussVoll Komm doch vorbei 😃 , Lg ;))

  • @annamariapalfi2789
    @annamariapalfi2789 6 месяцев назад

    Hab bis jetzt diesen Kuchen gemacht ! Hab irgend was falsch gemacht , er ging nicht mal auf 😢😢😢😢
    Muss ihn diese Woche noch mal probieren 😅
    Lg aus Wien
    Annemarie

  • @lolitadittmann3696
    @lolitadittmann3696 6 месяцев назад

    Aber hallo, den backe ich nach sieht der lecker aus, gut gemacht ❤

  • @wiholz
    @wiholz Год назад

    Sehr schöne Rezepte 👍

  • @helgaloch64
    @helgaloch64 7 лет назад +2

    Super leckeres Rezept werde ich bestimmt öfter machen ! Danke für deine Mühe l.g

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Super, es freut mich dass es dir schmeckt :) Dankeschön für die positive Rückmeldung!

  • @liaspalace1943
    @liaspalace1943 4 года назад

    Ich habe heute zum ersten mal dein Video angeschaut habe den Butterkuchen gemacht und bin verliebt er ist so lecker zwar ist dein Video vor 3 Jahren aber das merke ich mir jetzt
    Danke schön 😊 Lg Lia

  • @sweeteasymama
    @sweeteasymama 8 лет назад

    mmmmm lecker sieht deine Kuchen aus.mit die Sahne kannte ich das nicht.muss ich mal ausprobieren.danke fürs Tolle Kuchen😀

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Ohh, vielen lieben Dank für deinen lieben Komentar :) Ja, die Sahne machts so unglaublich saftig und lecker, musst du mal ausprobieren :)

  • @lenazuckeraufderzunge4307
    @lenazuckeraufderzunge4307 8 лет назад

    Ich habe Butterkuchen schon lange nicht mer gebeacken. Das ist ein sehr leckeres Rezept. Der Kuchen sieht sehr locker und luftig aus.:-)) Liebe Grüße Lena.

  • @mimijane69
    @mimijane69 3 года назад

    super, ist mir gelungen, war echt lecker. danke

  • @MegaLocutus
    @MegaLocutus 4 года назад +1

    Ich mag deine Rezepte , schmecken immer lecker😋😋auch deine Videos sind toll erklärt und deine Musik nervt nicht😍👍

  • @beatrizremusat3426
    @beatrizremusat3426 2 года назад

    Thank you very much for your recipe, this is the best one! 👍🏻😘

  • @ramonapeters2290
    @ramonapeters2290 3 года назад

    Der sieht wirklich super lecker aus . Danke fürs Rezept. 👍☺

  • @baffibaffi1
    @baffibaffi1 2 года назад

    Sieht 😋 lecker aus probiere es mal aus👍👍

  • @CS-dr6ik
    @CS-dr6ik 6 лет назад

    Großartiges Rezept! Vielen vielen Dank dafür

  • @helen5564
    @helen5564 23 дня назад

    Danke ❤

  • @siggi3750
    @siggi3750 7 лет назад +10

    ich nehme zuletzt Puderzucker, denn ich mag nicht auf den Kristallzucker beissen. Aber ein gutes Rezept. lg

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +3

      Klar kann man ja machen wie man mag :) Ich mag das knusprige vom Zucker!

  • @flaviaferriero8100
    @flaviaferriero8100 3 года назад

    O mio Dio è meravigliosa la tua torta al burro,be' ho provate tante,ma questa è la migliore!!!

  • @jacquelinekobarg5921
    @jacquelinekobarg5921 4 года назад

    Klappt auch wenn man den Kuchen mit milch übergießt. Ich hatte keine Sahne mehr :)
    Super toller Kuchen. Es lohnt sich alle mal die Zeit zu investieren.

  • @camillaroder5150
    @camillaroder5150 8 лет назад +2

    Hallo, auch ich kannte es noch nicht, dass Sahne auf den Butterkuchen kommt. Dein Video fand ich sehr gut und auch deine Art finde ich ausgesprochen lieb und reizend. Hab gleich abonniert. Dein Kuchen sieht wirklich sehr lecker und locker aus und ich ich werde ihn morgen gleich mal ausprobieren. Bin schon gespannt auf deine weiteren Rezepte. Liebe Grüße Camilla

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Dankeschön für deine liebe Nachricht :) Probiers echt mal aus, ich war auch erst skeptisch, aber es ist sooo gut!

    • @camillaroder5150
      @camillaroder5150 8 лет назад +1

      Danke für deine Antwort Annika. Hab deinen Butterkuchen nachgebacken und zwar den Hefeteig mit Trockenhefe und Öl statt Butter. Er wurde trotzdem so locker und saftig wie bei dir. Danke für dieses leckere Rezept.

    • @ritaprivat1079
      @ritaprivat1079 Год назад

      ​@@camillaroder5150 Hast du die Hälfte der Trockenhefe und 80 ml Rapsöl , anstatt 1/2 Würfel Hefe und 80 g Butter für den Butterkuchen Hefeteig genommen ?🤔
      LG Rita

  • @mroeselers6713
    @mroeselers6713 8 лет назад

    Liebe dank fur das tolle recept,der kuche sieht sehr lecker aus ! L gr .

  • @stefanEf
    @stefanEf 6 лет назад

    Hmmmmmmm so was nenne ich mal nen Butterkuchen!

  • @Alfred160
    @Alfred160 5 лет назад

    Also ich habe es versuch und ich muß sagen er Schmeckt sehr gut. Das einzige was ich anders gemacht habe ist ,ich habe ein ganzes stück Hefe und ich habe die Hefe schon mit zucker in die warme Milch rein gemacht und dann ins Mehl rein.

  • @martinabohme9601
    @martinabohme9601 3 года назад +2

    Hallo..wie viel Trockenhefe..brauch ich denn wenn ich den Würfel ersetzen möchte..lg

  • @brentana4957
    @brentana4957 6 лет назад

    Bin gerade dabei ihn nachzubacken das erste mal mit Würfelhefe bin gespannt,werde berichten

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад +1

      Uii, ich hoffe, es hat alles geklappt :)

  • @senfdazunet
    @senfdazunet 8 лет назад

    Also, ich bin ehrlich. Ich habe noch nie so ein Butterkuchen-Rezept gesehen. :) Als Du die Sahne einfach darüber gegossen hattest, habe ich "Nein" gerufen, "Die schöne Kruste, wird ja alles weich". Aber das Ergebnis sieht alles andere als weich oder so aus. Echt spannend, aber auch sehr dekadent. Daumen hoch für diesen (im positiven Sinne) Schocker-Video. 😂

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Haha, du wirst lachen, aber ich habe mich bei meinem ersten Versuch (bevor ich das Video gedreht habe) auch nicht getraut die Sahne darüber zu kippen, weil ich Angst hatte der würde total matschig werden. Aber nachdem dieser Butterkuchen nicht so schön saftig war, wie ich ihn wollte, habe ich der Sahne einfach mal eine Chance gegeben und siehe da, ein perfekter Butterkuchen: schön saftig, nicht matschig und locker! Dekadent? Oh ja, das ist wirklich nichts für jeden Tag, aber das ist eigentlich kein Kuchen, ich bin froh, dass ich diesen hier in meinem Freundeskreis verteilen konnte, die haben alle noch was mitgenommen für ihre Familien usw., weil mehr als ein Stück passt nicht :D

    • @senfdazunet
      @senfdazunet 8 лет назад

      GenussVoll Merkt man den die Sahne in irgendeiner Form noch? Oder zieht die, durch die Hitze, komplett ein und ist (quasi) trocken-eingezogen...

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Also die oberste Schicht ist vielleicht ganz leicht feucht. Aber dadurch, dass ich die zweite Hälfte vom Zucker erst danach draufgegeben habe, entsteht eine richtig leckere Kruste. Aber insgesamt zieht die Sahne komplett ein, also es tropft definitiv nichts aus dem Kuchen raus :D Wenn man nicht wüsste, dass man da Sahne drauf gegeben hat, merkt man es nicht

    • @senfdazunet
      @senfdazunet 8 лет назад

      GenussVoll
      Cool Danke. :)

  • @wernerruzek1684
    @wernerruzek1684 3 года назад

    Fantastisch

  • @liebegehtdurchdenkochloffe8125
    @liebegehtdurchdenkochloffe8125 8 лет назад

    Der sieht unheimlich lecker aus, habe jetzt soooo Lust darauf :) :*

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Dankeschön, der war auch sooo gut. Falls du mal nach Bremerhaven kommen solltest, gehe ins Pacino, da gibts meinen Butterkuchen fast täglich :D

  • @BackenundKochenmitPeter
    @BackenundKochenmitPeter 8 лет назад +5

    Super wie von omi.
    Lg Peter

  • @justlikeheaven6130
    @justlikeheaven6130 8 лет назад

    Sieht super lecker aus !

  • @gabrieleadamoschek8361
    @gabrieleadamoschek8361 7 лет назад

    Na toll, den Rahmen habe ich mir vor Wochen gekauft, liegt noch verpackt auf dem Schrank..lächel da fehlt doch nur noch der Kuchen..lächel...wundervoll gemacht..Daumen hoch...Nur der Teig wird vorher mit den Fingern eingedrückt so das kleine Vertiefungen endstehen, dann die Butter.Diese sollte Flüssig sein, so mach ich es. so nun muss ich die Hefe für Morgen raus nehmen und Kuchen backen....

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Der Teig ist so weich, du brauchst nichts eindrücken, du wirst sehen, nachdem der Teig nochmal geht mit der Butter oben drauf, bilden sich die Kuhlen von fast allein :) Ich hoffe, dass es dir schmecken wird!

    • @gabrieleadamoschek8361
      @gabrieleadamoschek8361 7 лет назад

      ich werde den Kuchen die Tage machen.mom zu viel um die ohren,kranker Mann Haushalt und so..werde es genauso machen ..danke.

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      +Gabriele Adamoschek oh ja, das kommt mir bekannt vor. Meiner ist auch krank, Haushalt und ich gehe ja auch noch arbeiten. Immer viel zu tun

    • @gabrieleadamoschek8361
      @gabrieleadamoschek8361 7 лет назад

      Mein Mann hat leider nicht mehr lang zu leben, schwerst krank..Ja der Haushalt ist halt immer genug zu tun, heut mach ich deinen Kuchen...

  • @claudia5180
    @claudia5180 6 лет назад

    Hallo Annika,
    hab gerade den Butterkuchen in Arbeit
    Drück mir die Daumen
    Schönen Sonntag wünsche ich dir
    Gruß Claudia

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад

      Ich hoffe, er ist gut geworden 😊

    • @claudia5180
      @claudia5180 6 лет назад

      Ohh, Annika,
      Absolute Spitzenklasse 🍰🎂☕
      Danke 👐👐👐👍

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад

      Ohh, super 😍 das freut mich aber 😊

  • @wiholz
    @wiholz Год назад

    Hannelore H.
    Sehr schöne Rezepte 😊

  • @funwithcakes9473
    @funwithcakes9473 8 лет назад

    sieht super luftig locker aus- dafür gibt's ein Daumen hoch. kann mir dazu super Apfelscheiben vorstellen...yummy

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Oh ja, Apfelbutterkuchen ist auch was feines :)

  • @seldazanker9320
    @seldazanker9320 7 лет назад +2

    du bist die beste

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      oh, wie lieb von dir. Dankeschön :)

  • @heiketheangel5187
    @heiketheangel5187 6 лет назад

    Super lecker! Danke!

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад +1

      Super, das freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat :)

  • @MBk655
    @MBk655 8 лет назад +1

    super ♥

  • @stephaniedorst5233
    @stephaniedorst5233 5 лет назад

    Super lecker 👍🏽

  • @f.a.1499
    @f.a.1499 10 месяцев назад

    Hi, kann ich statt der Sahne auch Milch verwenden? Liebe Grüße

  • @suesunden2804
    @suesunden2804 8 лет назад

    Huhu liebes der Kuchen sieht ja wirklich super super lecker aus

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Ich habe Butterkuchen vorher auch noch nie gemacht, bis auf den Testkuchen vorm Video :P

  • @maaagicpie4139
    @maaagicpie4139 7 лет назад

    Hallo :)
    Habe heute diesen Kuchen gebacken... und was soll ich sagen? Es schmeckt super lecker. Richtig saftig und locker. Genau so, wie ich es haben wollte! Empfehle ich auf jeden Fall weiter. 👍

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Supi, das freut mich sehr :)

  • @miekleybamm4642
    @miekleybamm4642 5 лет назад +2

    vielen vielen dang

  • @marianneaustin9011
    @marianneaustin9011 Год назад

    Wie groß ist dein Backblech? Hier, in die USA sind die größen unterschiedlich. Würde gerne dein Kuchen nachgebacken. Grüße aus der USA 🇺🇸.

  • @zeinabahmad7114
    @zeinabahmad7114 7 лет назад

    soooo lecker !!!

  • @lobo6697
    @lobo6697 3 года назад

    Sehr gutes Video***** -
    Wie lange muß ich den Teig (per Hand) kneten?
    mein Backofen ist höchstens 30 cm hoch. Auf welche Schiene würdest Du ihn stellen?
    Ich komme aus Niedersachsen und wohne jetzt in der Butterkuchen-Diaspora BW. Ich vermisse Butterkuchen und Rosinenstuten. Also muß ich versuchen selber zu machen, obwohl ich keine Ahnung vom Backen habe. Habe schon so einige misslungene Versuche hinter mir. Meinen Butterkuchen hätte ich als Panzerplatten verkaufen können und mit dem Rosinenbrot hätte ich jemanden erschlagen können.
    Ich muß es lernen, habe starke Entzugserscheinungen!!!!

  • @mineca94
    @mineca94 5 лет назад

    Hey super rezept vielen dank. Welche maße hat denn dein tortenring?

  • @christianefletcher1042
    @christianefletcher1042 4 года назад +1

    Why do you not recommend dry yeast ? Unfortunately I can not get fresh yeast in the small town I live in .

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  4 года назад +2

      Honestly I never used dry yeast yet 😅 But you can use 4g dry yeast instead of fresh yeast

  • @thermifan9628
    @thermifan9628 7 лет назад

    Ich habe dich durch Zufall gefunden und direkt abboniert :-)

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Ohh, das ist aber lieb von dir danke :)

  • @brentana4957
    @brentana4957 6 лет назад

    Er war so lecker

  • @mariazahra647
    @mariazahra647 8 лет назад

    mhhh lecker .

  • @eckhardjost339
    @eckhardjost339 3 года назад

    Erst einmal danke für das Rezept, würde das eventuell auch mit Quark Öl Teig funktionieren?anstelle des Öl die selbe Butter Menge nehmen, das erspart die Zeit mit dem gehen. Ansonsten kann man alles wie im Rezept belassen. Welche Erfahrungen habt ihr gemacht?Danke im voraus wenn jemand Antwortet. Habe das mal mit Stollen gemacht und ist sehr gut gelungen.

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  3 года назад

      Hmm, gute Frage. Warum eigentlich nicht? 😊 Ich würde mich freuen, wenn du es mal ausprobierst und berichtest

    • @eckhardjost339
      @eckhardjost339 3 года назад

      @@GenussVoll Das werde ich tun, Habe es auch schon mit anderen Blechkuchen probiert und hat funktioniert. Nur einmal ist mir das völlig misslungen habe wahrscheinlich zu viel Obst drauf getan.

  • @ZekiKING
    @ZekiKING 6 лет назад

    Der sieht super lecker aus 😍😋 Nur hab ich grade leider keine Butter da 😏 kann ich die auch durch der Margarine ersetzen ?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад

      ja, also theoretisch geht das natürlich. Ist nur kein Butterkuchen mehr :D Wenn du geschmacklich kein Problem mit Margarine hast, geht das natürlich auch :)

  • @taschagp5885
    @taschagp5885 7 лет назад +1

    schmeckt der Kuchen auch noch am nächsten Tag? oder wird der trocken!?
    danke im voraus und liebe Grüße, Tascha! 😘

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +1

      also ich würde schon empfehlen den Kuchen so frisch wie möglich zu servieren. Hefeteig wird leider immer am nächsten Tag etwas trocken

    • @kaya_rino
      @kaya_rino 7 лет назад +4

      Trockene Hefeteilchen jeder Art (zb. am nächsten Tag) werden nach wenigen sekunden in der Mikrowelle wieder richtig fluffig und saftig.

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      +Aggi R. Cool, danke für den Tipp ☺ das probiere ich mal aus 😊

  • @gabrieleadamoschek8361
    @gabrieleadamoschek8361 7 лет назад

    Ist lecker geworden, aber nicht so luftig und leicht wie ich ihn von unseren Mittelalterfest her kenne.Aber er schmeckt ist ok..

  • @birgitgiemann4232
    @birgitgiemann4232 3 года назад

    .....sieht total lecker aus, würde ihn gerne nachmachen. Aber ich habe keine exakten Mengenangaben, oder habe ich irgendetwas übersehen?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  3 года назад

      Die findest du in der Videobeschreibung unter dem Video 🙂 einfach auf den Titel klicken wenn du am Smartphone schaust

  • @kolibrie0817
    @kolibrie0817 Год назад

    bin gerade dabei den Kuchen zu backen und irgendwie ist mein Teig total klebrig und aufgehen wollte er bei den ersten 45-60 minute auch überhaupt nicht :(
    Wodran kann es liegen?? Hab frische hefe verwendet und diese erst vor einer Woche gekauft und im Kühlschrank (in der Tür) gelagert ... war die vielleicht zu kalt (hab sie erst paar minuten bevor ich angefangen hab die Zutaten abzuwiegen aus dem Kühlschrank geholt) oder geht die Hefe kaputt wenn die Milch zu heiß gewesen ist (bei den ersten 15minuten ist die Hefe in der vielleicht zu heißen Milch aber prima aufgegangen) ... Als ich den Kuchen letzte Woche schon mal gebacken hatte (da war die Hefe frisch gekauft) hatte ich genau das gleiche Problem :(
    Aber lecker war er trotzdem ^^

    • @yumekojabami9155
      @yumekojabami9155 Год назад

      Wenn die Umgebung kalt ist kann es mal länger dauern

  • @MrCamm1pro
    @MrCamm1pro 4 года назад

    Hello. I am in Canada and i am watching your videos. Can you please provide the recipe for the zuckerkuche, My mouth is watering watching your videos.

  • @100ich5
    @100ich5 2 года назад

    Zeitintensiv?! Mann oder Frau muß ja nicht daneben stehen bleiben beim garen oder backen im Ofen. Aber sonst super gemacht und du weißt was die Hefe so richtig gerne hat.

  • @susanna9444
    @susanna9444 6 лет назад +1

    Kann man dafür auch trocken Hefe benutzen? Und wird es dann genauso zubereitet?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  6 лет назад

      ich habe ehrlich gesagt noch nie mit Trockenhefe gearbeitet, aber ich denke, das sollte schon klappen! Du brauchst dann ein halbes Tütchen Trockenhefe und ja, einfach genauso zubereiten :)

    • @pausweckerl
      @pausweckerl 4 года назад

      Würde ich nicht nehmen, da dann der charakteristische Hefegeschmak fehlt! Mit Trockenhefe kann es nicht annähernd so gut sein! ❤

  • @hamidesatar3250
    @hamidesatar3250 Год назад

    Merhaba yeni abone oldum güzel tarifenizi Türkçe yazar mısınız

  • @jennifermikosch5164
    @jennifermikosch5164 4 года назад

    Hi meine liebe, hast du am ende eine Idee, statt Sahne zu nehmen? Ich habe leine Sahne da, eventuell joghurt?🤔 Oder soll ich das einfach weglassen?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  4 года назад +1

      Ich würde dann Milch nehmen. Joghurt ist zu fest

  • @dominiquegregori5784
    @dominiquegregori5784 8 лет назад

    Ich würde mich freuen wenn du auch wieder herzhafte Gerichte rausbringst 😉

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад +1

      In nächster Zeit werden leider erstmal viele Torten und Kuchen kommen. Ich fange jetzt als Konditorin in einem Café an und da ich sämtliche Rezepte selbst bestimmen kann, probiere ich im Moment sehr viel aus, die Ergebnise seht ihr dann hier :) Irgendwann kommen sicherlich auch wieder herzhafte Dinge, aber vorerst bleibts beim Süßen!

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  8 лет назад

      Obwohl am 8.9. kannst du dich auf was herzhaftes freuen, sehe ich gerade :D

    • @dominiquegregori5784
      @dominiquegregori5784 8 лет назад

      +GenussVoll Danke für deine schnelle Antwort💙

  • @derminer8615
    @derminer8615 7 лет назад +1

    Das sieht so lecker aus,aber ich bin noch zu jung um zu Kochen

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +3

      dankeschön :) Na, dann schlage deiner Mama doch vor mit dir zusammen diesen Kuchen zu backen! Man ist nie zu jung dafür!

    • @StylebuttonDe
      @StylebuttonDe 5 лет назад

      Du beherrschst die Groß- und Kleinschreibung und Interpunktion. Da kannst Du gar nicht zu jung sein. Ich habe schon in der ersten Klasse meine Familie regelmäßig mit Gekochtem und Gebackenem überrascht. Meine Mutter war jetzt nicht immer begeistert (Aufräumen war nicht so meine Stärke), aber wenn Du den Überraschungseffekt weg lässt, freut sich Deine bestimmt :-)

  • @ritaprivat1079
    @ritaprivat1079 2 года назад

    Ich möchte Dinkelmehl nehmen.Brauche ich mehr Flüssigkeit und weniger Mehl?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  2 года назад

      Ja, nimm am besten etwas weniger Mehl 🙂

  • @nicolefehmann9817
    @nicolefehmann9817 7 лет назад

    Hallo Annika kann man die mandeln durch zuckerstreusel ersetzen?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +1

      ja das könntest du machen. ich würde die dann alerdings erst nach dem Backen draufstreuen, nachdem du die Sahne über den Kuchen gegeben hast und auch den zusätzlichen Zucker dann weglassen

  • @jacquelinelellwitz3592
    @jacquelinelellwitz3592 2 года назад

    Hi kann man statt der Sahne auch Milch zum Schluss nehmen?
    Mfg jacqui

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  2 года назад

      Ja, das sollte auch funktionieren

  • @bettyberger5887
    @bettyberger5887 7 лет назад

    Dein Butterkuchen sieht sehr gut aus , kann ich auch einen ganzen Würfel Hefe nehmen ? Oder würdest du mir abraten ? LG

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад +1

      +Betty Berger du kannst auch einen ganzen Würfel nehmen. Ich persönlich mag starken Hefegeschmack nicht, daher versuche ich immer so wenig wie möglich zu nehmen. Aber wenn du das magst, ist das kein Problem ☺

  • @annamariapalfi2789
    @annamariapalfi2789 6 месяцев назад

    Okay hab meinen Fehler schon gefunden
    Ich hab den germ am Anfang nicht aufgehen lassen 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️
    Ok er wird wie gesagt diese Woche noch mal probiert 🤜🏻🤛🏽😊

  • @llyofials6565
    @llyofials6565 7 лет назад

    Sieht sehr lecker aus aber du hast kein zimt dazugetan... Muss in Butterkuchen nicht Zimt rein?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  7 лет назад

      Hmm, also ich kenne Butterkuchen nicht mit Zimt. Aber das kann man natürlich einfach mit oben drauf streuen :) Ist bestimmt lecker

  • @giovannacalabrese9812
    @giovannacalabrese9812 2 года назад

    😍😍

  • @user-ez2wl6rg7s
    @user-ez2wl6rg7s 5 лет назад +1

    👍👍👍👌👌👌

  • @martinabohme9601
    @martinabohme9601 3 года назад

    Hi hi..ich hab jetzt gefühlt 100 Rezepte angeschaut..dienen find ich echt gut..aber ich vermisse die Mengenangaben der Zutaten 🤔

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  3 года назад

      Die findest du in der Videobeschreibung unter dem Video 🙂 einfach auf den Titel klicken wenn du am Smartphone schaust

    • @martinabohme9601
      @martinabohme9601 3 года назад

      @@GenussVoll Ah okay ..gefunden..Dankeschön

  • @marlenadroge8742
    @marlenadroge8742 4 года назад

    welche? saure Sahne? oder süß 30%?

    • @GenussVoll
      @GenussVoll  4 года назад

      Ganz normale Schlagsahne 🙂